Konvertor krůtských silnic: popis plemene a vlastnosti péče
Na rozdíl od kuřat se krůty chovají speciálně za účelem získání masa, takže čím větší je hmotnost ptáka, tím je to cennější. Zástupci plemene Highbrid v této věci uspěli a při správném obsahu máte dlouhou šanci poskytnout si chutné a dietní maso po dlouhou dobu. Pojďme se dozvědět více o chovných vlastnostech těchto ptáků a optimálních podmínkách pro jejich údržbu.
Původ
Ve skutečnosti je plemeno Highbridge hybridem chovaným specialisty společnosti Hendrix Genetics Company, jejíž kanceláře se nacházejí v Americe, Kanadě, Holandsku a Francii a továrny na výrobu rodokmenů působí v mnoha dalších evropských městech.
Zástupci bronzových širokoprsých a bílých nizozemských krůt se stali „rodiči“ moderních vysokých bratrů, kteří předali svým potomkům své nejlepší vlastnosti: vysoký přírůstek hmotnosti a vynikající chuť masa.
Díky těmto vlastnostem se krůty nového plemene široce používají jak v průmyslové výrobě, tak v soukromém chovu; vyžadují však trochu více pozornosti než ptáci jiných plemen.
Víš? Samci krůt jsou vynikajícími slepicemi. Pokud samice z nějakého důvodu nechce líhnout vejce, může ji nahradit její otec, který i bez akutní potřeby dokáže celý den strávit v nepříjemné poloze.
Popis plemene
Ve srovnání se zástupci slavného kříže Big-6 jsou highbrides ziskovější z hlediska produktivity masa, protože jsou obvykle o 4 až 5 kg těžší než jejich příbuzní, i když je třeba krmit trochu déle. Mají další výhody.
Vnější vlastnosti
Zástupci tohoto plemene se mohou kromě svých produkčních vlastností chlubit vysokou dekorativností, díky které se snadno stanou skutečnou ozdobou jakékoli směsi. Chcete-li to zajistit, jednoduše vyhodnoťte jejich exteriér:
| Část těla | Popis |
| Hlava | Malý, s jasným obrysem |
| Hřeben | Ležící, u žen velmi slabě vyjádřená |
| Zobák | Silný, mírně ohnutý, má jasně červený výrůstek připomínající náušnici |
| Hrudník | Široký, svalnatý |
| Křídla | Samice jsou více připoutány k tělu a nemají velmi dlouhá muška, což o mužích nelze říci. |
| Ocas | Samice mají malý, často složený a spuštěný dolů. U mužů je zvednutý vzhůru a v nadýchané formě připomíná velkou nadýchanou kouli (lépe se vyvíjí ocasní peří u mužů) |
| Tlapky | Samci jsou mohutní a silní a jsou o něco širší než samice |
| Peří a barva | Svěží (zejména u mužů), většinou bílé, ale v oblasti hrudníku je možná tmavá skvrna |
Rozměry a hmotnost
Krůtí highbridní konvertor - velké ptáky, jejichž hmotnost může dosáhnout 25 kg. Krocany jsou samozřejmě o něco menší než samci, ale i při dobré péči dorůstají na 12–13 kg. Výtěžnost masa je asi 85% živé hmotnosti a 30% této hodnoty připadá na oblast hrudníku.
| Věk (v týdnech) | Živá hmotnost muže (v kg) | Živá hmotnost samice (v kg) |
| 1 | 0, 16 | 0, 15 |
| 2 | 0, 40 | 0, 40 |
| 3 | 0, 74 | 0, 71 |
| 4 | 1, 28 | 1.16 |
| 5 | 1, 95 | 1, 70 |
| 6 | 2, 79 | 2, 36 |
| 7 | 3, 76 | 3.16 |
| 8 | 4, 84 | 4, 05 |
| 9 | 6, 04 | 4, 98 |
| 10 | 7, 37 | 5, 94 |
| 11 | 8.75 | 6, 88 |
| 12 | 10.12 | 7.8 |
| 13 | 11.55 | 8, 66 |
| 14 | 13.05 | 9.45 |
| 15 | 14.5 | 10.16 |
| 16 | 15, 99 | 10, 82 |
| 17 | 17.4 | 11, 4 |
| 18 | 18.7 | 11, 91 |
| 19 | 19, 91 | 12, 37 |
| 20 | 21, 09 | 12.75 |
| 21 | 22, 20 | - |
| 22 | 23.25 | - |
Jak je patrné z tabulky, po dvacátém týdnu života krůty přestávají aktivní přírůstek na váze. Samozřejmě, že mohou ještě přidat několik desítek gramů, ale to nezmění celkový obraz, a pokud není třeba získat malé množství vajec, které jsou schopni dát, může být pták poražen.
Důležité! Intenzivní krmení a rychlé přibírání na váze indikují pernatou obezitu, která negativně ovlivňuje nejen jejich pohodu, ale také chuťové vlastnosti masných výrobků.
Produktivní vlastnosti
Hybridní hybridy jsou vhodné pro chov speciálně pro maso, ale mnoho farmářů z nich dokáže získat určitý počet vajec. V každém případě se samozřejmě bude lišit produkce vajec a produktivita masa, ale při výběru krůt byste se měli stále soustředit na průměrné hodnoty.
Výroba vajec
V tomto ohledu dosahují krůty maximální produktivity pouze v zimním období, zatímco v létě prakticky nespěchají. Proto lze od jednoho jednotlivce ročně získat pouze 50–80 oválných vajec o hmotnosti 80–90 g.
Ve vzácných případech může jedna žena položit až sto světelných varlat rozptýlených. Chuťové vlastnosti těchto produktů nejsou horší než kuře, takže je lze použít pro různé kulinářské účely.
Hodnota masa
Při správné výživě a dobrých životních podmínkách rychle získávají krůty s vysokým ptákem potřebnou hmotnost a jsou připraveny k porážce ve věku 5-6 měsíců (některé ženy dokonce dříve). Další výkrm je nerentabilní, protože již za půl roku činí podíl čistých masných výrobků 80–85% živé hmotnosti ptáka.
Víš? Podle moderního výzkumu se DNA krůtí téměř úplně shoduje s DNA triceratopsů, která podle předběžných odhadů vědců žila na naší planetě před 65 miliony let.
Charakter
Hybridy dobře vycházejí se zástupci svého vlastního plemene v omezené oblasti, ale mohou se střetnout s jinými zemědělskými ptáky (zejména se jedná o krůty jiných plemen). Neriskujte morální a fyzické zdraví obyvatel areálu, je lepší okamžitě odebrat krůty v samostatném plotu.
Výhody a nevýhody
- Výhody chovu highbrids zahrnují:
- časná zralost mladých zvířat;
- těžká váha;
- hospodárná spotřeba krmných směsí;
- i když malý, ale stabilní příjem chutných vajec v určitých obdobích roku.
- Mezi minusy obsahu ptáků rozlišit:
- nutnost podporovat obranyschopnost těla (aby pták neochorel, je nutné přísně dodržovat preventivní požadavky, a to nejen pro správný výběr krmiva a čistoty v domě, ale také pro včasné očkování hospodářských zvířat);
- vysoké nároky na krmivo (k rychlému získání správné váhy budete muset používat pouze vysoce kvalitní krmivo pro průmyslové použití);
- potřeba odděleného území pro chov, což se vysvětluje špatnou povahou hybridů ve vztahu k jiným hospodářským ptákům.
Jak vybrat dobré jednotlivce
Ne všichni zemědělci mají přístup k možnosti kvalitní inkubace vajec, takže mnozí z nich dávají přednost nákupu již vyrostlých drůbežích hybridů. Vzhledem k omezené distribuci tohoto plemene a obtížnosti chovu kuřat se všemi vlastnostmi prvních hybridů je však při výběru konkrétních jedinců vhodné zvážit řadu nuancí, které pomohou při nákupu neudělat chybu. Nejprve zahrnují:
- hmotnost zdravé kuřátko - ve věku dvou týdnů by měla být alespoň 40 g;
- stav pupeční šňůry - měl by být zcela protahován, bez známek zánětu;
- stav řiti je nutně čistý, bez nadměrné nečistoty a bez převráceného zbytkového žloutku;
- stav chmýří je měkký, jednotný a rovnoměrný, bez viditelných plešatých míst;
- stav očí - lesklý a nezanícený, bez sebemenších známek roztržení;
- reakce na okolní zvuky - kuřátko by mělo otočit hlavu ke zdroji hluku a trochu dřepět s ostrým popem poblíž jeho hlavy;
- tělesná poloha a držení těla - dítě by při chůzi nemělo dřepět ani klesat na stranu;
- dobrá chuť k jídlu.
Chov a péče
Hybridy jsou vždy náročnější na podmínky zadržení, takže při chovu vysoce hybridního konvertoru krůt je tak důležité předpovídat i malé problémy v otázce jejich kultivace, nemluvě o inkubaci doma.
Důležité! Příliš vysoká teplota v místnosti je pro kuřata stejně nežádoucí jako nízká, takže byste měli neustále sledovat její hodnoty v místě pěstování krůt (ne nižší než 26 ° C a ne vyšší než 35 ° C).
Inkubační pravidla
V průmyslových i soukromých podmínkách dochází k inkubaci krůtích vajec častěji s použitím speciálního vybavení, které umožňuje dosáhnout vyššího procenta líhně (ve srovnání s přirozenou inkubací). V tomto případě by však měl majitel vzhledem k hodnotě vajec vynaložit veškeré úsilí, aby dosáhl dobrého výsledku. V tom mohou pomoci znalosti následujících funkcí procesu:
- Před položením do inkubátoru je třeba vejce zahřát na 18–20 ° C, což přispěje k úplnému odstranění kondenzátu;
- pro kontrolu rotace vajíček udělejte na skořápce malé značky se značkou;
- Při kladení vajec pro inkubaci vždy zvažte typ nástroje: v automatických zařízeních jsou umístěna svisle a v ručních modelech - vodorovně;
- nastavené hodnoty teploty a vlhkosti musí být zachovány po celou dobu zrání embryí a znovu zkontrolovány, i když máte nejnovější model inkubátoru;
- nezapomeňte přidat vodu do speciální nádoby umístěné ve spodní části zařízení, jinak bude narušena optimální úroveň vlhkosti a vejce se rychle přehřejí;
- v případě výpadku proudu by měly být dveře inkubátoru otevřeny, aby se embrya neudusila;
- přibližně po 8–9 dnech inkubace jsou všechna vejce naskenována pomocí ovoskopu a vyřazena nefertilizovaná nebo „zmrazená“ (druhá může být stanovena přítomností krvavého halo kolem žloutku);
- po 25 dnech musí být revoluce vajíčka zastavena, protože od tohoto okamžiku začíná proces sousta (je lepší nastavit teplotu na 27 ° C, udržovat vlhkost na 70%).
Obsah
Dobrá drůbeží drůbež pro plemeno vysoké plemene by se měla mírně lišit od běžné místnosti pro jinou drůbež - především teplotu a vlhkost. Kromě toho jsou nuance obsahu přímo závislé na ročním období, takže při řízení vnitřního klimatu je vhodné zvážit počasí mimo okno.
Důležité! Voda pro ptáky by měla být vždy volně k dispozici, ale při výběru nápojových misek věnujte pozornost jejich konstrukci, aby se zabránilo ptákům vytéct vodu a namočit peří: vlhkost a vlhkost často způsobují krůtí choroby a dokonce i smrt.
V létě
Krůty by měly trávit většinu dne na čerstvém vzduchu, kde se mohou nejen zahřát, ale také si najít výživné jídlo pro sebe: vhodné greeny, červy a larvy hmyzu. Podmínky jejich zadržení mají obecně následující vlastnosti:
- na 1 m² plochy domu by neměly být více než dvě dospělé krůty a na ulici by měla být požadovaná pěší plocha zvětšena na 2-3 m² na 1 osobu (je vhodné ji zasadit jetelem, vojtěškou nebo hráškem);
- teplota vzduchu v místnosti by neměla překročit 33–35 ° C, proto, když jsou ptáci na ulici, je lepší zavěsit okna tak, aby sluneční paprsky nespadaly dovnitř (v ideálním případě byste při uspořádání domu měli zvolit místo, kde bude v létě chladno a v zimě teplé) ;
- okna v tureckém domě by měla směřovat k jižní nebo jihozápadní straně, což poskytne dostatečný denní čas (pro hybridy by optimální hodnoty byly 14 hodin);
- vlhkost by neměla překročit hranici 65%;
- na podlahu lze položit tenkou stelivku (výměna vrstvy steliva se provádí nejméně 1krát za 10 dní);
- bidla pro krůty by neměla být umístěna výše než 80 cm od povrchu podlahy a jako materiál pro jejich výrobu lze použít lištu, seno nebo slámu;
- jako písmo je vhodné použít nádrže s pískem a popelem, které pomohou ptákům bojovat s parazity.
V zimě
Mnoho aspektů obsahu vysokých nevěst, bez ohledu na roční období, zůstává stejné, ale s příchodem chladného počasí je stále třeba zvážit některé nuance:
- přestože zástupci tohoto plemene tolerují pokles teploty, je lepší udržovat tyto hodnoty v domě do 15 ° C;
- vrstva podestýlky na podlaze by měla být mnohem silnější než v létě a pro její organizaci je lepší používat rašelinu, piliny a pouze v horní části slámy (vícevrstvá podestýlka lépe udržuje teplo a chrání nohy krůt před chladem, ale také se musí častěji měnit, protože rychle zvlhne);
- pokoj by měl být vždy čistý a suchý, bez sebemenšího ponoru;
- pro další osvětlení můžete nainstalovat zářivky;
- kromě obvyklých krmných zařízení je užitečné umisťovat nádoby s drcenou skořápkou nebo křídou, které zvyšují zdraví ptáků zavedením minerálních sloučenin do stravy;
- pro procházky lze použít stejné turistické pole jako v létě, ale doba, kterou v ní ptáci tráví, závisí na teplotě vzduchu v ulici: čím nižší je, tím kratší je chůze (v mrazu -15 ° C a více, měli byste obecně odmítnout chodit);
- aby chodidla hybridů nezamrzla, paddock se pokaždé očistí od sněhu;
- zatímco ptáci jsou venku, drůbež by měla být dobře větraná.
Víš? Slavná krůtí kuldykanie pochází pouze z krůt a samice s tím nemá nic společného. Samci tedy všichni informují, že území je obsazeno, a zároveň přitahují pozornost krůt.
Zástupci popsaného plemene nemohou být považováni za velmi náročné na podmínky a režim jejich udržování, ale v chladném období se zvyšuje pravděpodobnost nachlazení a infekčních nemocí, takže podmínky chovu a krmení ptáků by se měly blížit, ne-li ideální.
Krmení
Strava, jakož i podmínky zadržení, mají své sezónní rozdíly, nemluvě o tom, že při výběru produktů se vyplatí zaměřit na stáří krůt. Proto pojďme zjistit, co je třeba zvážit při sestavování menu a jak nakládat highbrids.
Krůty a krůty
Ideální produkty pro vydávání drůbeže v létě jsou:
- pšenice a kukuřice;
- ječmen a oves;
- vařené brambory;
- zelené a speciální krmné směsi;
- masokostní moučka;
- luštěniny.
Naučte se, co krmit a jak pečovat o krůtu doma.
Turecko poults
Od velmi raného věku potřebují krůtí mláďata tohoto plemene velké množství bílkovin, takže by se jejich denní nabídka měla zohledňovat s touto funkcí. Také ve své stravě by měly být přítomny takové prvky jako vláknina, vápník, fosfor a sodík, jejichž požadovaný podíl přímo závisí na konkrétním věku kuřat. Denní norma každé složky v průměru odpovídá následujícím hodnotám:
| Věk kuřat (v týdnech) | Fiber, g | Protein, g | Vápník g | Sodík, g | Fosfor, g |
| 0–3 | 1, 6 | 11.7 | 0, 66 | 0, 13 | 0, 39 |
| 4-8 | 6.8 | 44.5 | 2, 70 | 0, 48 | 1.27 |
| 9-12 | 14.5 | 72.7 | 5, 37 | 0, 95 | 2, 53 |
| 13–20 | 24.3 | 97 | 8.25 | 1, 45 | 3, 88 |
| 21–26 | 30.3 | 103 | 10.3 | 1, 82 | 4.24 |
Dobré možnosti pro „domácí“ produkty pro mladá zvířata budou:
- zelí, mrkev, řepa a jiné zeleninové plodiny;
- naklíčené oves a pšenice;
- luštěniny;
- zelení a byliny;
- kousky ovoce.
Přečtěte si také, jak se krůtí řítí.
Prevence nemocí a imunita
В целом, представители породы хайбрид конвертер отличаются хорошим здоровьем и редко сталкиваются с заболеваниями, но это не значит, что можно содержать их вместе с больными особями или в условиях хозяйств, где не так давно были зафиксированы вспышки инфекционных недугов. В список самых частых болезней при разведении этой породы попали следующие:
- Колибактериоз — результат потребления воды и еды, заражённой кишечной палочкой (для лечения применяют антибактериальные препараты). Симптомы: понос, посинение клюва, отказ от еды, апатия.
- Кокцидоз — недуг, вызванный активностью паразитических простейших, которые характерны практически для всех птиц, но особую опасность представляют для молодых особей до шестинедельного возраста. В устранении проблемы смогут помочь антибактериальные препараты, воздействующие именно на этого паразита.
- Гистомоноз — ещё один результат нарушения санитарно-гигиенических норм, когда вместе с грязными кормами или водой в организм индюшат (именно они страдают чаще всего) проникают болезнетворные нематоды. Среди основных симптомов заболевания — ограниченная подвижность пернатых, отказ от пищи, сильная жажда.
- Микоплазмоз — форма насморка, появляющаяся у птицы при переохлаждении или после длительного нахождения во влажном помещении. К характерным признакам недуга относят покраснение и воспаление глаз, выделения из глаз и носа, неуверенную походку пернатых, которая объясняется нарушениями зрения.
Doporučené čtení
Не допустить инфицирования индюков и уберечь поголовье от массовой гибели помогут некоторые простые рекомендации:
- кормовые смеси всегда должны содержать в себе достаточное количество витаминов и минералов, особенно если речь идёт об индюшатах;
- уборка в помещении птичника, с заменой подстилки и очисткой всех поверхностей, должна проводиться не реже 1 раза в 10 дней, а поилки желательно мыть ещё чаще: хотя бы один раз в два дня;
- температура воздуха и влажность в помещении всегда должны поддерживаться на рекомендуемом уровне, но без резких колебаний;
- после полной дезинфекции помещения птичника запускать индюков обратно можно не ранее, чем через 3–4 дня;
- остатки корма и экскременты по возможности нужно убирать каждый день, чтобы подстилка всегда оставалась чистой и сухой;
- всех заболевших и вялых особей важно изолировать от основного поголовья при первых признаках плохого самочувствия;
- при возможности лучше провести профилактическую вакцинацию индюшат в первый месяц их жизни, возможно, методом выпаивания.
