Je možné pěstovat lišky na místě

Praví houbaři pravděpodobně vědí o všech rysech růstu a sběru lišek v lese, ale málo je známo o možnosti vlastního pěstování těchto hub doma. S výhradou určitých požadavků na podmínky výsadby a další péče o lišky mohou být pěstovány na vašem stanovišti, předběžně vybírat místo v zahradě nebo připravovat pro tento účel stanoviště ve speciálně vybaveném skleníku. Jaké nuance je třeba brát v úvahu při zapojení do tohoto typu činnosti a jak obtížné se ukáže - přečtěte si tento článek.

Podmínky růstu lišek

V přirozeném růstovém prostředí tvoří lišky oboustranně prospěšnou symbiózu s kořenovým systémem různých stromů, který z nich přijímá vodu a mikro a makro prvky nezbytné pro růst. Místo toho, aby výsledné houby saturovaly strom užitečnými látkami z jeho vlastního chemického složení, proto, abyste dosáhli co nejproduktivnější kultivace v uměle vytvořených podmínkách, musíte se postarat o dostupnost vhodných zarostlých oddenků.

Alternativně můžete na místo umístit mycelium houby vedle jakéhokoli jehličnatého stromu, ale nejlepší je, pokud je to borovice nebo smrk, jemně stínující lišky (nelíbí se jim jasné slunce). Sousedství s ovocnými odrůdami nepřinese požadovaný výsledek, protože nejsou vhodnými partnerskými stromy pro lišky.

Důležité! Pokud byl rostlinný materiál odebrán z lesa a předtím, než byl pod smrkem, pak je lepší ho umístit vedle tohoto stromu. Takže mycelium lépe zakořenit a dát bohatší úrodu. Pokud na místě není žádný „soused“ vhodný pro houby, můžete sem přenést malý smrk vykopaný z lesa spolu s kořeny a myceliem. V tomto případě jsou šance na úspěšné přežití výsadbového materiálu a budoucí bohatá sklizeň mnohem větší. Ideální teplota pro klíčení hub je + 20 ... + 28 ° C, ale pro zachování mycelia a získání úrody je důležité udržovat konstantní hodnoty ne nižší než -2 ° C.

Samozřejmě není vždy možné dosáhnout takových podmínek na otevřeném prostranství, proto někteří sběratelé hub upřednostňují pěstování lišek pouze ve sklenících nebo pokrývají nedávno přesazené mycelium na zimu.

Video: Jak pěstovat lišky ve vaší oblasti

Výběr výsadebního materiálu

Při výběru materiálu pro výsadbu lišek vhodných pro sebe byste se měli nejprve zaměřit na vzhled budoucího symbiontového stromu rostoucího na místě. Je to ze stejného druhu rostliny, že stojí za to vzít mycelium z lesa, a musí být zdravé, silné se zelenou korunou (od kmene po korunu).

Mezi nejoblíbenější druhy výsadebních materiálů uvedených hub patří:

  • klobouky starých exemplářů (včetně sušených);
  • infuze spór;
  • odříznout horní části substrátu, zabavené vedle partnerského lesního stromu;
  • vykopali v přirozeném místě růstu mycelia.

Získání infúze spór a lišek lišty nebude trvat příliš dlouho, ale příprava vrchní vrstvy substrátu, v níž je přítomno mycelium, vyžaduje delší ošetření, přičemž půdy jsou odstraněny z půdy v temné místnosti během zimní sezóny při teplotě alespoň + 8 ° C. Aby se mycelium nezhoršovalo, musíte udržovat vlhkost substrátu.

Pokud se rozhodnete rozmnožovat lišky na místě s výtrusy této houby, pak existuje několik způsobů, jak tuto stránku infikovat:

  1. V první verzi musíte nejprve namočit houby nasbírané v lese do kbelíku slazené vody (po dobu nejméně 10–20 hodin). Po uplynutí stanovené doby se obsah nádoby rozdrtí rukou a směs se filtruje přes gázu, potom se pod vybraný strom vylije voda spórami a položí se na dřeň z pevných částí těla houby (dříve se horní vrstva půdy odstraní na vybraném území a půda se dekontaminuje tinkturou dubové kůry).
  2. Druhá možnost zahrnuje sklizeň mycelia (tenká bílá vlákna v zemi), shromážděná vedle symbiontového stromu rostoucího v přirozeném prostředí. Stojí za to vykopat mycelium spolu s částí půdy, ve které se nachází, po které se výsadbový materiál přemístí do volně vázaných pytlů s konstantním přívodem vzduchu a ponechá se na zimu na chladném místě (například ve sklepě). S příchodem jara může být připravené mycelium vysazeno na místě k tomu určenému.
Důležité! Přítomnost cukru v tekutině pro namáčení je nezbytným předpokladem při přípravě výsadbového materiálu lišek, protože právě tato látka poskytuje zvýšený obsah živin v roztoku a další produktivitu spor samotných. Cukr se přidává do vody v množství 100 g na 1 litr kapaliny. V nejjednodušší verzi přípravy „semen“ můžete okamžitě rozemlít všechny shromážděné houby a naplnit je sladkou vodou po dobu 7 hodin, po kterých zbývá pouze vyplnit otvory organizované v připravené půdě získaným produktem (nejlépe je zakrýt borovicemi, spadanými listy nebo dokonce trávou shromážděnou v lese) .

Příprava místa přistání

Při výběru vhodného místa pro výsadbu lišek na místě se vyplatí odstranit všechny zbytky zeleniny z povrchu a odstranit horní část samotné půdy (stačí 2-3 cm). Několik dní před výsadbou hub musí být substrát dobře navlhčen, po přidání infuze dubové kůry do dešťové kapaliny pro zalévání, která může kvalitativně dezinfikovat zemi a vytvářet příznivé mikroklima pro pěstování hub.

Zjistěte také, kolik čerstvých lišek je uloženo v lednici.

V lékárnách si můžete koupit potravinový doplněk v hotové formě nebo si jej můžete vařit sami nalitím vařené vody na řezanou stromovou kůru na několik hodin. V den výsadby není na škodu dodatečně prolévat půdu infuzí kůry, hlavní věcí je vykopat díru předem o průměru 50-60 cm a hloubce 20-30 cm, ve které se mycelium množí.

Jak zasadit lišky

Pro výsadbu lišek byste si měli zvolit jasný a pěkný den na konci jara nebo na začátku léta, když se počasí už usadilo na ulici, ale vlhkost je stále vysoká.

Postupná implementace výsadbových opatření může být zastoupena v následujícím schématu:

  1. Nejprve hojně nalijte připravenou oblast infuzí dubové kůry (zejména pokud jste to ještě neudělali).
  2. Poté, co úplně vstřebáte tekutinu, položte semeno z připravené buničiny na dno připravené jámy a rovnoměrně ji rozdělte podél dna díry (nejčastěji se tak pěstují houby).
  3. Vykopejte díru v zemi a položte ji na lesní trávu, jehly nebo listy.

Výsadbu navlhčete, nedovolte vyschnutí půdy a po celou další dobu pěstování hub. Optimální ukazatele vlhkosti v počátečních stádiích kultivace jsou nejméně 40–50%, ale v plodném období mohou být zvýšeny na 80–90%, což zvládne i začátečník zavlažováním.

Přečtěte si také náš elektronický časopis o pěstování hub doma.

Pěstování a péče

Stejně jako většina hub i lišky milují vlhkou půdu, takže jednou za 7 dní budete muset zalévat mycelium z konve s tryskou pro postřikování, přičemž zalévání omezíte pouze při dlouhodobých deštích. 2-3 týdny po výsadbě lišek opatrně zvedněte horní krycí vrstvu (z lesní trávy a jehel) a ujistěte se, že je mycelium životaschopné, které by se mělo protahovat půdou fialovými nitěmi se zelenkavým nádechem.

Nestojí to za to kopat půdu v ​​místě přistání, jinak existuje každá šance narušit strukturu mycelia a jako minerální hnojivo lze použít komplexní minerální sloučeniny pro zahradní vegetaci. Ve skutečnosti není hnojivé houby tolik potřeba a v přítomnosti symbiontové rostliny je lze pěstovat i na „chudých“ půdách.

Při přípravě na zimní sezónu musí být mycelium umístěné na místě pokryto seno nebo suchými větvemi a čeká na první sklizeň příští rok. S nástupem jarního ustáleného tepla by měl být nadbytečný horní kryt odstraněn, čímž by hubám poskytl prostor pro další růst.

Průmyslová lišta pěstování

Pro poskytnutí lišek všem členům jejich rodiny bude stačit jedna houba vysazená v zahradě, což nelze říci o průmyslovém pěstování těchto hub. Aby bylo dosaženo stabilního zisku, měla by být sklizeň prováděna po většinu roku, což znamená, že bez skleníku nebude fungovat. Možná vás bude zajímat, jak pěstovat žampiony ve skleníku.

Pokud již máte takový prostor pro pěstování zeleniny, není nutné stavět novou strukturu, stačí znovu naplánovat stávající zařízení instalací vhodných stojanů dovnitř a uspořádáním topného systému nezbytného pro lišty pro chladné období.

1-dřevěná zeď; 2 boky nebo hřebeny; 3 - zhutněné hliněné podlahy; 4 - dřevěný stojan s příčníky; 5- sedlová dřevěná střecha; 6 - tepelná ochrana; 7- zásuvka nebo ucpávka

Kromě toho, abyste získali nejvíce pozitivní výsledek z pěstování hub, měli byste věnovat pozornost následujícím nuancím:

  • připravit dostatečné množství kompostu, skládajícího se z hnoje, nasekané slámy, suché lesní trávy, pilin a superfosfátového hnojiva, do kterého je užitečné přidat trochu sádry a vody;
  • instalovat zavlažovací systém schopný zajistit dostatečnou úroveň vlhkosti během celého vegetačního období (nejméně 80% během aktivní tvorby plodnic);
  • vytvořit částečné ztmavnutí prostoru za použití látky nebo mřížky k tomu, aby substrát mohl udržet svou vlhkost po dlouhou dobu a chránit mycelium před negativními účinky jasného slunečního světla;
  • vybavit ventilační systém a klimatizaci, zabraňovat hromadění kondenzátu a stálému proudění čerstvého vzduchu.

Je pravděpodobné, že pro vytvoření vhodného mikroklima budete také potřebovat utěsnění podlahy a stěn s instalací izolačního materiálu. Takovýto přídavek je typičtější pro staré skleníkové budovy, jejichž výrobní materiál není schopen dlouho zadržovat teplo. Víš? Sběratelé hub po celém světě každý rok sbírají asi 200 tun lišek, ale do Lotyšska připadá pouze 75 tun. To znamená, že tato země může být považována za vůdce při vývozu těchto hub. Pokud jde o výsadbový materiál v průmyslové pěstování lišek, stává se často zakoupeným myceliem ze zahradnické prodejny, ačkoliv je důležité najít spolehlivého dodavatele v této záležitosti, o kvalitě, o které nebudete muset pochybovat. S malou produkcí je mycelium také osobně vhodné z lesa, který bude zakořenit ještě lépe v uzavřené zemi skleníku než ve dvoře. Způsob pěstování lišek ve sklenících je podobný jako výsadba v blízkosti domu nebo chaty a rozdíl je pouze v připraveném substrátu a dalších podmínkách pro pěstování hub.

Nezáleží na tom, za jakým účelem se rozhodnete pěstovat lišky v letní chalupě (pro osobní potřebu nebo chcete stavět podnikání ve větším měřítku), prvním pravidlem úspěchu je vzít v úvahu všechny potřeby hub a vytvořit příznivé podmínky pro rozvoj mycelia. Pouze s ohledem na všechny své akce předem můžete pravidelně sbírat hojné sklizně chutných a zdravých plodných těl.

Zajímavé Články