Zahrada

Hrozny Attica Kishmish: popis a vlastnosti odrůdy

Dnes existuje mnoho odrůd révy vinné vhodné pro výrobu vína z nich a pro spotřebu jako stolní vzhled. Attika Kishmish mezi nimi vyniká - hrozny se sladkým, fialově fialovým hroznem, které neobsahují zrna, pro které to ocení zejména zahradníci a vinaři. Jedná se o rysy této odrůdy, které budou diskutovány v článku.

Popis a historie

Hrozny bez písku Attika (Attika) je stolní časně zralý druh s dobou produktivity 115 - 120 dnů.

Hrozny Attica mají následující parametry:

fotofilní vzhled;
středně velké keře; zrání řas je na vysoké úrovni;
doporučuje se roubování na vysoké podnože;
tam jsou tři, někdy pětikřídlé, mírně členité listy, na jejich zádech je štětinová puberta;
bisexuální květenství;
válcovitý tvar, velké husté shluky o délce až 35 cm;
hrozny o velikosti 4–6 g, každá o velikosti 25 × 19 mm, mají podlouhlý nebo zaoblený tvar, purpurově modrou nebo bohatou nachovou, s charakteristickou jamkou;
hrozny mají hustou, neskrčivou kůži s voskovým povlakem;
dužina bobule je křehká, struktura dužiny je hustá, chuť sladká a harmonická, připomíná třešně;
obsah hroznového cukru - 16–18%, kyselost - méně než 6%;
ovoce bez zrn; někdy s jejich základy.

Původ odrůdy

Hrozny Attica jsou plodem výběru francouzských druhů Alfons Lavalle a Kishmish black Kishmish. Přímým tvůrcem nové odrůdy révy byl řecký šlechtitel M. Vassilos (Ústav vinařství v Aténách), který v roce 1979 vyvinul hybridní odrůdu. Hybrid bez semen je pojmenován podle rovnoměrného jihovýchodního regionu Řecka. Ve stejném roce byla vinařům představena nová odrůda kultury, kde byla okamžitě uznána za vynikající vlastnosti původních odrůd, aniž by se jejich nedostatky přenesly na nový hybrid.

Víš? Na světě existuje 10 až 20 tisíc odrůd révy .

Produktivita a data sklizně

Popsané hrozny mají vynikající vlastnosti - jedná se o vysoce výnosný druh (z hektaru lze odstranit asi 30 tun produktů). První plodina vinné révy přináší až 8 shluků o hmotnosti až jeden kilogram. Sklizeno, začátek v červenci a konec v polovině srpna (střední pásmo).

Jmenování

Hroznové ovoce Attica Kishmish se konzumuje čerstvé, dušené ovoce se s nimi konzervuje a připravuje se z něj džemy a džemy. A vonné a šťavnaté shluky řeckých rozinek jsou považovány za vynikající materiál pro výrobu vína a likérů z nich.

Víš? K naplnění jedné střední láhve vína budete potřebovat až 600 velkých hroznů.

Výhody a nevýhody

Popsaný hybrid hroznů má jak mnoho výhod, tak některé nevýhody.

Výhody třídy:
vysoká mrazuvzdornost (do –20 ... –25 ° С);
klastry mají dobrou přepravitelnost;
odrůda je obecně nenáročná na úrodnost půdy;
liší se v dobrém opylení;
stabilní plodiny za každého počasí;
odrůda je vysoce odolná vůči šedé hnilobě;
velké shluky s velkými hrozny;
po sklizni z keře jsou shluky dobře zachovány, nerozkládají se, i když mají malé ztráty hmotnosti;
silné keře se silnými oddenky;
nenápadná kultura odchodu;
útok na hmyzí parazity (vosy, mšice, klíšťata) je vysoce odolný;
dobře zakořenil převládající zásoby;
Gibberellinum (hormon uchování čerstvosti) není nutný.

Rostoucí podkroví, můžete narazit na řadu jeho nedostatků:
vinice jsou náchylné k přetížení;
je neustále vyžadována optimální úroveň vlhkosti;
náhlé změny teploty jsou nežádoucí;
špatně toleruje slané bažiny a močály;
citlivost na plísňové infekce (s chybami v péči).

Vlastnosti výsadby hroznů

Zdraví plodiny v terénu a výše výnosu přímo závisí na dodržování pravidel zemědělské technologie během jeho pěstování, ačkoli zvláštní obtíže při pěstování popsaných rozinek by neměly vzniknout ani pro začínající vinaře.

Přistávací čas

Odrůda Attica se pěstuje na jaře (duben - květen) nebo na podzim (začátkem října a před prvním mrazem).

Výběr sazenic a příprava místa

Pro výsadbu hroznů musíte nejprve vybrat vysoce kvalitní sazenice. Současně je vhodné využít služeb specializované školky - s větší pravděpodobností získá výsadbový materiál požadované odrůdy.

Výběr sazenic se provádí podle následujících zásad:

mladé sazenice by měly mít dobře vyvinutý kořenový systém (2-3 kořeny) bez mechanického poškození;
kořeny na řezu by měly být bílé (v žádném případě ne hnědé);
oči na sazenici s lehkým dotykem by se neměly oddělit;
Před výsadbou je třeba sazenice namočit na 12 až 24 hodin do vody a pak odříznout roční výhonky, přičemž zanechají 3 až 4 oči.

Důležité! Před výsadbou sazenic hroznů je nepřijatelné sušit jejich kořenový systém.

Po výběru sazenic je třeba připravit místo na výsadbě.

K tomu je důležité vzít v úvahu následující nuance:

Místo pro keře by mělo být očištěno od kamenů, trosek a plevelů.
Místo by mělo být dobře osvětleno sluncem a být rovnoměrné.
Řádky vinic by měly být umístěny na jižní straně pozemku.
Foukání řad návrhů je nepřijatelné.
Před výsadbou keřů je nutné pozemek předhnojit (na podzim) nanesením směsi hnojiv (na 1 m²) do půdy: superfosfát (200 g) + dřevěný popel (250 g) + hotová hniloba hnoje (10 kg).
Vykopejte oplodněnou plochu do hloubky lopatkového bajonetu a vyrovnejte zem pomocí hrábě.

Přistávací technika

Při výsadbě hroznů Attica je nutné dodržovat postupnou technologii výsadby:

Vykopejte díru do hloubky 50 cm a šířky - velikosti kořenového systému.
V uličkách je ponechána vzdálenost 1, 5 - 2 m.
Zakryjte dno díry vrstvou drceného kamene (15 cm), na kterou položte tenké štěpky.
Uprostřed jámy nalijte hromadu připravené půdy (půda je smíchána s malým množstvím organických a komplexních minerálních hnojiv).
Ponořte oddenek keře do kaše hlíny a spáleného divozelu (2: 1).
Sazenice sazenic nakrájíme na 2 pupeny a na řez se působí roztaveným parafinem.
Vložte keř připravený k výsadbě do díry a do kořene roztřete kořeny na povrchu hromady půdy.
K dalšímu přivádění vlhkosti a vytvoření nezbytných obvazů v každém rohu díry je instalována trubice, skrz kterou budou přiváděny.
Naplňte díru zbytkem půdy a opatrně ji ucpejte vrstvu po vrstvě.
Nalijte každý keř 4-5 kbelíky ohřáté vody.
Mulčujte půdu poblíž keřů hnilým hnojem nebo kompostem.
Pro další úspěšnou kultivaci je nutné umístit svislé podpěry nebo mříže poblíž každého keře, aby bylo možné vinici během růstu svázat, což minimalizuje její možné poškození.

Důležité! Při výsadbě vinné révy je důležité vzít v úvahu typ půdy. Kromě metody výsadby hroznových sazenic do otvorů se používají i metody výsadby v zákopech (na pískovcích) a na hlinitých půdách a při blízkém výskytu podzemní vody se doporučuje pěstovat révu na hřebenech.

Pěstování a další péče

Další péče o vinnou révu zahrnuje včasné zalévání a krmení, sanitární prořezávání neproduktivních výhonků, odstraňování plevelů a zachování vinné révy v zimě.

Zalévání a hnojení

Chcete-li získat úrodu deklarovanou výrobcem, musíte zavlažovat a krmit mladé hroznové keře včas pomocí následující technologie:

Mladé sazenice vyžadují denní zavlažování nejméně 10 litrů na každý keř (za předpokladu, že nedochází).
Je nepřijatelné zavlažovat a vysoušet půdu pod révou.
Je velmi důležité, aby během plnicího období byla přijata dostatečná vlhkost.
Během prvního roku po výsadbě se réva dodatečně hnojí.
S další péčí se hrozny hnojí 3krát za sezónu - v dubnu až květnu (sloučeninami obsahujícími dusík, výhradně před rozkvětem), červnem až srpnem (potaš a fosfor) a říjnem až listopadem (organické).

Bushova tvarování a prořezávání

Pro správnou tvorbu keřů je nutné každý zelený výhonek sevřít těsně před květem (za několik dní). To umožní hroznům nasměrovat veškeré jejich úsilí na vytváření velkých shluků. Společnost Attica bude těžit také ze sanitárního prořezávání výhonků, které se provádí v srpnu s tlumením růstových procesů. Pomocí zahradnických nůžek se odstraní vrchní řasy 35–40 cm dlouhé, přičemž několik listů krmí řasy přes kartáč. Tento postup pomáhá ovoce zrát lépe. Další prořezávání keřů vinné révy se provádí před zakrytím na zimu, poté, co zpomalí proces toku mízy ve vinné révě.

Víš? Téměř tolik živin (kromě tuku) se nachází v hroznových bobulích, jaké se nacházejí v kravském mléce.

Je důležité si pamatovat:

plodina je tvořena na ročním biče, vyvinutém na dvouleté révě;
hlavní prořezávání se provádí na konci rukávů, kde se každoročně tvoří ovocné vazby, skládající se ze 2 šípů (oříznuté jednoleté výhonky 8-10 mm silné, s 10-12 pupeny a uzlem náhrady);
bičované biče jsou nakrájeny na prsten.

Plevelení půdy

Plevelující půda pod hroznovým keřem spočívá v uvolnění její horní vrstvy a odstranění plevelů. Postup se provádí pomocí motyky bez ponoření jeho čepele příliš hluboko, aby nedošlo k poškození povrchových kořenů kultury. Kromě toho to umožní, aby byla půda volná a zrnitá, což přispívá k dobrému provzdušňování.

Přístřešek na zimu

Navzdory skutečnosti, že popsaný hybrid hroznů vydrží nestabilní nízké teploty, stále se považuje za teplomilnou odrůdu, která musí být chráněna po chladnou dobu.

Důležité! Při ochraně vinic pro zimní ochranu je nezbytné chránit výhonky před poškozením hlodavci obalením každého kmene střešní hmotou.

Pro další ochranu hybridu použijte:

mulčování půdy pilinami a rašelinou;
konstrukce rámu nad ním jako skleník z pytloviny, suché trávy a lapače borovic (krycí materiál musí být suchý);
zákopy, ve kterých dají révu vyjmout z podpěr a chrání ji před chladem pomocí krycích materiálů (film nelze použít);
před úkrytem révy před chladem se ošetří 5% roztokem síranu železa nebo mědi.

Kontrola škůdců a nemocí

Při správné péči se popsaná odrůda nebojí škůdců a chorob.

Přijatelná péče o keř spočívá v následujících preventivních opatřeních:

Půdu příliš nenamáčejte a nenechte ji vyschnout.
Při napadení vos, listových červů, mšic i nemocí používejte speciální pasti a sezónní postřik fungicidními přípravky (směs Bordeaux, koloidní síra, topaz, síran železa, Nitrafen, Polykhom, Euparen atd. - podle pokynů) .
Pravidelně napájejte keře komplexními hnojivy.
Uvolněte a mulčujte půdu pod keři.

Zjistěte, zda hrozny mohou způsobit alergie a jak se projevují.

Agrotechnická opatření prováděná pro hybridní odrůdu Attica Kishmish jsou podobná opatřením používaným pro jiné odrůdy plodiny: pro ni je důležité včasné zalévání, vrchní úprava a správné zpracování. Při použití výše uvedených doporučení budou moci i tuto pěstitelskou odrůdu získávat i nováčci.