Fazole jsou oblíbenou pochoutkou mnoha, tato ovocná kultura je ideálně kombinována s většinou produktů a je také skvělá pro každodenní i slavnostní jídla. Proto se začínající a zkušení pěstitelé často snaží pěstovat tuto rostlinu doma, na vlastním parapetu. Z tohoto článku se dozvíte hlavní rysy pěstování fazolí a seznámíte se se základními principy pěstování plodin.

Jak si vybrat odrůdu pro domácí pěstování

Dnes na trhu existuje velké množství různých druhů fazolí. Tato rostlina roste a nese ovoce téměř za všech podmínek, které by mohly ovlivnit druhovou rozmanitost kultury.

Mnoho odrůd se pěstuje jak ve skleníkových podmínkách, tak na otevřené půdě, takže se rostlina často může dobře rozvíjet v pokojových podmínkách, na zasklené lodžii nebo parapetu. Ne všechny druhy se však pěstují v uzavřeném systému. Důležité! Odrůdy luštěnin nejsou vhodné pro pěstování na parapetu, takové rostliny nedávají vaječník, což znemožňuje tvorbu ovoce.

Existují fazole kudrnaté, polokudrnaté a keře. První dva druhy vyžadují podvazky k podpoře. Ačkoli to obvykle nepřesahuje 60 cm, pro mnohé to přináší vážné potíže, včetně majitelů malých místností. Nejvýhodnějším typem fazolí budou keřové formy, které nejen dobře rostou na parapetu, ale mají také krátkou vegetační sezónu.

Ideální možností by byly tzv. Odrůdy chřestových bobů. Kromě toho mají tyto rostliny krátkou dobu zrání, jsou nenáročné na péči a mikroklima, což je důležité pro uzavřené pěstební podmínky.

Následující odrůdy jsou mezi pěstiteli rostlin považovány za nejoblíbenější:

1. Olejový král - nese ovoce již 2 měsíce po výsadbě, jeho plody jsou trubkovitého tvaru, dlouhé asi 20–25 cm, výsledná plodina je vynikající pro čerstvou spotřebu a dlouhodobé zmrazení.
   

2. Karamel je nenáročný a odolný vůči účinkům rostlin a chorob parazitů. Plody jsou malé, ale častěji střední velikosti (až 15 cm na délku), charakterizované jemnou sladkou chutí. Rostlina je ideální pro skupinové pěstování.
   

3. Saxa - liší se spíše miniaturními rozměry, celková délka rostliny nepřesahuje 40 cm, zatímco plody na ní rostou nejvýše 10-12 cm na délku. Hlavní výhodou odrůdy jsou zvýšené aromatické vlastnosti ovoce a vysoký obsah živin v plodině.
   

Data setí fazolí

Protože tato plodina je teplomilná, vyžaduje její úspěšný vývoj odpovídající teplotní režim a dobu denního světla. Nejčastěji pěstitelé rostlin klíčí semena od druhé poloviny února do začátku března.

V tomto případě do poloviny jara obdržíte plnohodnotné plantáže, které budou brzy rodit. Pokud ale plánujete pěstovat plodinu v nevytápěné místnosti nebo na balkoně, měli byste začít oset semena nejdříve na konci května, jinak sazenice okamžitě zamrznou. Víš? Fazole jsou jednou z nejstarších ovocných plodin na světě, tato rostlina hrála klíčovou roli ve výživě starověkých obyvatel Peru, Mexika a Jižní Ameriky. Evropané se však stali známými až po druhé cestě Columbusem (konec 15. století). Při pěstování fazole ve vyhřívané místnosti je možné ji vysévat kdykoli v roce. Hlavní věcí je zároveň poskytnout klíčkům nezbytnou mikroklima a osvětlení. Celoroční plodinu lze tedy sklízet střídáním výsevu odrůd raného a pozdního zrání.

Použijte k tomu metodu sazenic. Mladé sazenice se získávají z fazolí, které lze později zasadit do stálého velkého hrnce.

Přípravné práce

Navzdory skutečnosti, že pro rostliny ve vnitřních podmínkách jsou vytvořeny ideální režim a mikroklima, vážně se blíží k přípravě setí semen.

Při pěstování fazole doma je nutné si uvědomit, že tento druh v první řadě miluje otevřenou půdu, takže i sebemenší odchylka od nezbytných parametrů vede k inhibici růstu plantáží a jejich plodení.

Vytváření optimální mikroklima

Není obtížné vytvořit nezbytné podmínky pro růst domácích bobů.

Nejúčinněji tato rostlina roste a přináší ovoce, když:

• průměrná denní teplota při +20 ... + 25 ° С;
• vlhkost asi 65%;
• intenzivní osvětlení po dobu nejméně 10 hodin denně.

K dosažení těchto ukazatelů je třeba nainstalovat umělé osvětlení a v případě potřeby topný systém. Kultura nepotřebuje dostatečné zvlhčování vzduchu, pro svůj růst je také dokonale suchý vzduch.

Bude vás zajímat rozdíl mezi chřestem a fazolemi.

Příprava půdy k setí

Pro pěstování fazolí jsou vhodné pouze dobře hnojené úrodné půdy, proto můžete použít jakýkoli zakoupený substrát z květinářství, ale nejlépe je připravit půdu sami.

Připravte jej na základě směsi humusu a sodovky (1: 1). Asi 10 - 12 litrů této půdy přidá 200 g drceného popela jako zdroje minerálů.

Jakýkoli substrát pro rostliny je ideálním prostředím pro růst všech druhů mikroflóry i pro rozvoj škůdců. Výsledkem je, že během vývoje rostliny ji okamžitě zasáhli a často se vážně vyčerpali až do smrti.

Aby se tomu zabránilo, dezinfikují se jak nakoupené, tak i osobně připravené směsi:

• zmrazení - půda se v mrazničce udržuje po dobu 3 dnů při –20 ...– 25 ° С;
• suché teplo - substrát se peče v peci 2 hodiny při teplotě +160 ... + 165 ° C;
• zalévání - půda je dobře napojena 1% roztokem manganistanu draselného.

Důležité! Po dezinfekci se půda nechá stát při pokojové teplotě po dobu 7–10 dnů. Během této doby obnovuje její strukturu i prospěšnou mikroflóru.

Příprava osiva

Fazole se vyznačují poměrně hustou a trvanlivou slupkou, v přirozených podmínkách pomáhá chránit klíček umístěný v jádře, ale v praxi pro zahradníka přináší spoustu problémů. Takové semeno vyžaduje pečlivou přípravu, v opačném případě se jednoduše dostane do půdy. Aby se tomu zabránilo, klíčily fazolové klíčky.

Postupujte následovně:

1. Fazole nalijte 2% roztokem manganistanu draselného po dobu 20 minut (pro dezinfekci). Můžete jej nahradit 70% roztokem alkoholu.
2. Namočte semeno do stimulátoru růstu po celý den. K tomu použijte roztoky přípravků Zircon, Epin nebo Energen.
3. Fazole zabalte do vlhkého hadříku a přeneste je na teplé místo s teplotou +22 ... + 26 ° С.
4. Jakmile se na semenu objeví malý výhonek dlouhý asi 0, 5 cm, je vhodný pro pohyb do půdy.

Přečtěte si více o tom, jak naklíčit fazole.

Technologie a fáze přistání

Poté, co jste pečlivě připravili půdu a semena, můžete je začít osít. K tomu používají jak běžné velké nádoby, tak i jednotlivé nádoby vyrobené z plastu, kovu, skla a dalších netoxických materiálů.

Postupujte následovně:

1. Připravte kontejnery k vylodění. Chcete-li to provést, vytvořit drenážní otvor v jejich dně, položte drenážní vrstvu štěrku nebo malé expandované hlíny na dno, na jehož horní stranu zalijte zeminu a pevně ji zkomprimujte.
2. Nádoby na vodu s půdou dobře, pokud se substrát usadí, přidejte jej na požadovanou úroveň.
3. Vytvořte prohlubně v půdě s hloubkou asi 4 cm a vložte do nich klíčící fazole s klíčkem. Pokud pěstujete fazole ve všeobecných nádobách, měla by být mezi jednotlivými rostlinami vzdálenost nejméně 15 cm.
4. Semeno naplňte zeminou a pevně kompaktní, přičemž je nutné zabránit poškození klíčku.
5. Květináče zakryjte čirým plastovým obalem nebo sklem a poté je přeneste na teplé a dobře osvětlené místo.
6. Poté, co sazenice vstoupí do fáze 2 těchto listů, sejměte přístřešek.

Víš? Díky proteinům, které se vyskytují v fazolí, může tento produkt nahradit maso, navíc tyto proteiny jsou stravitelné v 75%. Díky tomu jsou fazolová jídla nejen velmi zdravá, ale také docela výživná.

Následná péče

Po zakořenění klíčků jim musíte poskytnout každodenní péči. Především se jedná o správný vodní režim, protože rostlina vyžaduje mírné, ale časté zalévání. Půda se po zaschnutí zvlhčí, po tom, co se na ní objeví suchá kůra o tloušťce 2-3 cm.

Za nejoptimálnější se považuje zavlažování koní, zatímco vlhkost by neměla dopadat na zelenou hmotu, protože to způsobí poškození plodin houbami. K tomuto postupu se používá pouze čistá voda ohřátá na pokojovou teplotu.

Fazole by měly být vybaveny dodatečným osvětlením, zejména během krátkých denních hodin nebo za oblačného počasí. Udělejte to pomocí speciální zahradní nebo stolní lampy, aby denní světlo bylo alespoň 10 hodin denně. Světelný zdroj je instalován ve vzdálenosti nejméně 30 cm od rostlin, jinak nadměrně intenzivní osvětlení může způsobit popálení zelené hmoty. Důležité! Dusíkaté látky pro krmení fazolí jsou zakázány, protože aktivují růst výhonků a listů, což brání tvorbě ovoce. Fazole nepotřebují vrchní obvaz, toto opatření však pomůže zvýšit produktivitu plodin a také jejich časnou zralost. Používají komplexní minerální hnojiva na bázi fosforu nebo draslíku (dusičnan draselný, nitrofosfát, superfosfát). První krmení se provádí, když rostliny dosáhnou fáze 4 listů, a poté 1-2krát měsíčně.

Kontrola škůdců a nemocí

Ačkoli domácí fazole jsou pěstovány daleko od přirozeného prostředí, výsadba může být často ovlivněna všemi druhy škůdců a infekcí. Důvodů může být mnoho: od jejich přirozeného šíření po chyby v péči. Proto by měl být každý pěstitel rostlin, který pěstuje fazole doma, jistý, že o nich ví a jak je odstranit.

Z parazitů se často vyskytují mšice, třásně a zrna fazolí. Bojujte s jakýmkoli složitým insekticidem. Nejoblíbenější drogou je Fitoverm, který se používá v jakékoli fázi vývoje, protože plodina po zpracování je po 48 hodinách vhodná pro potraviny.

1. Mšice, 2. Thrips, 3. Fazolové jádro

Mezi onemocněními nejčastěji u fazolí lze diagnostikovat virovou bakteriozu a anthracnosu. Pro jejich eliminaci jsou postižené rostliny ošetřeny roztokem "Fitosporin" nebo "Zircon". Pro preventivní účely se ošetření provádí dvakrát, v intervalu 14 dnů, před květem.

Data sklizně

V závislosti na odrůdě se první plody domácí fazole sklízejí 2–4 měsíce po zasetí fazolí. Jarním pěstováním rostliny začíná toto období v polovině května. Zjistěte, zda jsou fazole bílkoviny nebo uhlohydráty. V případě kaskádové kultivace lze pozorovat výnosy plodin téměř po celý rok. Sklizeno okamžitě, až do úplného zrání, aby nedošlo ke ztrátě chuti fazolí.

Fazole lze samozřejmě nazvat jednou z nejužitečnějších plodin známých člověku. Plody rostliny jsou bohaté na mnoho vitamínů a minerálů a ve výživě mohou snadno konkurovat masu. Je snadné pěstovat kulturu, a to i na vašem vlastním parapetu. Hlavní věcí současně je poskytnout fazolí správné osvětlení, teplotu a vodu.