Lukačovské okurky: popis, vlastnosti pěstování a péče
Lukhovitské okurky jsou sadou odrůd pěstovaných ve stejné oblasti od předrevolučních dob. Přezkum je věnován tomu, jak se tyto odrůdy liší od ostatních a jak se pěstují.
Popis a obecný popis
Historie tohoto agrokulturního fenoménu je poněkud neobvyklá. Stejně jako ve všech oblastech předrevolučního Ruska se rolníci zabývali zemědělstvím. A jakmile si někdo všiml, že okurky jsou nejlepší zeleninou v této oblasti. Postupně se vynořovaly odrůdy poskytující optimální výnos a byly vyvinuty technologie pro jejich pěstování.
Skupina odrůd Lukhovitsky zahrnuje:
- Lukhovitsky;
- Murom;
- Vyaznikovsky;
- Adam
- Mirinda;
- Solinas;
- Půvabná;
- Libella
Hlavními rysy klimatických podmínek v regionu jsou zvýšená vlhkost a mírná teplota vzduchu. Po více než 100 let od začátku pěstování okurek byla kolekce doplněna novými holandskými odrůdami, které zlepšily skupinu, zvyšovaly odolnost vůči moderním chorobám (plísní) a zlepšovaly chuťové vlastnosti.
- malá velikost (5-7 cm);
- průměrná hmotnost 90–100 g;
- eliptický tvar;
- pupínek;
- dobrá hustota, křupavost;
- bohatá chuť;
- silná vůně okurky;
- mrazuvzdornost.
Výhody a nevýhody
- Výhody této skupiny:
- vysoká produktivita;
- dobré chuťové vlastnosti;
- stejné velikosti, vhodné pro konzervování;
- vysoká hustota, dobrá přepravitelnost a udržení kvality;
- nedostatek hořkosti, což z nich činí ideální jak pro přirozenou spotřebu, tak pro zimní sklizeň;
- včasné a přátelské zrání;
- možnost pěstování ve sklenících a na volném prostranství;
- odolnost vůči chorobám.
Nevýhody nebo spíše rysy skupiny spočívají v tom, že odrůdy jsou dobře přizpůsobeny konkrétním klimatickým podmínkám. A za účelem získání vysoké plodiny je nutné znovu vytvořit podmínky, za kterých by měly růst lukhovitské okurky.
Optimální doby přistání
Okurky jsou sezónní plodinou, která netoleruje mraz. V mírném klimatu s dlouhou vegetační sezónou mohou být vysazeny na otevřeném prostranství od dubna do června. K tomu by měla být teplota vzduchu nastavena na +18 ° C.
K zahřátí půdy a zamezení zamrznutí kořenového systému může být postel pokryta černým plastem, který zvyšuje teplotu půdy o 10 stupňů.
Semena okurek se vysévají na sazenicích v březnu nebo dubnu.
Doba výsadby ve skleníku:
- Březen - duben pro vnitřní vytápěné skleníky;
- Duben - květen pro nevyhřívané budovy.
Pěstování sazenic pro jižní oblasti může začít koncem února.
Jak pěstovat a pěstovat
Začínající zemědělci často přemýšlejí o nejlepším způsobu pěstování okurek: na otevřeném prostranství nebo ve skleníku. Odrůdy Lukhovitsky jsou dobře přizpůsobeny pro pěstování na otevřeném prostranství. Každá metoda má však své výhody a nevýhody.
Za zmínku stojí, že skleník je místem s umělými procesy, které se vyznačují zrychleným vývojem rostliny a intenzivním používáním chemikálií.
Metoda pěstování ve skleníku je však schopna zvýšit produktivitu čtyřikrát, zlepšit kvalitu produktu, vytvořit více příležitostí pro kontrolu mikroklima, učinit zemědělce nezávislým na vnějších povětrnostních faktorech a také zvýšit vegetační období. Můžete také minimalizovat riziko napadení škůdci.
Pěstování půdy je vnímáno jako šetrnější k životnímu prostředí a přirozené. Nejčastěji se však používá v nepřítomnosti stacionárních skleníků. Většina moderních hybridních odrůd (označených F1) se pěstuje některým ze způsobů. Proto si můžete vždy vybrat metodu, která je pro vás nejvhodnější.
Víš? Okurky upřednostňují růst v noci při teplotách nad +15 ° C. Při nižších teplotách zastavují vývoj a netvoří vaječníky. Při dlouhodobé údržbě nepříznivých podmínek rostlina zemře.
Semeno přímo do země
Vyberte si slunnou oblast chráněnou před silným větrem. Vzhledem k tomu, že okurky netolerují chlad, na severní straně by místo mělo být pokryto stromy nebo budovami. Přistání se provádí v teplé, dobře odvodněné půdě bohaté na humus.
Aby se půda rovnoměrně promíchala, smíchejte ji s kompostem v samostatné nádobě a položte ji zpět.
Ve skleníkovém formátu se půda vypouští a hnojí pokládáním několika vrstev: první je sláma nebo piliny, které slouží jako druh drenáže, poté položí vrstvu kompostu a poté hlavní půdu, ve které rostou okurky. Tloušťka každé vrstvy je 9-10 cm.
Semena je třeba zasadit tak, aby mezi jednotlivými rostlinami byla vzdálenost nejméně 90 cm. U silně rostoucích okurek se používá mřížoví, ke kterému bude připevněno vinné révy. Existují také huňaté podrozměrné formy. Jsou kompaktnější a vzdálenost mezi nimi by měla být alespoň 70 cm.
Výsadba se provádí ve vlhké půdě a poté udržuje konstantní vlhkost a nedovoluje půdě vyschnout.
Když réva roste na délku 0, 7 m, je svázaná. U vysokých keřů se používá sevření horní části. To omezuje růst hlavního stonku, stimuluje vývoj postranních výhonků a plodů.
Důležité! Pokud sazenice nejsou zasazeny na otevřeném terénu, ale sazenice, plodina dozraje o 2 týdny dříve.
Pěstování sazenic
Semena pro sazenice se vysazují 3-4 týdny před vysazením rostlin do země. Okurky rostou velmi rychle a zarostlé sazenice nekoreňují dobře. Proto nejsou vysazeny dříve. V dobré půdě by mělo být hodně organických látek. K pěstování rostlin můžete použít stejný poměr kompostu, obyčejné půdy.
Jedná se o lék, který zlepší klíčení semen, poskytne jim počáteční ochranu proti bakteriím a zvýší jednotnost vývoje vašich sazenic. Nejčastěji používanými stimulanty růstu jsou Baikal-EM1, Energen, Zircon.
Osazená semena v rašelinových tabletách. Jeho složení je lisovaná rašelina. Když je tableta mokrá, zvětší se objem a vytvoří podmínky pro klíčení semen. Do každé tablety můžete zasadit 1 semeno. Připravené očkovací tablety vložte do plastové nádoby a přikryjte fólií.
To vytváří skleníkový efekt, který urychluje klíčení semen. První výhonky se objeví za 7-10 dní.
Důležité! Zamezte přímému slunečnímu záření na sazenice. Sazenice mohou hořet z horkého slunce.
Jakmile vyklíží okurky, poskytněte jim denní dobu trvání 10-12 hodin, teplotu vzduchu + 20 ° C a vlhkost 55-60%. Osvětlení by mělo být rovnoměrné, jinak se rostliny natáhnou směrem ke zdroji světla. Výsadba sazenic na otevřeném terénu se provádí 3 až 4 týdny po vyklíčení.
Při přesazování se pokuste nepoškodit kořeny.
Péče o okurky po výsadbě
Správná péče o rostliny vám poskytne svěží a voňavou plodinu.
- zpracování půdy;
- zalévání;
- aplikace hnojiv;
- ochrana proti škůdcům a chorobám.
Někdy jsou okurky s hořkou chutí. Vyskytuje se v důsledku nerovnoměrné vlhkosti, extrémně vysokých nebo nízkých teplot. Minimalizujte tyto problémy a vaše plodina bude chutnat skvěle.
Zalévání a hnojení
U kvalitního ovoce je nutná trvalá dodávka vody. Zavlažovací systém je ideální pro okurky. Pokud není možné takový systém nainstalovat, provede se hluboké zalévání jednou týdně, namočení půdy do hloubky 7 cm. Časté, ale mělké zalévání snižuje celkový výnos.
Chcete-li zjistit, zda zalévat okurky - položte prst do země. Pokud je suchý až do prvního falangy, je čas na zalévání.
Bude také užitečné zjistit, jak správně a často nalít okurky do skleníku.
Základní pravidla pro zavlažování okurek:
- zalévání je nutné, aby na kmen stromu a listí neklesla vlhkost;
- voda by měla vytékat pomalu;
- ranní zalévání je vhodnější než večerní zalévání;
- zavlažování by mělo být pravidelné, aby okurky nebyly hořké;
- pro udržení vlhkosti - zakořenit kořeny mulčováním.
Pokud se kompost nevyrobí během výsadby, hnojte rostliny každé 2 týdny před sklizní. Okurky potřebují směs s nízkým obsahem dusíku a vysokým obsahem draslíku a fosforu.
Víš? Délka nejdelší okurky je 107 cm. Pěstovala ji Ian Neal z Walesu a představila na výstavě v Somersetu ve Velké Británii 26. září 2011.
Podvazek a keřová formace
Vytváření okurky se vyskytuje na jednom stonku kolem podpory nebo s podporou na mřížoví. Jakmile rostlina dosáhne výšky 0, 7 m, musí být svázána. Vinnou révu můžete ovinout kolem podpěry nebo měkkou stuhou.
Silně rostoucí keře tvoří mnoho nevlastních synů. Proto sevřete boční výhonky. Rozdělte závod na 3 konvenční části. V horní části postranních výhonků jsou ponechány 3 listy a vaječníky, uprostřed - 2 listy a vaječníky, ve spodní - 1 list s vaječníky.
Toto opatření zvyšuje tvorbu ovoce a umožňuje rostlině distribuovat živiny do ovoce, nikoli listů. Získáte tak zelený stonek, který se krouží kolem podpory s ovocem a malým množstvím listů. Když rostlina dosáhne výšky 1 m, sevřete vrchol, abyste omezili růst. A provedou další podvazek.
Péče o půdu
Agrotechnické metody péče o půdu zahrnují:
- plevel;
- uvolnění;
- mulčování.
Den po zalévání se půda uvolní, aby se zajistilo provzdušnění půdy a odstranění plevelů. Malé plevele lze odstranit ručně pomocí zahradní motyky nebo jiného zahradního nářadí. Uvolnění podkopává kořeny plevelů a brání jejich rozvoji.
Mulčování je povlak půdy v kořenové zóně pomocí organických nebo anorganických materiálů.
Mulch zjednodušuje proces péče o okurky, protože:
- chrání půdu před rychlým schnutím;
- inhibuje růst plevelů;
- chrání okurky před škůdci.
Důležité! Uvolnění půdy přímo u kořenů je nemožné. Kořeny okurky leží na samém povrchu a po uvolnění budou poškozeny.
Vrstva mulče musí být nejméně 5 cm. Piliny, rozdrcené listy, sláma, kompost, tráva se používají z organických materiálů. Z anorganických - spunbond, film, agrofibre.
Možné potíže s pěstováním okurek
Nepřítomnost vaječníků může být známkou nedostatku draslíku (se slabými, zažloutlými listy), nadbytku dusíku (s hojnými zeleními) nebo problémem opylení. Odrůdy, které vytvářejí samčí a samičí květiny bez větru a hmyzu, se nemohou opylovat.
Pomáhá jim, pokud samčí květ roste na stonku opyluje samičí květiny rostoucí na postranních výhoncích.
Mšice jsou hlavním škůdcem okurek. Rostliny postříkejte roztokem insekticidního mýdla. Nebo sprej s širokospektrálním insekticidem, který ovlivní většinu sajícího hmyzu. Výrobek používejte podle pokynů na obalu.
Běžné bakteriální onemocnění je šedá hniloba. Vyskytuje se, pokud je vytvořeno mokré a teplé počasí. Projevuje se ve formě plísňových skvrn na ovoci a listech. Postižené části okurek se řežou a ničí a rostliny se ošetřují fungicidy. Může to být Fitosporin-M nebo jiné léčivo stejné skupiny.
Sklizeň, skladování a použití
Výtěžek odrůd Lukhovitsky je 6-7 kg z jednoho keře.
Zjistěte, kdy a jak často můžete okurky ze zahrady odstraňovat.
Sklizeň se začíná sklízet na saláty a denně používat, když plody dosáhnou délky 15–20 cm. Pro moření se sklízí okurky v délce 10 cm. K tomu dochází 50–70 dní po výsadbě sazenic do země na stálém místě.
Kvalitní okurka je křupavé ovoce se silnou chutí okurek a nedostatkem hořkosti. Řezejte je zahradními nůžkami, odřízněte stonek, těsně nad ovocem. Pokud potřebujete sklizeň nějakou dobu skladovat - okurky zabalte do plastové fólie a vložte do chladničky.
Není obtížné pěstovat Lukačovské okurky. Hlavní věcí je řádné pěstování sazenic, pravidelné zavlažování a udržování rostlin ve zdravém stavu.