Jak snadno a rychle vytrhnout husí doma?

Husí peří je již dlouhou dobu vynikajícím doplňkem polštářů a přikrývek, jakož i materiálem pro vytváření různých dekorativních prvků. Výrobky z něj jsou lehké, teplé, odolné vůči vlhkosti. Správná sbírka peří je proto jedním z nejdůležitějších úkolů farmáře.

Pluckova příprava

Výsledek škubání husí závisí na správné přípravě. Proto při postupu dodržujte následující pravidla:

  1. Asi půl dne před porážkou musí být pták držen v čisté temné místnosti, aby byl peří čistý.
  2. Pokud se vaše farma nachází poblíž rybníka, můžete den před porážkou nechat husy plavat.
  3. Den před přípravnými opatřeními je pták pájen slabým solným roztokem, aby očistil střeva.
  4. Husy nejsou krmeny 12 hodin před porážkou a pokud zůstanou asi 4 hodiny, zastaví se a pijí.
  5. Po porážce se z jatečně upraveného těla nechá zcela vytéct krev. To usnadňuje práci s perem a dává masu „zkorumpovaný“ vzhled.

Když je krev zcela skleněná (2-3 minuty), je pták oškubán různými metodami, včetně předběžného opaření.

Metody škubání husí doma

Jatečně upravená těla se trhají podle určitého schématu:

  1. Nejprve se z ocasu a křídel odstraní velká peří.
  2. Pak zase následuje malé na zádech, břiše, ramenou a nohou.
  3. Zbytky chmýří spalují.
  4. Poté se shromážděný materiál třídí podle velikosti podle účelu, například pro vyplnění polštářů jsou vhodné peří hrudníku a krku malé velikosti.

Techniky škubání jsou odlišné, považujte je za nejzákladnější.

Víš? V Tibetu je husa posvátným ptákem, proto se s ní zachází se zvláštním respektem.

Ručně

Pro ruční lov peří stačí mít po ruce jednoduchá zařízení a trochu dovednosti.

Suchá cesta

Tato metoda je skvělá pro ty, kteří se rozhodnou ptáka okamžitě vytrhnout.

  • Výhody suché metody:
  • rychlost provedení;
  • není potřeba dalších zařízení;
  • Žádné další náklady.

  • Nevýhody suché metody:
  • potřeba udělat vše rychle, ihned po porážce;
  • nemožnost dalšího použití peří (na nich zůstávají tuková vlákna).

Samotná metoda je následující:

  1. Pro pohodlí při manipulaci s jatečně upraveným tělem jsou k němu připevněna křídla a tlapy, které jsou umístěny na stůl.
  2. Nejprve se odstraní velká peří a poté chmýří.
  3. Štěpnutí se provádí růstem peří.
  4. Přitiskněte ocas jako poslední.
  5. Poslední fází je ospalost a vypitvání.

Video: jak sevře husa suchým způsobem

Studená cesta

  • Výhody metody chladu:
  • lednička je veškeré další vybavení;
  • rychlé provedení;
  • kůra zůstává neporušená.

  • Nevýhody studené metody:
  • je nutná příprava jatečně upraveného těla (husí se udržuje v chladu nejméně 3 hodiny);
  • náklady na elektřinu;
  • pero je stále nevhodné pro budoucí použití.

Technika provedení:

  1. Jatečně upravené tělo se ochladí asi 4 hodiny. Časové období je upraveno podle kapacity chladničky, hlavní věc je, že pták je chladný.
  2. Pak pero vytrhněte ve směru růstu.
  3. Oškubaný pták je spálený a vykuchaný.

Víš? Husy s velkou péčí žijí velmi dlouho - až 25 let!

Technika opaření

  • Výhody opaření:
  • peří lze snadno odstranit;
  • pánve a rychlovarná konvice, které jsou pro tuto metodu nezbytné, jsou k dispozici každému;
  • tato metoda je nejrychlejší.

  • Nevýhody opaření techniky:
  • je zde spotřeba vody a elektřiny;
  • není vhodné vytrhávat horké tělo;
  • pero zvlhne a nelze jej dále používat.
Důležité! Pomocí metody opařování nelze vodu vařit! To komplikuje přípravu a škubání ptáka. Podstata metody je následující:

  1. Voda se zahřeje na 80 ° C.
  2. Nohy a křídla jsou svázány s ptákem.
  3. Jatečně upravená těla se na několik sekund spouští v horké vodě, aby se zajistilo rovnoměrné opaření veškerého peří.
  4. Když vytáhla husí z vody, okamžitě se škubne, dokud účinek horké vody nezmizí.
  5. Zatlačením na břišní dutinu se ocas uvolní a oškubá.
  6. Poslední fází je ořezávání a stříhání.

Video: jak sevřít husu

Mechanicky

Tato metoda má slávu snadného a cenově dostupného a také způsobu, ve kterém je zachována vhodnost cenného materiálu pro budoucí použití. K jeho provedení potřebujete žehličku s funkcí napařování, malé čerpadlo, kontejner, kus látky a kabel.

  • Výhody mechanické metody:
  • peří se nezmění v odpadky, ale zůstávají cenným produktem;
  • Toto je nejdostupnější způsob doma;
  • škubání úsilí je minimální.

  • Nevýhody mechanické metody:
  • potřeba dalšího vybavení;
  • náklady na elektřinu;
  • trvání samotného postupu.

Zvažte tuto techniku ​​ve fázích:

  1. Trubice pumpy je pečlivě zasunuta pod kůži na ptačí krk.
  2. Krk je sevřený a jemně čerpá jatečně upravené tělo vzduchem, až se křídla začnou stát „hůlkou“. Je důležité to přehánět, aby kůže nepraskla.
  3. Čerpadlo se čistí obalením krku, aby se uvnitř ptáka udržoval vzduch.
  4. V chladné vodě je kousek látky navlhčen a aplikován na místo zamýšleného škubání.
  5. Dále je látka napařena žehličkou (můžete ji jednoduše žehlit, i když je napařování účinnější).
  6. Poté je připravená oblast snadno vytrhávána z peří a chmýří.

Důležité! Pokud není po ruce žádná tkanina, ale pouze gáza, musí být složena nejméně čtyřikrát. Také železo bez napařování není vhodné pro gázu.

Je známá jiná mechanická metoda. Bude to užitečné pro ty, kteří zabíjejí velké množství ptáků současně, a je třeba, aby se všichni chytili v co nejkratším čase a snadno. V takovém případě pomůže elektrická vrtačka se speciální špičkou pro škubání (prodává se v obchodech). Se správnou dovedností nebude zpracování jednoho jatečně upraveného těla trvat déle než 3-5 minut.

Video: jak stisknout husí elektrickou vrtačkou

Další kroky zpracování jatečně upraveného těla

Po vytrhávacím procesu se jatečně upravená těla Husa podrobí ospalýmu. K tomu není zapotřebí žádné speciální vybavení, je vhodné: plynový sporák, hořák nebo páječka. Někteří nadšenci mohou popálit oheň, ale je to riskantní záležitost, protože kůže může být velmi zakouřená a pomačkaná a ztrácí svou prezentaci.

Před zahájením práce je vhodné utřít kůži husí kůže, protože vlhkost ovlivňuje výskyt sazí. Dalším opatřením může být tření kůže moukou nebo otrubami, aby se odstranil zápach pálení.

Při procesu spálení je pokožka mírně napnutá a každá oblast se postupně zpracovává. Tím se zabrání vráskám a vráskám. Zvláštní pozornost by měla být věnována depresím pod křídly a nohama.

Víš? Husí peří z levého křídla je vhodnější pro krásné psaní než zprava, protože má plynulejší křivku.

Poslední fáze manipulace - řezání jatečně upraveného těla:

  1. Ujistěte se, že vaše pokožka je čistá a bez chloupků. Pokud narazíte na osamělé peří, použijte pinzetu.
  2. Odřízněte křídla podél lokte a sejměte nohy kloubu.
  3. Odřízněte břicho z kloaky na kýl, aniž byste poškodili střeva.
  4. Nejprve se odstraní žlučník a střeva. Tyto orgány jsou okamžitě zahozeny, nejsou dobré.
  5. Játra, svalový žaludek a srdce jsou vhodné jak k jídlu, tak k prodeji. Zbývající orgány se nejčastěji používají k přípravě potravy pro zvířata a ptáky.
  6. Nezapomeňte vyjmout tzv. „Roubík“ trubici (dolní hrtan).
  7. Jatečně upravené tělo opláchněte pod tekoucí vodou.
  8. Nasekaný pták nechte několik hodin na pokoji. Po uplynutí této doby se může vařit nebo zmrazit.

Video: řezání husa

Jak sbírat peří z živé husy?

Sběr peří a chmýří od živých ptáků lze kombinovat s přirozeným procesem tání, ke kterému dochází v polovině léta - koncem června nebo začátkem července, na konci snášky vajec. Nové peří roste v husách a staré se snadno odstraní tímto způsobem:

  1. Připoutejte si nohy ptáka a položte ho na klín.
  2. Štípání začíná hrudníkem, popadnutí peří palcem a ukazováčkem.
  3. Proveďte postup pečlivě a správně a vyberte výhradně staré peří.
  4. Nevystavujte kůži úplně a neprodržujte okamžitě celé tělo ptáka, protože ztratí přirozenou ochranu a zažije bolest.
  5. Křídla, krk, ocas a další části živého ptáka nelze vytrhnout. Pouze hrudník a záda.
  6. Pokud při manipulaci s kůží vytéká krev, okamžitě zastavte. Proces škubání je bezbolestný, neměl by ptáka způsobit nepohodlí.
  7. Teplejší regiony země si mohou dovolit vytrhnout ptáka dvakrát ročně. Někdy, pokud taková potřeba existuje, je tání způsobeno uměle, ale nedoporučuje se do něj zapojovat - pták se bude cítit špatně.

Video: jak sbírat peří z živé husy

Jak lze použít peří?

Husí peří se nejčastěji používá v lehkém průmyslu. Přidává se jako topení do věcí, jsou plněné polštáři a přikrývkami. Typicky tyto produkty používají peří a chmýří z prsu a zpět, stejné, které lze sbírat od živých ptáků.

Důležité! Není možné mýt nebo čistit již sebraná peří, což kazí jejich vzhled a ovlivňuje funkčnost.

Existují i ​​jiné způsoby, jak tento materiál použít, například:

  1. Inkoustové pero. Takovou věc lze použít k vytvoření interiéru, pro styling, pro kostýmní večírky a filmy. Technologie je jednoduchá: vyberte nejdelší a nejkrásnější peří (například z křídla), nakrájejte část vousů a vařte 10 minut v alkalickém roztoku. Poté se pero musí vysušit, naostřit špičkou a položit na psací prvek.

  2. Plovoucí. Jednoduché, levné a pohodlné zařízení známé pro mnoho lidí. Účinné při lovu malých ryb, když je vyžadována vysoká citlivost plováku. Přebytečnou chmýří opatrně odstraňte z dlouhého peří pomocí čepele a jemného brusného papíru. Upevněte dva elastické pásky bradavek na spodní část a natřete horní část vodotěsnou červenou barvou.

  3. Badmintonový míček. Létá lépe než plast. Domácí kuželka potřebuje pět až šest bobulí třešní a asi 12 peří střední délky. Jsou vyleštěny brusným papírem a poté uvíznuty v bobulích. Konstrukce se suší na slunci, dokud plody zcela nevyschnou. Pak sbírají všechno dohromady a spojují bobule v malém pytli látky.

  4. Down je velmi oceňován pro svou lehkost a tepelně izolační vlastnosti, proto je dobré ho použít jako výplň pro teplé bundy a kabáty.

Sevření hus není vůbec obtížné, je pouze důležité rozhodnout se, pro co je potřebujete. Pokud v budoucnu pero nepotřebujete, máte k dispozici mnoho jednoduchých a dostupných metod. Pokud ji stále chcete používat, musíte se trochu „pohladit“. Navzdory složitosti mechanických metod stojí za to výsledek.

Zajímavé Články