Obyvatelé Sibiře, Altaje a dalších oblastí, kde je klima charakterizováno krátkým letem a nepřítomností velkého počtu stabilních slunečných dnů, je obtížné pěstovat dobrou sklizeň ovoce a bobulovin, z nichž mnohé jednoduše nemají čas dozrát kvůli nedostatku tepla. Proto je zimolez v těchto oblastech oblíbená, protože kromě vysoké odolnosti proti mrazu se tato bobule vyznačuje také velmi časným zráním. Jednou z relativně nových, ale velmi slibných odrůd zimolezu je Čarodějka, o které se budeme v článku diskutovat.

Historie výběru

Čarodějka - odrůda získaná volným opylením jedlého kultivaru Kamčatka Smolinka. V roce 2000 byl zapsán do státního registru výběrových úspěchů Ruské federace.

Botanický popis

Podle popisu zahradníků není čarodějka Čarodějka příliš vysoký (až 150 cm) kompaktní keř se střední nebo slabou růstovou silou. Větve jsou silné, vzpřímené, barva kůry je tmavě hnědá, s výrazným voskovým povlakem. Zapomnění je významné, listy čepele jsou hladké (bez dospívání), velké, sytě zelené barvy a mírně protáhlé s charakteristickým ohybem od okrajů do středu.

Bobule jsou většinou velké, až 2, 5 cm dlouhé a více, mají obvyklou formu rozšířeného vřetene (elipsy) pro zimolez, i když někdy vypadají jako malé hrušky. Hmotnost jednoho ovoce se pohybuje mezi 1–1, 3 g, některé vzorky mohou dosáhnout 1, 5 g. Barva kůže je tmavě modrá, s hustou voskovou vrstvou. Struktura kůže je tenká, dřeň je jemná a šťavnatá. Chuť je sladká a kyselá, mírně kyselá, někdy hořká, s jemnou, ale docela zřetelnou příjemnou vůní. Někteří ochutnávači mají sklon hodnotit chuťové vlastnosti kouzelnice pro nejvyšší možnou „pětku“.

Víš? Zimolez je jednou z mála rostlin, jejichž plody mohou být jedlé a velmi užitečné a také jedovaté. Aby nedocházelo k chybě při sběru lesních plodů, naši předkové používali pravidlo: bobule modré, fialové a černé barvy jsou vhodné k jídlu a oranžové a červené mohou být otráveny.

Funkce

Kromě chuťových vlastností bobulí se zahradníci vždy zajímají o vlastnosti komerčních odrůd - vytrvalost, náročná péče, odolnost vůči chorobám a škůdcům, produktivita, přepravitelnost ovoce. Čarodějka v tomto ohledu odpovídá svému jménu.

Video: Honeysuckle Čarodějka

Odolnost proti mrazu a suchu

Pokud jde o odolnost proti mrazu, má Čarodějka v mnoha ohledech před sebou většinu ostatních odrůd zimolezu, i když tato kultura byla původně dobře přizpůsobena chladným zimám. Ale pokud jsou průměrné mrazy pod –40 ° С považovány za kritické pro rostlinu, je vytrvalostní práh kouzelnice nejméně o 5 stupňů vyšší.

S nedostatkem vlhkosti se může vyvinout také nenáročná péče v péči. Navíc, na rozdíl od mnoha jiných odrůd, je Čarodějka dokonce vhodná pro pěstování ve vyprahlých jižních oblastech. Přestože však obecné ukazatele výtěžku nezávisí na intenzitě zavlažování, s nedostatkem vlhkosti, trpí chuť bobule a její prodejnost - plody se stanou horkějšími a kyslou a také se začnou předčasně rozdrobovat z keře.

Ovoce, výnos

Mezi mnoha odrůdy zimolezů, které chovali ruští chovatelé, rozhodně Sorceress rozhodně není nejproduktivnější. Někteří zahrádkáři si stěžují, že se jim podaří shromáždit ne více než 0, 5 kg bobule z jedné rostliny, ale všichni se liší v trvale velké velikosti a stejném tvaru. Ale s dobrou zemědělskou technologií poskytuje dospělý keř (ve věku 4–6 let) výnos 1, 8–3 kg ovoce.

Víš? 100 g zimolezu obsahuje 530 mg hořčíku, což je téměř jeden a půlkrát vyšší než denní potřeba našeho těla pro tento důležitý prvek. Zajímavé je, že v množství hořčíku je zimolez druhá na sezamových semenech (540 mg). Podle období plodnosti je odrůda klasifikována jako středně časná: v závislosti na pěstitelské oblasti, biologické zralosti se plody začnou objevovat na konci června - poloviny července.

Výhody a nevýhody

• Bezpodmínečné výhody odrůd zahradníků zahrnují:
• velkoplodé;
• krásné vnější vlastnosti ovoce (stejné velikosti, pravidelného tvaru, jasně nasycené barvy);
• dobré chuťové vlastnosti, bohaté složení vitamínů a minerálů, univerzální účel ovoce;
• relativně vysoká míra trvanlivosti a vhodnosti pro přepravu na velké vzdálenosti;
• dobrá retence bobulí na stopce, nízké ztráty z uvolnění, a to i během sklizně;
• nenáročnost, nedostatek obtíží při odchodu, schopnost snadno snášet přehřátí a sucho;
• malé velikosti pouzdra (kompaktnost);
• vysoká míra odolnosti proti mrazu;
• stabilní imunita vůči nemocem.

• Odrůda není bez vad. Mezi nimi:
• neplodnost;
• ukazatele nízké produktivity;
• nízká odolnost proti poškození mšicemi a jinými sacími parazity;
• přítomnost hořkých tónů v chuti, což snižuje celkové skóre chuti.

Pollinators

Čarodějka, která se neliší v dobré produktivitě, pokud je pěstována v jedné kopii, nemusí vůbec přivázat ovoce. Problém je v tom, že odrůda je křížově opylovaná, což znamená, že v blízkosti jiných odrůd zimolezu, které mohou opylit keř svým pylem. Důležité! Odborníci doporučují pěstovat Čarodějku ve společné výsadbě s několika odrůdami opylovačů, takže v případě nepříznivých povětrnostních podmínek, které zabraňují květu jedné odrůdy, zajistí zbytek opylení. Například, jako dobrý opylovač pro Čarodějku, mohou její nejbližší „příbuzní“ jednat:

• Dlouhoplodé;
• Chelyabink;
• Smolinka
• Zest;
• Borůvka;
• Modré oko.

Přistávací funkce

Kromě přítomnosti opylovačů je při vývoji zimolezu čaroděje důležité dodržovat několik dalších důležitých pravidel v procesu výsadby - výběr místa, příprava půdy, kvalitní sazenice, vhodná sezóna, správné předchůdce a sousedé.

Načasování

Pro výsadbu ovocného keře jsou tradičně vhodné dvě období - začátek jara nebo poloviny podzimu. V obou případech je důležité, aby rostlina byla v období relativního klidu (aktivní tok mízy ještě nezačal nebo již skončil). Většina zahrádkářů souhlasí s tím, že zimolez přežívá lépe a během podzimní výsadby vstoupí do plodové fáze rychleji.

Avšak v oblastech, kde jsou zimy obzvláště závažné nebo jsou charakterizovány prudkými přechody od silných mrazů k tání (zejména v únoru a březnu, kdy se denní doba zvyšuje a oteplování vnímá keř jako signál k probuzení ovocných pupenů), je lepší pěstovat zimolez na jaře.

Výběr místa, příprava studny

Čarodějka, stejně jako jakýkoli druh zimolezu, musí být vysazena na otevřeném, dobře zahřátém a osvětleném místě. V částečném stínu nebo v rozptýleném světle může keř růst a vyvíjet se velmi dobře, ale nevytvoří vysoký výnos.

Doporučujeme vám, abyste se seznámili s dalším zimolezem střední třídy - Lapis lazuli. Čarodějka vykazuje dobré ovocné výsledky na neutrální nebo mírně kyselé půdě. Půdy, které jsou příliš těžké (alumina) nebo příliš lehké (pískovec), jsou přijatelné pro kultivaci, ale během výsadby je lepší upravit mechanické složení Země na průměrnou hodnotu. Za tímto účelem může být nadbytek jílu v půdě opraven přidáním rašeliny nebo písku a naopak může být do pískovce přidána trochu jílu.

Ve volné přírodě roste zimolez dobře na březích rybníků a na okraji močálů, a přesto stagnace vlhkosti v zemi v důsledku vysokého průtoku podzemní vody bude mít nepříznivý dopad na vývoj rostliny. Ujistěte se, že zdroj vlhkosti není blíže než 100 a ne hlouběji než 150 cm od povrchu země.

Výsadba jeleny musí být připravena předem, nejméně tři dny před zamýšlenou výsadbou.

Průměrný objem díry by měl být 40 × 40 × 40 cm, ale pokud je půda v místě velmi špatná, měla by se zvětšit velikost jámy a použitá půdní směs by měla být pečlivě obohacena. V každém případě je země extrahovaná z jímky roztříděna do horní a spodní vrstvy, druhá je odstraněna a do horní jsou přiváděna organická a minerální hnojiva:

• kompost nebo humus (nesmí se používat čerstvý hnoj) - 10-15 kg;
• superfosfát - 50-60 g;
• dřevěný popel - 2 sklenice.

Výběr a příprava výsadebního materiálu

Pro výsadbu je lepší použít jednoleté nebo dvouleté sazenice. Doporučuje se zakoupit ve specializované školce zahradních rostlin, co nejblíže teritoriálně ke konečnému bodu výsadby (v tomto případě se zvyšuje míra přežití sazenic).

Kořenový systém mladé rostliny může být otevřený nebo uzavřený. V prvním případě je snazší ověřit životaschopnost sazenic, ale na druhé straně kus půdy chrání kořenový systém před poškozením a vysycháním. Optimální výška sazenice zimolezu je 40 cm, počet výhonků je 2 až 3.

Při kontrole výsadebního materiálu se ujistěte, že není poškozen. Přítomnost jakýchkoli inkluzí a heterogenního zbarvení na kůře nebo kořenových procesech sazenice naznačuje, že rostlina je nezdravá a pravděpodobně bude kořen špatně zakořeněna. Pro lepší zakořenění se doporučuje před vysazením mladé zimolezové keře namočit na několik hodin do stimulátoru růstu („Heteroauxin“, „Kornevin“, „Epin“).

Přistávací vzor

Zimolez je často zasazen podél okraje stránky ve formě živého plotu, který sleduje vzdálenost mezi keři 150-200 cm. Toto schéma na jedné straně poskytuje rostlinám neomezené křížové opylení a na druhé straně jim neumožňuje vzájemně se ovlivňovat během růstu. Stejné pravidlo by mělo být dodrženo při určování vzdálenosti od ovocného keře k jiným vysokým rostlinám (se zesílenou výsadbou, zimolez, který je ve stínu, nedává dobrou úrodu).

Dobrý ovocný keř roste v oblasti, kde se dříve pěstovala rajčata, brambory, lilek, papriky, okurky, tykve, dýně, meloun, ředkvičky nebo louky. Naopak, je nežádoucí pěstovat kouzelnici po rybízu, angreštu nebo jiných odrůdách zimolezů, protože podobné požadavky na složení půdy a stejné škůdce nedovolí, aby se keř vyvíjel po souvisejících plodinách. Ale jako sousedy mohou tyto rostliny spolu vycházet společně ve společné výsadbě a péče o ně je snazší. Dobré výsledky se projevují také vysazením zimolezu vedle rohovky a dřišťálu.

Pravidla péče

Péče o zimolez zahrnuje péči o zalévání, vrchní obvaz, uvolnění půdy a její plevel, jakož i ořezávání a preventivní ošetření. V podmínkách krátkého a poněkud chladného sibiřského léta čarodějnice nepotřebuje pravidelné a dostatečné zvlhčení. Stačí zavlažovat keř 2-3krát za sezónu - během kvetení a zasazování ovoce, po sklizni a na konci podzimu. Zalévání by však mělo být dostatečné - pro 1 keř je rychlost spotřeby vody 10 až 15 litrů.

Důležité! Zalévat zimolez postřikováním - to způsobí, že rostlina bolí. Voda musí být nalita ne pod kořenem, ale podél okraje kmene kružnice, poté, co v ní vykopeme malý příkop, aby vlhkost neprouděla. Intenzivnější zalévání je nutné v případě pěstování Čarodějnice v teplejších oblastech nebo v podmínkách neobvykle horkého a suchého léta. Ale i v těchto situacích by měla být půdní vlhkost snížena 2-3 týdny před sklizní, jinak bude kvalita a udržování kvality bobulí vážně ovlivněna.

Po každém zalévání nebo dešti je třeba půdu uvolnit a odstranit trávu plevelů, která nejen konkuruje ovocným keřům, ale je také zdrojem infekcí, škodlivého hmyzu a dalších problémů. Krmení čarodějnice může začít nejdříve třetí rok od okamžiku výsadby. Až do tohoto bodu bude mít keř dostatek živin v přistávací jámě.

Doporučená aplikace hnojiv je následující:

Čas aplikace	Hnojivo a dávkování na 1 m² krmné plochy
Brzy na jaře	Dusičnan amonný nebo močovina - 15 g
Období pučení a květu	Dvojitý superfosfát - 40 g, síran draselný - 20 g
Léto (po sklizni)	Nitroammofosk nebo nitrofhosk - 25-30 g
Podzim (pro kopání)	Kompost - 5 kg

Dvakrát ročně - na jaře a na podzim - je nutné provést sanitární a proti stárnutí prořezávání keře. Během této procedury se odstraní staré, nemocné a poškozené větve, duplikují se a ruší výhonky, stejně jako četné výhonky kořene. Pro stimulaci růstu se doporučuje čas od času zkrátit nejsilnější kosterní větve asi o třetinu.

Sklizeň a skladování

Jedním z hlavních důvodů, proč se zimolez pěstuje v průmyslovém měřítku až donedávna, je sklon bobulí této rostliny během sklizně prolévat. Tato vlastnost neumožňuje použití zařízení v procesu sklizně a ruční zpracování každého keře způsobuje, že náklady na takovou kultivaci jsou nepřiměřeně vysoké. Z tohoto důvodu mnozí chovatelé již mnoho let pracují na vytváření odrůd zimolezu, který dokáže dobře udržet ovoce na keřech. Čarodějka má tuto vlastnost v plném rozsahu.

Aby se plodina neztratila, je nutné ji sbírat nejpozději do 5–6 dnů (u zimolezu je i tato doba považována za neobvykle dlouhou).

Pro dlouhodobé skladování jsou plody zimolez nevhodné, transport (kvůli tenké kůži) je obtížné tolerovat. Čarodějka je o něco lepší než ostatní odrůdy, pokud jde o skladování a přepravitelnost plodiny, ale tato výhoda by měla být stále považována za velmi relativní. V tomto ohledu je nutné jíst a zpracovat plodinu co nejrychleji, jinak během 2-3 dnů, i když se ovoce skladuje v lednici, ztratí čerstvost, vyprázdní šťávu a promění se v neochutnatelnou hmotu.

Víš? Z více než 250 známých druhů zimolezů se většina používá v krajinářském designu, některé k jídlu a pouze jako dekorativní pokojová květina. Je to druh Lonicera japonica (zimolez japonský). Jedním z nejjednodušších způsobů rychlého sklizně v zimě je mrznutí. Pokud to provedete metodou „šoku“, lze ušetřit většinu prospěšných látek obsažených v bobulovině. Alternativou pro dlouhodobé skladování ovoce bez ztráty hodnotných vlastností je sušení nebo sušení.

Některé ženy v domácnosti také cvičí mletí čerstvých bobulí zimolezu cukrem (poměr 1: 1). Takový živý džem bez dalšího tepelného ošetření může být uložen až do zimy ve sklenicích naplněných ke krku a pevně uzavřených, ale ne srolovaných až do samého jara, ale musí být uchováván v lednici nebo ve sklepě.

Zimolez lze také připravit konzervováním. Ze sladkého a kyselého ovoce se získávají skvělé džemy, džemy, kompoty. Čarodějka není špatná ani pro mačkání šťávy, ani pro výrobu domácího alkoholu - vína, likérů, likérů nebo destilačních produktů.

Zimní přípravy

Zimolez je mrazuvzdorná kultura, takže ani na Sibiři a Uralu není třeba, aby se čarodějka na zimu ovinula nebo schovávala. Správná zemědělská technologie při provádění podzimní práce na zahradě je však klíčem k budoucí sklizni. Během tohoto období by měla být plocha kolem ovocného keře pečlivě očištěna od zbytků rostlin (spadané listy, plevele), protože v škůdci a patogenních hubách zimuje většina organických škůdců.

Poté je místo hojně napojeno pomocí dvojnásobného množství vody. Zamokřená půda tolik nezamrzne, což znamená, že kořenový systém rostliny nebude trpět ani nejzávažnějšími mrazy. Na konci podzimu je nutné provést mělké (přibližně 10 cm) kopání oblasti blízkého kmene se současným nanášením organických a jiných hnojiv podle plánu krmení a ošetřit vzdušnou část keře síranem železnatým pro zvýšení imunity. Keř připravený tímto způsobem snadno snáší zimu a s nástupem tepla rychle začne získávat zelenou hmotu. Důležité! Čarodějka není hybrid, a proto se může reprodukovat semenem bez ztráty rodičovských kvalit, avšak pro zimolez odvozenou křížením dvou linií není tato metoda použitelná.

Chovatelské metody

Zimolez se snadno šíří vegetativně, především vrstvením a rozdělením keře. K vrstvení kořenů v červnu se vykope keř, z vnější spodní části se odeberou silné výhonky a ohnou se k zemi a zajistí se vlásenka. Poté se vrstvení posype zeminou a několik měsíců se aktivně zalévá. Zpravidla se příští jaro vytvoří nezávislý kořenový systém v místě připojení větve k zemi a na zemi se objeví mladé výhonky. Takový keř je pečlivě oddělen od matky pomocí zahradnických nůžek, je podkopán a přesazen na nové místo.

Starý křoví můžete omladit pečlivým vykořením a rozdělením na 2-3 části čistým nožem nebo lopatou, přičemž u každého fragmentu kořene je stejný počet horních výhonků. Poté je každá část osázena jako samostatný závod. Zimolez lze také propagovat zakořenením řízků, ale tato metoda je složitější a méně spolehlivá.

Pokud však zdravé výhonky zůstanou během prořezávání proti stárnutí, mohou být pohřbeny na lehkém půdním substrátu (zahradní půda smíchaná s pískem nebo rašelinou), pokryty filmem a čekat na vznik nových výhonků. Периодически почву нужно увлажнять, а мини-теплицу — проветривать. Семенное размножение жимолости практикуется, хотя для выращивания взрослого куста из семечки требуется очень много времени.

Возможно, вас заинтересует информация об еще одном среднем сорте жимолости— Юлия.

Nemoci a škůdci

Волшебница проявляет высокий иммунитет к грибковым заболеваниям и другим инфекциям, а вот вредоносные насекомые и клещи на кустах время от времени могут появляться, причиняя растению серьёзный вред. В связи с этим во время профилактических весенних обработок особый упор важно делать на инсектицидных и акарицидных препаратах. Использование фунгицидов также предусматривается, но выбор можно остановить на более мягких средствах с низким уровнем токсичности.

Например, в фазе набухания почек куст можно обработать мочевиной, бордоской смесью или медным купоросом. Следующее опрыскивание проводится перед цветением с использованием таких препаратов, как «Биотлин», «Калипсо», «Инта-Вир». После цветения химические средства применять уже нельзя, но при возникновении признаков поражения болезнью или вредителем куст допустимо обработать одним из современных биопрепаратов — «Гаупсин», «Триходермин», «Фитоспорин М». Эффективность таких мер ниже, чем от использования токсичных пестицидов, но зато урожай жимолости уже спустя 7–10 дней после обработки можно без опасений использовать в пищу.

После завершения плодоношения жимолость обрабатывают только с целью лечения конкретного заболевания либо для уничтожения поразившего куст вредителя, поэтому средство подбирают индивидуально. Например, среди возможных проблем, требующих от садовода срочного вмешательства, можно назвать:

Наименование заболевания или вредителя	Metody boje
Рамуляриоз	Раствор медного купороса 1% с добавлением мыла
Cercosporóza	Раствор «Фундазола» 2%
Tuberkulóza	Фунгициды, содержащие медь (бордоская смесь, оксихлорид меди)
Plísňový prášek	Фунгициды, содержащие серу («Цинеб», коллоидная сера, «Тиовит Джет», «Кумулус»)
Mšice	«Биотлин»
Щитовки и ложные щитовки	"Actellik", "Rogor"
Klíšťata	Коллоидная сера, «Конфидор»
Wingwing	Пиретроидные препараты («Цигалотрин», «Флувалинат», «Фенпропатрин», «Этофенпрокс»)
Листовёртки, пяденицы и другие гусеницы	«Искра», «Инта-Вир»

Волшебница — один из немногих сортов жимолости, которые можно использовать для выращивания как в частных приусадебных хозяйствах, так и на больших площадях для продажи. Невысокие показатели урожайности, отличающие Волшебницу, компенсируются крупными плодами, способными хорошо удерживаться на ветках и переносить последующую транспортировку. Высоких требований к уходу куст не предъявляет и может нормально развиваться как в «родных» северных областях, так и в более тёплом климате, но для сохранения поистине волшебного вкуса, присущего сорту, в засушливых регионах растение нуждается в более интенсивном поливе.