Kolik můžete a měli byste jíst kešu ořechy za den

Exotické ořechy kešu kešu stále více kupují lidé, kteří se zajímají o zdravou stravu. Užitečné vlastnosti produktu odůvodňují jeho vysokou cenu, zavedenou na potravinářském trhu. Přečtěte si více o ořechech a o tom, kolik denně mohou jíst, přečtěte si článek.

Kde roste ořech kešu a jak to vypadá

Vlastností ořechové pochoutky je Brazílie. Dnes se tato rostlina pěstuje ve více než 30 zemích světa, jejichž klimatické podmínky jsou optimální pro růst a vývoj ořechů. Velké ovoce sestávající ze 2 částí roste na stromě.

Jeden z nich, nazývaný jablko, má podlouhlý tvar, je namalován ve žluté, oranžové nebo červené barvě a má masitou, sladkou a kyselou dužinu. Z toho vyrábějí džusy, džemy, kompoty a lihoviny.

Ale mnohem cennější je druhá část ovoce, která je připojena k jablku ve formě masivního zakřiveného růstu světle hnědé barvy. Je to tvrdá skořápka.

Nerafinované ořechy se nikdy neprodávají. To je způsobeno přítomností toxické látky zvané kardol mezi vnitřním povrchem skořepiny a vnější částí jádra. Kvůli své přítomnosti musí být každé ovoce řezáno ručně, pracovat s rukavicemi, protože kardol může způsobit chemické popálení na kůži.

Vysokou tržní hodnotu tohoto ořechového produktu způsobují manuální práce a vysoké náklady na dopravu. Přečištěný produkt je podroben tepelnému zpracování, v důsledku čehož se toxická látka odpaří a jádra ořechů se stanou neškodnými.

Víš? Lahodný ořech je příbuzný nejen ušlechtilým pistácím a mangům, ale také jedovatému břečťanu.

Kolik můžete jíst den kešu

Ve srovnání s jinými ořechy mají kešu snížené procento tuku, vysoký obsah kalorií a velké množství živin. Z tohoto důvodu se člověk po jídle i v malém množství kešu oříšků cítí plný.

Nedoporučuje se příliš konzumovat: podle doporučení odborníků na výživu by denní příjem tohoto produktu neměl překročit 30 g (asi 12 kusů). Teenageři by měli omezit svůj denní příjem na 8 ořechů.

Chemické složení a obsah kalorií ořechů kešu

Vysoká energetická hodnota produktu je stanovena přítomností 600 kcal ořechů ve 100 g.

Stejných 100 g obsahuje:

  • proteiny - 18, 6 g;
  • tuky - 48, 6 g;
  • sacharidy - 22, 4 g.

Ořech obsahuje nenasycené mastné kyseliny Omega-3, Omega-6 a Omega-9, což jsou nezbytné antioxidanty, které zpomalují stárnutí.

Vitamínovou složku představují:Minerály jsou v produktu přítomny ve formě:
thiamin (B1)fosfor
riboflavin (B2)měď
kyselina nikotinová (B3)draslík
kyselina pantothenová (B5)vápník
pyridoxin (B6)zinek
kyselina listová (B9)sodík
kyselina askorbová (C)železo
tokoferol (E)hořčík
niacin (PP)

Důležité! Není třeba skladovat ořechy kešu ořechů při pokojové teplotě. Pod vlivem tepla se živiny potřebné pro tělo začnou rozpadat a produkt nabývá hořkou pachuť.

Zdravotní přínosy ořechů kešu

Rozmanitost a vysoká koncentrace živin v těchto výrobcích určují jejich přínosy pro lidské zdraví.

  • Vědci spolehlivě prokázali pozitivní účinek produktu na:
  • aktivace mozkové aktivity, zlepšení paměti a koncentrace pozornosti;
  • snížení obsahu špatného cholesterolu v krvi, což přispívá k prevenci a léčbě aterosklerózy;
  • posílení stěn krevních cév;
  • stimulace krevního oběhu;
  • zvýšení hladiny hemoglobinu v krvi;
  • posílení imunitního systému;
  • optimalizace krevního cukru;
  • posílení kostní tkáně a zubní skloviny;
  • léčba respiračních onemocnění a prevence chřipky;
  • prevence vysokého krevního tlaku;
  • úspěšná léčba kožních chorob a zlepšení stavu kůže;
  • inhibice procesů stárnutí v těle;
  • optimalizace nervového systému;
  • zlepšení spánku;
  • odstranění deprese;
  • prevence osteochondrózy;
  • překonání střevních poruch;
  • úspěšný průběh menstruačních cyklů;
  • stimulace produkce ženských hormonů a laktačních funkcí;
  • příznivý vývoj plodu během těhotenství;
  • zlepšení vzhledu vlasů a pokožky;
  • odstranění zácpy;
  • rychlé zotavení sil po těžké fyzické námaze;
  • zvýšení účinnosti;
  • stimulace produkce kvalitního spermatu.

Mezi různými ořechy, které existují na planetě, je kešu jediný, který dozrává mimo ovoce, a nikoli uvnitř.

Kontraindikace kešu ořechy

Závažné zdravotní problémy lze vyvolat pouze tehdy, pokud během dne budete jíst příliš mnoho ořechů. Kromě jiných kešu ořechů je považován za nejméně aktivní alergen, takže pokud ho sníte mírně, pak tento produkt nepoškodí.

Výjimkou jsou lidé trpící individuální nesnášenlivostí na ořechy. Musí se zdržet nejen použití tohoto produktu jako jídla nebo ve formě sirupů a tinktur, ale také používání kosmetických prostředků a výrobků pro péči s přídavkem extraktu kešu.

Důležité! Syrové ořechy jsou zdravější než smažené ořechy, protože ty mají méně vitamínů a více kalorií.

Vysoká cena ořechů je kompenzována nepochybnými výhodami jejich použití a gastronomickými vlastnostmi produktu. Člověk by neměl překročit doporučený denní příjem kešu, aby zaznamenal zlepšení zdraví a vzhledu.

Zajímavé Články