Jedlá zimolez Azure: základní vlastnosti
Dnes je známo asi 190 kulturních a divokých druhů zimolez. Většina z nich je jedovatá. Jedlé druhy a odrůdy mohou být pěstovány v letních chatkách a zahradách za účelem produkce chutných a zdravých bobulí. V našem dnešním materiálu budeme hovořit o jedné z těchto odrůd nazývaných Azure.
Popis odrůdy zimolez Lazurnaya
Než se rozhodnete o pěstování zimolezu ve vaší zahradě, musíte se seznámit s popisem rostliny, zjistit její preference, zejména pěstování, pěstování a péči.
Víš? Zimolezové dřevo je vysoce odolné. Dříve se z ní vyráběly hřebíky na boty a zuby pro hrábě.
Historie výběru
Zimolez Lazurnaya byl získán v NIISS v Barnaulu v roce 1965. Jeho autory jsou Z. Zholobova, I. Kalinina a Z. Luchnik. K vylučování došlo výběrem sazenic, které se objevily v důsledku volného opylení odrůd zimolezu Kamčatka Start. Přestože byl závod schválen k testování na státní úrovni, nikdy se nedostal do Státního registru Ruské federace.
Vzhled, vlastnosti bobule, doba zrání, výnos
V rozmanitosti zimolezu Lazurnaya rostou středně vysoké keře - nepřesahují 1, 7 m. Koruna v nich má tvar obráceného kužele. Keře se vyznačují středním rozšířením. Větve jsou tenké, světle zelené barvy. Listy jsou velké, oválného tvaru. Na listových deskách je mírná chlupatost. Bobule dozrávají v polovině června.
První plodnice se vyskytuje ve třetím nebo čtvrtém roce po výsadbě. Plody jsou velké, každý o hmotnosti 0, 9–1, 4 g. Dosahují délky 1, 5–2 cm. Mají oválný, kuželovitý tvar. Vrchol bobule je špičatý. Kůže je středně hustá. Je namalován v tmavě modré barvě namodralým nádechem. Dužina se vyznačuje něžností, sladkou a kyselou chutí, borůvkovou vůní. Chuť je vysoká, podle hodnocení degustátorů 4, 5-4, 6 bodů z 5 možných.
Důležité! Chuť bobulí zimolezu závisí na rozmanitosti, povětrnostních podmínkách a dostupnosti vlhkosti během tvorby plodů.
Bobule zimolezu jsou užitečné pro lidské tělo, protože obsahují cukr (3% denního příjmu u lidí), vitamín C (33%), B1 (200%), B2 (166%), K (66%). Ovoce lze jíst čerstvé, vyrobené z nich želé, kompoty, džusy, zavařeniny, víno. Produktivita zralých keřů sibiřské odrůdy Lazurnaya byla zaznamenána při 2, 3 kg na keř nebo 7 t / 1 ha. Mladé vzorky přinesou až 1, 5 kg bobulí. Odrůda se vyznačuje vysokou odolností proti mrazu, preferuje hojné zalévání, částečně samoopylující. Životnost a plodnost zimolez je asi 20 let.
Výhody a nevýhody odrůdy
- Podle zahradníků, kteří mají zkušenosti s pěstováním zimolez Lazurnaya, patří mezi její pozitivní vlastnosti:
- velkoplodé;
- vysoké chuťové vlastnosti bobulí;
- zimní otužilost;
- silná imunita;
- částečná autonomie;
- neochota bobulí k prolévání.
Minusy zahrnují nízkou úroveň produktivity v raném věku.
Zemědělská technika
Úspěch pěstování zimolezů závisí na výběru vhodného místa pro výsadbu, výběru kvalitní sazenice a pravidelné údržbě.
Výběr sedadla
Zimolez preferuje dobře osvětlené oblasti. Při výsadbě ve stínu dává kyselé a malé ovoce v malém množství. Místo by mělo být dobře chráněno před průvanem. Optimální umístění zimolezových keřů je v blízkosti plotu. Přípustná hloubka podzemní vody je 1, 5 m. Je důležité, aby na místě nebyla pozorována stagnace vlhkosti, jinak by rostliny bolely a špatně rostly.
Důležité! Písečné a bažinaté půdy nejsou vhodné pro pěstování zimolez.
Pokud neexistuje jiná cesta ven, například přistání v místě, kde voda stagnuje, je nutné uspořádat dobrou drenáž, která odstraní přebytečnou tekutinu. Zimolez pěstuje nejlépe a nese ovoce ve světlých, hnojených hlinitých nebo hlinitých půdách s mírně kyselou nebo neutrální reakcí.
Přistání a péče
Kromě úspěšného výběru umístění byste si měli také vybrat vysoce kvalitní materiál pro výsadbu. Po něm byste měli jít do specializovaného obchodu nebo školky. Obvykle se prodávají roční sazenice nebo zakořeněné řízky. Při nákupu byste měli dávat přednost exemplářům, které nejsou větší než 1, 5 m, s dobře vyvinutým kořenovým systémem, zdravým kořenovým krkem bez výrůstků a skvrn. Výsadba může být provedena na jaře - v polovině dubna, před začátkem vegetačního období a na podzim - desátého října.
Výsadba sazenic musí být provedena takto:
- Naplňte díru 2/3 hnojenou zeminou a vytvořte z ní malý kopec.
- Polož na to sazenice. Kořenový krk by měl být umístěn 5 cm pod okrajem jímky.
- Rozložte kořenový systém a rovnoměrně ho rozložte po zemi.
- Naplňte půdu dutinami.
- Ucpejte se.
- Hydratujte spotřebou 10 litrů vody.
- Nalijte vrstvu mulče ze země, rašelinu, humus.
Tento postup zabraňuje tvorbě tvrdé kůry na povrchu Země, což zabraňuje pronikání vlhkosti a kyslíku do podzemku. Musí být provedeno opatrně, protože kořeny zimolezu jsou umístěny v blízkosti zemského povrchu. Rovněž je zapotřebí pravidelné odplevelení. Byliny plevelů by měly být odstraněny kořenem. Pro snížení počtu zavlažování umožňuje uvolnění a plevel mulčování. V oblasti blízkého kmene kmene a v uličkách je položena vrstva slámy, sekané trávy, rašeliny, pilin, humusu (výška 3–4 cm).
Důležité! Na rozdíl od většiny ostatních stromů a keřů, zimolez nevyžaduje výsadbu při výsadbě. Tento postup vede k zakrněnému růstu a vývoji.
Díky tomu je zachována požadovaná úroveň vlhkosti v půdě, růst plevelů je zpomalen. Zimolez se musí krmit na jaře a na podzim. Jako první obvaz se používají dusíkatá hnojiva nebo komplexní směsi. Na podzim rostlina potřebuje komplexy fosforu a draslíku a také dřevěný popel. Pro kopání připravte superfosfát (30 g / 1 m²) draselnou solí (20 g / 1 m²). Každé 3-4 roky je vhodné hnojit organickými hnojivy - humus, shnilý kompost.
Pollination Features
Odrůda Azure je plodná o 27%. Pro dosažení maximální úrovně produktivity je nutné v bezprostřední blízkosti zasadit 2-3 odrůdy, které jsou schopny opylit. Dobrými opylovači jsou odrůdy Popelka, Bluebird, Dlouhoplodé, Julia, Modré vřeteno, Gerda.
Kontrola škůdců a nemocí
Zimolez Azure dobře odolává chorobám a škodlivému hmyzu. Při správné výsadbě a pravidelné péči je riziko vzniku nemocí významně sníženo. Jsou-li na ulici po dlouhou dobu pozorovány nepříznivé povětrnostní podmínky, zejména vysoká vlhkost, může křoví ovlivnit plísní.
Přečtěte si také články k tomuto tématu:
V tomto případě jsou listy pokryty bílou vrstvou, podobně jako mouka. Pro prevenci plísňových onemocnění je nutné stříkat přípravky „Fitosporin“, „Alirin“, síran měďnatý, roztok sody a syrovátku.
Nebezpečí pro škůdce může být:
- Leafloader. Tento hmyz vede k zabalení listů. Aby ho neopustil na zahradě, je nutné provádět preventivní ošetření Biotlinem, Bitoxibacillinem, Aktara, Fufanonem.
- Zimolez prstem. Samotný Fingerfly nepoškozuje zimolez. Nebezpečí pro ni jsou housenky, které kazí ovoce. Bobule ztmavnou, pomačkají a rychle spadnou. Produktivita keřů je výrazně snížena. Boj proti prstu se provádí pomocí Chlorofos, infuzí z brambor nebo rajčat a Inta-Vir.
- Mšice. Tento škůdce se usazuje pod spodní listovou deskou a pije šťávu z rostliny, významně ji oslabuje a dokonce vede k smrti. Příznaky infekce jsou bledé listy, malé žluté a hnědé skvrny na nich. Proti mšicím se používají lidové metody - stříkání roztokem sody, mýdla, heřmánku, popela, měsíčku. Při těžké infekci se uchylují k použití „Entobacterin“, „Biotlin“, „Fitoverm“, „Confidor“, „Actellika“, „Inta-vira“.
- Štít. Je to malý hmyz, jehož tělo je pokryto skořápkou. Nasává šťávu z kufru a střílí z keře. Výsledkem je, že rostliny přestanou růst a uschnou, jejich listy zžloutnou, vyschnou a vypadnou. Plody jsou pokryty žlutými a hnědými skvrnami. Pokud je málo strážců, pak jsou mechanicky očištěny, výhonky a trup jsou otřeny roztokem mýdla a alkoholu (20 ml denaturovaného alkoholu, 30 ml tekutého mýdla, 2 l teplé vody). V případě hromadné porážky se s nimi zachází s admirálem, Aktárou a Aktellikem.
- Honeyysuckle tick. Škůdce pije šťávu z rostlin. V důsledku škodlivé aktivity se listy stočí. Bojují s klíštěmi „Actellik“, „Omayt“, „Confidor“.
Oříznutí a tvarování koruny
Zimolez se ořezává 2krát ročně - na jaře a na podzim. Na jaře to musí být provedeno před začátkem vegetačního období. V tuto chvíli jsou vyříznuty nemocné, deformované, poškozené, suché, větve rostoucí uvnitř koruny. Na podzim jsou odřezány větve, které jsou 5 let staré, a ty, které vedou k zahušťování koruny.
Zima
Příprava na zimování začíná prořezáváním. Poté je oblast očištěna od zbytků rostlin a krmena hnojivy potaše a fosforu. Vzhledem k tomu, zimolez Azure má vysokou úroveň odolnosti proti mrazu, nepotřebuje vážné útočiště. Je-li to nutné, můžete jej zakrýt smrkovými větvemi, agrofibrem nebo přikrýt sněhem.
Video: zimní zimolezová příprava
Sklizeň a přeprava plodiny, trvanlivost bobule
Trvání plodů zimolez je 3-4 týdny. Sklizeň by měla začít, jakmile plody získají deklarovanou hmotnost v popisu, získají modrou barvu a stanou se sladkými. Ručně odtrhněte zimolez, oddělte jej od stonků a opatrně umístěte do malých nádob, aby nedošlo k pomačkání. Někteří zahrádkáři dávají přednost tomu, aby se zatřásli látkou, pytlovina, podšitá pod keřem.
Víš? Vůně zimolezu se aktivně používá k vytváření elitních parfémových kompozic. Parfémy s nádechem této rostliny jsou zastoupeny ve sbírkách takových kulturních značek jako Givenchy (Organza), Chanel (Allure), Burberry (Londýn), Britney Spears (Believe), Cartier (De Lune), Nina Ricci (L`Air), Estée Lauder (Modern Muse) a další.
Bobule se skladují v lednici pouze 5 dní. Chcete-li je ušetřit déle, je lepší uchýlit se k zamrznutí. Zdravé ovoce se pak může konzumovat po celou zimu a jaro. Ovoce je obtížné přepravovat. Přeprava je možná, pokud jsou ihned po sběru ochlazeny.
Recenze
Zimolez Azure je sibiřská odrůda. Plody jsou podlouhlého oválného tvaru s mírně protáhlou špičkou, až 2 cm dlouhé a vážící až 0, 7 gramu. Chuť je sladká, maso je jemné. Produktivita až 0, 5 kg na keř. Prolévání není. Keř je vysoký až 1, 8 metrů, středně zahuštěný obrácenou kuželovou korunou. Listy jsou světle zelené, podlouhlé oválné. Pro dezertní použití. Rostovchanka //forum.vinograd.info/showpost.php?p=817865&postcount=1