Hodnocení nejlepších odrůd holandských cibulovin

Cibule (Allium) patří do podrodiny cibule, která je součástí rodiny Amaryllis. Ačkoli má cibule ostré aroma, při vaření vám umožňuje dát každému pokrmu šťavnatost a dokonce i určitou pikantnost. Vědci prokázali, že cibule má antibakteriální účinek, obsahuje také řadu vitamínů a minerálů a tato kombinace má příznivý účinek na stav imunitního systému.

Hodnocení nejlepších odrůd cibulovin

Podle chuti jsou cibule rozdělena do tří typů: pikantní, poloostrovní a sladká. Zástupci akutních odrůd jsou skladováni po dlouhou dobu, mají hustou dužinu a jsou bohatí na éterické oleje. Poloostrovy se vyznačují buničinou o střední hustotě, netrvají dlouho, ale vyznačují se vysokou produktivitou. Sladké cibule se v létě více používají k výrobě salátů, jejich produktivita je vysoká, ale jejich trvanlivost je krátká.

Důležité! Použití cibule v surové formě je kontraindikováno u lidí trpících pankreatitidou a gastrointestinálními vředy, protože dráždí sliznici. U lidí s onemocněním kardiovaskulárního systému, jater a ledvin časté používání cibule vyvolává exacerbace nemoci.

Sladké odrůdy cibule se vyznačují šťavnatostí, minimálním počtem primordií, velkou cibulkou a hustými šupinami. Obsahují méně éterické oleje, sušinu a cukry. U akutních odrůd obsahuje až 20% sušiny, u poloostrovních odrůd 10–12%, u sladkých odrůd méně než 10%.

Ostré odrůdy se nejlépe osadí sevk. Při setí osiva a dalším zavlažování je jejich produktivita významně snížena (2-3krát). V závislosti na vegetačním období se cibule dělí na velmi časné, předčasné zrání, středně brzy, středně pozdě a pozdě. Nejoblíbenější odrůdy jsou chovány nizozemskými selektory a mohou být pěstovány v různých zeměpisných šířkách.

Alfa

Alfa je poloostrová, rychle dozrávající odrůda cibule. Tuřín je zaoblený, krk je úzký, kůže je zlatá pětivrstvá. Délka peří je asi 30 cm, zrání po prvních výhoncích peří nastane za 65–80 dnů. Průměrná hmotnost zralé cibule je 100 g. Patří k představitelům rodiny s malým sněhem a jedinými pupeny. Alpha je vynikající volbou pro letní a průmyslové pěstování. Je odolný vůči škůdcům a chorobám. Po sběru zůstává po dlouhou dobu, aniž by změnil svůj vzhled.

Alvina

Alvina je odrůda v polovině sezóny. Období od růstu peří do hromadného ubytování trvá asi 105 dní. Žárovky mohou být ploché nebo zaoblené. Hmotnost zralého ovoce je 60–80 g. Suché vínové šupiny s jemným fialovým nádechem, někdy šťavnaté červené. Obvykle vystřelí 2-3 šípy až do délky 145 cm, chutná středně ostré. Doporučuje se pěstovat ze semen ve dvouleté kultuře. Alvina je ceněna pro svůj stabilní výnos, neobvyklou barvu vodnice a možnost dlouhodobého skladování.

Bamberger

Cibule Bamberger vyniká svou zvláštní šťavnatostí a sladkou chutí. Podlouhlá žárovka, když je zralá, váží asi 60 - 80 g. Největší představitelé mohou vážit 100 g a mít délku až 10 cm. Pro dobré uchování by měl být Bamberger umístěn v temné a suché místnosti. V zimě prakticky nevyklíčuje a nezhoršuje se. Chuť se nezmění.

Hercules

Cibulové sady Hercules patří k předčasným představitelům jeho rodiny. Doba úplného zrání po vyklíčení je 75–80 dní. Zralá cibule je poměrně velká a váží 120 až 160 g. Plody jsou podlouhlé ovály, kůže je hustá a šupiny jsou zlatožluté. Buničina je šťavnatá, bílá. Chutná lehká skvrna bez hořké pachuti. Během skladování se neztrácí původní kvalita. Rozdíl mezi touto rozmanitostí je silný kořenový systém, kvůli kterému Hercules netrpí suchem v horkém letním období. Není nutné časté zalévání.

Globe

Zeměkoule je představitelem střední zralosti, pěstované ze sevky v každoroční kultuře. Cibule mají zaoblený nebo podlouhlý tvar. Chuť je velmi kořenitá. Hmotnost zralého ovoce je asi 160 g. Krycí listy během sušení nahnědnou. Zeměkoule je odolná proti houbovým chorobám a je dobře zachována bez chuti a ztrát produktu. Sušina obsahuje až 13%. Používá se univerzálně.

Carmen

Carmen je brzy zralá cibule. Doba zrání závisí na klimatických podmínkách a trvá v průměru 65–90 dnů. Vyznačuje se jemnou chutí. Nevyžaduje zvláštní péči. Žárovka je hustá, vnější vrstvy mají bohatou fialovou barvu s tmavě červeným nádechem. Šupka je červenohnědá. Buničina je bílá. Ovoce je pravidelné kulatého tvaru.

Průměrná hmotnost je asi 70 g, maximální hmotnost je 120 g. Zelené peří dosahuje délky 30 cm. Cibule Carmen obsahuje vzácný flavonoidní kvercetin - přírodní biochemickou látku s antialergickým a protizánětlivým účinkem. Často se přidává do doplňků stravy.

Víš? Libye je zaslouženě považována za mistra světa ve spotřebě cibule. Každý obyvatel této země spotřebuje v průměru asi 33 kg této zeleninové plodiny ročně.

Corrado

Cibule Corrado je středně raná odrůda, ovoce je zaoblené, se zploštěnými plochami. Vnější vrstvy dobře přiléhají a sestávají ze dvou vrstev: žluté nebo hnědé. Vnější slupka je pevně spojena s vnitřními šupinami, což vytváří reprezentativní vzhled ovoce. Duté plechy jsou uspořádány ve dvou řadách, jejich délka je asi 30 cm, barva je jasně zelená. Corrado uvolní dlouhou, dutou šipku, ve které se na konci objeví květenství. Sklizeň může být provedena již 10. den po vyklíčení. V některých regionech může být sklizeň časnější. Vše záleží na klimatických podmínkách. Procentní výnos je vysoký - od 1 m² v průměru můžete vyzvednout 8 kg cibule. Při včasném výsevu na zimu lze ze sto metrů čtverečních půdy odstranit až 300 kg. Průměrná hmotnost baňky je 120 g.

Červený baron

Red Baron je řada brzy fialové cibule. Není náročný na péči a dobře se přizpůsobuje různým povětrnostním podmínkám. Hmotnost zralého ovoce závisí na hustotě výsadby semen v zemi. Tvar je kulatý nebo mírně zploštělý. Horní vrstva (slupka) je velmi hustá. Vyznačuje se masitou šťavnatou růžovobílou buničinou s pruhy červeno-fialové barvy.

Díky včasné vzácnosti může cibule pěstovat na váze až 100 g. Sevok Red Baron snadno snáší zimní mrazy. Po silných mrazech se nemusí tvořit šipka s kvetením. Jedná se o vynikající odrůdu cibule pro zimní výsadbu, zrání v červnu.

Důležité! V oblastech s rizikovým zemědělstvím by neměl být čas na výsadbu tuřín v zemi zpožděn. Začátkem května by měl baron v zahradě růst.

Centurion

Cibule Centurion je raná a rozšířená kultura. Pěstuje se v jižní i severní šířce. Úhledný protáhlý tvar žárovky s hustou texturou. Jedna hlava váží v průměru 100 g. Šupka světlé barvy slámy. Vnitřní maso je bílé. Váhy jsou pevně uzavřeny, v každé baňce jsou asi čtyři vrstvy. Díky úzkému krku dochází k jeho vysychání rychle a zabraňuje pronikání škůdců a mikrobů do těla baňky. Rozměry jsou malé - průměr asi 2 cm. Produktivita Centurion - na vysoké úrovni.

Stuttgarter Riesen

Cibule Stuttgart Riesen - různé velké cibule zaoblené nebo zploštělé. Maximální hmotnost plodů dosahuje 250 g. Průměrně má jedna cibule 100–150 g. Barva vnější vrstvy může být bílá nebo světle hnědá. Chutná poloostrovně. Je ceněn pro svůj vysoký obsah vitamínu C. V cibuli má Stuttgart Riesen vysoký obsah sušiny, což vám umožní vysušit a zmrazit žárovku bez ztráty užitečných vlastností. Je uložen celkem dobře. Doba zrání od objevení prvních klíčků je v průměru 90 dní.

Ellan

Ellan je řada ultralehkých zimních cibulí. Průměr zralé cibule je 6–8 cm a hmotnost je asi 120 g. Někdy se můžete setkat s 0, 5 kg ovoce o průměru asi 15 mm. Cibule má zaoblený a zaoblený plochý tvar. Vnitřek je chráněn suchými krycími vrstvami, které se skládají z 1-3 vrstev. Listy jsou žluté nebo slámové. Buničina je šťavnatá, bílá, až do tloušťky 8 mm. Struktura je volná. Chuť je sladká. V příznivém prostředí je produktivita vysoká, někdy překračuje průměr ostatních odrůd o 30%. Zimní výsadba nevyžaduje údržbu, což má vliv na nízké náklady na produkt.

Funkce pěstování a péče

Cibule by neměla být vysazena na místech, kde v minulé sezóně rostly příbuzné plodiny. Nedoporučuje se ani přistání v kontaminované půdě. Luštěniny, rajčata a zelí jsou považovány za vynikající předchůdce. Přistávací plocha by měla být jasná a zahřátá sluncem. Ve volné zahřáté půdě se snižuje riziko hniloby. Půda musí být úrodná, dobře ošetřená organickými a minerálními hnojivy. Reakce média je téměř neutrální. Příprava lůžek se provádí předem.

V závislosti na odrůdě lze výsadbu provádět na podzim nebo na jaře. Zimní cibule se obvykle pěstuje na peří, ale je možné pěstovat i tuříny, které se sbírají v červnu. Výsev jarní výsadby se provádí v první polovině května, kdy je půda dostatečně teplá. Pokud je plodina zasazena do půdy s teplotou nižší než + 12 ° С, mohou se před plánem vyklíčit šipky. Pozdní výsev však ovlivňuje růst a kvalitu plodiny.

Víš? Největší žárovka byla pěstována v Anglii a vážila 6 kg.

Před vstupem do půdy musí být osivo tříděno a rozděleno podle velikosti. Skladuje se při teplotách ne vyšších než indikátory místnosti. Den před výsadbou je vhodné zahřát semena (např. Na baterii), aby nedošlo k předčasnému vyhazování výložníku. Bezprostředně před výsadbou semen umístěných do gázy se doporučuje namočit do 10% roztoku síranu měďnatého (poměr: 1 čajová lžička síranu měďnatého v 10 litrech vody).

Taková manipulace snižuje riziko plísňové infekce. Před výsadbou lůžek vykopat a plevel. Prohněte sevoc o ne více než 4 cm, jinak se cibule prodlouží. Mezi postelemi je udržována vzdálenost 25 cm a mezi sousedními cibulkami 10 cm. I když se pěstuje odrůda odolná vůči suchu, je užitečné pochopit, že cibule je kulturou milující vlhkost. Obvykle se doporučuje cibuli zalévat jednou týdně.

Ale vše záleží na počasí. Pokud jsou deště časté a půda nevyschne, je zalévání vyloučeno. Cibule milují plevel. Ale při přistání na místě, kde je stálé slunce, plevel často nestojí za to. Sklizněte nejagresivnější plevele tak, aby nedošlo k utopení péřového peří. Poté, co plodina dostatečně vyrostla, nezapomeňte ji plevelem chránit nezralé greeny před vadnutím.

Sklizeň a skladování

S nástupem září se v jižních zónách sklízí cibule v první polovině měsíce. V chladnějších klimatických podmínkách se čištění provádí později. Hlavními příznaky zralosti jsou mrtvé listy a zlaté sušené šupiny. Není vhodné odkládat sklizeň, žárovka se může probudit a růst. Po vykopani ovoce je nutné dobře zaschnout a odstranit vločky, které se odlouply z tuřín.

Kořeny a peří jsou prořezány. Sušení cibule se provádí v jedné vrstvě. Pokud to povětrnostní podmínky dovolí, suší se na ulici. Pokud je v místnosti nutné sušení, ujistěte se, že je lehké a větrané. Po třech týdnech lze ovoce přesunout do obchodu.

Budete mít zájem vědět, jak a kde ukládat cibuli v bytě.

Cibule se obvykle ukládají doma v:

  • dřevěné nebo plastové přepravky;
  • koše vinné révy;
  • látkové tašky;
  • Sítě na zeleninu;
  • punčochy z kapronu.

Bez ohledu na rozmanitost by měla být cibule skladována v chladné a suché místnosti při nízké teplotě. Poloostrovní a sladké odrůdy mají průměrnou trvanlivost. Dlouhé zrání a ostré žárovky jsou dlouhodobě skladovány. Hlavy by měly být pevné a suché. Čím ostřejší je odrůda, tím nižší by měla být teplota skladování, optimálně -3 ° C. Polosladké a sladké odrůdy skladujte při teplotě 0 ° C. Cibule by neměla být na haldě, velké hlavy oddělujte od malých.

Sady cibule holandského výběru mohou být pěstovány v různých klimatických oblastech. Nejpřesněji vybraná odrůda pro váš region vám umožní pěstovat a sklízet dobrou úrodu bez velkého úsilí. Každý zahradník dodrží jen několik pravidel pro jeho péči a skladování a dodá si zeleninu až do příští sklizňové sezóny.

Zajímavé Články