Angelica je bylina, která roste téměř v celé Evropě i na Sibiři. Má aromatické, léčivé a dekorativní vlastnosti. Z toho se zdá, že med je stejné uzdravení a velmi voňavý. O tom, jaké vlastnosti má med tajga a jak jej aplikovat, si přečtěte tuto recenzi.

Charakteristika a popis medu angelického

Výrobek se skládá z cukru (70–80%), jakož i vosku, pylu, přírodních barviv, která se nacházejí v rostlinách medu, a aromatických složek. Med Angelica má zjemňující, uklidňující a vyživující vlastnosti. Je také stimulátorem imunitního systému, má antioxidační a antibakteriální vlastnosti, což pozitivně ovlivňuje stav těla.

Angelica Altai med se získává z léčivé angeliky (angelica), což je vynikající medová rostlina. Rostlina roste dobře na vlhkých půdách, takže může tvořit celé houštiny poblíž vodních útvarů.

Jak andělický nektar vypadá, závisí na jeho složkách. Produkt získaný z divokých bylin bude vždy docela tmavý. Angelica nektar zčervenává a může získat více či méně nasycený hnědý odstín. Angelica med je voňavý, má bohatou chuť a lehkou karamelovou notu. Charakteristickou vlastností této odrůdy je její pomalá krystalizace, která je téměř bez cukru.

Nektar Angelica je nasycený léčivými složkami bylin, včetně jejich bioflavonoidů. Tímto způsobem získáte nejen užitek z používání produktu, ale také absorbujete výhody bylin, z nichž je odvozen.

Víš? Med se na rozdíl od většiny produktů v průběhu času nezhoršuje. Nejstarší známý exemplář nalezený ve staroegyptské hrobce je starý asi 3 tisíce let a je stále zcela jedlý.

Chemické složení a obsah kalorií

Produkt získaný z bylin pěstovaných na Sibiři je nejvyšší kvality a patří k elitním odrůdám. Doba květu angeliky se vždy kryje s kvetením některých bylin, které také přispívají jak k chemickému složení, tak k užitečnosti produktu. K angelice se může připojit nektar bílého a červeného jetele, šalvěje, hadí hlavy a dalších bylin.

Poměr fruktózy a glukózy je hlavní charakteristikou jakéhokoli medu. Čím více fruktózy, tím pomalejší krystalizace. Každý včelař ví, jak zkontrolovat přirozenost medu. Spotřebitel je však obtížnější. Můžete se však soustředit na přetrvávající kořenitou vůni esenciálních olejů anděliky a výraznou karamelovou dochuť.

Produkt je bohatý na stravitelné monosacharidy, aktivní enzymy (například diastáza), antioxidanty a také látky s antibakteriálními vlastnostmi. Má také celou řadu makroživin a mikroživin a téměř všechny vitamíny. Jsou však obsaženy v malých množstvích pro každodenní stravu.

Důležité! Krystalizovaný med můžete vždy vrátit do tekutého stavu. Chcete-li to provést, umístěte jej do teplé vody.

V nektaru je mnoho biologicky aktivních rostlinných sloučenin, které vytvářejí tak vysokou hodnotu produktu. Za 1 polévková lžíce. l Produkt (21 g) obsahuje 64 kcal a 17 g cukru, včetně fruktózy, glukózy, maltózy a sacharózy. Med Angelica neobsahuje prakticky žádnou vlákninu, bílkoviny a vůbec žádný tuk.

Vliv medu angeliky na lidské tělo

Vysoce kvalitní med angelica obsahuje mnoho důležitých antioxidantů. Patří sem organické kyseliny a fenolové sloučeniny. Antioxidanty jsou spojeny se sníženým rizikem srdečních záchvatů, mrtvice a některých druhů rakoviny.

Také přispívají k:

• dobrý zrak;
• mírné snížení krevního tlaku.

Přípravek je účinnou léčbou diabetických vředů nohou, což může vést k amputaci při absenci řádného ošetření. Léčivé vlastnosti nektaru jsou také způsobeny jeho protizánětlivým účinkem. U dětí starších než 1 rok může přípravek působit jako přírodní a bezpečný prostředek proti kašli. Některé studie ukazují, že je ještě účinnější než lék proti kašli.

Doporučujeme přečíst si, kolik medu můžete denně jíst bez poškození zdraví.

Užitečné vlastnosti

Zvláštní studie léčivých vlastností medu angelica nebyly provedeny, takže jeho prospěšné vlastnosti jsou obvykle popsány tradiční medicínou.

• Takový produkt:
• podporuje imunitu;
• má protizánětlivý účinek;
• příznivý účinek na strukturu kůže;
• používá se na nachlazení a kašel;
• Má hojivý účinek na rány a regeneruje buňky;
• používá se k prevenci kardiovaskulárních chorob;
• stimuluje mozkovou aktivitu;
• lze použít jako sedativum a diuretikum.

Nektar Angelica je užitečný pro:

• nadýmání;
• nemoci žaludku;
• gastritida;
• plicní nemoci: pneumonie, bronchitida.

Víš? Včely ovládají tloušťku a průhlednost svého medu mávání křídly na ventilačních bodech v úlu při různých rychlostech, aby se kontrolovalo vypařování vody.

Lze ji umýt čajem se šípkem nebo citronem, což zvyšuje sadu užitečných vlastností. Existuje mnoho receptů na medové infuze, které lze nalézt jak ve starých lékařských knihách, tak v moderních knihách.

Poškození a nebezpečí použití

Med je považován za alergenní přípravek, proto by se měl používat s opatrností v dětské výživě a ve stravě alergiků. S opatrností by mělo být přistupováno během těhotenství a laktace, jakož i při cukrovce. A přestože tento produkt obsahuje fruktózu, která se podílí na normalizaci hladiny cukru v těle, diabetici by se měli před použitím nektaru angeliky poradit se svým poskytovatelem zdravotní péče.

Indikace pro použití

Používání včelího produktu začalo již před 8 tisíci lety. Od pradávna lidé objevili mnoho užitečných vlastností této látky: používá se při léčbě ran a střevních chorob, posiluje zdraví a zlepšuje pohodu.

Nyní se používá při léčbě:

• nachlazení
• gastrointestinální choroby;
• onemocnění kardiovaskulárního systému;
• respirační onemocnění.

Kromě toho se přípravek používá v kosmetických procedurách, jakož i k posílení imunitního systému a jako prostředek k prevenci nachlazení.

Víš? Z více než 20 tisíc známých druhů včel produkuje med pouze 7.

Nachlazení

Med se doporučuje pro nachlazení, protože pomáhá přirozeně uvolňovat bolest v krku. Posiluje také imunitní systém, který pomáhá rychleji se zotavovat a snižuje pravděpodobnost nachlazení v budoucnosti. Jakmile se objeví první příznaky nachlazení, začněte konzumovat med za 1-2 lžíce. l za den.

Gastrointestinální choroby

Antioxidační vlastnosti včelího nektaru inhibují aktivitu mikroorganismů zodpovědných za fermentaci. Produkt je prebiotikum a mění rovnováhu střevní mikroflóry, stimuluje růst a aktivitu prospěšných organismů a potlačuje potenciálně škodlivé bakterie.

Je to vhodné sladidlo pro mléko, které neinhibuje růst prospěšné mikroflóry, což je důležité pro udržení zdraví gastrointestinálního traktu. Med také zvyšuje a podporuje růst bifidobakterií.

Nemoci kardiovaskulárního systému

Při léčbě srdečních chorob, arytmií a infarktu myokardu se předepisují antiarytmika. V této kvalitě lze také použít med. Její flavonoidy snižují riziko kardiovaskulárních chorob. Ochranné účinky fenolických sloučenin zahrnují antitrombotické, antiischemické, antioxidační a vazorelaxační vlastnosti a snižují riziko srdečních chorob způsobených zlepšenou koronární vazodilatací a sníženou schopností srážení destiček.

Víš? V Anglii je obvyklé dát včelím kus svatební dort, jinak se věří, že včely přestanou vyrábět med.

Přírodní med snižuje riziko vzniku kardiovaskulárních chorob u ohrožených osob a nezvyšuje tělesnou hmotnost u lidí s nadváhou nebo obezitou. Snižuje také žilní krevní tlak, což může snížit zátěž srdce a tím snížit stagnaci v žilním systému.

ORL nemoci, bronchiální astma

Včelí produkt se používá po celém světě k léčbě různých oftalmických stavů, jako je blefaritida, keratitida, zánět spojivek, poškození rohovky, chemické a tepelné oční popáleniny. Může být použit jako mast.

Podle studií se u 85% pacientů projevilo zlepšení a zbytek jednoduše nemoci neprogresoval. Jeho použití u infekční konjunktivitidy snížilo zarudnutí, otoky, hnisavý výboj a zničilo patogenní bakterie. Nektar se používá k léčbě bronchiálního astmatu a dýchacích orgánů. Terapeutické činidlo se aplikuje na oblast hrudníku.

Onemocnění kůže

Nektar Angelica má inhibiční účinek na patogenní mikroflóru. Zastavuje produkci toxinů, takže pokožka a povrchové mykózy, například škrkavka, jsou citlivé na její složky. Je také účinný při léčbě seboroické dermatitidy.

Léze ošetřené medem vykazují menší otok, dochází k urychlenému hojení ran. Snižuje zánět, podporuje hojení, zmenšuje velikost jizev a stimuluje regeneraci tkání.

Důležité! Včely mohou sbírat med z jakýchkoli květů, včetně jedovatých, takže byste tento produkt neměli kupovat od neznámých výrobců.

Prevence nemocí

Patogenní mikroflóra na nás může čekat všude. Aby se tomu zabránilo, je nezbytná stabilní imunita. Med je schopen poskytnout to díky svým antibakteriálním vlastnostem.

Na rozdíl od antibiotik zabraňuje vzniku bakteriální rezistence na antimikrobiální látky. Pro prevenci nemocí a podporu imunity stačí jíst 1 lžička. produkt za den.

Jak odlišit med angelica od falešné

Klíčové vlastnosti tohoto produktu:

• tmavě červeno-hnědá barva, může být se nazelenalým nádechem v důsledku přimíchání jiných bylin tajgy;
• ostré přetrvávající aroma;
• karamelová dochuť, která přetrvává v ústech po dlouhou dobu;
• viskózní konzistence.

Esenciální olej získaný z anděliky, kořeněná chuť, takže v nektaru je malá hořkost.

Podmínky skladování

Prospěšné složky medu angelica jsou ničeny teplem, světlem a kyslíkem. Při teplotách nad + 35 ° C se aromatické látky vypařují. Kromě toho může v místnosti s vysokou vlhkostí produkt fermentovat, takže je uložen na tmavém a suchém místě. Optimální teplota skladování je +10 ... + 15 ° С, vlhkost vzduchu - 60%.

Víš? Himálajská včela medonosná, největší z včel medonosných, produkuje halucinogenní med. Nazývá se také „blázen“ nebo „červený“. Himálajské včely sbírají nektar od některých druhů rododendronů rostoucích v horách, které obsahují halucinogeny.

Výrobek také toleruje mrazení při nízkých teplotách. Poté musí být umožněno pomalu se roztát. Dnes jsou přírodní léčiva považována za velmi účinná terapeutická činidla, takže použití medu, včetně angeliky, je odůvodněné a docela účinné. Díky jeho užitečným vlastnostem jej můžete bez výjimky doporučit téměř všem lidem.