Ptáci

Jak si vyrobit domácí brojlerové klece pro domácí úkoly

Většina plemen kuřat potřebuje volný prostor a možnost chůze na čerstvém vzduchu, aby si udržel zdraví a aktivní vývoj, takže obsah v buňkách pro ně není vhodný. Brojleři jsou v tomto ohledu výjimkou z pravidla. V průběhu krátkých životů musí kuřata intenzivně přibývat na váze a omezení svobody pohybu k tomu pouze přispívá. V tomto článku bude zdůrazněno mnoho jemností pro pěstování tohoto ptáka.

Designové prvky

Základní rozdíl mezi klecí pro brojlery je určován samotným konceptem této odrůdy kuřat a jeho účelem. Na rozdíl od nosnic, které se také často chovají celulárně, tedy brojlerová kuřata vyžadují mnohem méně volného prostoru, snášejí snášené vytlačování kvůli jejich přirozené flegmatické povaze, a proto může být velikost buněk výrazně menší.

Důležité! Je obvyklé nazývat brojlerem hybrid domácího mazlíčka (ne nutně kuře nebo dokonce nutně ptáka), který roste velmi rychle a přibírá na váze, je chován výhradně pro maso a poražen v mladém věku. Etymologie slova je spojena s anglickým „grilováním“ - smaženým masem.

Kromě toho je jejich střední délka života velmi krátká - pouze dva až tři měsíce, po nichž jsou kuřata poslána na porážku, takže nebudou vznikat žádné další náklady na uspořádání hnízd a pastí na vejce.

Klady

značné úspory prostoru. Ve stejném prostoru mohou být buňky uspořádány do úrovní, což okamžitě zvyšuje počet ptáků umístěných na stejném území několikrát;
snadná údržba a úspora práce při organizaci procesu. Pokud umístíte strukturu správně a předvídáte všechny potřebné požadavky předem, bude krmivo a voda přiváděno do klecí automaticky a místo čištění domu bude stačit jen pravidelné čištění palet;
nižší riziko vzniku infekčních chorob. Je to kvůli nedostatečnému kontaktu ptáka s jeho vlastním trusem a použití čistého jídla. Klece podavače umístěné na vnější straně neumožňují kuře vylézt do krmiva;
schopnost držet ptáky různých druhů v jedné místnosti, vyhýbat se kontaktu mezi nimi (nežádoucí páření, konflikty atd.);
úspora krmiva (vzhledem k omezené možnosti rozptylu a přetažení po celé ploše domu). Někteří chovatelé drůbeže se dokonce nechají sbírat směsi obilí nebo krmných směsí, které se rozlily z podavačů na podlahu a znovu je umístit do podnosu;
hmatatelný rozdíl ve spotřebě energie (množství spotřebovaného světla, teplo, větrání vzduchem). Jeden jedinec toho všeho vyžaduje mnohem méně kvůli skutečnosti, že ve stejném prostoru obsahuje více ptáků;
rychlejší hromadný zisk kuřat, protože vedou sedavý životní styl;
snadnost vyhledávání ptáků k porážce. Není třeba honit slepice (v omezeném prostoru jsou mnohem dostupnější).

Víš? Skutečnost, že brojler získal potřebnou hmotnost, lze uzavřít bez použití závaží. K tomu stačí vzít kuře do svých rukou a vyhodit peří na jeho hruď. Ukazatelem „připravenosti“ ptáka na porážku je tuk, který září kůží a má nažloutlý odstín.

Nevýhody

zvýšené riziko šíření infekčních nemocí v důsledku vysokého shlukování ptáků. Nedostatek kontaktu s prostředím, jinými zvířaty, včetně škůdců, činí buňku relativně bezpečnou. Tato funkce má však také obrácenou stránku: pokud původce choroby přesto zasáhl jednoho jedince, pak se s vysokou pravděpodobností infekce brzy rozšíří na všechny obyvatele;
zvýšené riziko artritidy a jiných nemocí nohou u kuřat nucených chodit po síti;
vyšší požadavky na dodržování teplotních podmínek, osvětlení a vlhkosti, zejména v případě, že v buňkách není odpad. Kromě toho má pták ve velké místnosti možnost najít si pro sebe pohodlnější místo (například tam, kde je teplejší, není průvan). V buňce je jedinec mnohem více závislý na daných podmínkách;
dodatečné náklady na nákup zařízení nebo materiálů pro jeho nezávislou výrobu (v druhém případě potíže s konstrukcí konstrukce a její instalací);
nižší chuť masa.

Takže buněčný obsah kuřat je vhodný pro velké farmy a není příliš rentabilní pro malé farmy. Aby byla produktivita brojlerů vysoká, je nutné před vypuštěním kuřat do klecí pečlivě připravit všechny podmínky v místnosti.

Důležité! Bylo pozorováno, že drůbež chovaná zvenčí má jemnější maso než jejich příbuzní stejného plemene, věku a hmotnosti, která byla chována v uzavřených prostorách.

Požadavky na kuřecí kurník

Při plánování chovu brojlerů je třeba mít na paměti, že tato kuřata mají ve srovnání s ostatními příbuznými velmi slabou imunitu. Zjistěte také

Jak dezinfikovat v kuřecím koši Psychika těchto ptáků je také velmi zranitelná, proto by měli být zvláště pečlivě chráněni před jakýmkoli stresem. Z tohoto důvodu jsou požadavky na drůbežárnu, kde budou instalovány klece s brojlery, velmi přísné, musí být dodržovány s maximální přesností.

Rovněž je důležité pečlivě sledovat vyváženou výživu ptáků a jejich zdravotní stav, protože problém, který není zaznamenán včas, může vést k významnému snížení a dokonce úplné ztrátě celého stáda.

Rozměry

Optimální velikosti klecí pro brojlery jsou navrženy tak, aby jejich konstrukce byla co nejpevnější, ale současně mají kuřata schopnost uvnitř alespoň nějaký pohyb. Rovnováha mezi prvním a druhým požadavkem je uvedena v tabulce:

Výška (od podlahy ke stropu) :	300 - 600 mm
Délka	500 - 1200 mm
Šířka	200 mm
Hloubka palety	200 mm
Výška od podlahy do první úrovně	350 - 700 mm
Vzdálenost mezi buňkami v úrovni	35 - 60 mm

Důležité! Hlavním parametrem, podle kterého je buňka vybrána pro určitý počet svých klášterů, je délka. Všechny ostatní ukazatele mohou zůstat nezměněny. Například na pět hlav a méně stačí 500 mm, na šest až osm kuřat - 700 mm a na tucet není třeba méně než metr.

Osvětlení

Jak víte, osvětlení hraje při údržbě kuřat velmi důležitou roli. Pokud je však pro nosnice nutné umělé prodloužení denního světla, aby se zvýšila produkce vajec, pak jsou brojlery mnohem snazší. Ve tmě kuřata nejí a pro co nejrychlejší možný nárůst živé hmotnosti je třeba je krmit co nejčastěji. Z tohoto důvodu by osvětlení v místnosti, kde jsou buňky instalovány, mělo být prováděno po celý rok, takže se neobejdete bez dalšího vybavení (velká okna přes celou zeď nestačí).

Pro výpočet potřebného osvětlení je třeba vycházet ze skutečnosti, že pro každé čtyři čtvereční metry místnosti by měla být:

při použití běžných žárovek - 100 W;
při použití LED žárovek - 12 wattů.

Důležité! Zářivky mohou výrazně ušetřit náklady na energii, ale nejsou vhodné pro osvětlení místnosti, kde jsou chovány brojlery. Blikající světlo z takových zařízení dráždí psychiku kuřat, a proto přibývají na váze mnohem horší a mohou dokonce onemocnět.

Pokud jde o režim osvětlení, na tomto ukazateli neexistují žádné horní limity: pokud je možné nechat světlo v domě nepřetržitě, mělo by se to provést. Taková zbytečnost je však cenově dostupná pro každého majitele, a proto jsou následující parametry považovány za mimořádně přípustné pro to, aby kuřata získala dobrou váhu:

Věk ptáků ve dnech	Minimální počet „jasných“ hodin během dne
1-2	24
3-7	23
8 a starší	18

Pro správnou konfiguraci režimu osvětlení je lepší zakoupit speciální časovač. To automatizuje proces a vyhýbá se chybám způsobeným lidským faktorem.

Je také důležité, aby ke změně osvětlení (zapnutí a vypnutí světla) došlo postupně, protože ostré záblesky jsou pro ptáka dalším stresem.

Teplota a vlhkost

Pokud kuřata zamrznou, určitě onemocní a přestanou přibírat na váze.

Důležité! Pod +20 ° C by teplota v místnosti, kde jsou umístěny klece s brojlery, neměla klesat, ve dne ani v noci. Maximální přípustný práh, který mohou ptáci odolat, je +32 ºС.

S růstem kuřat se také mění příznivý teplotní režim pro brojlery. Doporučené indikátory jsou následující:

Věk ptáků ve dnech	Pokojová teplota
1	+32 ºС
2	+30 ºС
3	+28 ºС
4	+27 ºС
5	+26 ºС
6-11	+24 ºС
12 a starší	+22 ºС

Pro úsporu energie se zemědělcům doporučuje používat ve svých domech infračervené zářiče, které spíše ohřívají objekty než vzduch. Optimální režim vlhkosti je jedním z předpokladů pro údržbu brojlerů. Příliš suchý vzduch vede k narušení metabolismu vody v těle ptáků a způsobuje vypadávání peří.

Vysoká vlhkost je pro drůbež kontraindikována, protože za těchto podmínek se velmi rychle vyvíjejí patogenní houby a mnoho patogenních bakterií. Během prvního týdne života kuřat by měla být relativní vlhkost v domě udržována na úrovni 70-75% (pak by se tento ukazatel měl snížit na 50-65%).

Víš? Při pěstování zralých slepic podnikatelé často používají „zakázané metody“ ve formě antibiotik a růstových hormonů. Existuje mnoho pochybných triků v arzenálu nepoctivých prodejců (čerpání jatečně upraveného těla vodou ke zvýšení hmotnosti, zpracování chemikáliemi k odstranění zastaralého zápachu). Abyste se nestali obětí podvodníků, měli byste vědět, že kvalitní kuřecí jatečně upravené tělo musí mít zaoblené prsa, jeho maso je suché a světle růžové, kosti se nevybíhají a tuk je vždy žlutý (v žádném případě šedý).

Konečně dalším parametrem, který musí být dodržen, je ventilace. Brojleři jsou velmi citliví na koncepty. Stagnace vzduchu v místnosti, kde dochází k neustálému odpařování hnoje a moči, je však vynikajícím prostředkem pro šíření nebezpečné mikroflóry. Výměna vzduchu by proto měla být přibližně šest kubických metrů čerstvého vzduchu za hodinu, vztaženo na 1 kg živé hmotnosti ptáků. Moderní ventilační systémy umožňují velmi přesně nastavit tento parametr. Nejsou levné, ale ve velkých zemědělských podnicích se s takovými náklady nelze vyhnout.

Jak vyrobit klece pro brojlery pro kutily

Protože konstrukce klece pro brojlerová kuřata je poměrně jednoduchá, můžete si ji sami sestavit, pokud si budete přát. Bude to trvat velmi málo času a úsilí, zejména pokud připravíte kresbu předem a striktně ji sledujete. Podrobné pokyny jsou uvedeny níže.

Video: DIY brojlerové klece

Materiály a nástroje pro práci

Než začnete, musíte si připravit vše, co potřebujete. Z materiálů, které budete potřebovat:

dřevěné montážní lišty - desky nebo trámy (můžete použít zbytky stavebního materiálu dostupného na farmě) s průřezem 20 mm x 40 mm nebo 40 mm x 60 mm pro rám;
kovové rohy pro tuhost;
kovové pletivo (chromované nebo pozinkované) o velikosti ok asi 2 cm (délka a výška) pro podšívku;
desky z překližky, dřevotřísky nebo OSB;
cínové plechy pro výrobu palet;
elektrody nebo kovové tyče pro přední stěnu;
PVC kanalizační trubka nebo jiná plastová trubka pro podavače a pijáky (pro podavače - v průřezu asi 110 - 150 mm, pro pijáky lze použít ředidlo);
bradavky na pití misek;
adaptér a svorka pro připojení pijáku k hadici;
zátky odpovídající velikosti pro zpětný konec potrubí;
lapače kapek
držáky pro instalaci podavačů a misek na pití;
těsnicí prostředek (je nejlepší používat silikon potravinářské kvality);
spojovací části: hřebíky, šrouby, vruty do dřeva, nábytek potvrzuje (pro pevné upevnění mřížky musí být šrouby s klobouky).

Víš? Maso brojlerů se nejlépe hodí k smažení, pečení a vaření mletého masa (masové kuličky, masové kuličky, masové kuličky, suflé). Ale pro vývar dobré ženy v domácnosti doporučují použít dospělého ptáka velké velikosti.

Sada pracovních nástrojů obsahuje:

skládačka nebo pila pro práci s dřevěnými a překližkovými díly;
pilníky s velkými zuby;
kovové nůžky na stříhání sítě;
elektrický vrták nebo šroubovák,
vrtáky;
kladivo;
kleště nebo kleště;
měřicí páska nebo jiný měřicí nástroj;
úroveň;
goniometr;
fixka nebo měkká tužka pro značení.

Výrobní kroky

Následující text popisuje, jak postupovat při výrobě konstrukce:

Před zahájením práce proveďte kreslení: načtěte velikost buňky na základě počtu budoucích „obyvatelů“. Přibližná výška konstrukce by měla být 120 cm, z toho 70 cm dopadne na samotnou klec a 50 cm na exkrementální misku.
Pod vedením plánu vyřízněte požadovaný počet dřevěných latí dané délky pod rám.
Sestavte rám pomocí samořezných šroubů nebo potvrďte (při použití hřebíků musíte pečlivě zajistit, aby jejich ostré konce nevyčnívaly ze stromu, protože pták se o ně může zranit).
Upevněte kovové rohy ke spojům, abyste zvýšili tuhost konstrukce a chránili ji před deformacemi.
Když je rám připraven, můžete začít stříhat síť. Pokud je řezání provedeno správně a v této práci máte dostatečné dovednosti, můžete tuto práci provést v přípravné fázi. Jakákoli chyba v sestavení rámu však povede ke skutečnosti, že detaily mřížky budou větší nebo menší než skutečná velikost stěny. Mřížka by měla být vyříznuta tak, aby na každou stranu, na kterou bude připevněna, mohla být instalována „překrývající se“. To poskytne stabilnější konstrukci a zabrání zranění ptáka, který se snaží přilepit hlavu nebo jinou část těla do mezery vytvořené mezi sítí a rámem.
Síť připevněte k zadní části klece samořeznými šrouby. Je důležité, aby byl dobře roztažený a nikde se neskládal.
Podobně nastavte mřížku na dno. Na křižovatce se základnou rámu řezejte rohy podél šířky tyče v mřížce tak, aby dno leželo rovnoměrně.
Ohněte konce mřížových tyčí, které vyčnívají po stranách kleštěmi.
Odřízněte plastovou trubku o požadované velikosti pro pijáka (měla by odpovídat délce klece s malou mezerou pro přívod vody).
Místa pod bradavkami na trubce označte fixkou.
Vyvrtejte potřebné otvory podle označení a zašroubujte do nich bradavky, poté proveďte zpracování závitu těsnicí hmotou.
Pomocí adaptéru, svorky a fragmentu plastové trubky připojte budoucí piják k hadici připojené k přívodu vody, druhý konec potrubí uzavřete zátkou.
Namontujte lapače kapek.
Zamkněte pijáka uvnitř klece.
Síť připevněte k bočním stěnám.
Jako přední stěnu nepoužívejte tyče, ale kovové tyče. Po vyvrtání otvorů v horní a dolní části rámu (průchozí otvory) ve vzdálenosti asi 3-4 cm od sebe, vložte tyč do každé dvojice otvorů (v horní a dolní). Pokud je nutné odstranit kuře, bude stačit vytáhnout požadovaný počet tyčí, takže není nutné vyrábět speciální klece v kleci.
Rozdělte kanalizační trubku na dvě části po celé délce, abyste získali jakýkoli žlab. Toto je téměř hotový podavač.
Polovinu trubky připevněte podél přední stěny klece tak, aby byla přibližně na úrovni prsou kuřat. Nainstalujte zátky na obou stranách, abyste zabránili vylití potravin.
Z cínu nebo překližky vyrobte paletu a nainstalujte ji pod dno.
Z výše uvedeného stačí klec jednoduše zakrýt překližkou. Je nežádoucí nechat jej otevřený, protože příliš aktivní kuřata mohou létat přes zeď. Práce je dokončena.

Víš? Nejvíce kalorická část jatečně upraveného těla je křídla, palička a stehno. Nejméně kalorií v prsou.

Jak vybavit buňky

Výše uvedený diagram poskytuje vše potřebné k údržbě brojlerů. Nicméně, můžete věnovat trochu více pozornosti aranžování designu.

Vrh a ochrana proti hlodavcům

Při chovu velkého stáda se obvykle odpadky nepoužívají. Místo toho (jak je popsáno ve výše uvedeném příkladu) je podlaha vyrobena z roštu a pod ní je instalována mobilní paleta, do které odpadní produkty ptáků odtékají a vylévají. Tento systém je docela hygienický, jednoduchý, ekonomický a nevyžaduje další úsilí při čištění klece a výměně vrhu. Na druhé straně absence izolace pod nohama způsobuje, že kuřata jsou zranitelnější vůči nachlazením a jiným infekčním onemocněním, jakož i rozvoji artritidy.

Proto, pokud se brojlery pěstují v omezeném počtu, stále se doporučuje položit stelivo na dno klece. Splnění této podmínky je zvláště důležité v těch farmách, kde není automatická regulace teploty, vlhkosti a ventilace zajištěna. Jako stelivo se obvykle používají přírodní materiály, jako je seno, sláma, suché větve, rašelina nebo piliny. Главный недостаток подстилки — необходимость её регулярной (хотя бы через день) замены либо досыпания нового слоя толщиной от пяти до десяти сантиметров поверх загрязнённого.

Důležité! Проведенные исследования показывают, что в опилках скапливается меньше влаги и образуется меньшее количество патогенных микроорганизмов по сравнению с соломой. Однако они не должны быть слишком мелкими, иначе могут попасть в дыхательные пути цыплят (а это очень опасно).

В противном случае риск развития инфекционных заболеваний у поголовья становится намного выше, чем в случае полного отсутствия подстилки. Кроме того, скапливающиеся в помещении пары аммиака, который выделяется при испарении помёта, также пагубно сказываются на здоровье молодняка. Чтобы цыплят не тревожили грызуны, помещение, в котором устанавливаются клеточные ряды, должно быть хорошо изолированным. Эта мера в любом случае необходима, поскольку сквозняк может причинить некрепкому здоровью птицы ещё больше вреда, чем случайно забравшаяся в курятник мышь.

Существуют различные электронные отпугиватели вредителей. Теоретически можно использовать яд, раскладывая его подальше от клеток, но такой вариант всё же не является безопасным. И, наконец, самым древним способом отвадить мышей является кошка. Не обязательно пускать в помещение зверя (это может быть опасно для самих цыплят, ведь кошки — отличные охотники, и в качестве дичи могут использовать не только мышей). Достаточно, чтобы грызун чувствовал запах хищника (можно вычесать домашнего любимца и разложить по углам помещения его шерсть).

Víš? Мировой рекорд по количеству пойманных грызунов принадлежит кошке по кличке Тоузер, жившей в Британии. На счету у этой охотницы без малого двадцать девять тысяч мышей.

Достаточно высокой гарантией защиты от грызунов является высокое размещение клеток. Однако важно, чтобы с напольным покрытием не соприкасался также лоток для испражнений. Некоторые хозяева рекомендуют засыпать место под клетками битым стеклом, чтобы мышь или крыса не могла даже приблизиться к конструкции, однако такие радикальные меры могут стать причиной травм у обслуживающих клетки людей, поэтому прибегать к подобным крайностям вряд ли целесообразно.

Установка кормушек и поилок

Кормушек и поилок существует множество, однако в отношении бройлеров, содержащихся в клетке, их выбор не так уж велик. Лучшим вариантом поилки является ниппельная система, предотвращающая расплёскивание воды и намокание подстилки. Один из примеров такой самодельной конструкции изложен в описанной выше инструкции. Что касается кормушек, то вместо обычных лотков или желобов специалисты рекомендуют использовать бункерные или автоматические виды, в которых зерновая смесь поступает на кормовую площадку по мере её опорожнения.

Поскольку бройлеров нужно кормить много и сытно, такие кормушки способствуют максимально быстрому набору веса цыплятами. При установке кормушек и поилок следует также учитывать минимальные нормы свободного пространства, которое должно приходиться на каждую особь при подходе к воде или корму.

Důležité! Отличительной особенностью бройлеров является очень плохая, по сравнению с другими курами, способность ориентироваться в пространстве. Поэтому корм и вода в клетке должны находиться на видном месте, которое птице не нужно будет искать.

Одному цыплёнку необходимо обеспечить:

от 60 до 100 мм у кормушки (в зависимости от возраста);
от 15 до 20 мм у поилки.

Užitečné tipy

Правильно организовать выращивание бройлеров клеточным способом и избежать наиболее часто допускаемых ошибок помогу следующие советы:

Кормушки и тем более поилки не следует ставить прямо на пол клетки, это приведёт к существенному увеличению расходов корма и повышению заболеваемости. Лучше всего устанавливать кормушки на внешней стенке, чтобы цыплята могли есть, просовывая голову между прутьями. Очень важно рассчитать расстояние между прутьями правильно, иначе голова цыплёнка может застрять.
После каждой смены поголовья клетку нужно не только тщательно чистить, но и дезинфицировать.
Хорошее качество мяса у бройлеров определяется не только правильным содержанием, но и сбалансированным питанием. Птицу нельзя кормить однообразно, а процентное соотношение питательных веществ в рационе должно быть рассчитано предельно точно. В условиях ограниченного пространства это требование приобретает особое значение, поскольку повышенное содержание белков и жиров в корме может привести к ожирению цыплят, а это пагубно скажется на потребительских свойствах мяса.
Если, помимо сухого корма, в рационе присутствует мокрый (каши и мешанки), для него следует предусмотреть отдельные кормушки, которые необходимо снимать и мыть после каждого использования.
Вода в поилках не должна быть холодной (её температура её — в диапазоне от 22 до 25 ºС). Отстоянная вода предпочтительнее обычной водопроводной.
При строительстве клетки для пола лучше предусмотреть сетку с более мелкой ячейкой, чем для стенок (это уменьшит нагрузку на ноги цыплят и понизит вероятность развития артритов и дерматитов на лапах).

Чертежи клеток на разное количество голов

Размеры клеток зависят от количества особей в стаде. В промышленных целях выпускается продукция трёх разных типоразмеров: на десять, двадцать и тридцать особей. Если птиц больше, лучше использовать так называемый батарейный способ содержания, который предполагает установку клеток стандартного размера ярусами или рядами по несколько штук, поскольку закрывать в одном помещении более трёх десятков цыплят неудобно и просто опасно.

Důležité! При выборе подходящего размера конструкции следует исходить из стандартной санитарной нормы содержания бройлеров, согласно которой на одном квадратном метре должно находиться не более десяти цыплят.

Кроме того, чем меньше длина «помещения», тем проще обеспечить её жёсткость (в то время как слишком длинная конструкция гораздо менее устойчива и прочна). То же касается днища: по мере роста бройлерные цыплята быстро набирают вес, вследствие чего слишком большая по площади сетка под ними начнёт проседать.

Исходя из этого, клетку на 10 голов можно изготовить по следующему чертежу:

А вот 60 штук цыплят без проблем размещаются в шести отдельных секциях, выставленных, например, в три яруса (по два ряда в каждом, как показано на чертеже):

Подобных конструкций можно придумать множество, исходя из заданных размеров птичника и планируемых масштабов производства тушек. Таким образом, видно, что содержание бройлеров в клетках — задача не такая уж сложная.

Узнайте почему бройлеры падают на ноги и что при этом нужно делать.

Если на подготовительном этапе организовать процесс с соблюдением всех санитарных и технических требований, дальнейший уход за поголовьем не доставит больших хлопот. С другой стороны, игнорирование хотя бы одного условия может привести к гибели стада, поэтому для небольшого поголовья птиц более оптимальным является загонный тип выращивания.