Jersey plemeno krav: popis, péče a krmení

Jersey Cow patří k vyjádřeným plemenům mléčných výrobků. Mnoho farem dává přednost chovu skotu pro univerzální použití, ale toto plemeno je v mnoha zemích světa oblíbené kvůli vysokému výnosu mléka a vynikajícímu výkonu mléka (zejména pokud jde o obsah tuku). Zvažte popis tohoto plemene, jeho výhody a nevýhody, jakož i vlastnosti obsahu a krmení.

Popis plemene

Jedná se o staré plemeno krav, které je známé svým bohatým mlékem. Vznikla v Anglii na ostrově Jersey kolem konce 18. století.

Popis plemene je uveden v následující tabulce:

RohyMalý, může chybět úplně
HlavaMalý, s úzkým prohloubeným čela a širokými očima
KrkDlouhé, ploché a skládané
HrudníkÚzký a hluboký
TěloDlouhé a ploché s vydutým hřbetem
SvalSuché
KostraLehké, ale silné
KončetinyTenký a dlouhý, zadní část je mírně nesprávně umístěna
VlnaKolem nosu je světlý prsten vlny. Dolní část těla je lehčí. Býci mají na zádech tmavý pruh, jejich končetiny jsou také tmavší
OblekČervená, světle hnědá, jsou tmavší barvy nebo bílé skvrny
Výška v kohoutku120-123 cm.

Víš? Rekordní obsah tuku ve výnosu mléka byl zaznamenán přesně u Jersey krávy a činil 14, 06%. Tato kvalita mléka je ideální pro výrobu smetany, zakysané smetany a másla, sýra.

Výhody a nevýhody

  • Toto plemeno je dnes žádáno kvůli nepochybným výhodám:
  • vysoký výnos mléka s nejvyšším příjmem krmiva;
  • vynikající chuť mléka;
  • zvýšený obsah tuku a další chemické ukazatele mléka;
  • vynikající reprodukce a vysoká časná zralost;
  • zřídka trpí mastitidou a jinými podobnými nemocemi, které ztěžují dojení;
  • silné kopyty a nízká tělesná hmotnost jsou příčinou absence končetin;
  • tiché neagresivní chování;
  • téměř nenasahují místo pastvy.

  • Při chovu zvířat často používaly úzce příbuzné kříže a plemeno má některé nevýhody:
  • suchá, často příliš rozvinutá stavba;
  • často existují vady přidání;
  • špatná kvalita masa;
  • plachost, dlouhá závislost na změně majitelů a místo pobytu.

Údržba a péče

Plemeno krav z Jersey se nepovažuje za obtížné udržovat. Obvyklé podmínky pro ni jsou dost - zahřátá bouda na zimu a pasení v létě. Lokomotorická aktivita přispívá k výnosu mléka: když jsou drženy ve stáji, padají.

Proto je přijatelné chodit se zvířaty na ulici i v zimě, pokud to počasí dovolí, a musíte pro ni vytvořit platformu s komínem.

Důležité! Vzhledem k tomu, že krávy Jersey jsou velmi plaché, by farmy a pastviny měly být vybírány na klidných místech, mimo rušné silnice, letiště, železnice a další zdroje hluku.

Toto plemeno toleruje vysokou vlhkost a chlad, silné větry, ale kontinentální kolísání teploty a tepla jsou pro zvířata špatné. Při teplotách nad +20 ° C je snížena výtěžnost mléka.

Letní pěší zóna

V teplém období se krávy postupně převádějí na pastviny. Nejprve chodí nejdéle 3 hodiny denně a potom v létě mohou být pořád na ulici. Je lepší pást krávy a telata odděleně od býků, protože zvýšený zájem samců způsobuje nervozitu krav, což může vést ke snížení produkce mléka.

Tyto krávy velmi hospodárně využívají místo, kde se pasou, takže bude pro ně racionální vybavit letní oplocený areál rychlostí 8 metrů čtverečních. m na jednotlivce. Taková pastva by měla být vybavena nápojovými miskami a baldachýnem, kde se zvíře může schovat před spalujícím sluncem nebo silným deštěm.

Uspořádání stodoly

Každé zvíře by mělo mít svůj samostatný stáj s rozměry nejméně 1, 7 x 1, 1 ma výškou plotu 1, 5 m. Každé stáje by mělo mít dva krmítka, z nichž jeden je určen pro seno a druhý - pro krmení zvířat.

Každý by měl být široký asi 0, 6–1 m. Pití by také mělo být poblíž. Všechny tyto kontejnery musí být vyrobeny z odolných materiálů, které lze snadno dezinfikovat.

Zadní část by měla být opatřena střevem. Obvykle tam dělají kanalizaci o šířce 20 cm a hloubce 10 cm, nebo instalují okap pro odstranění trusu.

Podlaha může být betonová nebo prkenná. Bude optimální vyrobit podlahu sena (piliny, rašelina) o tloušťce 10-15 cm na podlaze.

Podmínky zajištění

Jersey krávy dobře snášejí naše klima, na zimu obvykle stačí, když mají zateplenou kůlnu s teplou podlahou, zatímco topení není nutné. Je však třeba zajistit, aby teplota v boudě v zimě nebyla nižší než + 5 ° C, optimální ukazatel je +15 ° C.

Při teplotách nad +20 ° C se zástupci tohoto plemene necítí dobře.

Optimální vlhkost vzduchu je 75%, ale v teplých časech je povolena redukce až 50%.

Měla by být zajištěna dobrá ventilace, ale průvan by neměl chybět. Nejčastěji se používá napájecí a výfukový systém.

Důležité! Stagnací vzduchu a zvýšeným množstvím amoniaku v něm trpí sliznice popsaných zvířat.

Kromě přirozeného světla v kravíně by mělo být uspořádáno další osvětlení LED lampami tak, aby denní světlo pro ně bylo 16 hodin denně. Takové osvětlení přispívá k velkému výnosu mléka.

Čištění

Je velmi důležité včas vyčistit za krávy: lze jej použít k čištění vody. Přijatelný je také slitinový systém (speciální kluzký svah). Čištění se provádí dvakrát denně před dojením.

Podlaha sena se mění, když je znečištěná. Krmítka a misky na pití se umývají nejméně jednou za dva týdny. Dezinfekce se provádí měsíčně a v případě detekce nemocných jedinců - častěji (frekvence závisí na onemocnění).

Dojení

Než se přiblížíte krávě, měli byste si umýt ruce a v případě potřeby je namazat vazelínou, aby nedošlo k poškrábání jemné kůže bradavek.

Tyto krávy jsou velmi plaché: je důležité být dobře připraven na styk s nimi během dojení. Nejprve byste s nimi měli mluvit jemně a mrtvici, zacházet s nimi lahodným, například chlebem. Vemeno a bradavky by se měly umýt a kombinovat to s vyšetřením vemene.

V případě potřeby by měl být jód ošetřen poraněnými oblastmi. Potom musíte vemeno masírovat a přistoupit k dojení.

Co nakrmit

Při mírném krmení produkují krávy Jersey vysoké výnosy mléka. Vždy mají dobrou chuť k jídlu, nejsou vybíraví o jídle, ale pro dosažení vysoké produktivity musí být jejich jídlo vyvážené.

Pastviny a krmení hospodářských zvířat v létě

V teplých časech poskytuje chůze po pastvinách bohatých na zelené trávě zvířatům všechny potřebné živiny. S touto metodou zadržování však existuje šance na nákazu hlístami a jinými infekcemi.

Pro pastvu byste si měli vybrat místa bez mokřadu nebo mokřadů. A pokud je v blízkosti řeka nebo jiný zdroj vody, mělo by se stádo držet ve vzdálenější oblasti. V tomto případě jsou krávy vybaveny miskami na pití.

Ukázka dávky krav:

  • vláknina - tvoří asi 50% celkové stravy. Toto je seno, sláma, plevy a plevy;
  • stabilizace - doplnění energetických rezerv;
  • krmné směsi - zvyšují kvalitu mléčného výnosu. Dávejte to v určitých porcích každé 4 hodiny.

Jako vrchní dresink můžete dát krmné směsi, slunečnicové moučky, zeleninu (řepa, mrkev, vodnice, brambory atd.). Hlavním jídlem v létě jsou louky.

V teplém období je každému jedinci kromě loukových trav poskytnuto 3 kilogramy krmné směsi a sena ve stejném množství. Pro příjem potřebných minerálních látek dejte sůl - 90 g.

Víš? Produktivita krav z Jersey je závislá na příjmu bílkovin. Taková složka v potravě může zvýšit výtěžnost mléka - ze 4 000 litrů ročně na 11 000 litrů. Ke zlepšení kvality mléka dávají krmný koncentrát, přičemž dodržují následující poměr: 0, 3 kg na 1 litr mléka.

Mléčné krávy potřebují více jídla než krávy masné, protože jejich metabolismus je aktivnější.

Rozdíly v zimním krmení

V chladném období, kdy je tráva na pastvinách vzácná, jsou krávy seno a siláž. Jeden den by měl mít jeden jedinec 13-16 kilogramů sena. Siláž pro krmivo sestává zpravidla z trávy, zeleniny, kukuřice, slunečnice.

V zimě potřebuje tělo zvířete vitamíny a minerály: proto se získávají speciální doplňky. Je třeba poznamenat, že krmení siláží a kyselinami negativně ovlivňuje výtěžnost mléka, takže kráva dostává jedlou sodu.

S nedostatkem bílkovin ve stravě patří řepkový koláč a sójové jídlo. S přebytkem bílkovin se přidávají ječmen, oves a pšenice. Kořenové plodiny jsou ideální pro oblékání.

Během dojení se doporučuje krmit zvíře tak, aby byla kráva klidnější. Na začátku krmení dávají směs koncentrátu a po sukulentním jídle - tráva, kořenové plodiny. Na samém konci poskytují drsnost.

Voda

Krávy mají k dispozici bohatý nápoj, aby se dosáhlo dobrého výnosu mléka. Voda musí být teplá a čistá. V létě je potřeba pro každého jednotlivce až 60 litrů pitné vody a v chladném období až 40 litrů. Doporučená teplota vody - 17 ° С. V chladném období je vhodné nápoj mírně zahřát.

Zvířata pijí před dojením a po krmení, zejména po jídle krmné směsi. Pro kontrolu pitné vody jsou instalovány speciální měřiče.

Víš? K produkci krávy popsaného plemene vyžaduje 1 litr mléka 3 litry vody.

Jersey krávy mají vynikající mléčné vlastnosti - mléko se vyznačuje vysokým obsahem tuku a chutí a je vynikající pro výrobu másla, zakysané smetany a dalších získaných produktů. Vysoký a vysoce kvalitní mléčný výnos s mírným příjmem krmiva je vyvážen skutečností, že kvalita masa tohoto plemene je nízká.

Chov zvířat nevyžaduje nic zvláštního, ale dávají přednost volnému pastvě a vlhkému klimatu s mírným létě.

Zajímavé Články