Hroznová odrůda Jupiter (USA)

Rozinky Jupiter byly chovány relativně nedávno, ale rychle se proslavily díky jejich lahodným bobulím a nenáročnosti v každodenní péči. A díky vysoké mrazuvzdornosti této odrůdy se může pěstovat i v oblastech s velmi chladnými zimami. V tomto článku se zabýváme popisem hroznů Jupiter, jeho klady a zápory, jakož i složitostí výsadby, pěstování a péče.

Rostoucí historie

Američtí vědci, kteří pracovali na vývoji nové odrůdy hroznů na Výzkumném ústavu univerzity v Arkansasu, dostali kishmish Jasmine. Cílem chovatelů bylo získat různé druhy vinné révy, které spojí vynikající chuť ovoce a budou nenáročné na péči. V důsledku práce provedené v roce 1984 chovatelé nejprve získali vzorek hroznů Jupiter.

Víš? Hrozny byly pěstovány v době egyptských faraonů několik tisíc let před naším letopočtem. e. Starověcí Egypťané ocenili zejména hroznové víno, které během svátku mohli pít pouze velcí kněží. Od roku 1985 se prováděly dlouhodobé zkoušky této odrůdy na prvním vinici vysazeném v Clarksville (Tennessee). Po dokončení testů byly hrozny Jupiter oficiálně patentovány univerzitou v roce 1998 a od té doby si získaly na popularitě.

Popis odrůdy hroznů Jupiter

Hrozny Jupiter jsou vhodné pro pěstování v téměř jakémkoli klimatu a liší se od ostatních odrůd kombinací řady pozitivních vlastností.

Podrobnější popis této odrůdy:

  1. Keře jupiterů jsou středně velké, téměř nerostou na šířku.
  2. Listy révy jsou jasně zelené, střední nebo velké velikosti. Jejich povrch je hladký.
  3. Na rostlině se vytvářejí bisexuální květenství, každá po 3–5. na jeden výstřel. Znečištění je vysoké.
  4. Odrůda je brzy zralá, plodina zraje během 120–125 dnů.
  5. Kousky hroznů této odrůdy aktivně vytvářejí kořeny a dobře se zakoření v půdě.
  6. Kishmish potřebuje pravidelné prořezávání větví a podporu, aby udržel váhu těžkých shluků s velkými plody.

Odrůdové charakteristiky

Hrozny Jupiter patří k univerzálním odrůdám, které jsou nenáročné na péči a mohou být použity pro různé účely. Vyzdobí pozemek každého zahradníka svými velkými shluky posetými podlouhlými šťavnatými plody. A v přítomnosti preventivních ošetření vykazuje dobrou odolnost vůči houbovým chorobám a škůdcům.

Víš? V medicíně se někdy používá termín „ampeloterapie“, což znamená léčbu nemocí pomocí bobulí, listů a dokonce i dřeva hroznového keře.

Bobule a hrozny

Hroznová keř, posetá velkým množstvím velkých jasných bobulí, vypadá na místě velmi krásně.

Zvažte vlastnosti bobulí a hroznů této odrůdy:

  1. Hmotnost jednoho kartáče závisí na podmínkách pěstování a může být 190–250 g.
  2. Parta má válcový kuželový tvar. Bobule na něm jsou umístěny s mírnou hustotou.
  3. Plody hroznů Jupiteru mají podlouhlý vejčitý tvar a jejich hmotnost je asi 6 g.
  4. Barva zralých bobulí se může lišit od modro-červené po červenou. Obsah cukru je asi 22%, kyselost nepřesahuje 7%.
  5. Chuť ovoce je bohatá a sladká, harmonicky kombinuje muškátový oříšek, lehkou pachuť jahod a černého rybízu.
  6. Buničina je šťavnatá a masitá. Charakteristickým rysem odrůdy je absence semen v plodech.
  7. Venku jsou plody pokryty hustou a tenkou kůrou, která nepraská.
  8. Po sběru hroznů si Jupiter po dlouhou dobu uchová atraktivní prezentaci.

Produktivita

Jednou z hlavních výhod odrůdy je vysoká produktivita. Pokud rostlině poskytnete příjemné podmínky pro pěstování a řádnou péči, pak můžete z 1 ha vinné révy sbírat až 260 tun zralého ovoce. V tomto případě může být první plodina z keře sklizena za 2-3 roky po výsadbě na otevřeném terénu. Vzhledem ke všem těmto vlastnostem se rozinky Jupiter často prodávají ve velkých objemech na prodej.

Víš? Ve starověku lidé používali hrozny „jako lék na všechny nemoci“ a slavný perský lékař Avicenna věřil, že plody vinné révy mohou člověka zachránit před nachlazením, bolestmi hlavy a anémií.

Odolnost proti mrazu a chorobám

Hrozny Jupiteru se vyznačují dobrou odolností proti mrazu. Dospělý hroznový keř v zimě vydrží bez přístřeší teploty až do -30 ° C. Díky tomu můžete pěstovat i v severních oblastech s drsným podnebím. Hrozny Jupiteru také snášejí jarní mrazy. Réva se vyznačuje střední rezistencí na plísňové choroby. Důležitou roli v tom hraje správná péče o rostlinu a přítomnost preventivního ošetření keře.

Výhody a nevýhody

  • Výhody odrůdy zahrnují:
  • odolnost vůči nízkým teplotám;
  • časný nástup plodů;
  • vysoká produktivita;
  • dobrá přepravitelnost zralých bobulí, jejich odolnost proti praskání;
  • vynikající sladká chuť ovoce;
  • vysoké procento zakořenění sazenic;
  • všestrannost při používání plodiny.

  • Nevýhody odrůdy zahrnují:
  • rychlé uvolnění bobulí s přezrálou partou;
  • potřeba preventivního ošetření hroznového keře proti houbovým chorobám.

Rostoucí funkce

Hrozny Jupiteru lze pěstovat roubováním nebo pěstováním keře klasickým způsobem - z sazenic. Před výsadbou rostliny na otevřeném terénu je nutné provést přípravu na místě a samotném sazenici. Hrozny Jupiteru lze zasadit od konce března, aby se mladý keř mohl aklimatizovat v zemi před začátkem chladného počasí.

Přečtěte si také, jak pěstovat hrozny ze semen.

Sazenice můžete vysadit na podzim před začátkem prvního mrazu. Ale v tomto případě se musíte starat o jejich pečlivé útočiště na zimu. Aby byla mladá rostlina lépe zakořeněna v půdě, měla by být řádně zasazena. Podrobněji zvažte všechny kroky v tomto postupu.

Příprava stránek

Úspěch jeho další kultivace a objem získané plodiny do značné míry závisí na řádné přípravě místa pro výsadbu hroznů Jupiter. Musíte si místo předem připravit.

Postup přípravy místa k výsadbě sazenic Jupiteru je popsán níže:

  1. Odstraňte všechny plevele z půdy a vykopejte pozemek.
  2. U sazenic vykopejte oddělené otvory s hloubkou a šířkou nejméně 0, 8 m. Vzdálenost mezi otvory by měla být 2–4 m. Pokud plánujete výsadbu sazenic do jedné řady, můžete kopat dlouhý příkop.
  3. Na dno jímky položte drcenou kamennou vrstvu o tloušťce 10-12 cm.
  4. Smíchejte malé množství úrodné půdy a pár kbelíků humusu. Nalijte tuto směs do jámy přes vrstvu drceného kamene. Směs posypeme mírně na zem.
  5. Ponechejte přistávací jámy v tomto stavu po dobu 14 dní. Během této doby budou aplikovaná hnojiva mít čas se usadit a učinit půdu v ​​jámách co nejúrodnější.

Příprava sazenic

Aby hroznové sazenice dobře fungovaly na otevřeném prostranství, musí být také připraveny. Za tímto účelem 4 až 5 dní před plánovanou výsadbou by sazenice měly dát do vody. Během této doby mladá rostlina absorbuje dostatečné množství vlhkosti, což jí umožní lépe zakořenit v půdě.

Důležité! Aby hroznové sazenice s listy netrpěly jarními mrazy, doporučujeme je pěstovat na otevřeném terénu od druhé poloviny května.

Jak zasadit hrozny Jupiteru

Po dokončení všech přípravných kroků můžete přistoupit přímo k výsadbě keřů hroznů. Pokud správně provedete všechny kroky popsané níže, bude mladá rostlina snadno kořen na místě.

Podrobné pokyny pro výsadbu rostlin na otevřeném prostranství:

  1. Do připravené díry vložte kořeny sazenic. V tomto případě by měl být kořenový krk nad povrchem půdy. Kořeny opatrně rozprostřete dovnitř jámy.
  2. Posypte sazenice zemí a kolem ní posypte kopec vysoký 15–20 cm.
  3. Další pohon malé dřevěné kolíčko na podporu keře.
  4. Mulčujte půdu kolem rostliny rašelinou tak, aby si udržovala drobivost déle a zůstala vlhká.
  5. Proveďte pravidelné hojné zalévání sazenic během prvních 4–5 dnů. Pak můžete keř zalévat méně často.

Roubování

Dalším běžným způsobem, jak pěstovat hrozny Jupiteru, je pěstovat je roubováním. K tomu je nutné mít dospělou hroznovou keř na místě, na které se štěpí malinový štěp. Po fúzi sionu a podnoží se získá jediná rostlina, která má všechny pozitivní vlastnosti kultivaru Jupiter. Nejlepší je zasadit rozinky Jupiter do další révy brzy na jaře poté, co bylo ustáleno stabilní teplé počasí.

Přečtěte si více o pěstování hroznů ve skleníku.

Zvažte postup výsadby hroznů této odrůdy podnoží krok za krokem:

  1. Z hroznů Jupiteru nakrájejte stonek obsahující alespoň 3 oči.
  2. Horní část rukojeti se rozemele tak, aby se získal ostrý klín o délce asi 2-3 cm. Ošetřte spodní konec rukojeti parafinem, abyste zastavili ztrátu vlhkosti.
  3. Naostřený konec stonku ošetřte roztokem, který stimuluje růst kořenů.
  4. K přípravě pažby je třeba odříznout větev dospělého hroznového keře 4–5 cm nad extrémní ledvinu. Měl by zůstat jen malý pařez asi 10 cm vysoký.
  5. Ve výsledném konopí proveďte řez 2–3 cm hluboký, do něho vložte stopku hroznů Jupiteru (klín do řezu). Opatrně zakryjte křižovatku hlínou.

Jak se starat

Quisme Jupiter nevyžaduje zvláštní péči, ale je třeba dodržovat některá doporučení pro jeho kultivaci. Rostlina potřebuje prořezávání, včasné zalévání a hnojení hnojivy.

Prořezávání

Oříznutí pouzdra se doporučuje podle těchto pravidel:

  • na jedné rostlině by nemělo zůstat více než 40 výhonů;
  • na podzim jsou hrozny krájeny na 6-8 očí;
  • na jaře je třeba odstranit slabé výhonky, aby nezatěžovaly rostlinu během jejího aktivního růstu;
  • jarní prořezávání všech květenství, s výjimkou dvou nižších, byť volitelných, ale příznivě ovlivní velikost a chuť ovoce.

Pro lepší růst vinné révy musí být půda kolem ní očištěna od plevelů.

Bude vás také zajímat, jak správně nařezat hrozny na jaře.

Zalévání

Chcete-li shromáždit hojnou plodinu z rostliny, je třeba ji zalévat. Zalévání je nutné pod kořenem, pouze s použitím teploty místnosti.

Většina vody, kterou rostlina potřebuje:

  • během pučení;
  • po květu;
  • během období zrání bobulí;
  • během období dlouhodobého sucha.
Během těchto období potřebuje jeden keř nejméně 15 litrů vody. Frekvence zalévání - jednou za 3-4 dny. 10-14 dní před plánovanou sklizní je zalévání minimalizováno. Je přípustné pouze mírně zavlažovat vinice vodou. Aby půda kolem vinné keře zůstala déle vlhká, doporučuje se ji po každém zalévání uvolnit a zakrýt vrstvou mulče.

Jak krmit hrozny

Včasná aplikace hnojení stimuluje dobrý růst a vývoj rostlin. Při pěstování kultivaru Jupiter na úrodné ploše bush vezme z půdy nějaké živiny.

Důležité! Uvedená hnojiva by měla být aplikována pouze v uvedených intervalech. Předčasné oblékání nebo jeho nadměrné množství může snížit výnos hroznového keře a dokonce vyvolat jeho nemoc.

Ale kromě toho musíte vyrobit tyto typy hnojiv:

  1. Dusičnan amonný, močovina - jsou zavedeny na jaře, před začátkem aktivního vegetačního období. Tyto látky obsahují dusík, který je nezbytný pro aktivní růst listů a výhonků.
  2. Superfosfát - přispívají těsně před začátkem květu. Hnojivo obsahuje fosfor, který je nezbytný pro pěstování květenství, pro vaječníky a zrání bobulí.
  3. Hnojiva potaš - vyrobte na konci léta nebo brzy na podzim. Přispívají k předčasnému zrání ovoce a připravují hroznové keře na zimování.
  4. Kapalina Bordeaux - obsahuje měď, proto se na jaře doporučuje stříkat roztokem keřů. To zvýší odolnost rostliny vůči suchu a pomůže předcházet houbovým chorobám.
  5. Kyselina boritá - přispívá v létě během období zrání. Obsahuje bór, díky kterému jsou plody sladší, přispívá k jejich předčasnému zrání.
  6. Zinek - přispívá v létě před dozráváním hroznů. Zvyšuje výnos hroznového keře.

Přístřešek na zimu

Dospělé keře rozinek Jupiter potřebují zimní úkryt pouze v případě, že venkovní teplota klesne pod -30 ° C. Mladé sazenice však musí být chráněny před mrazem, aby nezemřely.

Základní pravidla pro krytí hroznů Jupiter na zimu:

  1. Ohněte větve hroznů k zemi a pod ně položte břidlicovou nebo dřevěnou paletu.
  2. Vytvořte svazek ze šikmých hroznových výhonků a posypte jej nahoře spadanými listy.
  3. Zabalte svazek do vrstvy agrofabricu tak, aby konce zůstaly otevřené a zajistěte větrání hroznů z hroznů.
  4. Připevněte krycí materiál na svazek střílet drátem a lehce posypte na povrch země.

Naučte se, jak se starat o hrozny na podzim.

Odrůdy a kontrola odrůd

Odrůda se vyznačuje střední rezistencí vůči chorobám. Při nesprávné péči se na rostlině vyskytují škůdci a při absenci preventivních opatření mohou nastat houbová onemocnění.

Mezi nejčastější choroby a škůdce hroznů Jupiter patří:

  1. Múčnatka (oidium). Příčinou tohoto onemocnění je houba, která ovlivňuje listy a bobule keře. Příznakem této choroby je výskyt jemného bílého prachu na povrchu rostliny. Aby nedocházelo k poškození hroznů plísní, je třeba ji před rozkvětem a při tvorbě ovoce postříkat fungicidními přípravky, například Thanos. Plevel by se také měl pravidelně odstraňovat kolem vinné keře a prořezávat podle výše popsaných pravidel.

  2. Plíseň. Tato nemoc je nebezpečná a může zničit nejen úrodu, ale i celý keř. Příznakem této choroby jsou olejové skvrny na listech rostliny, které jsou postupem času pokryty bílým povlakem. Aby se zabránilo výskytu plísní, musí být hrozny ošetřeny fungicidy (Strobi, Ridomil Gold). Pokud se nemoc již objevila na keři, je třeba všechny zasažené oblasti rozřezat a spálit a rostlina ošetřit roztokem fungicidů.

  3. Letáky, klíšťata, mšice. Tento hmyz se objevuje na listech plevelů rostoucích poblíž keřů vinné révy a poté se přesouvá do vinné révy. Zasáhli zelenou hmotu keřů révy. Aby se zabránilo výskytu škůdců, musí být plevele buriny a réva musí být pravidelně vyšetřována na výskyt hmyzu. Doporučuje se také provést dvě preventivní postřikování rostlin fungicidy před květem a další ošetření po květu. Když se na hroznovém keři objeví škůdci, nastříká se akaricidy (Apollo, Clofentesin).

Sklizeň a sklizeň

Sklizeň hroznů Jupiter můžete začít již v prvních deseti srpnových dnech. V nejnepříznivějších podmínkách pěstování bobule zrají začátkem září. Kartáče s zralým ovocem by měly být opatrně odděleny od výhonků pomocí ostrých zahradnických nůžek. Sběr Berry se nejlépe provádí za suchého a slunečného počasí. Pokud je příliš mnoho shluků, můžete některé z nich krátce nechat na výhoncích.

Víš? Podle studií jsou obyvatelé evropských zemí, kteří pravidelně konzumují hroznové víno v mírném množství, mnohem méně pravděpodobné, že trpí rakovinou, než obyvatelé jiných zemí.

Hrozny Jupiteru se nejčastěji používají tímto způsobem:

  • v průmyslovém měřítku - pouze v čerstvé formě pro lidskou spotřebu, protože jeho vlastnosti pro výrobu vína nejsou dosud plně známy;
  • pro výrobu měkkých a sladkých rozinek, zachování integrity slupky;
  • pro přípravu konzervačních látek (džem, džus, kompot);
  • vyrábět chutné domácí víno .

Zvažte krok za krokem návod, jak vyrobit domácí víno z hroznů Jupiter:

  1. Projděte plody a vložte je na několik hodin na slunce. To dá ovoce bohatou vůni.
  2. Umístěte hrozny do vhodné dřevěné nebo plastové nádoby tak, aby je naplnila 3/4. Ovoce brouste ručně nebo dřevěnou tloučkem, abyste vytvořili hroznovou šťávu a dužinu.
  3. Zakryjte nádobu hadříkem a umístěte na 3-4 dny na tmavé teplé místo tak, aby dužina vznášela na povrch hroznové šťávy. Směs míchejte každý den ráno a večer tak, aby se nezkysla.
  4. Oddělte buničinu od šťávy a pomocí gázy filtrujte šťávu 2-3krát.
  5. Naplněnou šťávu nalijte do skleněných nebo plastových nádob s dlouhým krkem a vložte do tmavého teplého místa pro kvašení. Šťáva by neměla zabírat více než 2/3 kapacity.
  6. Nasaďte na hrdlo nádoby šťávou víčko s připojenou hadicí nebo lékařskou rukavici s malým otvorem vytvořeným jehlou.
  7. Mladé víno vložte do zatemněné místnosti s teplotou vzduchu nejméně + 21 ° C pro aktivní kvašení. Po 2-3 dnech se přidá 50-80 g cukru.
  8. Do vína přidávejte cukr každých 5–7 dnů, dokud se již nezpracovává na alkohol. Důkazem toho je sladká chuť nápoje a absence obsahu cukru.
  9. Když je rukavice nasazené na hrdlo nádoby na víno vypuštěné a v nádobě se vysráží sediment, může být přidán cukr podle chuti k dosažení požadované úrovně sladkosti nápoje. Potom musíte vypustit víno do čisté nádoby s hadicí.

Důležité! K výrobě vína musíte použít pouze nemyté bobule, protože na jejich povrchu jsou mikroorganismy, které přispívají k kvašení nápoje.

Выращивать кишмиш Юпитер даже на небольшом дачном участке вполне реально. Если следовать всем описанным выше рекомендациям и обеспечить растению правильный уход, то виноградный куст обязательно порадует обильным и вкусным урожаем.

Видео: сорт винограда кишмиш Юпитер

Zajímavé Články