Jak příznivě používat vlašské ořechy

Plodem ořechu je falešná lžíce, uvnitř níž je v kůži jedlé jádro. Na začátku zrání je pokryta silným zeleným perikarpem, který v průběhu času ztmavne a praskne a odhalí tvrdou skořápku. Ořech lze použít nejen při vaření, ale také k léčbě a prevenci mnoha chorob. Článek pojednává o tom, jaké ořechy jsou a jak je správně jíst.

Chemické složení a obsah kalorií

100 g surového produktu obsahuje:

• kalorií: 656 kcal;
• proteiny: 16, 2 g;
• tuky: 60, 8 g;
• uhlohydráty: 11, 1 g;
• vlákno: 6, 1 g;
• voda: 3, 8 g;
• popel: 2 g.

Vlašské ořechy jsou skladem cenných prvků: níže uvedené tabulky poskytují podrobné informace.

Jádra jsou také bohatá na jód, lithium, chrom, stravitelné uhlohydráty, aminokyseliny a mastné kyseliny, mezi nimiž jsou zvláště cenné - Omega-3 a Omega-6.

Důležité! Vzhledem k tomu, že ořech má vysokou koncentraci bílkovin, doporučuje se vzít jej lidem, kteří se vyhýbají živočišným produktům.

Užitečné vlastnosti

Působivé chemické složení produktu má pozitivní vliv na mnoho orgánů a systémů v těle . I ve starověku byly s pomocí asistovány některé nemoci a jejich výskyt byl varován. Dnes se toto ovoce používá v některých baktericidních, svíravých, obecných posilujících a anthelmintických lécích a ořechové listy často působí jako léčivé a protizánětlivé látky.

• Účinek látek ve složení dotyčné ořechy:
• Hořčík Podporuje tvorbu protilátek a zlepšuje imunitu, pomáhá srdci a cévám, normalizuje metabolismus, chrání nervový systém.
• Fluorid. Pomáhá při regeneraci tkání, má pozitivní vliv na metabolismus, zlepšuje obranyschopnost těla a pomáhá odstraňovat toxiny a další škodlivé látky.
• Fosfor Pozitivně ovlivňuje činnost svalů mozku a těla, posiluje zuby a kostní tkáň.
• Měď . Zlepšuje krevní oběh, normalizuje obsah hemoglobinu v krvi a pomáhá zbavit se patogenních virů a choroboplodných zárodků.
• Síra . Zlepšuje tvorbu krve, zvyšuje koagulaci krve, stimuluje mozkovou aktivitu, pomáhá při odstraňování žluči, posiluje vlasy a nehty.
• Vitamin A Zvyšuje imunitu, napomáhá regeneraci tkání, zlepšuje pružnost a tón pleti, pozitivně ovlivňuje vidění, posiluje vlasy.
• Vitamin C Pomáhá tělu vstřebávat železo, normalizuje endokrinní systém, pečuje o chrupavku a krevní cévy, odstraňuje volné radikály, podporuje hojení ran a naplňuje tělo energií.
• Vitaminy skupiny B. Normalizovat metabolické procesy v těle, chránit před infekcemi, přispívat k normalizaci hmotnosti, pomáhat vyrovnat se s nervovými poruchami.
• Vitamin B9 . Pomáhá při výrobě endorfinů, podporuje činnost srdce a krevních cév, příznivě ovlivňuje játra a imunitu. Použití kyseliny listové během těhotenství snižuje pravděpodobnost abnormalit plodu.
• Vitamin E Spolehlivě chrání srdce, je dobrou prevencí metabolického syndromu, včetně obezity, nadměrného cholesterolu v krvi a vysokého krevního tlaku.

Víš? Ořech odkazuje na stromy s dlouhou životností. Ovoce začíná nést ovoce 12–15 let po výsadbě a za příznivých podmínek nese ovoce až 200 let, po 80 letech života mírně snižuje produktivitu.

Navzdory relativně vysoké koncentraci tuků v ořechech, pokud je budete jíst pravidelně, pomůže to snížit hladinu cholesterolu v krvi . Mohou také zvýšit mužskou potenci a melatonin, který obsahují, pomáhá obnovit dobrý spánek.

Kontraindikace

Dotyčný přípravek je absolutně kontraindikován u lidí, kteří jsou na něj alergičtí, jakož i zvýšenou hladinu koagulace krve . Také by neměly být používány těmi, kteří trpí poruchami trávicího systému. A lidé s nadváhou musí zvážit vysoký kalorický obsah ořechů.

Protože vlašské ořechy jsou těžké pro gastrointestinální trakt a mohou způsobit alergickou reakci, bude správné je nepodávat dětem mladším 3 let . Pokud je dítě náchylné k alergiím, je lepší zavést ořechy do stravy s počátkem 7 let a po alergenovém testu. Odborníci také nedoporučují používat tento produkt lidem, kteří mají kožní problémy - dermatitida, psoriáza, neurodermatitida atd., Aby nevyvolávali exacerbaci onemocnění.

Jak používat vlašské ořechy

I přes nepochybné výhody ořechů by měly být konzumovány v přiměřeném množství. Musíte také vědět, s kterými výrobky se nejlépe kombinují.

Víš? V roce 2011 představila chemická komunita výsledky výzkumu amerického vědce D. Vinsona, který uvedl, že ve vlašských ořechech byly nalezeny 2krát více antioxidantů ve srovnání s devíti dalšími oblíbenými druhy ořechů.

Co je lepší jíst ořechy

Běžné možnosti použití ořechů ve vaší stravě:

• k snídani s kaší nebo ovesnou kaší;
• náhrada masa s vysokým obsahem bílkovin v salátech nebo s přílohou;
• zdravé a výživné občerstvení mezi hlavními jídly;
• náhrada pepře v italské pizze a jiných pokrmech;
• složka různých dezertů, koláčů a pečiva.

Denní vlašské ořechy

Protože ořechy jsou vysoce kalorické a spíše těžké jídlo, je důležité je jíst s mírou. Denní norma pro dospělého je pouze 30 ga přípustné maximum je 50 g, tj. Asi 10 plodů . Překročení doporučené denní dávky iu dokonale zdravého člověka může způsobit nepříjemné vedlejší účinky: například diatéza, stomatitida nebo příznaky otravy.

Doporučujeme si přečíst informace o každodenním používání ořechů.

Bohaté vitamínové a minerální složení vlašských ořechů z nich dělá nejen chutné, ale také velmi užitečný produkt. Jejich správné použití má příznivý účinek na vnitřní orgány, stav pokožky a vlasů i na imunitu člověka.