Od doby Petra Velikého se brambory postupně rozšířily po celé zemi a zaujaly dominantní postavení ve stravě obyvatel Ruska. V dnešní době se pěstuje všude, počínaje od nejjižnějších regionů až po subpolární region. V tomto článku budeme hovořit o odrůdě brambor Mayak: jsou uvedeny její vlastnosti a popis, je zvažována příprava výsadbového materiálu, výsadba na otevřeném terénu a další péče o plodinu.

Historie odrůdy

Majáky brambory jsou určeny k lidské spotřebě. V důsledku řízeného výběru byl získán vědci Uralského výzkumného ústavu zemědělství. V roce 2013 byla odrůda zařazena do Rosreestr. Doporučuje se k pěstování v ruském regionu Volga-Vyatka.

Víš? Brambory přinesli do Evropy z Ameriky španělští kolonialisté v 16. století. Dnes na světě existuje více než 4000 odrůd této zeleniny.

Popis a charakteristika

Považovaná odrůda s mnoha hlízami a dobrou adaptací na pěstební podmínky a klimatické zóny. Pěstitelé zeleniny pěstují maják na malých soukromých farmách. Jedná se o brambory střední sezóny - úplná tvorba hlíz trvá 75 až 85 dní. Keř je vysoký, se silnými stonky, pokrytý zelenými listy. Listy jsou zaoblené, mají mírně zvlněný povrch a zvlněný okraj. Květy ve velkých květech s fialovými lístky.

Rostlina má dobře vyvinuté kořeny. Z jednoho keře může být svázáno 12 až 18 vážných hlíz. Na dobře hnojené půdě se vytvářejí hlízy od 97 do 153. Hlízy mají krásný protáhlý rovnoměrný tvar pokrytý tmavě červenou kůží. Šupka je hladká, ale někdy je mírně drsná. Buničina uvnitř hlízy je světle žlutá. Oči na povrchu slupky nejsou depresivní, nenápadné, malé.

Odrůda Mayak brambor produkuje výnosy od 117 do 393 kg / ha : čím lepší je složení půdy, tím vyšší je výnos hlíz. Patent na tuto odrůdu patří ruské společnosti Agrofirm SeDek LLC, jejíž zástupci tvrdí, že její výnos lze zvýšit na 450–500 c / ha.

Video: Bramborový odrůdový maják

Více než 90% mayských hlíz je prodejních a dobře se prodává v distribuční síti. Odrůda je také výborně skladována po dlouhou dobu: za správných podmínek se zhoršují pouze 4% hlíz.

Brambory Mayak odrůdy chutnají skvěle, nevaří příliš, takže je možné je použít k přípravě různých kulinářských pokrmů, kromě bramborové kaše. Čipy jsou z toho připravené, smažené a vařené v uniformě. Při řezu maso Majáku prakticky nezmění barvu a nezčerná. Hlízy obsahují až 17, 3% škrobu.

Víš? Brzy byly brambory považovány za nebezpečnou a jedovatou rostlinu, takže její hlízy konzumovaly pouze chudí. Dnes je spolu s rýží, pšenicí a kukuřicí jednou z nejdůležitějších plodin na světě.

Odrůda není relativně citlivá na zlatou hlístici, solanaceae a bramborovou mozaiku. Maják má také střední odolnost proti plísni, rhizoktonii, strupovitosti a hnilobě rostlin. Chcete-li pěstovat tento brambor, musíte si vybrat půdy s hlubokým výskytem půdní vody, protože je náchylné k namáčení hlíz.

Vzhledem k tomu, že odrůda je velmi produktivní, vyžadují rostliny zvýšené množství organických látek a minerálních hnojiv.

Pozitivní a negativní stránky odrůdy

Bramborový maják má vynikající výživové vlastnosti. S každou porcí (100 g) této dušené zeleniny vstupuje do lidského těla:

• 0 g cholesterolu;
• 17 g uhlohydrátů;
• více než 2 g vlákniny;
• 2 g proteinu;
• několik mg vitamínu A, D a B12;
• vápník, železo a hořčík.

• Výhody třídy:
• stabilní vysoká produktivita;
• obchodovatelné velké hlízy;
• malé oči;
• vhodný tvar hlíz;
• dobrý vkus;
• odolnost vůči určitým chorobám;
• schopnost dlouhodobého skladování beze ztráty.

• Nevýhody odrůdy:
• slabá drobivost během vaření;
• nízký obsah škrobu.

Výsadba brambor na otevřeném terénu

Brambory se vysazují v otevřené půdě poté, co se země dobře zahřeje do hloubky 15–20 cm. Aby se dosáhlo dobrých výnosů kořenové plodiny, musí pěstitel zeleniny zajistit, aby byla půda výživná, uvolněná a propustná pro vodu a vzduch.

Půdní požadavky

Bez zavádění organických nebo minerálních hnojiv do půdy nebude moci pěstitel zeleniny získat vysoké výnosy kořenových plodin. Nejúspěšnější je hnojení půdy organickými látkami, jako je hnůj, trus ptáků, humus, rašelina, kompost. Organické látky se zavádějí bezprostředně před oráním nebo vykopáním půdy.

Přečtěte si také informace o pěstování a pěstování brambor na zimu.

Organická hnojiva jsou rozložena v jednotné vrstvě nad budoucím bramborovým polem, poté jsou zapuštěna do země a pokryta vrstvou půdy. Organika nemůže být umístěna na pole předem, protože dojde k odpařování její nejcennější složky - dusíku. Tato hnojiva se používají v množství 100 kg na sto metrů čtverečních půdy.

Termíny nástupu

Doby výsadby brambor se mohou lišit podle oblasti plodiny. Například v jižních oblastech Ruska, jako je Krasnodarské území, se brambory vysazují koncem března nebo začátkem dubna. Ve středním Rusku se brambory vysazují začátkem května.

Víš? Starověké lidové znamení pro stanovení doby výsadby brambor je fáze vývoje listů na březové. Pokud průměr březového listu překročí 1 cm, znamená to, že se země dostatečně zahřála a je čas na pěstování brambor.

Příprava výsadebního materiálu

Asi měsíc před očekávaným datem výsadby brambor na otevřeném prostranství se z obchodu vyjme sadba. Během této doby se pěstitel zahřeje a naklíčí sadbu brambor. Za tím účelem se brambory přivedou do vytápěné místnosti s dobrým přirozeným nebo umělým osvětlením. Kořenové plodiny musí být rozloženy na rovném povrchu, nejvýše ve dvou vrstvách.

Nejpohodlnější bude použití plastových beden na ovoce - jsou umístěny na sobě, dno a stěny nebrání přístupu světla a tepla k bramborám. Výška stohu krabic s výsadbou brambor během zahřívání a klíčení by neměla přesáhnout pět kusů.

Velikost hlíz je nejdůležitější fyzickou a technickou charakteristikou plodiny bramboru.

Teplota v místnosti by měla být udržována v rozmezí +18 ... + 20 ° C - je to optimální pro probuzení očí na kůře a další rozvoj bramborových klíčků. Udržování vyšší teploty v místnosti s rostlinným materiálem se nedoporučuje, protože to povede ke zvýšenému růstu a ztenčení sazenic brambor. Zarostlé výhonky nejsou příliš životaschopné, snadno se zlomí a po výsadbě v zemi se mohou hnilo, zejména v nedostatečně zahřáté půdě. Optimální délka výhonku na sadbě brambor připravených k výsadbě nepřesahuje 5 cm.

Pro pěstitele brambor je důležité zajistit, aby během klíčení světlo vstoupilo do celého sadivového materiálu. Chcete-li to pravidelně, každých 10 dní, musíte vyměnit dolní a horní pole v zásobníku. Při přemísťování krabic s výsadebním materiálem musíte brambory navlhčit. To je vhodné udělat z ruční stříkací pistole pro pokojové květiny. V tomto případě musíte použít pouze teplou vodu.

Důležité! Pokud se během skladování ve sklepě na sadbě brambor objeví dlouhé a tenké etiolované výhonky, doporučuje se je odstranit před zahájením prací na zahřívání a klíčení sadivového materiálu.

Ošetření hlíz před škůdci a chorobami se provádí před zahřátím a vernalizací . Důvodem je skutečnost, že klíčky brambor se během postupu odlomí.

Pravidla pro aplikaci jakékoli látky (ochranné nebo stimulační) na výsadbový materiál:

1. Procedura ošetření se provádí společně na ulici.
2. Zpracovatelské činidlo se zředí podle přiložených pokynů a nalije se do zahradní stříkací pistole.
3. Na zemi rozložili plastovou fólii a nalili tam kbelík výsadby brambor.
4. Pomocí postřikovače zpracují brambory, poté vezmou hadřík kolem rohů a protřepávají, dokud se brambory nerozmíchají.
5. Zpracované brambory se nalijí do krabic pro ohřev a víření.

Zahradníci často zpracovávají výsadbový materiál, který chrání před zničením nebo poškozením škůdci během vegetačního období rostliny . K tomu použijte chemikálie jako Prestige, Maxim, Emeto Quantum a mnoho dalších.

Před výsadbou sadby brambor musí být výhonky zelené a silné.

Tyto přípravky obsahují účinné látky, které neumožňují, aby medvěd, drátový červ nebo larvy květnového brouka poškodily dužinu mateřské hlízy a bramborový brouk - listy a stonky. Ochrana podzemní části keře je platná nejméně dva měsíce, zelená část bude chráněna přibližně 30 dní.

Brambory jsou také ošetřovány biologickými stimulanty růstu, jako je Epin, Bajkal, což přispívá ke vzniku zdravých hustých sadbových brambor.

Doporučujeme si přečíst informace o vlastnostech pěstování brambor pomocí holandské technologie.

Aby se dosáhlo dobrých výnosů brambor, musí pěstitel zeleniny každých 5 let aktualizovat výsadbový materiál. Odrůdové brambory určené k výsadbě se nakupují v chovných stanicích nebo pěstují nezávisle na výhoncích. Brambory pěstované z klíčků si zachovávají všechny odrůdové vlastnosti, ale zůstávají čisté před viry a chorobami.

Jako výsadbový materiál jsou nejoptimálnější středně velké brambory, protože malé obsahují malou vlhkost a živiny a výsadba velké je nerentabilní. Pokud je celý sadbový brambor velký, lze jej rozdělit na dvě nebo tři části, takže hmotnost každé části je nejméně 90 - 100 ga má 3-4 dobře vyvinuté oči.

Po práci s každou hlízou se čepel nože spouští na dezinfekční roztok (1 g manganu na 1 litr vody)

Technologie a vzor přistání

Brambory mohou být zasazeny jak v brázdě, tak v hřebenech. Přistání v hřebenech se používá hlavně v severních oblastech, kde jsou léta krátká a ne příliš horká. Brambory v hřebenech se rychle zahřívají a vstupují do vegetačního procesu. Pro jižní oblasti není tato metoda vhodná - ve zvýšeném stavu půda rychle ztrácí vlhkost a vysychá.

Budete mít zájem přečíst si informace o pěstování a pěstování brambor pod slámou.

Na jihu a v mírných pásmech jsou brambory osázeny rýhami nebo výsadbovými jámami. Pro výrobu výsadbových rýh se používá značkovač, jehož hroty jsou pluhy - táhne se podél budoucího bramborového pole. Hloubka brázdy může být od 10 cm a hlubší, záleží také na složení půdy. Na dobře zahřátých a lehkých půdách může hloubka výsadbové brázdy dosáhnout 15–20 cm a na těžkých, vzduchotěsných půdách s hlínou by neměla přesáhnout 10 cm. Zvažovaná plodina poskytuje dobré výnosy na písčitých, dobře hnojených půdách nebo na chernozemu.

Při výsadbě mayských brambor v brázdě se dodržuje následující schéma:

1. Vzdálenost mezi řadami je od 45 cm do 60 cm, pro strojové zpracování bramborového pole se používá velká vzdálenost řádků.
2. Vzdálenost v řadě mezi pouzdry je od 25 do 30 cm.
3. Hloubka přistávací brázdy je od 10 do 15 cm.
4. Brambory rozprostřené v brázdě jsou pokryty půdou v jedné rovině se zbytkem pole.

Důležité! Povrch bramborového pole nebo lůžek po výsadbě kořenových plodin by neměl být příliš vyrovnaný, protože nerovnoměrná půda přispívá k zadržování vlhkosti.

Výsadba brambor v plástech:

1. Při přistání v hřebenech na povrchu půdy se vytvoří také značkovací pásy, které však nejsou v půdě uloženy.
2. Mezi řádky vydrží vzdálenost 50-60 cm, v řadě jsou brambory rozloženy v intervalech 25-30 cm.
3. Poté, co se výsadbový materiál rozprostře po celé řadě, pluh prohloubený v půdě se táhne podél řady, čímž se bramborová pomazánka na povrchu naplní půdním hřebenem do výšky 20 cm.
4. Někdy po silných deštích je třeba aktualizovat výšku hřebenů půdy.
5. Jak roste keř, roste výška hřebenů - obvykle je tento postup kombinován s odplevelením.

Funkce péče

Péče o pěstování brambor spočívá v včasném pěstování půdy v blízkosti rostlin a zavlažování, jakož i v prevenci růstu plevelů. Pěstitel zeleniny pečlivě sleduje vývoj rostlin a řídí počet škůdců na nich.

Frekvence hnojení a zalévání

Pokud půda dosud nebyla naplněna hnojivy, provede se během vegetačního období hnojení keřů. Organické nebo minerální látky jsou rozptýleny pod keři v kořenové zóně krátce před plevelem. Během ošetření půdy se hnojiva smísí s půdou a po dešti, po rozpuštění, jdou přímo ke kořenům rostlin. Během vegetačního období se brambory hnojí dvakrát: první hnojivo se provádí před kvetoucími keři, druhé hnojení se rostlinám podává 3 týdny po prvním.

Přečtěte si více o tom, jak si sami brambory zaléváte.

V jižních oblastech se brambory pěstují umělým zavlažováním . Bez zalévání v horkých podmínkách tato plodina špatně nastavuje kořenové plodiny. Nejúspěšnější zavlažovací metoda je použití kapacího systému. Kapkové zavlažování umožňuje vlhkosti dostat se přímo ke kořenům rostliny bez šíření a také kombinovat aplikaci minerálních a organických kapalných hnojiv s zaléváním. Na jihu je třeba brambory zavlažovat nejméně jednou za 10 dní, přičemž se používá nejméně 2 litry vody na 1 keř.

Čištění plevelů

Během vegetačního období je třeba brambory pravidelně plevelit. Plevel pomáhá udržovat půdu pod keři čistou a prostou plevelů, které natahují některé živiny a vlhkost.

Obvykle se pro celou vegetační sezónu provádějí dva postupy:

• bezprostředně po objevení prvních zelených klíčků brambor na povrchu lůžek, za vyznačením celé řady brambor;
• před rozkvětem - obvykle se toto odplevelení kombinuje s hřebeny.

Uvolňování a čištění půdy z plevelů se provádí pomocí sekačky se širokou a ostrou čepelí nebo řezačky roviny Fokin č. 3. Na velkých soukromých bramborových polích se používají malé traktory, které značně usnadňují práci zemědělců.

Po odeznění brambor se v uličkách a pod keři nevykonává žádná půdní práce . To je způsobeno skutečností, že do této doby se keř stane vysokým a svěží a ošetření půdy ho může poškodit. Je zde také možnost poškození podzemních stolonů ostrými kovovými noži zahradního nářadí.

Na malých domácích bramborových lůžcích v jižních oblastech se používá mulčování, které zabraňuje přehřátí půdy a snižuje potřebu zavlažování. Mulčovač je pokryt bramborovými uličkami . Jako organický mulč lze použít loňskou slámu, piliny z listnatých stromů, shnilé listy ze zahrady.

Doporučujeme zjistit, zda je možné sbírat květiny z brambor.

Anorganický mulč lze také použít například úzké panely oboustranného netkaného agrofibru (spunbond nebo jiný agrotextilie). Jedna strana této agrotextilie je natřena černě (je položena netkaným materiálem do půdy) a druhá je bílá (lícem nahoru). Černé zbarvení spodní části látky nedovolí klíčení semen plevelů a bíle natřená strana nedovolí přehřátí půdy.

Na podzim, po sklizni, může být organický kompost ponechán na lůžcích - později bude vysazen v zemi, kde se rozkládá, obohacující půdu dusíkem. Agrofibre, používané jako kompost bramborových mezer, se před sklizní pečlivě shromáždí, promyje se ve vodě, suší se, srolovat a skladovat až do příští sezóny.

Kontrola škůdců a nemocí

Aby se zabránilo rozvoji nemocí, jsou rostliny ošetřeny chemikáliemi obsahujícími fungicidy („Ridomil Gold“, „Quadris“). Tento postup lze kombinovat s ošetřením bramborového pole od škůdců.

Nejnebezpečnějšími škůdci brambor jsou larvy bramborového brouka v Coloradu . Po vylíhnutí musí být keře zpracovány podle listu jedním z insekticidů („Karate“, „Aktara“, „Stop brouk“). Pokud je léto velmi horké a vejce položená chrobáky se rychle promění v novou generaci aktivně žvýkajících se larev, pak se zpracování bramborového pole opakuje jednou nebo dvakrát více (je-li to nutné).

Doporučení pro sklizeň

Čas sklizně odrůdy přichází v závislosti na pěstitelské oblasti uprostřed nebo na konci srpna. Před sklizní hlíz se provádějí předběžné práce na poli brambor.

Pokud stonky brambor ještě nezaschly, jsou silné a zelené a hlízy v zemi již nejsou připojeny ke stolonům a jsou pokryty hustou kůží, měl by pěstitel sekat vrcholy týden před očekávaným datem sklizně. Tento postup pomáhá posílit kůži brambor a koncentraci živin v buničině. Po zaschnutí zkosených vrcholů se sbírají pomocí hrábě a vyjmou se z pole.

Podrobněji zjistěte, zda snížit brambory.

Chcete-li kopat kořenové plodiny, vyberte suchý a slunečný den. Během sklizně se snažte nezpůsobit mechanické poškození hlíz. Sklizené plodiny musí být před uskladněním do sklepa dobře usušeny.

Pro sušení se brambory rozloží na jeden den pod sluncem a poté se suší po dobu 10 dnů pod střechou vrchlíku nebo kůlny. Готовый к хранению картофель сортируют, откладывая в сторону повреждённые и гнилые клубни, а также отбирая посадочный материал для использования будущей весной.

В погребе или подвале картофель хранят в больших деревянных отсеках, вместимостью в несколько десятков вёдер, или в пластиковых ящиках из-под фруктов. Фруктовые ящики очень удобны для хранения картофеля, так как в каждый помещается не более одного ведра корнеплодов, их удобно составлять в штабели — друг на друга. К тому же во фруктовых ящиках стенки и дно имеют многочисленные отверстия для проветривания, благодаря чему картошка не гниёт. Интересно почитать, нужно ли мыть картофель перед хранением.

Картошка Маяк имеет отличную лёжкость — при температуре хранения, не превышающей +8...+12°C, практически все клубни сохраняют внешний вид, сочность и вкус.

Сорт картофеля Маяк пользуется популярностью среди картофелеводов благодаря большому количеству крупных клубней под каждым кустом, их красивой форме и хорошему вкусу.

Recenze uživatelů sítě

ДОСТОИНСТВА: содержит небольшое количество крахмала, удобно чистить, универсальный сорт, прекрасный внешний вид, хорошая лежкость и высокая урожайность.

NEVÝHODY: Ne

Вы не поверите! Посадили мы новую, для нас, картошку. Называется она "Маяк". Кусты выросли основательные, с длинными и толстыми плетями. Соцветия густые, нежно сиреневого оттенка. Глядим на своё поле, глаз не оторвать! Красота! И не вынесла душа поэта! Решили попробовать выкопать и узнать, что, хоть, уродилось-то? Выкопали. Мама моя! Садили картошку, а получили "редиску", но крупную и красивую. По цвету один в один - редиска! И кожура, и мякоть. Сам корнеплод овальный, гладенький, блестящий, глазки мелкие! Двадцать одну штуку насчитали. Лежат, такие милые овальчики. Насмеялись вдоволь от умиления. Быстренько отварили и убедились вновь, что с сортом не прогадали! В меру разваристая, очень вкусная. Я, конечно, понимаю, что на вкус и цвет товарищей нет. Но представьте себе, что вы кушаете жареные грибочки... Так вот, маячок так и проскакивает в желудок. Картошка, как будто, каким-то соусом сдобрена. Смеюсь, конечно, но вкусная на самом деле. Попробуйте сами! Vladi1982n //otzovik.com/review_5154383.html