Mandle namáčení

Ořechy jsou skutečným zdrojem vitamínů, zdravých tuků a živin. Chcete-li z nich získat maximální užitek, musíte být schopni tyto plody správně používat. Proč namočit mandle a jak to udělat správně - dále v článku.

Mandle by měly být před použitím namočeny ve vodě

Mandle jsou namočeny, aby získaly maximum živin z ořechů. Pokud používáte sušené ořechy, pak když vstoupí do těla, neutralizují některé procesy v něm, což brání jeho plnému fungování.

Po použití se slinivka břišní zvyšuje, v souvislosti s níž je po jídle v těle pocit těžkosti a nepohodlí, takže je lepší před použitím namočit všechny ořechy.

Víš? Enzymy uvnitř ovoce dodávají ořechu hořkou chuť, která zabraňuje předčasnému růstu semen.

K čemu jsou nasáklé mandle užitečné?

  • Výhody nasáklých mandlí:
  • složení produktu se mění, začíná se syntéza určitých enzymů, což zlepšuje jeho vstřebávání v těle;
  • hořkost zmizí, objeví se nasládlá přírodní chuť a také ovoce bude šťavnaté;
  • namočený plod obsahuje: mikro a makro prvky, vitamíny, antioxidanty, prospěšné enzymy a flavonoidy;
  • pocit sytosti se objevuje na dlouhou dobu kvůli živinám, které jsou v něm odhaleny;
  • obsahuje kyselinu listovou, která je důležitým vitamínem pro nervový systém plodu těhotných žen;
  • jsou přítomny antioxidanty, které chrání srdce a celý kardiovaskulární systém;
  • snižuje hladinu „špatného“ cholesterolu a zvyšuje hladinu „dobrého“;
  • látky obsažené v produktu posilují nervový systém, odstraňují úzkost a brání rozvoji deprese, což je důležité pro ženské pohlaví, protože jsou náchylnější k nervovým poruchám a stresu než muži;
  • Přítomnost mastných olejů příznivě ovlivňuje pokožku, vylučuje suchost a peeling na vlasy, zvyšuje jejich přirozený lesk, což je důležité pro ženské pohlaví.

Při namáčení produktu je důležité zabránit vzniku klíčků, jinak se množství užitečných minerálů a látek pro lidské tělo sníží na polovinu.

Škody namočených mandlí

  • Tato matice nepoškodí, ale má několik nevýhod:
  • Mandle jsou alergenní produkty, takže je musíte používat opatrně.
  • Pokud máte nadváhu, měli byste ji brát s mírou, poté, co ji namočíte, má vysoký obsah kalorií.
  • Překročení denní dávky povede k tachykardii a bolestem hlavy.

Doporučujeme zjistit, jak se mandle liší od meruňkového jádra.

Jak namočit

Měli byste vzít jednu část ořechů a nalít dvě části horké převařené vody, přidat 1 čajovou lžičku mořské soli do 1 šálku mandlí. Míchejte a nechte 12 hodin na místě chráněném před slunečním zářením, můžete nádobu nechat přes noc. Poté se mandlová voda vypustí, ořechy se důkladně omyjí a vysuší.

Obecně bude doba namáčení záviset na struktuře plodu a jeho velikosti, to znamená, že se může lišit. Například vlašské ořechy a piniové oříšky jsou dost, aby plně odhalily své prospěšné vlastnosti a osm hodin, a kešu oříšky budou moci potěšit jejich odhalující chuť po šesti. Podobným způsobem můžete namočit a fazolovat.

Důležité! V budoucnu je nutné uchovávat namočená jádra v lednici - až dva týdny nebo v mrazničce - až dva měsíce.

Sušení po namáčení

Po omytí se ořechy položí na ručník a přirozeně se vysuší. Pokud chcete efekt pražených ořechů, můžete je v sušárně vysušit při teplotě 60–70 ° C. Správně sušené ovoce, které lze skladovat po dlouhou dobu, se však suší při nízké teplotě po dobu 3-4 hodin v peci s otevřenými dveřmi.

300 g je průměrná dávka mandlí denně, která nepoškozuje zdraví.

Mandle jsou zdravé a chutné ořechy. Správná příprava k použití nasycuje tělo maximálně užitečnými látkami. Jen pár kusů denně a je vám poskytnuta obživa a nálada.

Zajímavé Články