Chov holubů na maso může být dobrým zdrojem příjmu. Tito ptáci jsou nenároční v péči a vykazují poměrně vysokou produktivitu. Jak se o ně správně starat a organizovat své podnikání, přečtěte si níže.

Různé masové plemena holubů

Nejprve byste se měli seznámit s různými druhy masných plemen holubů, které vykazují nejvyšší produktivitu. Tato plemena zahrnují:

• Král
• carnot;
• monden;
• Římský gigant
• strasser;
• texan.

Víš? Dospělý holub má na svém těle asi 10 000 peří, které mají svůj vlastní zvláštní účel. Některé jsou navrženy tak, aby udržovaly letovou stabilitu během silných nárazů větru, druhý - pro pomalé plánování, třetí - pro přehrávání zvuku za letu.

Král

Kingas se chovají křížením 4 plemen, mezi nimi i římského obra. Právě z tohoto plemene si Kings osvojil většinu pozitivních vlastností, včetně vzhledu. Americké plemeno holubů králů se vyznačuje vysokou mírou nárůstu svalové hmoty. Již za 45 dní, jsou-li řádně udržovány, jsou schopni dosáhnout hmotnosti 700–900 g. Během roku se samice vylíhnou asi 18 kuřat. Profil těla ptáků je hustý, obsazení.

Barva peří podle standardu výstavy:

• bílá
• černá
• žlutá
• červená
• popel;
• hnědá.

Jatečná hmotnost čistého masa je 60–68%, v závislosti na obsahu. Plemeno se používá nejen jako maso, ale také jako dekorativní.

Carnot

Francouzská odrůda holubů je jednou z nejcennějších na světovém trhu. Ptáci byli chováni křížením ve stísněných podmínkách voliéry.

Plemeno nemá příliš velkou váhu - v průměru se tento ukazatel pohybuje mezi 500–700 g. Ptáci však tuto váhu dosáhnou v krátké době. V průběhu roku pár reprodukuje v průměru 14 kuřat. Plemeno je vysoce ceněné mezi chovateli, kteří se zabývají chovem ptáků v průmyslovém měřítku.

Monden

Francouzské plemeno holubů monden je považováno za jedno z nejlepších na světě. Ptáci tohoto plemene jsou velcí. Jejich tělo je široké, dobře osrstěné. Hrudník je široký, plný. Zakulacená křídla jsou pevně přitlačena k tělu.

Běžné barvy peří:

• černá
• stříbro;
• popel;
• popel červený;
• žlutá.

Hmotnost samce je 0, 9–1, 3 kg a samice je 0, 85–1, 2 kg. Ve věku jednoho měsíce dosáhne mladý růst hmotnosti 600 g. Výtěžek při porážce masa je 70%.

Víš? Holubí oči mohou vnímat až 75 snímků za sekundu, zatímco lidské oko během této doby vnímá pouze 24 snímků.

Římský gigant

Plemeno bylo vyšlechtěno v Itálii, poté prošlo řadou vylepšení ve Francii. Dnes se často používá ke zlepšení vlastností jiných odrůd.

Ptáci jsou velcí. Jejich tělo je husté, obsazení, dobře osvalené. Hmotnost samce je 1–1, 3 kg a samice je 1, 1 kg. Výtěžek masa z jatečně upraveného těla je 70%.

Strasser

Rakouské plemeno holubů bylo vytvořeno křížením holubů Modena a Florentine. Jako maso se nejčastěji používá německá variace kráječů. Jejich průměrná hmotnost se pohybuje mezi 700–900 g. Maximální hmotnost samce daného plemene může dosáhnout 1 kg.

Tělo holubice je obrovské. Hrudník je konvexní. Zakulacená křídla zcela zakrývají široký hřbet. Nevýhodou plemene je jeho hektická povaha. Samci často bojují mezi sebou, což je třeba vzít v úvahu při chovu plemene. Ptáci jsou líní, létají špatně.

Na rok vede pár až 12 kuřat.

Texan

Američtí holubi Texan mají řadu funkcí. Jednou z nich je autosexuální barva peří, která umožňuje přesně určit pohlaví holubů ihned po vylíhnutí. Druhou výhodou plemene je vysoká produktivita. Během jednoho roku může jeden pár reprodukovat až 20 holubů. Třetí výhodou je nekonflikt ptáků, který umožňuje udržet velké množství jedinců na relativně malém území.

Stavba ptáka je mocná, obsazení. Hrudník je masitý konvexní. Široký hřbet je zakryt úhlednými křídly, která pevně přiléhají k tělu. Texani jsou dobří letci, ale velmi líní, takže se pohybují častěji pěšky.

Průměrná hmotnost drůbeže se pohybuje mezi 700–950 g. Hmotnost jatečného masa je 70%.

Výběr nejlepších plemen masných holubů pro pěstování a chov

Masová plemena holubů jsou rozdělena do 3 skupin:

• obří - liší se ve squatových sochách, rychle nabývají hmoty a prakticky nelétají (král, římský obr);
• kuře - navenek podobné kuřatům, jejich tělo je vysazeno na vysokých nohách a jejich krk je protáhlejší než jiné odrůdy (Florentine holub, modena);
• standardní maso - navenek nejvíce podobné obyčejným holubům, které se vyznačují vyšší hmotností a méně náchylnými k létání (Texan, Strasser, Monden, Carnot).

Je lepší koupit holuby pro chov na různých tematických výstavách. V Ruské federaci je jen velmi málo chovatelů, kteří jsou schopni nabídnout vysoce kvalitní zástupce chovu, takže je pravděpodobně budete muset za nimi přejít nejbližší zahraničí (Ukrajina, Polsko, Česká republika).

Jeden neproduktivní pár reprodukuje 2 kuřata až 3krát ročně. Produktivnější jedinci rozmnožují 10 až 18 kuřat. Pár trvá, než se vylíhnou vejce pokládka. Za 30–45 dní získají kuřata maximální hmotnost a jsou připraveny k prodeji nebo k porážce.

Důležité! Holuby střídavě líhnou holubi. To je třeba vzít v úvahu při sestavování krmné dávky pro ptáky, kteří očekávají potomstvo. Při nákupu páru pro chov byste měli věnovat pozornost těmto nuancím:

1. Produktivní věk - holubi dosáhnou puberty po 5 měsících. Pro reprodukci potomstva jsou vhodné ptáci ve věku od 5 měsíců do 5 - 6 let, pro výkrm pro porážku jsou vhodná tříměsíční kuřata. Věk můžete určit voskováním. Když jednotlivci dosáhnou věku pěti měsíců, zbarví se. Jak stárne, zvyšuje se.
2. Vzhled - ptáci by měli být aktivní, ale ne agresivní. Stavba zdravého ptáka je napnutá. Pírko kolem řitního otvoru je čisté (pokud existují stopy trusu, pak je pták nezdravý), křídla přiléhavě přiléhají k tělu a nevisí dolů. Chcete-li zjistit přítomnost parazitů, otevřete křídlo holuba a pečlivě zkontrolujte - pokud existují plešatá místa, je lepší nákup odmítnout.
3. Určení pohlaví - ptáci je třeba zakoupit ve dvojicích. Samci mají vždy větší postavu než ženy a mají také jasnější barevné pero.

Hlavní metody pěstování

Holuby masných plemen je možné pěstovat jednou ze 3 metod, které se vybírají v závislosti na:

• plánovaný počet ptáků;
• účely jejich kultivace;
• klimatické podmínky regionu;
• vlastní možnosti chovatele.

Intenzivní metoda

Zahrnuje intenzivní krmení jatečných ptáků obsažených v temných místnostech. Výkrm trvá asi 2 týdny.

Krmení se provádí násilně až čtyřikrát denně pomocí stříkačky s tryskou z měkké gumy. Pro výkrm se používá kaše podobná směs, která se vyrábí z produktů obsahujících velké množství bílkovin (obiloviny, luštěniny) a minerálních komplexů. Na osobu a den se spotřebuje 60 g obilovin. Po krmení musí být ptákům nabídnuta teplá (+30 ° C) čistá voda.

Nevýhodou metody je riziko vývoje různých nemocí u ptáka ve stísněných podmínkách. Maso takového ptáka má vysoký obsah tuku.

Rozsáhlá metoda

Je to nejlevnější z hlediska výkrmu. Vhodné pro chovatele žijící v příznivých oblastech s rozsáhlými zelenými plantážemi. U této metody kultivace se pták samostatně dodává jídlo během teplého období a chovatel doplňuje obiloviny jednou denně. Tato metoda je nejblíže k přirozenému prostředí holubů. Maso holubů se schopností volného pohybu se vyznačuje vyšší nutriční hodnotou.

Víš? Ve středověku byli holubi s cennými papíry ceněny stejně vysoko jako plnokrevní rodokmenští hřebci. Nevýhodou je potřeba zajistit teritoriu samoobnovenou zásobu krmiva, což je problematické. Dobře krmené holuby masných plemen mohou být navíc snadnou kořistí i pro domácí kočky, nemluvě o dravcích. Kromě těchto problémů existuje riziko infekce ptáka chorobami a parazity v kontaktu s jinými obyvateli loděnice.

Kombinovaná metoda

Kombinovaná metoda pěstování masových holubů je křížkem intenzivního a rozsáhlého. Nejvhodnější je, pokud je cílem chovu drůbeže zisk.

Podmínky uchovávání

Holuby při odchodu nenáročný, ale pro jejich údržbu je nutné vybavit holubník a výběh volného výběhu.

Požadavky na holuba

Dovecote by měl být prostorný a jasný. Velikost místnosti se počítá na základě počtu párů. Každý pár by měl mít 50 cm³. Místnost musí být rozdělena do sekcí určených pro různá plemena nebo stáří. Každý oddíl by neměl mít více než 15 párů ptáků. Mladá zvířata jsou chována také samostatně. Výška místnosti by měla být alespoň 2 m, ideálně 2, 5 m. Venkovní pěší plocha je uspořádána ve tvaru čtverce. Ve výšce 30 cm je umístěna mletá skořápka pro drůbež masa, která je určena k vykládce ptáků přicházejících k přistání a odletu. Procházka by měla být oplocena po obvodu jemnou sítí.

Na mřížku, která se nachází ve spodní části pěší zóny, je položena překližka. Pro zajištění ptáků možnost volného pohybu z vnějšku pěší zóny je vybaven další letní dům.

Zjistěte, kolik žáků a pouličních holubů žije v průměru.

Povinnou nuancí je ventilace, která eliminuje průvan. Pro zajištění přívodu čerstvého vzduchu a odtoku oxidu uhličitého spolu s přebytečnou vlhkostí by měly být vybaveny:

1. Další mřížové dveře bezprostředně za hlavními.
2. Kapota v oblasti stropu - může být složena ze 2 plastových trubek o průřezu 5 - 10 cm (jedna pro přítok, druhá pro odtok vzduchu), nebo můžete vytvořit mřížové vikýřské okno (je povinné s uzávěrem, takže v zimě nedochází k podchlazení).

Teplota vzduchu v místnosti v zimě by neměla klesnout pod + 5 ° C, v létě stoupat nad + 20 ° C. Konstrukce se nejlépe provádí z přírodních materiálů, jako je dřevo nebo překližka. Pouze rám může být vyroben z kovu. Podlaha je vyrobena z desek. V zimním období je pokryta seno nebo slámou. Při provádění střechy by měla být zvláštní pozornost věnována hydroizolaci a tepelné izolaci. Okenní otvory se nejlépe vytvoří na jižní nebo jihovýchodní straně. Důležité! Pokud má být celá budova vyrobena z kovu nebo použita jako střecha, musíte se postarat o tepelnou izolaci. Takový materiál má vysokou tepelnou vodivost, takže v létě bude v holubi příliš horký a v zimě chladný.

Hřady jsou vybaveny ve vzdálenosti 30-50 cm od stropu. Jsou vyrobeny z dlouhých paprsků širokých 5 cm a jsou vybaveny boky tenkostěnných latí. Hřady jsou umístěny v řadách postupně sestupně dolů. Hřady jsou rozděleny do hnízda, což jsou dřevěné bedny. Každá buňka je oddělena zdí. Rozměry hnízda jsou 40 × 35 × 75 (šířka, výška, délka). Hnízda jsou ponechána prázdná - ptáci se sami starají o jejich uspořádání, hlavní věcí je nechat na zemi dost měkkého sena, slámy a větviček.

Krmítka jsou lepší pro vyzvednutí typu bunkru. Lze je zakoupit ve specializovaných prodejnách. Kromě nich by měla být instalována dvojice žlabů pro minerální krmení. Pro přívod vody je nutné použít odkapávací systém. Nasaďte podavače a misky na pití na opačnou stranu hnízd.

Místnost by měla být napájena elektřinou. Není nutné vybavovat topný systém v holubi na zimu. S nástupem podzimu a poklesem teploty byste měli trhliny dobře izolovat pomocí improvizovaných materiálů, například minerální vlny. Také v chladném období bude zapotřebí častější výměna podlahového steliva - asi jednou za 1-2 týdny se zaměřením na úroveň vlhkosti.

Dezinfekce borůvek

Preventivní dezinfekce se provádí jednou za 2 týdny po celý rok. Nejprve jsou všichni ptáci odstraněni z areálu. Potom odstraňte odpadky a celý prostor zevnitř zmyjte mýdlovou vodou. Nápojové misky a podavače jsou rovněž dezinfikovány. Větrání se provádí okamžitě po mokrém čištění a na podlahu se položí nový vrh.

Důležité! Při vypuknutí různých nemocí se dezinfekce provádí pomocí 3% roztoku bělidla.

Funkce péče o masové holuby

Hlavním úkolem chovatele drůbeže je poskytnout ptákům normální výživu. Na tom bude záviset produktivita zvířat.

Krmení holubů

Přibližná strava masových holubů v procentuálním poměru:

• obilninový komplex (ječmen, proso, proso, Pohanka, kukuřice) - 60–70%;
• luštěniny (hrách, fazole, vika) - 20–40%;
• olejnatá semena (slunečnice, řepka, anýz, len) - 3%;
• zelené (kopřiva, zelí, hlávkový salát, naklíčené oves, ječmen) - 5%;
• minerály (dřevěné uhlí, mušle, písek, skořápka) - 5%;
• vitamíny (glukóza, rybí olej, vápník, proteiny, kyselina askorbová, vitamín A) - 2%;
• brambory, mrkev (vařené) - 5%.

Čistá pitná voda by měla být volně k dispozici.

Při sestavování kompletní stravy byste měli zvážit:

• sezóna
• funkce pohlaví a věku.

Kuřata

Od prvních dnů živí rodiče potomstvo speciální látkou, která je produkována goiterovými buňkami, tzv. „Ptačí mléko“. Od 9. dne začnou ptáci krmit kuřata oteklým zrnem v jejich strumě. Po 3 až 4 dnech mohou být holuby odděleny od svých matek a převedeny na trojnásobné krmení. Po dobu 2-3 týdnů se obiloviny a luštěniny podávají v páře. Luštěniny jsou namočeny v rybím oleji. To pomáhá zvyšovat imunitu potomstva. Denní příjem krmiva pro holuby je 40 g.

Přečtěte si více o stravě holubů.

Přibližná strava holubů vypadá takto:

• ječmen, pšenice, proso - každý po 20 g;
• hrášek, vika, oves, kukuřice - každá po 10 g.

Do krmných směsí se přidává prášková skořápka a drcené vařené vejce. Skořápka musí být smažena v troubě po dobu 10 minut při teplotě + 100 ° C.

Dospělí

V průměru absorbuje dospělý jedinec maso 55 g krmiva denně. Pro krmení jsou nejvhodnější hrubé plodiny. Příkladná strava pro výkrm pro porážku je následující:

• kukuřice - 35 g;
• hrášek - 30 g;
• ječmen - 20 g;
• ovesné krupice - 5 g;
• zelené, vitamínové a minerální doplňky - 10 g.

Na jaře, v období snášky a líhnutí, je nutné do stravy přidat velké množství zelených a bílkovinných produktů. Semeno konopí se po dobu 2–3 týdnů zavádí do stravy (1% z celkové hmotnosti krmiva denně). Během páření se do stravy přidají klíčící oves nebo pšenice (5%).

Očkování proti nemoci

Od dvou měsíců začínají provádět preventivní očkování holubů nejčastějšími chorobami. Očkování podléhá pouze zdravému a aktivnímu ptákovi. Před očkováním zvyšují výživu, obohacují stravu vitamíny a minerály. Měsíc před zákrokem se lesknou s albendazolem v dávce 100 mg léčiva na 1 kg živé hmotnosti. Anthelmintikum se podává ráno 2 dny v řadě a přidává se do krmiva. Kromě toho by měla být provedena neplánovaná dezinfekce domu.

Seznam nezbytných očkování podle věku mladých zvířat:

• 8-10 týdnů - živá vakcína proti neštovicím - droga je vybavena injektorem se dvěma jehlami, pro malá zvířata bude do křídlové membrány zavedeno dost kapaliny, která vyplní dutinu mezi jehlami;
• 3 měsíce - Avivak z kroucení se zavádí do krční nebo hrudní oblasti v objemu 0, 5 cm3;
• 6 měsíců a poté 2krát ročně - Salmo PT ze salmonelózy se zavádí do krku v množství 0, 5 ml na jednotlivce.

Důležité! Očkování proti neštovicím se provádí pouze v nepříznivých oblastech, kde se ohniska nákazy často vyskytují.

Ziskovost chovu masných holubů jako podniku

Nákladové položky s přibližnými cenami:

• 5 párů holubů - v závislosti na plemeni až 2 000 p. / Pár - ukazuje se 10 000 p .;
• uspořádání území (holubice, výběh, misky na pití, krmítka atd.) - 90 000 rublů;
• roční dodávka krmiva (obilí + vitamínové a minerální komplexy) - 500 kg = 2 500 s.

V počátečním stádiu není vyžadováno povolení k chovu těchto ptáků. Celkově budou náklady činit 102 500 p.

Ziskovost plně závisí na druhu podnikání. Pro úspěšný prodej potřebujete najít stálé zákazníky. Může to být:

• Trhy
• restaurace
• sportovní kluby;
• kluby dobré výživy.

Chcete-li prodávat výrobky velkým zákazníkům, musíte mít všechna osvědčení o jakosti schválená veterinární kontrolou, pro kterou musíte najít spolehlivého veterinárního lékaře. Náklady na veterináře mohou být 7 tisíc rublů / měsíc. Spolu s výše uvedenými výpočty pro rok bude muset rozvrhnout 186 500 s.

Přečtěte si o tom, kolik dní a jak často holuby líhnou vejce.

Během sezóny produkují produkční páry v průměru 10 holubů - z 5 párů se získá 50 kuřat. Vykrmovat je na porážku bude trvat asi 3 měsíce. Vzhledem k tomu, že z vrhu z každého páru musíte nechat 2 osoby na rozvod, budete moci nakrmit 40 kuřat do porážkové hmotnosti ročně. Jatečně upravené tělo může být prodáno za 500 r. В общей сложности доход выходит 20 тыс. р. (40 тушек по 500 р.) + 5 новых пар голубей, которых можно оставить на развод или же продать по 2 000 р. (всего 10 тыс. р. дохода). При продаже тушек и живых пар годовой доход составит 30 000 р. Повысить свои доходы можно, сдавая голубей в аренду на свадьбы, выпускные в детсадах и прочие мероприятия. Стоимость аренды одной пары в среднем составляет 500 р., соответственно от сдачи в аренду 10 птиц, вы получите 5 тыс. р. А дальше уже всё зависит от того насколько качественно будет проведена рекламная акция. Если в среднем проводить 1 мероприятие в месяц у вас будет стабильный доход — 60 тыс. за 12 месяцев.

При активизации маркетинга по всем фронтам и осуществлении всего запланированного годовая схема дохода выглядит так:

• продажа убойных тушек (40 шт.) — 20 тыс. р.;
• продажа живых пятимесячных пар — 10 тыс. р.;
• аренда с учётом проведения минимум одного мероприятия с использованием 5 пар голубей — 60 тыс. р.

Итого: 90 тыс. р. za rok.

Из всего этого следует, что бизнес окупится и начнёт приносить стабильную прибыль уже через 1, 5 года.

Důležité! Птенцов из одного помёта не скрещивают во избежание инбридинга. Разведение голубей мясных пород может стать неплохим источником дохода. При правильно просчитанной маркетинговой схеме бизнес начнёт приносить доход уже через 1, 5 года.