Pěstování zeleně v zimě není jen příležitostí k diverzifikaci vaší stravy a neustálému obnovování přísunu vitamínů příbuzných. Takové povolání se pro mnoho zahradníků dlouhodobě stalo ziskovým podnikem. Ale v tomto případě potřebujete skleník. O čem je skleník potřebný pro pěstování bylin a jaké jsou rysy pěstování zelených vitamínů, čtěte dále.

Vlastnosti skleníku pro pěstování bylin

Abyste mohli v zimě sbírat dobrou sklizeň čerstvých bylin, musíte si vybudovat dobře izolovaný skleník. Konstrukce musí nutně stát na pevném základu s hloubkou 50 - 100 cm. V těžkých oblastech se doporučuje, aby byla hlavní zeď rozložena z tvárnic nebo trámů.

Důležité! Je vhodné připojit se k severní straně budovy do jakékoli jiné místnosti, aby byla chráněna před pronikavým větrem.

Nejlepším zimním skleníkovým povlakem bude polykarbonát. Jako přístřešek můžete samozřejmě použít sklo nebo film, ale nebudou dobře udržovat teplo. Pokud jde o jeho střechu, měla by být nakloněná. Chrání střechu před hromaděním sněhu a možným poškozením. Základ rámu je vyroben z kovu, který musí být podroben antikorozní úpravě.

Majitel zimního skleníku by se měl starat hlavně o osvětlení a vytápění. Rostliny musí přijímat světlo po dobu nejméně dvanácti hodin, takže nebude dostatek zimního denního světla. Budete se muset postarat o další osvětlení. Pro takový postup budete muset doplnit zářivky nebo speciální fytolampy.

V nevytápěném skleníku nebude nabídka zeleně růst. Proto se vyplatí starat se o vytápění budovy. Můžete provádět ústřední vytápění instalací vodních baterií, nebo můžete instalovat do konstrukce kamen s kamenným topením nebo ohně. Je také vhodné používat infračervené ohřívače.

Výhody

• Výhody pěstování zelených plodin ve skleníkových podmínkách zahrnují:
• Schopnost pěstovat rostliny různých druhů současně.
• Rostoucí bezpečnost: V uzavřených podmínkách je přístup škůdců k rostlinám minimální.
• Sklizeň po celý rok.
• Možnost získat úrodu i těch nejodpornějších a nejnáročnějších druhů zeleně.
• Různé kultivační metody: rostliny lze umístit na police nebo použít hydroponické nebo aeroponické metody. To šetří cenný prostor.
• Snadná péče o plodiny.

Víš? Poprvé se ve starém Římě objevily skleníkové stavby. Byly považovány za obyčejné vozíky, které byly ve dne vyvaleny do slunných oblastí, a v noci byly umístěny do speciálně vybavené teplé místnosti.

Nevýhody

• Mezi nevýhody pěstování zeleniny ve sklenících patří:
• Vysoká cena správně vybavené budovy.
• Vysoké náklady na vytápění, zalévání, osvětlení a opravy konstrukce v zimě.
• Pravidelná výměna půdy. Pokud jsou plodiny pěstovány ve skleníku po celý rok, pak je třeba každé 3-4 měsíce vyměnit substrát.
• V uzavřených podmínkách budete muset v půdě vyrábět mnohem více hnojiv.

Mnoho zahrádkářů se zajímá především o to, jak zasadit a jaké druhy zeleně ve skleníku v zimě. Zimní výsadba se neliší od jara nebo léta. Pokud jde o druhy plodin, je efektivní pěstovat odrůdy ve skleníkových podmínkách, jejichž vegetační období netrvá dlouho a také má dobrou chuť. Pokud se rostliny budou pěstovat pro průmyslové účely, pak se vyplatí zaměřit se na jejich tržní poptávku. Zkušení zahradníci doporučují pěstování kopru, petrželky, hlávkového salátu, zelené cibule, máty, koriandru za skleníkových podmínek.

Víš? Nizozemci postavili skleníky na gejzíry. Stálými satelity skleníků v zemi jsou proto bazény naplněné horkou vodou.

Druhy skleníků

V zimě lze zeleň pěstovat v různých typech skleníkových konstrukcí. Přečtěte si více o každém, přečtěte si dále.

Mini skleník

To je skvělá volba pro zahradníky, kteří pěstují zelenou hmotu v zimě pro sebe. Taková konstrukce je instalována v bytě nebo jiné obytné budově a vypadá to jako velká krabice pod sklem, uvnitř níž jsou malé krabice naplněné substrátem. Semena, z nichž budou budoucí plodiny porostou, budou zasety do těchto krabic.

Abyste se nezatěžovali přípravou velké krabice, můžete použít staré akvárium.

Tato varianta skleníkového designu je doporučena pro zahrádkáře, kteří se chtějí v zimě hostit na vitamínových zeleninách, ale není vhodná pro ty, kteří se v tomto oboru zabývají průmyslovými účely. Přečtěte si také, jak vyrobit domácí mini skleník pro sazenice.

Skleník

Skleník je zjednodušený analog skleníku. Jeho rám je vyroben z tlustých kovových oblouků. Opláštění je film. Skleník je zahříván paprsky slunce. Teplo se také vydává během rozpadu hnoje a kompostu, který půdu hnojí.

Skleník je nejvhodnější pro pěstování plodin za teplého počasí.

Zima

Zimní skleník je dobře vytápěný (vnitřní teplota + 16 ... + 18 ° C), osvětlený (světlo se dodává plodinám od 12 do 18 hodin denně) a zateplená budova. Mezi jeho vlastnosti patří zvýšená pevnost, protože struktura musí odolat jak silným nárazům větru, tak hromadě sněhu, které se na ní mohou hromadit.

Jako pokrývka zimního skleníku se nejčastěji používá buněčný polykarbonát. Pokud je budova opláštěna fólií, musí být uvedena ve dvou vrstvách. Další izolací bude fóliový termofilm, který stojí za opláštění skleníku na severní a západní straně.

Důležité! Povinným požadavkem na stavbu zimního skleníku je sedlová střecha a vysoký hřeben, který eliminuje problém hromadění sněhu. Střecha může být také klenutá.

Zimní verze skleníku je skvělá pro pěstování zeleně, pro sebe i pro průmyslové účely. Navíc díky konstrukčním prvkům a v závislosti na výšce plodin mohou být regály vyráběny uvnitř, dokonce i ve třech úrovních.

Skleníková termoska

Svůj název získal díky tomu, že má vynikající tepelně izolační funkce. Zvláštností takové budovy je, že je vykopána do země. Ideálně, když je 2, 5 m konstrukce prohloubeno v zemi. Takový nápad nejen pomáhá udržovat v teple, ale také vám umožňuje ušetřit na materiálech pro stavbu stěn, protože konstrukce stěn budou nízké nebo vůbec ne. Doporučujeme, abyste si přečetli, jak postavit skleník z okenních rámů vlastními rukama. Nelze ale doufat, že se skleník v zimě sám zahřeje. Je nutné zajistit další topení. Nejlepší možností je dodávat budovu uzavřený topný systém, tj. Vodu.

Tento typ skleníkové budovy je ideální pro pěstování čerstvých zelených plodin v zimě, ale je třeba si uvědomit, že takové potěšení není levné: za výstavbu skleníku na ploše 100 m² budete muset zaplatit 200 až 300 tisíc rublů.

Video: DIY skleníkové termosky

Jak postavit skleník pro greeny vlastníma rukama doma pro začátečníky?

Každý, kdo má alespoň ty nejmenší stavební dovednosti, si může sám vytvořit skleník pro greeny. Více o postupu.

Přípravné práce

Přípravné práce na výstavbě skleníku pro pěstování zelených plodin se skládají z následujících kroků:

1. Výběr místa k výstavbě . Měl by být plochý a nejlépe chráněn před větrem.
2. Stanovení velikosti skleníku .
3. Příprava výkresů .
4. Výběr materiálů . Dlouhá doba provozu se vyznačuje designem, jehož rám je vyroben z kovu. Používání dřeva je však šetrnější k životnímu prostředí. Zkušení zahradníci poznamenávají, že v dřevěných budovách roste kultura mnohem efektivněji a lépe.
5. Skladovací nástroje : pila na řezání materiálů, kladivo, metr, šroubovák, nůž, nůžky, kotoučová pila, vrtačka.
6. Příprava půdy . Ideálním substrátem by byla zahradní půda, říční písek, rašelina a piliny ve stejném poměru. Půda by měla být volná, dobře odvodněná, měla by mít vynikající propustnost pro vodu a vzduch, proto je vhodné ji zředit expandovanou hlínou, jemným štěrkem, rozbitými cihlami. Vhodné bude také uhlí ze dřeva.
7. Výběr zeleně pro výsadbu . Výsadba rostlin může být jak osivem, tak sadbou. Vzhledem ke skutečnosti, že skleník je poměrně teplý, se většina zahrádkářů uchýlí k osivové metodě, což šetří čas a úsilí. Vitaminové kultury pro pěstování ve skleníku (petržel, kopr, hlávkový salát, cibule atd.) Mají přibližně stejné vegetativní období. Proto jsou zasety přibližně ve stejnou dobu. Důležité! Ti, pro něž se tato lekce stala zdrojem příjmu, by se měli starat o pěstování dopravníků, to znamená, že čerstvé dodávky plodin musí být konstantní: některé se sklízejí, jiné se pěstují. Chcete-li určit dobu setí, musíte vědět, kdy bude na trhu maximální prodej plodin. Během novoročních a vánočních svátků je tedy největší poptávka po zelené. Pokud vezmete v úvahu skutečnost, že pěstování připravené k prodeji trvá nejméně 40 dní, musíte na podzim (začátkem poloviny listopadu) zasít plodiny. Zelený vitamín můžete zasít pro vlastní potřeby kdykoli pro vás.

Stavba skleníků

Proces vytváření skleníku se skládá z následujících kroků:

1. Vymazání a příprava místa . Ve vybrané oblasti je třeba odstranit vrchní půdu a zakrýt podlahu topnou páskou, na kterou nalijeme substrát rašelina. Pokud je skleník zahříván vodou, položí se potrubí po jeho obvodu.
2. Výplně nadace . K tomu je vykopán příkop (hloubka 0, 5–1 m) po obvodu budoucí struktury, který bude zaplaven maltou písku a cementu. Základ může být dvou typů: sloupový (jeho sloupy budou komponenty rámu, ke kterému by měly být připevněny zbývající prvky) a pásek (svislé nosníky budou nality do betonu, umístěny do předem připravených otvorů). Základ zimního skleníku musí končit základnou - cihlovou římsou nad zemí (~ 0, 5 m).
3. Sestava rámu . Nedoporučuje se upevňovat své části hřebíky, to snižuje pevnost. Je lepší to udělat pomocí matic, šroubů a jímek.
4. Zpracování smontovaného rámu . Pokud je vyrobeno ze dřeva, je ošetřeno antiseptiky a laky, pokud je vyrobeno z kovu, je ošetřeno antikorozními prostředky.
5. Stavební úkryty . Polykarbonát je připevněn k rámu pomocí podložek. Dvě vrstvy filmu se přibijí hřebíky.
6. Střešní instalace pro kouřové potrubí .

Důležité! K pokrytí celoročního skleníku je zapotřebí výjimečně mrazuvzdorného filmu.

Sklizeň a skladování

Zelení nejsou produktem s dlouhou skladovatelností, ať už jde o kopr nebo cibuli. Proto ji musíte v případě potřeby odříznout. Například ve stejný den, kdy je prodej plánován. Optimální doba sklizně je minimálně 40 dní po výsadbě. Měli byste se také zaměřit na velikost zelených vitamínů: nejprve nařezat větší rostliny. Řezané greeny (kopr, petržel, cibule, máta peprná) musí být sbírány do svazků (určete hodnotu podle vlastního uvážení), pokud ji plánujete prodávat po částech. V případě prodeje kilogramů není sběr balíků nutný.

Metody skladování zeleně závisí na typu:

1. Kopr a větvičky petržele se doporučuje skladovat v nádobách s teplou vodou, kde budou jejich snížené konce sníženy. Zaschlé a zažloutlé listy by měly být okamžitě odstraněny, aby nedošlo k narušení prezentace produktu a aby nedošlo k jeho rychlému zničení.
2. Aby byla zachována čerstvost salátu, musí být pokryty přilnavou fólií. Takové opatření pomůže zachovat salát po dobu jednoho týdne.
3. Kopr, petržel, máta, salát, koriandr můžete umístit na spodní polici chladničky (v případě velkého množství - na chladném místě), ale zelená hmota musí být suchá.

Důležité! Nejlepší způsob, jak uložit čerstvé zelené vitamíny pro vaše vlastní potřeby, je zmrazení.

Možné chyby při pěstování zeleniny

Zahrádkáři mohou udělat nějaké chyby v procesu pěstování bylin.

Rady mistrů této záležitosti se tomu vyhýbají:

1. Chraňte své zelené plodiny před chladem a průvanem. V zimě je podchlazení plné smrti plodiny.
2. Pokud pěstujete zeleň pro průmyslové účely a nemáte stálé zákazníky, musíte také postavit speciální skladovací prostory pro plodiny, které nebyly prodány včas.
3. Plodiny musí zajistit náležitou péči: pečlivě prostudujte jejich požadavky na zalévání, půdu, osvětlení, vlhkost, teplotu.
4. Zanedbání postupu dezinfekce semen plodin před výsevem může vést k jejich chorobám a poškození škůdci. Proto stojí za to strávit trochu času a dezinfikovat.
5. Technologii pěstování plodin je třeba dodržovat, aby nedošlo k zahuštění.
6. Je důležité zvolit správné umístění pro skleníkové odrůdy: například salát nezáleží na tom, kde roste, kopr se bude cítit dobře na stínovaném místě, ale petržel upřednostňuje dobré světlo.