Funkce výsadby a péče o pařížskou hruškovou odrůdu

Pařížská odrůda je jednou z nejstarších, ale neztratila svůj význam. Jeho plody se vyznačují vynikající chutí a prezentací. V tomto přehledu bude diskutováno, jak pěstovat pařížskou ženu.

Historie odrůd

Odrůda byla vytvořena před více než 100 lety francouzským chovatelem Fursinem V. V průběhu práce byly kříženy odrůdy Kure a Saint Germain winter. Nyní je distribuován po celé Evropě. V zimě je strom schopen odolávat malým mrazům, takže se pěstuje v jižních oblastech a střední části Ruska.

Výsledný strom se vyznačuje atraktivním ovocem s vysokými komerčními vlastnostmi . Ovoce je považováno za univerzální a je vhodné jak pro domácí přípravu, tak pro spotřebu v čerstvém stavu.

Popis a vlastnosti dřeva

Charakteristickým rysem tohoto stromu je silná koruna pyramidálního tvaru. Dlouhé, rovné, tmavě žluté výhonky se vyznačují mírnou listnatostí a velkou růstovou silou. S věkem se barva výhonků ztmavne a zešedne.

Jeho plody jsou chutné, sladké, s mírnou kyselostí. Tyto hrušky jsou majiteli podlouhlého tvaru, jasně žluté barvy se slabou vůní. Jak zraje, slupka se rozjasní a některé její části začnou zčervenat. Když ovoce dozrává, jeho kůra je pokryta malými skvrnami.

Hustá a středně šťavnatá dužina je jednou z charakteristických znaků této odrůdy . Hmotnost jednoho ovoce je 150-200 g. Komoditní vlastnosti pařížských žen jsou poměrně vysoké. Silná slupka se nedeformuje a nepraská. A zároveň chutná stejně dobře jako maso.

Znečištění, rodení a zrání

Odrůda se týká samo-plodné. To znamená, že k produkci ovoce nepotřebuje opylovače. Taková hruška opyluje své květiny vlastním pylem. Sebeplodnost stromů však není stálým znakem a v některých regionech se tyto stromy mohou stát částečně soběstnými.

To vede ke snížení výnosu až o 20-30% hmotnosti květu. Proto, pokud to oblast dovolí, vyplatí se vysadit další hrušku se stejnou dobou kvetení poblíž. Tím se ušetří všech 100% plodiny. Jako opylovače jsou vhodné odrůdy Pestra July, Sharno, Ligel Bere.

Důležité! Ovoce lze skladovat při teplotě 0 ° C až do února, což je nespornou výhodou pařížských žen.

Plod pařížské ženy začíná již ve 3. roce, po kterém hruška začíná zvyšovat produktivitu. Sklizeň ovoce probíhá v říjnu. Hrušky zpravidla nesmějí dozrát na stromě, aby se zachovala jejich tvrdost a prodejnost. Pokud dojde k uvolnění masa, nebude možné ovoce dlouho skladovat.

Produktivita

Průměrná hruška vytváří plody po 100–115 dnech po odkvětu. Průměrný výnos odrůdy bude asi 100 kg hrušek z jednoho stromu.

Získání plodiny však závisí nejen na deklarovaném výnosu, ale také na pěstitelských podmínkách hrušky a její péči. Abychom dosáhli maximální produktivity a velikosti, budou hrušky potřebovat asi 15 let.

Zimní otužilost

Vlastní úrodné odrůdy se neliší v zimní odolnosti. Při silných mrazech vytvářejí v rostlinných tkáních led, což vede k poškození větví, kořenů a kmene. Oprava hrušky není příliš rychlá. Proto pěstujte hrušku v regionech, které jí vyhovují: v centrálních regionech Ruska, v jižních regionech, v pobaltských státech, Moldavsku, Bělorusku, na Ukrajině.

Důležité! Otužilost v zimě se může lišit podle věku a celkového vývoje rostliny. Takže mladé stromy jsou méně odolné vůči mrazu než ty staré.

Nejzdravější pro rostliny jsou ostré krátkodobé mrazy a také „ledové“ deště. Srážky s ledem na větvích poškodí pupeny a vylučují v letošním roce možnost květu a plodu stromu.

Klady a zápory odrůdy

  • Výhody třídy:
  • vysoká produktivita;
  • vynikající chuťové vlastnosti;
  • dobrá prodejnost ovoce.

  • Nevýhody odrůdy:
  • nízká zimní odolnost;
  • nedostatek odolnosti vůči nemocem;
  • snížení produktivity v nepříznivém počasí;
  • náročnost na půdu.

Odrůdy ozimé hrušky také zahrnují Kirghizovu zimu, Concord a Běloruské pozdě.

Vlastnosti výsadby hrušek

Výsadba hrušky se téměř neliší od ostatních stromů, je však třeba zvážit řadu pravidel. Začněte přípravou webu. Vyvarujte se mokřadů a mokřadů v nížinách a dochází ke stagnaci studeného vzduchu. Půda by také měla propouštět vzduch, což znamená, že by měla být hlinitá nebo písčitá.

Vzdálenost mezi hruškovými stromy závisí na odrůdě (tj. Na konečné velikosti zralého stromu). Vzdálenosti u trpaslíků se pohybují od 6 × 4 m do 2 × 2 m. Pokud vysazujete 2 stromy, které by měly být zapojeny do opylování, pak by mezi nimi nemělo být více než 6 m.

Příznivé podmínky pro pěstování

Většina hrušek potřebuje slunné místo. Měl by dostat dostatek slunce - alespoň 6-8 hodin denně a mít dobře odvodněnou zeminu. Přistání se provádí brzy na jaře. Evropské hrušky obvykle rostou nejlépe v zónách odolnosti rostlin proti mrazu 5-8.

Víš? Číňané považovali hrušku za symbol nesmrtelnosti. Zničení hrušně symbolizovalo tragickou nebo předčasnou smrt.

V nich jsou povoleny zimní teploty od –12 ° С do –27 ° С. Tato zóna zahrnuje evropské země, Ukrajinu, pobaltské státy, Bělorusko a téměř celé území Ruska s výjimkou severních regionů. Odrůdy asijského původu nejlépe snášejí zimu při teplotách od –1 ° C do –7 ° C.

Přistávací fáze

Před výsadbou namočte kořeny sazenic do vody na 2–4 ​​hodiny. A pak je zakryjte hlínou kaší. Voda jim pomůže narovnat se a snížit pravděpodobnost poškození při přistání. A hlína bude chránit před půdními houbami.

Namočení kořenů sazenice do jílové kaše

Přistávací technika:

  1. Vyčistěte místo plevelů a vyrovnejte půdu.
  2. Vytvořte jámu 1 × 1 m.
  3. Na dno umístěte 1 kbelík hnoje.
  4. Zakryjte ji vrstvou zeminy.
  5. Umístěte sazenici do středu jámy.
  6. Přidejte půdu a zkomprimujte ji.
  7. Nemiřte zemi k obzoru. Při zavlažování ponechte kolem okraje malou hranu, aby v jámě zůstala vlhkost.
  8. Nalijte sazenice.

Zalévání bude potřebovat další 2-3 krát během týdne po výsadbě. To je nezbytné, aby se půdní poklesy a vzduchové kapsy vymizely, pokud by se náhodně vytvořily během přistání.

Funkce péče o hrušky

Po výsadbě strom nevyžaduje každodenní péči a pozornost.

Ale budete mít řadu povinných pravidelných událostí:

  • zalévání;
  • prořezávání
  • aplikace hnojiv;
  • prevence nemocí.

Víš? Hruška je považována za hypoalergenní, protože alergie na toto ovoce jsou velmi vzácné. Pro alergiky na olše nebo březový pyl je však možné.

Budete také muset pravidelně čistit zahradu: odstraňte plevel, uvolněte půdu, odstraňte mrkev a spadané listí.

Zalévání

Zalévání závisí na věku hrušky, stejně jako na klimatických podmínkách. Mladý strom musí být napojen 1-2 krát týdně. Nejlepší zavlažovací systém pro hrušky je kropení, zatímco voda se dostane k rostlinám pomocí spřádacího nebo stojícího postřikovače s mnoha malými otvory, simulující skutečný déšť.

Pokud to není možné, vytvořte kolem kmene kruhu 15 cm širokou drážku a opatrně do ní nalijte vodu. Dospělá hruška nepotřebuje tak časté zalévání. Můžete jí poskytnout hluboké zalévání jednou za měsíc nebo i méně. Kořenový systém dospělé hrušky je schopen získat vodu z hlubších vrstev půdy.

Zalévání začíná na jaře a pokračuje až do října. Na podzim by měl být strom lignifikován, zbavit se přebytečné vlhkosti v tkáních. To pomáhá snížit poškození při náhlé změně teploty v zimě.

Víš? Hruškové dřevo se používá k výrobě nábytku, hudebních nástrojů a řezbářství. Je dostatečně silný a v průběhu času nepodléhá deformaci.

Prořezávání

Dokud hruška nevstoupí do plodové fáze, prořezejte ji. Začněte, jakmile sazenice dosáhnou věku 4 let. Zima je časem oříznout volně stojící hrušky. Účelem prořezávání je vytvořit korunu a odstranit poškozené nebo suché větve.

Hruška zůstane neaktivní až do března, takže ji můžete snížit každý den od listopadu do března. Prořezávání lze provádět v létě. Používá se u stromů, které se pěstují ve formě kordonů nebo mřížoví.

Chcete-li omezit výšku hrušky, upravte vrchol na 0, 7 m, když sazenice dosáhne výšky 1 m. To stimuluje tvorbu postranních výhonků a usnadňuje péči o strom. Ořezové schéma pro mladé zahuštěné hrušky:

1 - izolace vůdce (a); podřízenost hlavních větví (b); ředění (c); prořezávání visících větví (g); 2 - strom po oříznutí.

Technika oříznutí:

  • odstraňte všechny větve, které se protínají s jinými větvemi, čímž vytvoříte zesílení;
  • odstranit suché nebo poškozené větve;
  • pokud je tvar stromu již vytvořen, zkraťte postranní výhonky místo oříznutí;
  • identifikovat hlavní větve a v zimě zkrátit jejich délku o třetinu, takže šikmý řez nad ledvinou směřuje ven;
  • boční výhonky na hlavních větvích v zimě by měly zůstat samy; v létě jsou tyto výhonky upraveny na tři listy nad bodem růstu;
  • Pokud se v září objeví nový sekundární růst, odeberte jej.

Pro stříhání můžete použít prořezávač, pila nebo oddělovač. Než začnete řezat, pečlivě si prohlédněte hrušku a nastíňte, co budete dělat, abyste neupravili něco navíc.

Video: jarní prořezávání hrušek

Hruškové hnojivo

Hrušky oplodní před otevřením pupenů, tj. brzy na jaře. Pokud v tuto chvíli nemáte čas je oplodnit, není to nebezpečné. Vrchní oblékání lze provádět do června. Na konci léta a podzimu se již krmení nekončí. Pokud tak učiníte, začne se růst nových větví, které během mrazů okamžitě zemřou.

Víš? Staří Římané popsali asi 30 druhů hrušek. Nyní je jich již 100krát více.

Hnojení by mělo zvýšit produktivitu, odolnost vůči škůdcům a chorobám a zvýšit růstovou energii. Zkontrolujte, zda vaše půda přesně ví, které stopové prvky je třeba použít. Pokud nemáte co s tím zkontrolovat, zaměřte se na růst. Mělo by to být 25-30 cm za rok. Pokud tomu tak není, potřebuje strom hnojivo.

Všechny ovocné stromy potřebují dusík, aby rostly a zvyšovaly hmotu listů a zlepšovaly fotosyntézu. Nadměrný dusík je škodlivý, způsobuje růst listů a nedovoluje, aby strom tvořil ovocné vaječníky. Hrušky, které jsou poblíž trávníků, také hnojí mírně, protože kořeny dostávají chybějící látky z hnojiv aplikovaných na trávník. Hrušky také potřebují draslík a fosfor. Stimuluje rozvoj kořenů a květů. Hnojte kolem koruny.

Strom přijímá živiny z periferní části kořenů, a proto budou vstřebávány rychleji než ty, které jsou přivedeny poblíž kmene. Nejjednodušší metodou k oplodnění hrušek je použití vyváženého hnojiva 13-13-13. Rozložte hnojivo do kruhu a poté jej zalévejte. Dospělý strom potřebuje asi 200 g hnojiva na 1 m². Čtvrtina této dávky je vhodná pro mladé sazenice.

Nemoci stromu a boj proti nim

Dvěmi nejčastějšími chorobami, které postihují hrušky, jsou bakteriální popáleniny a strupovitost. Kromě nich se ve vaší zahradě mohou vyvinout další nemoci.

Charakterizace nemocí a jejich léčba:

  1. Bakteriální popálení je způsobeno bakterií Erwinia amylovora. Tyto bakterie zimují v hruškách. Objevuje se ve formě zčernalých listů nebo květenství, jako by spálil oheň. Nemoc se vyvíjí, pokud je horké a suché počasí. Nejčastěji padá na hrušky během květu. Nese ptáci, hmyz, voda nebo vítr. Tato nemoc je velmi nebezpečná a stromy silně ovlivněné ji jednoduše vykořenily a zničily. S malou lézí je hruška několikrát ošetřena Bordeauxovou tekutinou nebo roztokem antibiotik (spreptomycin nebo teramycin). Všechny větve ve vzdálenosti 20 cm od léze jsou spáleny.

  2. Strupovitost je způsobena houbou Venturia pirina. Může ovlivnit několik částí stromu, včetně květin, listů, ovoce a mladých větviček. Časná infekce deformuje plod. Objevuje se v podmínkách vysoké vlhkosti. Zpočátku se na listech objevují olivově zbarvené skvrny se sametovými usazeninami. Poté se nemoc přenáší na ovoce. Skvrny ztmavnou, slupka v těchto místech je prasklá a vypadá nevzhledně. Stromy se ošetřují postřikem fungicidy. Také se stříkají kapalinou Bordeaux.

  3. Hrušky jsou někdy ovlivněny ovocnou hnilobou. Způsobuje houbu Monilia fructigena. Nemoc se projevuje ve formě hnědých skvrn, které se poté rozkládají, jsou pokryty bílou vrstvou a odpadají. Ovoce může také mumifikovat na větvích. Bordeauxská tekutina se používá k boji proti této nemoci.

  4. Hořlavá houba se vyvíjí na hruškách po narušení integrity slupky hmyzem. Spory houby vždy existují v okolním prostoru, ale pro jejich aktivaci by se mělo objevit živné médium - vylučování mšic a jiného hmyzu. Nemoc se projevuje ve formě mastných černých skvrn na plodech a listech. Pro ošetření se praktikuje ošetření stromů přípravkem Fitoferm.

  5. Dalším onemocněním je plíseň . Je to bílý plak podobný mouce, který se vyskytuje na listech v důsledku aktivity houby Podosphaera leucotricha. Pro boj s touto chorobou se hruška postříká roztokem uhličitanu sodného (50 g / 10 l vody).

Sklizeň, skladování a přepravitelnost plodiny

Jedinečnou vlastností hrušek je, že musí být odstraněny před dozráním. Takže ovoce bude uloženo déle. Zjistit, že je čas na sklizeň, je velmi jednoduché - ohněte ovoce z větve rovnoběžně s horizontem. Pokud se ocas odlomil, hrušky lze sbírat.

Úrodu můžete skladovat při nízkých teplotách (kolem 0 ° C) po velmi dlouhou dobu. Odrůda má dobrý komerční vzhled a lze ji přepravovat v jakékoli vzdálenosti. Je však třeba mít na paměti, že přeprava ovoce by měla být přesná. V důsledku vibrací, otřesů nebo mačkání mohou být zranění a hnilobní. Důležité! Hrušky produkují ethylen, a proto je nelze dodávat a skladovat s plody citlivými na ethylen, jako je kiwi a tomel.

Balení ovoce stejné velikosti do krabic. Položte mezi ně slámu nebo jiný materiál, který fixuje umístění každého ovoce a omezuje jeho pohyb. Během přepravy by kartonové krabice měly být naskládány tak, aby boky krabic byly ze všech stran pokryty vzduchem.

Pěstování hrušek je velmi jednoduché. Na základě rady o kultivaci kultivaru můžete na svém pozemku snadno pěstovat strom, který vás každý rok potěší lahodným ovocem.

Zajímavé Články