Místa sběru lišek v oblasti Tula

V oblasti Tula převládají listnaté rostliny, vyskytují se zde například duby, břízy, javor a jehličnaté, převážně smrkové stromy. Takové rostliny vytvářejí ideální podmínky pro růst lišek.

Typy lišek nalezené v oblasti Tula

Prvním nejčastějším druhem jsou běžné příbuzné druhy, které rostou v lesích regionu - bílé, trubkovité, šedé, černé lišky.

Liškami jsou nejčastější druhy. Jejich vlastnosti:

  • klobouk je jasně žluté nebo oranžové barvy, nálevkovitého tvaru, má nerovný tvar. Velikost - 4-6 cm, maximálně - 10 cm. Shora je hladká se zakřivenou hranou;
  • buničina má stejnou barvu jako klobouk, elastická a hustá struktura. Má ovocnou vůni a štiplavou chuť;
  • noha má stejnou barvu jako klobouk a tvoří s ní jediný celek. Mírně zúžený k zemi, výška nohy 4-7 cm.

Bílé lišky - vzácný druh:

  • klobouk má světle žlutou, bílou barvu. Průměr - 1–8 cm, hladký, s mírně ohnutými spodními okraji. Jak stárnou, vyvíjí se vinutí;
  • noha je tlustá, žluto-bílá, výška - 2–5 cm. Noha u klobouku je válcovitého tvaru a blíže k základně připomíná palcát;
  • dužina je hustá, bílá.

Trubkovité lišky často rostou na jehličnatých podlahách:

  • žluto-hnědý klobouk. Malé houby mají plochý nebo konvexní povrch. Klobouk se sazemi o velikosti 3–8 cm, uprostřed vybrání plynule přechází do nohy. Okraje se od středu odvrátily. Při vystavení slunečnímu záření má hnědý odstín;
  • noha je trubkovitá, výška 7–10 cm. Dutina uvnitř, zúžená;
  • maso je šedé, ale po tepelném zpracování zčerná. Struktura je jemná, křehká.

Kde rostou

Lišky obvykle preferují smíšený les. Půda je pro ně vhodná písčitá, vlhká, bohatá na mech. Roste také na bažinách. Při hledání stojí za to věnovat pozornost jak otevřeným radostem, tak okrajům lesa. Zjistěte také, kde v oblasti Leningradu rostou lišky. Pokud narazíte na mýtinu z bříz, pečlivě to prozkoumejte, na takových místech se často nacházejí. Houby mohou být skryty trávou nebo spadnutými listy, zejména na podzim, ujistěte se, že na odlehlých místech. Nebojte se zvednout mech, houby se pod ním skrývají.

Video: Kde a jak rostou lišky

Růstové období

První lišky se objevují na konci května, ale neměli byste se spoléhat na velkou úrodu, zpravidla se nepříznivě nevyskytují povětrnostní podmínky. Ke konci vegetačního období těchto hub dochází koncem října - začátkem listopadu. Existují dvě fáze plodnice: od června do začátku července a od druhé poloviny srpna do začátku října. Silnější začnou růst po bouřkách a podzimní mlze.

Lišky rostou ve velkých skupinách nebo rodinách. Pokud tedy nějaký najdete na zemi, rozhlédněte se kolem: uvidíte mnohem více malých červených hub.

Jejich růst je ovlivňován mnoha faktory: například povětrnostními podmínkami, například při dlouhodobém suchu, se zastaví růst lišek a je také důležitá vlhkost půdy. Po dešti začnou houby hojně růst a po 2-3 dnech můžete sklízet. Zrání jim stačí až 8 dní, nemusíte vyzvedávat přezrálé, v nich se hromadí toxiny a vytvářejí se soli těžkých kovů.

Důležité! Houby jsou velmi těžkým jídlem pro žaludek. Je vhodné upustit od používání dětí, starších lidí a těch, kteří mají problémy se žaludkem. A zdraví lidé raději nejí houby s alkoholem a bramborami.

Podobné jedlé houby

Jedlé houby, kromě běžných lišek, zahrnují také bílé, trubkovité, šedé a černé lišky. Existují podobné nesouvisející houby.

Ježek je žlutý. Po tepelném zpracování se může jíst:

  • klobouk je zbarven mléčně, zřídka oranžově. Tvar je plochý se zakřivenými okraji k noze, o průměru 6-10 cm;
  • noha je lehce světlejší než čepice, válcovitého tvaru se zesílením na zemi;
  • dužina je hustá, po zrání má hořkou chuť.

Govorushki červené houby. Jedlý, ale pouze houba, vývar se nepoužívá, má hořkou chuť:

  • čepice červeně zbarvená, hladká, s hlízou ve středu, s průměrem až 20 cm;
  • noha je vysoká až 15 cm, má štiplavý zápach připomínající mandle, připomíná tvar válce;
  • buničina je bílá a měkká na dotek s příjemnou vůní.

Horn trychtýř. Roste ve skupinách při vysoké vlhkosti. Struktura podobná černé lišce:

  • klobouk vypadá jako hluboký trychtýř se zakřivenými okraji, velikost 3-8 cm, připomíná barvu uhlí;
  • noha je neoddělitelná s kloboukem vysokou 8 cm;
  • maso bez zápachu je něžné a křehké. Po vaření získá aroma hub.

Podobné nejedlé houby

Běžná liška má dvě nebezpečné čtyřhra. Omphaloth olivový a falešná liška. Obě houby jsou jedovaté, ale ne smrtící.

Hlavní rys olivového omphalothu roste na pařezech nebo stromech:

  • čepice houby má hustou strukturu, na začátku růstu má plochý tvar a když jsou zcela dospělé, hrany se otočí směrem ven a vytvoří se nálevka. Povrch je hladký, žíly se rozbíhají od středu k okrajům. Dosahuje 14 cm, malované v zářivě žluté, jasně oranžové, někdy hnědé. Během sucha získává hnědý odstín a praskliny podél okrajů;
  • noha je vysoká a hustá, umístěná ve středu klobouku nebo posunutá do strany;
  • maso s nepříjemným zápachem, husté a vláknité, žluté barvy;
  • příznaky otravy se objevují několik hodin po požití. Vede k těžkým gastrointestinálním nepokojům, dehydrataci a může dojít ke křečím.

Falešná liška je trochu jako skutečná:

  • klobouk dosahuje 10 cm za příznivých podmínek. V mladé houbě je klobouk plochý, s věkem získává tvar trychtýře. Povrch je jasně oranžový, jasně žlutý se sametově mizejícím věkem. Desky jsou časté, silné, stejné barvy, po stisknutí se objeví hnědý odstín;
  • noha je válcovitého tvaru, až 6 cm vysoká, podobná barvě jako desky, někdy hnědá. Mírně zakřivený, s věkem se stává dutým;
  • dužina je jako vatová vlna, světle žlutá, světle oranžová, od okrajů do středu zhoustne. Bez chuti a chuti.

Rozdíly falešné lišky

Falešná liška má na první pohled podobný vzhled a má řadu rozdílů od skutečné:

  • Má intenzivní barvu, jasně žlutou nebo jasně oranžovou. Jedlé barvy nejsou tak nasycené;
  • Klobouk má dokonalý geometrický tvar. Současnost má nepravidelné okraje;
  • noha je tenká, lehčí než čepice a uvnitř dutá. Běžná noha stejné barvy s kloboukem, hustá struktura;
  • Má nepříjemný zápach, přítomnost má příjemnou aroma hub;
  • roste na padlých stromech nebo pařezech. Běžné roste pouze na Zemi;
  • vždy rostou jeden po druhém a skutečné - rodinami;
  • maso je monofonní zářivě žlutá nebo oranžová a obyčejná má světle žlutou s bílým středem.

Video: Jak odlišit falešnou lišku od skutečné

Houbová místa regionu Tula

Ve srovnání s jinými regiony Ruska je v regionu málo hub. Pokud však víte, kde houby rostou, můžete si vybrat velký košík. Přečtěte si také náš elektronický časopis o pěstování hub doma. Okres Aleksinsky na severozápadě regionu Tula. Najdete zde polské a hříbkové houby, obabeka, medové houby a houby. Lví podíl v této oblasti je obsazen hřibem a hřibem, v otevřených potěšivech s břízami a osikem je najdete na každém kroku. Polsky a ceps aktivně rostou po deštích, najdou se v roklích, vysoké trávě. Houby rostou podél stezek a na loukách.

Okres Venevsky se nachází na severovýchodě regionu a je bohatý na prasata a máslo. Měli byste být opatrní s prvními houbami, které byly převedeny do podmíněně jedlé kategorie. Olej lze snadno najít v jehličnatém lese pod mladými borovicemi.

Okres Leninsky, který se nachází ve městě Tula, je známý oleji, liškami a řadami. Zejména mnoho skutečných lišek v této oblasti. Rostou na odlehlých místech pod duby, břízami, zřídka, ale nacházejí se pod jehličnatými stromy.

Při sběru lišek věnujte pozornost vzhledu houby, měla by být středně žlutá nebo oranžová, s nerovnými okraji a růst ve velkých skupinách. Při hledání byste se měli podívat pod spadané listí, větve a mech. Pokud prší, můžete bezpečně jít hledat za 3-4 dny, budete sbírat dobrou úrodu.

Zajímavé Články