Tuřín je kořenová plodina, která se aktivně používá pro dietní a léčivé účely. Jeho předností je složení bohaté na vitamíny, stejně jako nenáročnost v péči. Zvažte, jak zasít semena tuřínu v souladu se všemi pravidly, jak se starat o sazenice a také, jak je správně sklízet a skladovat.

Optimální data výsadby tuřín

Optimální doba pro výsadbu tužek je určena následujícími třemi faktory.

První je vytvořen tímto způsobem:

1. Na jaře jsou semena vysazena pro brzkou sklizeň. Optimální čas je duben - květen. Doporučuje se zasít odrůdy salátů, jejichž vegetační období je 35–50 dní.
2. V létě se semena ponoří do země, aby se získaly plody pro další skladování. Výsadba se doporučuje od konce června do začátku července. Jsou vybírány odrůdy střední sezóny nebo pozdní.
3. Na podzim se provádí zimní výsadba pro včasnou sklizeň. Přistání v září - říjnu.

Víš? Přes skutečnost, že rodiště tuřín je západní Asie, až do XVIII století. ona byla hlavní zeleninou ve stravě ruských lidí.

Druhý faktor závisí na odrůdě, která je vybrána v závislosti na cíli a klimatu. Pro spotřebu v létě vezměte brzké odrůdy ke skladování - zbytek.

Třetí faktor závisí na regionu. V mírném klimatu může být výsadba zahájena na konci dubna. Na jihu je lepší zvolit polovinu jara. V severních oblastech se podobné práce provádějí v létě. Je možné plně napomáhat vytváření kořenových plodin a zlepšit chuť plodiny pouze za příznivých podmínek.

Výběr semen pro výsadbu

Nejčastěji je volba založena na osobních preferencích vkusu.

Nejpozoruhodnější jsou následující známky:

Brzy (doba zrání - 40–55 dní):

• Geisha;
• Glasha;
• Sněhová koule

Zjistěte více o nejlepších odrůdách tuřín. Střední období (období zrání - 60–85 dní):

• Petrovskaya;
• Bílá koule;
• Kometa.

Pozdní (doba zrání - 85–90 dní):

• Orbit
• Zelená horní bílá;
• Sestra.

Důležité! Při výběru odrůdy pro osobní potřebu vyberte odrůdy se středním a pozdním zráním. Obsahují více aminokyselin a cukrů: to nejen zlepšuje chuť jídel, ale také umožňuje skladování plodiny déle.

Příprava výsadebního materiálu a půdy

Před ponořením do země se doporučuje připravit semena. To nejen zlepší jejich klíčivost, ale také zmírní možné infekce.

Chcete-li to provést, doporučujeme:

• k namáčení použijte biostimulační roztok;
• udržujte semena v infuzi popela po dobu 6 hodin;
• vložte semena do uzavřené nádoby v nádobě s horkou vodou.

Před výsevem se umyjí v čisté vodě a vysuší.

Půda také potřebuje přípravu. Dobrou úrodu lze získat pouze ve správné půdě. Výsev vyžaduje lehkou, odvodněnou půdu s neutrální reakcí.

Potřebuje následující přípravu:

1. Hnůj se zavádí až na podzim. Pokud tak učiníte před výsevem semen, kořenové plodiny budou křivé nebo rozvětvené. Látky nahromaděné v buničině je činí nevhodnými pro skladování.
2. Na jaře je vykopána země a aplikují se pouze minerální hnojiva (nitrofosk, azofosk) v množství 100 g na 1 m².
3. Doporučuje se pěstovat tuříny, kde dříve rostly sóje, luštěniny, mrkev, cibule nebo okurky.
4. Při jarní výsadbě se doporučuje zahřívat zahradu po dobu 2 týdnů zakrytím agrofibrem nebo plastovou fólií.

Víš? Lidé byli na takové kořenové plodině tak závislí, že kronikáři starověké Rusi popisovali selhání plodin v 11. - 13. století jako neštěstí univerzálních rozměrů.

Přistání na tuřín

Aby se dosáhlo rovnoměrného vyklíčení výsadebního materiálu při výsadbě na otevřeném prostranství, je třeba dodržovat určitá pravidla:

1. Pro snadnější výsev jsou semena smíchána s čistým pískem.
2. Na posteli jsou vytvořeny rýhy až do hloubky 2 cm.
3. Zalévání se provádí teplou vodou a popráší se dřevěným popelem.
4. Brány se vysévají co nejrovnoměrněji.
5. Posypte zemí nahoře.

Je možné provést přistání metodou vnoření. Do každé díry připravené jako brázda vložte 3 semena. Po vynoření zůstane nejsilnější rostlina.

Péče o mladé rostliny

Péče o nové výhonky je:

• zalévání;
• plevele;
• uvolnění půdy;
• mulčování.

Zalévání

Celá plodina může být získána pouze s dostatečnou vlhkostí. Zalévání se provádí 2-3krát týdně. Dělají to s konev s jemným sítem: to nedovolí proudu poškodit malé výhonky. Na velkých plochách používejte hadici s difuzorem. Na každých 1 m² se použije 30 l vody. Pouze takové množství umožní, aby plody nebyly hořké, vyschlé nebo prasklé. Víš? Lidé mají výraz: „Je to snazší než parní tuřín“, což znamená případ, který nevyžaduje zvláštní úsilí. Tento výraz pochází z XVIII. Století, kdy vodnice byly hlavním pokrmem rolníků a připravovaly se velmi jednoduše: dejte hrnec s vodnicemi do trouby, kde se dusila a proměnila v měkké a sladké jídlo.

Aplikace hnojiv

Úrodná půda nevyžaduje mnoho dalších hnojiv. Stačí přidat kašu a kyselinu boritou (0, 1%) a navíc můžete použít popel, který se přidává k zemi během zavlažování.

Kontrola škůdců a nemocí

Tuřín podléhá stejným chorobám jako ty ostatní:

1. Bílá hniloba je houba vedoucí ke změně zabarvení kořenové plodiny a její vodnaté struktury. Ošetření se provádí pomocí přípravků „Hom“, „Ordan“ a směsi Bordeaux.
   

2. Mozaika - virové onemocnění, které se projevuje v kudrnatých listech, trpaslíku a chloróze. Postižené rostliny se odstraní a spálí.
   

3. Múčnatka - ovlivňuje listy, stonky a řapíky. Je důležité používat střídání plodin, nepřevyšovat půdu a používat stříkací přípravky obsahující měď.
   

Na listech tuřín najdete takové hmyzí škůdce:

1. Cruciferous blechy . K boji proti nim se kalbofos používá v množství 60 g na 10 litrů vody. Podobné ošetření se provádí dvakrát během vegetačního období. Alternativně stříkají tabákový prach popelem.
   

2. Zelí můra . Boj proti tomuto škůdci se provádí pomocí drogy "dendrobacilin" v množství 25 g na 10 litrů vody. Zpracování se provádí dvakrát za sezónu.
   

3. Kopeček zelí . V boji proti tomuto škůdci se rostliny postříkají „Entobacterin“ nebo „Trichloromethaphos-3“.
   

Funkce sklizně

Pěstování tuřín v souladu se všemi pravidly vám umožní získat až 4 kg z 1 m² výsadby. Čas sklizně je přímo závislý na výsadbě. V závislosti na odrůdě začíná 6–12 týdnů po výsevu. Optimální velikost pro následné použití je průměr ovoce 7 cm. Podle účelu je možné sbírat menší kořenové plodiny, jejichž průměr je 5 cm. Sklizeň není obtížná, kořenové plodiny jsou bez problémů vytaženy ze země. Aby se plodina udržela déle, během sklizně se musíte pokusit nepoškodit kůži ovoce. Důležité! Abyste se vyhnuli zpracování rostlin chemickými látkami, musíte dodržovat pravidla výsadby a péče o tuříny. Uchovávat lze pouze zdravé ovoce.

Sklizňové řepy jsou připraveny ke skladování následujícím způsobem:

• očištěno od vrcholů a zbytků země;
• sušené na čerstvém vzduchu;
• umístěn na suchém, tmavém místě.

Optimální sklad je chladný sklep.

V tomto případě musí být dodrženy následující podmínky:

1. Optimální teplota a vlhkost. První indikátor by měl být při + 5 ° C a vlhkost by měla být 75%.
2. Sklípek je očištěn od vlhkosti a hořkosti větráním a sušením polic, jakož i zpracováván z plísní a parazitů vápnem.
3. Police jsou pokryty papírem nebo slámou.
4. Plody jsou umístěny tak, aby se nedotýkaly stěn a navzájem.
5. Stonky by měly vyhledávat.

Přečtěte si také informace o původu, vlastnostech a struktuře tuřín. Pěstování tuřín je jednoduchý proces. Chcete-li získat kořenové plodiny, které mají velké množství užitečných látek a zároveň mají příjemnou chuť, musíte dodržovat jednoduchá pravidla popsaná v tomto materiálu.