Zahrada

Jedlá zimolez Julia - hlavní vlastnosti

Zimolez je nádherná rostlina, jejíž plody mají vynikající chuť, ocení bohatá a neuvěřitelně užitečná plodina. Tato rostlina je nejen cenným zdrojem vitamínů, ale také ozdobou místa. Vzhledem ke své nenáročnosti a odolnosti proti mrazu nevyžaduje zvláštní péči. Existuje mnoho různých odrůd zimolezu a rád bych poznamenal jednu z nich s výraznou dezertní chutí - odrůdu Julia.

Popis odrůdy zimolezu Julia

Zimolez - název této kultury bobule se skládá ze dvou slov důležitých pro člověka: „život“ a „mládí“. Krátká rostlina ve formě kompaktního keře se zaoblenou korunou, vysoká asi 1 m. Je charakterizována sladkými plody barelu ve tvaru modré barvy a tenkou kůží.

Specialitou odrůdy je dezertní příchuť s osvěžujícím účinkem bez hořkosti . Kuchaři nejčastěji používají ve své syrové podobě. Listy světle zelené barvy, špičatý tvar, se používají v medicíně. Hnědá kůra s červeným nebo šedým nádechem.

Historie výběru

Většina odrůd zimolezů byla získána na experimentální stanici Pavlovsk v Leningradské oblasti Dr. F. K. Teterevem. Díky použití populací Kamčatka se mnoho odrůd vyznačuje hustou dřepou korunou, hustými listy a sladkým ovocem. V současné době probíhá její výběr v sibiřském Výzkumném ústavu zahradnictví, nedaleko Moskvy a na jiných místech. Víš? Zimolezové dřevo bylo kdysi používáno při výrobě hřebíků a zubů pro hrábě - je tak trvanlivé. To je také často zasazeno jako okrasná rostlina v zahradách a parcích.

Vzhled, vlastnosti bobule, doba zrání, výnos

Plody kultivaru Julia se vyznačují tenkými plody, středně velké, sudovité, 2 cm dlouhé a vážící asi 1 g, s rovnou střechou, chuť je sladká, bez hořkosti, velmi aromatická.

Určeno pro dezertní použití a dekorativní terénní úpravy. Podle chemického složení je odrůda této skupiny nasycena cukrem a vitamínem P, ale méně nasycená organickými kyselinami a vitaminem C. Odrůda má průměrnou dobu zrání. Self-neplodný. Produktivita je malá.

Výhody a nevýhody odrůdy

Plody jedlých zimolezů obsahují vitamíny a minerály, takže tato rostlina je pro člověka velmi cenná, protože chrání tělo před různými viry. V bobulovině se ve volné přírodě vyskytuje stopový prvek, selen - „prvek mládí“. Díky komplexu biologicky aktivních látek je zimolez léčivý dietní produkt, elixír života. Ale spolu s výhodami bobule může způsobit újmu.

Přínos:
plody rostliny přispívají k vylučování žaludeční šťávy, v důsledku čehož normalizují metabolismus, působí také jako diuretika;
listy kůry a zimolezu se používají k otokům, onemocněním ledvin a močového měchýře;
odvar a ovocné nápoje se doporučují těm, kteří trpí nadváhou;
karotenoidy v zimolezi zlepšují vidění;
pektin zlepšuje trávení a zmírňuje zácpu;
bobule zlepšuje bronchiální funkci během kašle a bronchitidy;
ovoce se používá v kosmetologii k tomu, aby pokožce zářilo a chránilo ji před ultrafialovým zářením;
pro léčebné účely bobule pomáhá vyrovnat se s ekzémem a lišejníky a také léčí rány;
Zimolez je bohatý na antioxidanty, proto je vhodný pro posílení imunity.

Harm:
bobule obsahuje velké množství cukru, takže pokud máte cukrovku, měli byste ji používat opatrně, aby nedošlo k prudkému zvýšení hladiny cukru;
je důležité kontrolovat počet bobulí k jídlu, protože přejídání může způsobit řadu vedlejších účinků, jako je kožní vyrážka, žaludeční nevolnost nebo svalové křeče.

Zemědělská technika

Zimolez je fotofilní rostlina a nebude růst a nést ovoce ve stínu. Na půdě není náročná, dává však nejlepší úrodu na středně mechanickém složení mírně kyselých a neutrálních půd. S nedostatkem vlhkosti v době plodení se zmenšuje velikost a počet bobulí, zhoršují se chuťové vlastnosti a snižuje se výnos běžného a příštího roku. Víš? Někteří vědci tvrdí, že vůně zimolezu pomáhá překonat stres, nervozitu.

Výběr sedadla

Pro výsadbu sazenic musíte zvolit hladký, dobře osvětlený a slunný pozemek. Zimolez je nenáročný závod a cítí se dobře v téměř každé půdě. Nevhodné pro výsadbu jsou příliš suché písčité nebo naopak příliš bažinaté a podmáčené oblasti.

Přistání a péče

Keř zimolez je dlouhověká, proto je třeba vzít v úvahu zvláštnosti umístění sazenic ve vztahu k sobě a umístit je nejméně 1, 5 m od sebe a mezi řádky 2-3 m. Při výsadbě se nedoporučuje prohloubení sazenic, kořenový krk by měl být ve vzdálenosti 5 cm od povrchu Země, jinak se jejich vývoj zpomalí. Vstupní jáma by měla být 40x40x40 cm a měla by být dobře kořenitá organickou hmotou.

Video: Zimolez, výsadba a péče

Půdu kolem sazenice zalepte a na keř vylejte vodou jeden kbelík. Pro první 3 roky roste keř pomalu a v péči je nutné pouze 4–4krát za sezónu zalévat 10 litrů vody a plevel z plevelů. V prvních dvou letech brzy na jaře a před začátkem června je nutné hnojit dusíkem. Na jaře je pod každým keřem přiveden kbelík humusu nebo hnoje a na podzim 150 g dřevěného popela.

Pollination Features

Znečištění zimolezu je křížové, proto by měly být vysazeny nejméně tři keře. Samoopylení květin nepřináší ovoce, protože rostlina je neplodná. Kvetení obvykle trvá půlměsíc, takže keře by měly být vysazeny současně, pro stejný průběh růstu .

Plody dozrávají během 5–20 dnů a na rozdíl od jiných odrůd se velmi pevně drží na keři. Odrůdy opylení: Amfora, Azure, Nymph, Pavlovskaya, Na památku Gidzyuka. Důležité! Odrůda Julia je samooplodná rostlina, proto je pro opylení nutná přítomnost dalších odrůd na místě.

Kontrola škůdců a nemocí

Dodržování pravidel výsadby a doporučení pro výběr terénu je pro tento keř nesmírně důležité, protože výsadba zimolezu v nehnojené půdě nebo špatně osvětleném vede k řadě problémů. Nejčastější plísňová onemocnění: ramulariosis (nebo špinění), múčnatka, cercosporóza, tuberkulóza, evropská rakovina .

Všechny tyto typy nemocí ovlivňují listnatý systém - na mladých listech keře se tvoří různé typy skvrn . Plísňová onemocnění také ovlivňují oplodí, stonky a řapíky. Zimolez ztrácí spoustu živin a oslabuje. V zimě houba v půdě a rostlině přetrvává, vlhkost a nízká teplota přispívají k šíření choroby. Způsob kontroly - postřik roztokem síranu měďnatého.

Mezi škůdce a patogeny onemocnění zimolez patří také hmyz z rodiny sající (první známka poškození je žlutá, deformované padající listy), z rodiny jíst list (první známkou poškození jsou zahryzlé otvory různých průměrů a skládání listu do zkumavky). Nejnebezpečnější je virové onemocnění charakterizované barevnou barvou listů. Bohužel u tohoto typu nemoci je třeba zasaženou oblast nebo keř jako celek snížit a spálit (v závislosti na stupni poškození).

Oříznutí a tvarování koruny

V prvních 5 letech se vytvoří koruna keře, která nevyžaduje prořezávání. V následujících letech rostlina zhoustne a potom bude potřeba omlazení. Nedoporučuje se odstraňovat vrcholy mladých výhonků, protože na nich je umístěna většina poupat, z nichž se vytváří plodina bobulí.

Důležité! Prořezávání by mělo být prováděno profesionálním nástrojem, aby nedošlo ke zranění samotného pouzdra, protože mechanické poškození může vést k různým nemocem. Prořezávání se doporučuje provádět na podzim po pádu listů nebo brzy na jaře - v březnu . Během této doby je nutné odstranit rozbité, sušené větve. Každoroční růst zimolezu obvykle není zkrácen, protože jeho vzrušení ledviny je dobré.

Zima

Zimolez je bobulová kultura odolná proti mrazu a odolává mrazům bez přístřeší až do -50 ° C, ale příprava na zimu stojí za to. Na podzim je nutné prořezávat nesprávně rostoucí větve, zlomené nebo zahušťující keř. Také v podzimním období je nutné keřovat keřem hnojivy fosforu a potaše.

Jednou za několik let v zimě se vyplatí krmit organickou hmotu - kompost, shnilý hnůj. Je velmi důležité odstranit padlé listí a zbytky letního krmení zpod keře, aby se v nich zabránilo výskytu hmyzu. Protože není třeba pokrývat zimolez, můžete jednoduše svázat větve keře do svazku a trochu se ohýbat, aby se koruna pod hmotností sněhu nepoškodila.

Sklizeň a přeprava plodiny, trvanlivost bobule

Bobule odrůdy Julia mají charakteristickou modrou barvu, ale nespěchají ke sklizni, když bobule právě získaly modrou barvu. Protože se tato odrůda nerozpadá, stojí za to čekat další týden, než plody získají svůj maximální stupeň sladkosti. Bobule zimolezu jsou velmi jemné a tenké, takže je lepší je sbírat do malé nádoby.

Nejsou tedy dlouho skladovány v surové formě, proto je pro lepší uchování plodiny lepší okamžitě zpracovat a zbytek zmrazit. Hodnota mraženého ovoce se ve srovnání s čerstvým ovocem téměř nesnižuje. Při zpracování bobulí není odpad. Při vaření z ovoce zimolezu této odrůdy udělejte džem, džem, želé, koláčové náplně, připravte vína, džusy, zmrazte a osušte.

Zimolez je jedinečná rostlina, protože všechny její složky mohou být zapojeny jako léky - květiny, bobule, větve a samozřejmě listy. Příjemná vůně této rostliny se používá k výrobě parfémů, včetně takových společností, jako jsou Adidas a Avon. Přijímání květinových nálevů pomáhá prodloužit životnost, vůně uklidní nervový systém, bobule uklidí trávicí a kardiovaskulární systém a kvetoucí zimolezová keř rostoucí v blízkosti domu ji naplní prosperitou.