Na světě existuje více než 1080 plemen skotu, které jsou rozděleny na maso, mléčné výrobky a smíšené. Jedním z nejjasnějších zástupců plemen masa, které se v postsovětských zemích těší velkému úspěchu, je kazašský běloch. Je pozoruhodný nejen svým vzhledem, ale také rysy chovu a údržby. Podívejme se, jak udržet vysoce účinné ukazatele tohoto plemene.

Popis plemene

Kazašské plemeno skotu bělolícího se v Kazachstánu chovalo roky pokusů a omylů. K získání tohoto plemene byly zkříženy býci a samice místních plemen (plemena Kalmyk a Kazakh).

Tato plemena byla vybrána z nějakého důvodu, protože jsou velmi podobná svými vlastnostmi a genetickými vlastnostmi. Práce na chovu kazašského bělovlasého začaly ve 30. letech XX. Století, ale až v 50. letech bylo uznáno za nové plemeno.

Díky těmto činnostem dostali chovatelé šťavnaté a chutné maso. Krávy mají navíc silnou postavu a dobrou výdrž.

Pro chov byli vybráni jedinci, jejichž barvám dominovaly červené odstíny, v důsledku toho se narodila telata červeného odstínu, ale jejich hlava, hrudník, břicho a nohy byly bílé. Tento znak tvořil základ jména.

Víš? Zajímavým rysem kazašského plemene bělovlasého je změna vlasové linie se změnou ročních období. Blíže k zimě se srst stává delší a silnější, což je další ochrana v podmínkách těžké kazašské zimy.

Tyto krávy mají řadu funkcí společných pro všechna plemena masa:

• silné a masivní tělo, ve kterém jsou jasně viditelné svaly;
• široké tělo ve tvaru sudu;
• silné nohy, které se zdají krátké, ale zároveň docela vytrvalé;
• silná kostra.

Při chovu této odrůdy skotu je nutné přísně dodržovat pravidla péče a krmení, což je jediný způsob, jak udržet vysoce kvalitní ukazatele tohoto plemene.

Hlavní charakteristika kazašského plemene krav:

Rohy	Velké, zasazené na opačných stranách hlavy
Hlava	Úzký
Krk	Malý
Hrudník	Ve tvaru sudu. U mužů je jasně vidět hustá podprsenka.
Tělo	Silný, přímá linie hřbetu je na něm jasně viditelná. Jeho délka je 152–166 cm
Sval	Dobře vyvinutý
Kostra	Silný, ale lehký
Končetiny	Krátké, ale velmi svalnaté. Pokud změříte obvod v metakarpální oblasti, bude to od 19 do 21 cm
Vlna	Krátké a hladké v teplém období, s nachlazením roste dlouhé, silné a lehce kudrnaté.
Oblek	Tmavě červená barva a hlava hrudníku, končetiny - bílá. Rovněž se mohou vyskytovat bílé skvrny v kohoutku a ve křížové kosti.
Výška v kohoutku	Může dosáhnout 120 - 132 cm

Klady a zápory

• Mezi výhody tohoto plemene patří:
• nenáročnost a vytrvalost;
• dobré přizpůsobení jak horkým podmínkám stepi, tak chladnému severu;
• odolnost vůči různým chorobám skotu;
• chutné maso, které ocení gurmáni;
• dobrý hmotnostní přírůstek - po 18 měsících dosáhne mladý růst 450 kg, což je považováno za dobrý indikátor precocity.

• Nevýhody plemene jsou:
• nadměrná péče o potomka;
• úzké plemeno, které má méně svalů než krávy plemene Hereford.

Rozdíl mezi kazašskou bílou hlavou z Herefordu

Tato dvě plemena jsou blízcí příbuzní, ale pokud porovnáte jejich ukazatele, uvidíte pro každou z nich řadu výhod. Herefordské krávy jsou považovány za nejtěžší, které již po 15 měsících překonaly z hlediska váhového přírůstku kazašskou bílou hlavou o 71, 5 kg.

Dospělý býk tohoto plemene může dosáhnout 1350 kg, zatímco Griffon je pouze 900 kg. Krávy jsou také masivnější.

Pokud však vezmeme v úvahu porážkovou hmotnost, pak podle tohoto ukazatele mají kazaské krávy již ve věku sedmi měsíců výhodu oproti Herefordu 1, 85%. Do 15 měsíců zůstává tento ukazatel prakticky na stejné úrovni (1, 7%).

Víš? Kazašské plemeno bělohlavého bylo používáno k chovu krav plemene Aulieatinsky.

Pokud vypočítáme plnohodnotný koeficient jatečně upraveného těla, jsou výhody ve věku sedmi měsíců na straně kazašských býků (o 9%) a po 15 měsících - zde (3%).

Tento rozdíl je způsoben skutečností, že matky kazašské produkce bílého mléka jsou mnohem vyšší než jejich příbuzní. Kromě toho je obsah tuku v mléce vyšší o 0, 1%.

Z výše uvedeného lze vyvodit závěr, že je lepší chovat kazašské bílé krávy na porážku ve věku 7 měsíců. A ve věku patnácti - Herefords. I přes všechny ukazatele však bude produkce v každém věku pro kazašské plešatce vyšší.

Údržba a péče

Protože toto plemeno bylo chováno na rozlehlé kazašské stepi, obsah a péče má své vlastní vlastnosti. Například preferují volný pohyb a vedení na vodítku je pro ně nepřijatelné.

Míra přežití u těchto plemen je téměř stejná a činí 95–100%, což je významná výhoda ve srovnání s jinými plemeny (například plemeno Kalmyk má míru přežití 90–95%).

Letní hřiště

Nejoptimálnější a levné volné ustájení, kdy se zvířata mohou volně pohybovat po pastvinách a poskytovat si jídlo. Tento způsob údržby umožňuje získat maximální přírůstek na váze a pro zemědělce snížit náklady na krmení.

Pro údržbu v noci stačí vybavit markýzy nebo místnosti lehké konstrukce. Kromě toho by plocha takového provedení měla být vypočtena na 6 metrů čtverečních. m na jednotlivce. Jako podlahová sláma se používá. Takový vrh není třeba vyměňovat, stačí přidat novou vrstvu.

Svým zvířatům tak poskytnete další zdroj tepla, který je může zahřát v chladných nocích i v zimě.

Důležité! Volné ustájení se nejlépe používá pro stádo 400 a více kusů skotu.

Výhodou letního hřiště a pastvy skotu zdarma je, že mladý růst je u krav, což zase příznivě ovlivňuje jejich vývoj, zdraví a výrazně snižuje náklady na údržbu.

Osídlení stodoly

Dalším způsobem, jak chovat hospodářská zvířata, je chovat v kravínech. V takovém obsahu jsou zvířata omezena jak v pohybu, tak v rozmanitosti potravin.

Kravíny jsou uspořádány tak, že centrální prostor je vyhrazen pro mladé, kde se může volně pohybovat. Po obvodu jsou organizována místa zadržování dospělých jedinců a telat, která se živí mateřským mlékem.

Na konci budovy je zřízeno místo pro krávy, které se připravují na hotel, kde zůstávají dva týdny.

Jako oddělovač mezi mladými a dospělými krávami lze instalovat krmítka a misky na pití.

Při výběru podavačů je nutné jasně pochopit, které krmivo se použije, kolik hlav a materiál, ze kterého budou vyrobeny. Pro krmení skotu seno je nejlepší použít kuželové krmítka, vhodné jsou i lichoběžníkové.

Pokud používáte krmivo a zrno, je lepší používat vertikální, šikmé nebo automatické podavače.

Důležité! Kuželové podavače jsou nejbezpečnější nejen pro vybavení stodoly, ale také pro letní oblast. Další výhodou tohoto designu je jeho snadné použití a montáž.

Při přípravě stánku je také nutné věnovat velkou pozornost pití misek, protože musí zajistit volný přístup všem zvířatům. Proto existují dvě varianty misek na pití: individuální a skupinové.

První se používají pro kravíny s malým stádem a kromě toho jsou mnohem snazší vyrobit samy. Na velkých farmách mohou být také použity k chovu krav a telat. Výhodou jednotlivých misek na pití je ochrana skotu před rozšířením různých nemocí, absence rozdrcení u zavlažovací díry.

Skupinové pijáky se používají v průmyslovém měřítku, kde velké množství zvířat potlačuje žízeň. Jsou zase rozděleny na mobilní a stacionární. Ty se používají k vybavení stánku a mobilní zařízení se instaluje na pastviny, kde nejsou jiné zdroje vody.

Při vybavení stodoly je také důležité zajistit zvířatům dobrou podlahu. Sláma se používá jako podlaha, která se nalije o tloušťce nejméně 40 cm a postupem času se nalévá čerstvěji s výpočtem 1 až 3 kg na jednotlivce.

Podmínky zajištění

Obsahem je kazašský bělohlavý považován za jednu z nejobtížnějších kráv. Toto plemeno snadno snáší až do +50 stupňů Celsia, takže je dobře přizpůsobeno v jižních oblastech.

Chladné zimy pro ně však nejsou problémem, který umožňuje růst těchto zvířat v severních šířkách, kde teplota může klesnout na -40 ° C.

Skot musí být držen v dobře osvětlené místnosti bez průvanu. Další zahřívání stáje není nutné, protože krávy tolerují zimu chladem díky své dlouhé a husté srsti.

Dalším zdrojem ohřevu je stelivo. Postupem času začíná proces rozkladu, který je doprovázen teplem. Rovněž se uvolňují toxické plyny.

Proto by měla být místnost dobře větraná. Toho lze dosáhnout dvěma způsoby: přirozené větrání místnosti a automatizované.

První systém je nejlevnější a je stanoven ve fázi výstavby areálu, existuje však pravděpodobnost průvanů, které jsou při chovu skotu nežádoucí.

Druhý může být nainstalován kdykoli již ve fázi provozu. Výhodou automatizovaného ventilačního systému je stálý přívod čerstvého vzduchu, který je rovnoměrně distribuován v celé místnosti.

Pravidelné čištění stánku a vybavení

V čisté místnosti je riziko vzniku různých onemocnění významně sníženo. Proto je nutné pravidelně čistit a zastavovat. Přestože jsou kazašští běloši chováni na drsném vrhu, v průběhu času se do něj vysadí různé mikroorganismy, které mohou zničit celé stádo.

Abyste se tomuto osudu vyhnuli, je nutné odstranit starý vrh s hnojem jednou za měsíc a provést úplnou výměnu podlahy. A každý týden přidávají novou vrstvu slámy, takže zvířata neleží v bahně.

Denní napáječky a krmítka musí být umývány. A jednou za 3 měsíce provádějte mechanickou dezinfekci. Při identifikaci nemocných se provádí dezinfekce. Může však být prováděna jako profylaxe jednou ročně, nejlépe v létě, kdy se zvířata mohou volně pohybovat po pastvinách.

Co nakrmit

Krávy kazašského plemene bílé hlavy jsou také nenáročné na jídlo, ale pouze vyvážená strava vám umožní získat maximální hmotnost.

Strava těchto zvířat může být rozdělena do 2 období:

• léto, kdy zvířata dostávají maximální množství živin na pastvině;
• zima, když zvíře potřebuje velké množství živin.

Letní pastviny na pastvině

Krmení krav není v tomto období roku obtížné. Potřebují volný chod na pastvině, kde sami najdou vše, co potřebují pro jídlo. Pastviny je však třeba pravidelně měnit, například jednou měsíčně. Zároveň si musíte vybrat plodnou, aby na jednom hektaru bylo nejméně 8 centrů zeleně.

Víš? Krávy kazašského plemene s bílou hlavou jsou považovány za jedno z nejnáročnějších, protože pod bezohledným spalujícím sluncem dokáží překonat až 30 km za den.

Pokud není na pastvině možný volný počet hospodářských zvířat, je v ohradě nainstalován podavač sena. Jako další obvaz se podává zrno, řepa a siláž. Zvířata musí být doplněna vitamínovými doplňky a kostní moučkou. Strava pro výrobu býků obsahuje převážně obiloviny a luštěniny.

Zimní krmení

V zimě potřebuje skot další zdroj živin. Zimní strava kazašské bělovlasé sestává ze 60% krmiva (sláma) a 40% koncentrovaného krmiva.

Zvířatům se podává krmivo, seno, siláž. Do stravy jsou také zaváděny obiloviny, kořenové plodiny a luštěniny. Nezapomeňte na vitamíny a jiné živiny, do výživy se navíc zavádí doplňková výživa z kostní moučky, fosfátů, křídy a vápníku.

Voda a sůl

Kráva, jako každé jiné zvíře, potřebuje vodu. Protože krávy jsou dostatečně velká zvířata, potřebují proto velké množství tekutiny. Zvíře pije 10x denně denně a zároveň je schopno vypít až 15 litrů vody.

V souladu s tím je na zvíře potřeba průměrně asi 150 litrů. Z nich je k udržení životně důležitých procesů v těle zapotřebí pouze 30–35 litrů.

Další nedílnou součástí stravy krav je sůl. Zvíře nemůže přijmout tento prvek z rostlinných potravin, proto se podává jako doplňkové jídlo. Sůl se podílí na syntéze kyseliny chlorovodíkové, která se tvoří v žaludku.

Sodík se podílí na práci nervových zakončení a také podporuje zdraví svalových a kostních tkání. Kromě toho sodík ovlivňuje procento tuku v mléce. Chlorid sodný pomáhá udržovat rovnováhu solí v těle. Podílí se na metabolickém procesu a má antibakteriální vlastnosti.

Stolní sůl má však své nevýhody. Například jeho nadměrné množství způsobuje dysfunkci genitálií, tvorbu cyst a snížení množství mléka. Proto je velmi důležité sledovat denní dávky poskytované kravám.

Denní příjem soli se může lišit v závislosti na hmotnosti zvířete, množství mléka, které zvíře dává, a ročním období. Pro normální fungování těla jsou krávy podávány NaCl v dávce 5 g na každých 100 kg živé hmotnosti a 4 g na každý litr mléka.

Sůl může být podávána hromadně, ale v tomto případě existuje vysoká pravděpodobnost předávkování. Použití solných lizunů vám však umožňuje poskytnout potřebné množství NaCl. Mohou být zavěšeny v blízkosti krmítka, kde zvíře nemůže lízat lízání.

Jemnosti chovu mladých zvířat

Sexuální zralost u tohoto plemene nastává asi 18 měsíců a schopnost reprodukce se udržuje po dobu 10 let. Případ nastává přirozeně, zatímco k oplodnění dochází u 95% žen.

Důležité! Nejlepší čas pro otelení je leden až duben. Telata narozená v tomto časovém období se pádem stanou samostatnějšími a připravenými na zimní chlad.

Těhotenství trvá 285 dní a otelení také nastává přirozeně a nevyžaduje lidské zapojení. Telata se rodí s hmotností do 30 kg. Jsou se svou matkou a živí se jejím mlékem.

Protože toto plemeno je maso, nikoli mléčné výrobky, neměla by se odstavit mladá zvířata. S tímto obsahem rychle přibývají na váze. V prvních 1, 5 hodinách života musí být tele připojeno k vemeni matky a po dobu tří měsíců to bude jeho hlavní strava. S mateřským mlékem přijímá nejen živiny, ale také posiluje imunitní systém.

V budoucnu se telata postupně převádějí do koncentrovaného krmiva a zeleně. Jako jídlo můžete použít premixy nebo speciální přísady, které obsahují velké množství fosforu a vápníku.

Nespěchejte, abyste odstavili telata od krav, protože když jsou udržovány pohromadě, mladý růst se přizpůsobí rychleji a hmotnostní přírůstek bude mnohem větší než hmotnost telat vychovaných umělým krmením.

V prvních 3 měsících jsou telata se svou matkou chována v samostatném peru. Když jsou mladí zvířata přemísťována na smíšené krmení, mohou být chována ve stejném peru jako dospělí. Avšak při chovu zvířat ve stáji není nutné přenášet dospělé jedince, dokud není mladý růst silnější a neopustí mateřské mléko.

Kazašské plemeno krav bělolícího má mnoho výhod, které mnozí zemědělci ocenili. Toto plemeno je dominantní v rozlehlosti Kazachstánu v Mongolsku, ale zakořenilo také na severozápadě Ruska, v Bělorusku a na Ukrajině.

Má dobré ukazatele produktivity, avšak při výběru mladých zvířat je nutné tyto ukazatele pečlivě zkontrolovat. Koneckonců, nákup mladých zvířat, můžete si koupit mléčné nebo smíšené krávy, které se liší hmotností.