Jak vařit šípky, recepty

Šípka je bohatá na vitamíny, zejména C (kyselina askorbová), oživuje, pomáhá tělu bojovat s infekcemi a dokonce zhubnout. Vitaminové infuze, odvar a čaje mají léčivé vlastnosti. K vaření piva můžete použít čerstvě sklizené nebo sušené bobule.

Výběr a příprava složek

Čerstvé ovoce se skladuje nejdéle týden, takže by se mělo vařit co nejdříve. Nejčastěji používané sušené.

Důležité! Pokud jsou sušené bobule spálené, neměli byste je kupovat. Jsou nevhodné k vaření.

Při výběru sušeného produktu je třeba věnovat pozornost některým nuancím. V této podobě mohou být plody růžového keře světlé i tmavé. Hlavní věc je, že jsou celé, bez trhlin. Výbuchy označují nesprávné sušení, nedodržování skladování a ztrátu vitamínů.

Recepty: Jak vařit šípky

Proces vaření ovoce je jednoduchý. Aby byly zachovány jejich příznivé vlastnosti, musí být dodrženy rozměry a technologie. V některých případech, divoká růže jen nalít vroucí vodou a nechat trvat na tom, v jiných - musí mrznou nad nízkým teplem.

Recept číslo 1

Klasický recept

Recept číslo 2

Odvar

Recept číslo 3

Čaj

Recept číslo 1

snadné

Klasický recept

1 L 7-8 hodin Kroky 2 Složky Video recept

  • sušené bobule

    4 lžíce. l

  • voda

    1 litr

Nutriční hodnota na 100 g: Kalorie 10 kcal Proteiny 0, 31 g Tuky 0 g Sacharidy 1, 95 g
  1. Nalijte bobule do termosky. Vyžadují dlouhé vaření, takže je lepší přenést tento proces do noci.
  2. Nalijte nevařenou vroucí vodou po dobu 5 minut.
  3. Ráno můžete vypít 1 šálek infuze před jídlem.
  4. Bobule jsou vhodné k vaření.
  5. Video recept

Důležité! Rozdrcení ovoce se nedoporučuje, protože chloupky uvnitř bobulí dráždí žaludeční sliznici.

Recept číslo 2

snadné

Odvar

800 ml 1 hodina Kroky 2 Složky

  • šípky

    2 lžíce. l

  • voda

    1 litr

Nutriční hodnota na 100 g: obsah kalorií 5, 24 kcal bílkoviny 0, 16 g tuk 0 g uhlohydrát 1, 02 g
  1. Vařte vodu, nechte 5 minut vychladnout.
  2. Rosehip nalít do pánev, nechte vařit na mírném ohni po dobu 1 hodiny s otevřeným víkem.
  3. Po čase přikryjte, počkejte, až úplně vychladne.
  4. Kmen, pij v pohodě.

Víš? Ve starověku lidé určovali čas barvami křovinořezu. Ve 4 - 5 hodin se otevírají a zavírají v 19 - 20 hodin.

Recept číslo 3

snadné

Čaj

Složka 250 ml, 10 minut, krok 2

  • šípky

    1 polévková lžíce. l

  • voda

    250 ml

Nutriční hodnota na 100 g: Kalorická hodnota 4, 64 kcal Protein 0, 31 g Tuk 0 g Sacharidy 1, 95 g
  1. Vyhořte konvici.
  2. Naplňte ovoce, naplňte vodou, jejíž teplota je 90 ° C.
  3. Nechte vyluhovat po dobu 10 minut.
  4. Cukr lze přidat podle potřeby. Čaj je připraven. Můžeš to pít.

Vlastnosti skladování mezer

Sušené ovoce se nejlépe skladuje. K tomu jsou vhodné skleněné nádoby nebo látkové tašky . Banky jsou nejlépe pokryty víky s otvory pro větrání.

Pokud byla infuze připravena na 1 litr vody a nebylo možné ji pít za den, musí být tekutina vypuštěna a ovoce se vaří další den. Filtrovaný vývar je uložen v lednici až pět dní, ale chuť se v tomto případě mění .

Víš? Katedrála v Hildesheimu v Německu se může pochlubit nejstaršími šípkovými keři, které rostou na jejím území. Je ve věku 400 až 1000 let.

Naučit se, jak vařit šípky, je důležité pro plné zachování vitamínů a maximální přínos pro tělo. Správně připravený vývar, infuze a čaj slouží jako obecné posilující látky, zvyšují imunitu, zlepšují stav krevních cév a dokonale potlačují žízeň.

Zajímavé Články