Funkce výsadby a péče o hrušku odrůdy Talgar krásy
Obyvatelé středního pruhu, kde jsou zimy dost drsné, není tak snadné vybrat si vhodnou odrůdu ovocného stromu pro výsadbu na vašem webu. To je snadno pochopitelné, protože kromě mrazuvzdornosti chce každý spotřebitel vidět také vysokou produktivitu, nenáročnost a slušnou chuťovou charakteristiku ovoce. Pokud je to hruška, talgarská krása nebo, jak ji zahradníci láskyplně nazývají, Talgarca, splňuje všechny uvedené požadavky.
Historie výběru
Rodištěm talgarské krásy je Kazachstán. Práce na vytvoření této odrůdy začaly ve městě Almaty (Almaty) již na konci 50. let minulého století. Chovatel kazašského výzkumného ústavu pro pěstování ovoce a vinařství A. N. Katseiko se rozhodl přizpůsobit belgickou lesní krásu, která se pěstuje v chladnějším podnebí. Za tímto účelem vědec použil metodu volného opylování sazenic pěstovaných ze semen mateřské formy.
Víš? Po 70 let (1927 až 1997) bylo Almaty oficiálním hlavním městem Kazachstánu, avšak v sovětské verzi se město jmenovalo Alma-Ata. Poté byla Akmola prohlášena za hlavní město státu, ale o rok později bylo hlavní město přejmenováno na Astana.
Státní zkoušky nové odrůdy trvaly více než 30 let, ale podařilo se jim skončit ještě před rozpadem SSSR: v roce 1991 byla ve státě uvedena hruška, nazvaná Talgarská krása (Talgar je název okresního střediska v oblasti Almaty, což je důvod, proč se odrůda někdy nazývá Almaty). Rejstřík odrůd rostlin však není v Kazachstánu vymezen, ale v hospodářské oblasti severního Kavkazu, která v té době zahrnovala:
- Autonomní region Adygea;
- Krasnodarské území;
- Autonomní oblast Karachay-Cherkess;
- Území Stavropol;
- Rostovská oblast;
- Kabardino-Balkaria;
- Severní Osetie;
- Dagestan;
- Čečensko-Ingušsko.
Vlastnosti třídy
Při výběru odrůdy pro výsadbu by měl zahradník o tom získat komplexní informace. Je důležité vědět všechno - jak botanické rysy stromu, aby bylo možné vyhodnotit oblast, kterou bude na místě zabírat, a jeho schopnost samoopylit, v případě absence bude nutné pečovat o opylovače a citlivost odrůdy na mráz, sucha, nemoci a další negativní jevy a Hlavní charakteristiky plodů, jejich data zrání, trvanlivost, očekávaný výnos, samozřejmě. Ve vztahu k talgarské kráse jsou všechna tato data dobře známa a opakovaně ověřována.
Popis stromu a ovoce
Strom poblíž Talgarcy má takové botanické rysy:
Růstová síla | průměr |
Výška | do 3 m |
Tloušťka koruny a stupeň listnatosti | střední |
Tvar koruny | široká pyramida, celkem kompaktní |
Barva a struktura kůry | šedá, s přítomností peelingu a hojností středně velkých tuberkulů |
Směrnost poboček | má sklon k vodorovné poloze |
Listy | velký, vejčitý se zoubkovanými hranami, deska je hladká s mírnou konkávitou, barva je tmavě zelená, řapíky dlouhé |
Ledviny | kuželovitý, velký, bez dospívání |
Druh tvorby ovoce | rukavice |
- tvar - protáhlý, někdy s mírnou asymetrií na vrcholu;
- velikosti - střední, 150-200 g;
- šálek je otevřený;
- trychtýř - malý nebo nepřítomný;
- srdce - oválné, malé;
- talířek - hladký, hluboký, úzký;
- stonek je poměrně dlouhý, zakřivený;
- barva kůže je zelená ve stádiu technické zralosti a světle žlutá s vybledlým postranním červenáním růžového odstínu v době úplného zrání; žádná rez;
- slupka - nepříliš hustá, mastná, hladká a lesklá;
- podkožní body - malé, zelené nebo žluté, v závislosti na stupni zralosti;
- barva buničiny je béžová;
- struktura buničiny je šťavnatá, ne příliš hustá, při přítomnosti snadno vyjádřené zrnitosti se při kousnutí drví;
- semena jsou malá, uzavřená;
- aroma - téměř necítil;
- chuť je příjemná, sladká (obsah cukru asi 9%), kyselina téměř není cítit;
- kulinářská klasifikace odrůdy - tabulka;
- účel ovoce je univerzální;
- degustační skóre - 4, 6 bodu na 5 bodové stupnici.
Víš? V čínštině zní slovo „hruška“ stejně jako „oddělení“. Obyvatelé Středního království se proto domnívají, že toto ovoce nelze rozdělit na kousky a rozdělit nejen mezi milence, ale také mezi přátele, jinak bude vztah ukončen.
Znečištění
Hrušky v naprosté většině jsou samonosné stromy, které nedokážou dát ovoce, opylují svůj vlastní pyl. Talgarova krása není výjimkou. Zahradník se proto může spolehnout na dobrou sklizeň pouze tehdy, jsou-li v okruhu maximálně 50 m od stromu přítomny jiné odrůdy hrušek, a nikoli žádné, ale pouze ty, které kvetou a přinášejí ovoce současně s Talgarem. Obtíže při pěstování samonosných zahradních stromů jsou také způsobeny skutečností, že strom vysazený jako opylovač nemusí z nějakého důvodu rozkvétat. Výsledkem je, že zahradník automaticky neztrácí plodinu z jedné, ale ze dvou kopií najednou.
Co se týče talgarské krásy, pak pro ni jsou vhodné jako opylovače:
- Klappův oblíbený;
- Konference
- Hoverla;
- Na památku Yakovlev;
- Extravaganza;
- Zázrak
- Bulharská krása;
- Kucheryanka;
- Dcera úsvitu.
Důležité! I při stejném období kvetení nemohou být brzy zralé hrušky dobrými opylovači pro pozdní zrání a naopak.
Načasování kvetení a plodů
Doba kvetení talgarské krásy se shoduje s obdobím, kdy kvetou všechny odrůdy hrušek uprostřed podzimu. V průměru k tomu dochází v první dekádě května, i když konkrétní načasování do značné míry závisí na regionu, ve kterém je strom pěstován. Talgarka v žádném případě nespěchá s rozpuštěním pupenů v období, kdy existuje vysoká pravděpodobnost výskytu mrazy na zpětném toku, což znamená, že zahradníkům zpravidla nehrozí ztráta plodin v důsledku zamrznutí poupat.
Pokud jde o zrání ovoce, jejich technická zralost se obvykle vyskytuje kolem poloviny září a biologická zralost na konci stejného měsíce, avšak v oblastech s chladnějším podnebím se tato období posouvají do konce září, do konce října a dokonce do listopadu.
Víš? Ovocný strom utrácí 15krát více živin na tvorbě ovoce než na růstu větví a listů.
Variety Produktivita
Výnos Talgarky je klasifikován jako vysoký. V průmyslovém měřítku vám tato odrůda umožňuje získat až 20 tun hrušek z každého hektaru zahrádkářské oblasti, na malých domácích pozemcích, na výsadbě jednoho stromu, můžete očekávat, že z ní následně odstraníte až 30–35 kg vysoce kvalitního ovoce ročně. Poslední rezervace je důležitá, protože talgarská krása skutečně přináší ovoce pravidelně, bez sebemenších projevů cyklicity (střídání produktivních a štíhlých let).
Přenositelnost
Vynikající přepravitelnost talgarské krásy je jednou z hlavních technických vlastností odrůdy. Zemědělci berou na vědomí, že tyto hrušky neztrácejí svou prezentaci v procesu přepravy, ani když jsou uloženy v hromadných bednách a na drsné silnici se bijí navzájem (u většiny ostatních odrůd se tmavé skvrny objevují v místě nárazu nebo silného tlaku, ale Talgarca je vzácná výjimka).
Víš? V Bělorusku bylo dříve považováno za velký hřích kácení hrušky, protože věřili, že když Matka Boží sestoupí na Zemi, najde odpočinek přesně ve stínu tohoto stromu.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Krása talgaru se vyznačuje dobrou imunitou. Prokazuje maximální odolnost vůči mnoha plísňovým chorobám, zejména chrastavitosti, ale s ohledem na stupeň náchylnosti k napadení škůdci Talgarka nevykazuje žádné zvláštní rozdíly s jinými odrůdami hrušek, proto je včasné ošetření insekticidy, pokud je péče o strom povinná.
Odolnost proti mrazu
Krása talgaru byla chována jako odrůda odolná vůči zimě. Strom snáší zimní teploty do -30 ° C a během jarních mrazů je docela snadné se zotavit z mrazu.
Zjistěte, co je hruška a jaké vlastnosti má.
Funkce výsadby a péče
Péče o Talgarcu není nijak zvlášť obtížná, protože odrůda jako celek je hodnocena jako nenáročná. Abychom se však v budoucnu mohli spolehnout na neexistenci problémů, je nutné nejprve vybrat kvalitní sazenice a poskytnout jim optimální podmínky pro vývoj. Pak zůstane jen občas zalévat a nakrmit strom a také provést jeho prořezávání.
Jak vybrat sazenice pro výsadbu
Talgar krása může být transplantována ve věku jednoho nebo dvou let. Starší sazenice mají kořeny mnohem horší.
Charakteristické rysy | Roční sazenice | Dva roky starý sazenice |
Výška cm | 90–110 | 140–170 |
Boční větve | chybí | 3-4 kusy |
Umístění ledvin | na kufru od středu k vrcholu | na postranních větvích |
Kromě toho jsou povinnými příznaky zdravé sazenice:
- nepřítomnost jakéhokoli poškození kůry;
- jednotnost jeho barvy;
- pružnost postranních větví a horní části hlavního výhonku;
- lehké a vlhké kořeny se 3 až 4 hlavními procesy, které jsou nasměrovány různými směry, a přítomnost velkého počtu větví.
Přečtěte si také informace o vlastnostech použití podnoží pro hrušky.
Sazenice si můžete koupit ve specializované školce ovocných stromů, od známého farmáře nebo v důvěryhodném internetovém obchodě, který má dobrou pověst. Druhá možnost není upřednostňována, protože talgarská krása, která se špatně podrobuje transplantaci, by měla, pokud je to možné, přistát co nejblíže místu, kde vyrostla, takže stres ze změn klimatických podmínek je minimální.
Přistávací čas
Ovocné stromy mohou být vysazeny v polovině jara (po nástupu stálého tepla a vyloučení pravděpodobnosti zpětných mrazů, ale před květem) nebo v polovině podzimu po ukončení procesu aktivní vegetace. Při výběru toho nejlepšího z těchto dvou metod mezi zahradníky neexistuje shoda. Při rozhodování je však třeba mít na paměti, že hruška obecně a zejména Talgarova krása je transplantace obtížné tolerovat, což znamená, že je lepší zasadit strom co nejdříve po vyjmutí ze země.
Současně se od podzimu vykopávají sazenice na prodej a na jarní výsadbu se skladují posypané zeminou. Životaschopnost Talgarku do doby jeho přistání v dubnu tedy bude zpočátku mnohem horší.
Proto, když zahradník, který v dubnu zasadil mladou hrušku, rád pozoruje intenzivní tvorbu výhonků, má špatnou představu, že strom dobře zakořenil (i řezaná větev vložená do vody vykazuje vzhled mladých listů, ale to neznamená, že by takto pěstovat strom).
Doporučujeme seznámit se s podzimními odrůdami hrušek:
Přečtěte si také články k tomuto tématu:
Tyto stromy zpravidla přežijí příští zimu velmi špatně a na jaře je třeba na jejich místo vysadit nové sazenice. Pokud je strom zasazen na podzim, na začátku toku mízy jaro se mu podaří „usadit se“ na novém místě a následně se normálně vyvíjí.
Jak si vybrat a připravit místo pro přistání
Pro Talgarku musíte vybrat nejjasnější místo na webu, přičemž dbejte pouze na to, aby byl strom chráněn před větrem, především ze severní strany. Minimální vzdálenost od sousedních stromů by měla být 4 m. Hrušky se velmi bojí stagnace vody v půdě, proto je vhodné je zasadit na kopci. Vzdálenost od zemského povrchu do hloubky podzemní vody by měla být od 1, 5 do 3, 5 m, v tomto případě se kořenový systém stromu může sám o sobě postarat o vlhkost a současně se nezhnije.
Důležité! Příliš kyselá půda je nebezpečná kvůli podchlazení kořenového systému, narušení cirkulace vzduchu v ní, vyluhování užitečných látek z půdy, jakož i snížení plodnosti v důsledku blokování aktivity mikroorganismů žijících v půdě. Kromě toho minerální hnojiva, i když jsou aplikována ve velkém množství, nemohou být absorbována kořenovým systémem stromu kvůli jejich vysoké kyselosti.
Musíte to udělat správně:
- Špičkou lopaty označte na místě budoucího přistání kruh o průměru 70–90 cm.
- Vykopte díru hlubokou 20 cm a vložte extrahovanou zemi do velké nádoby. Bude nutné připravit úrodný substrát.
- Pokračujte ve vykopávce jámy, dokud její hloubka nedosáhne 90–110 cm. Země, která je extrahována současně, nebude použita při dalších pracích, musí být z místa odstraněna.
- Uložené množství půdy z horní vrstvy smíchejte se stejným množstvím kompostu, humusu nebo hniloby hnoje, jakož i minerálních hnojiv - superfosfátu (300 g), dřevěného popela (700 g) a síranu draselného (70 g).
- Uvolněte dno jímky o 10–15 cm a nalijte na 15–20 l připraveného substrátu.
- Zakryjte jámu fólií a připevněte přístřešek pomocí jho.
Jak zasadit
Technologie přistání krásy Talgar je standardní a vypadá takto:
- Hnůj a hlína se smísí v poměru 1: 2 a kořeny sazenic se ponoří do výsledné rmutu.
- Zkraťte hlavní výhonek a boční větve hrušky o 30%. Listy, pokud existují, by měly být odříznuty na úrovni řapíku, dávejte pozor, abyste nepoškodili ledviny.
- Odstraňte film ze dna jámy, shrnujte směs půdy do středu ve formě kopce.
- Projeďte referenční kolík uprostřed jámy. Délka podpěry by měla být alespoň 100 cm.
- Semenáč položte vedle kůlu, kořeny rozložte po svahu půdy a nasměrujte je různými směry.
- Postupně vykopávejte díru a strom držte striktně svisle a pravidelně pečlivě stlačujte zemi, abyste neopustili vzduchové komory.
- Když zůstane 7-8 cm od kořenového krku k povrchu Země, zalévejte kmen kmene hojně pomocí 2–2, 5 kbelíků mírně zahřáté vody. Při zavlažování je důležité nepoškodit kořenový systém, takže voda nesmí být nalita pod kmen, ale podél vnějších okrajů kmene.
- Zakryjte půdu po celé ploše vrstvou mulčové rašeliny nebo pilin.
- Pomocí měkkého vlákna připojte sazenici k podpěře.
Video: Pokyny pro výsadbu hrušek
Jak zalévat
Hruška netoleruje nadměrnou vlhkost v půdě, takže časté zalévání stromu je katastrofální. Není nutná ani obvyklá intenzivní zvlhčování většiny ovocných stromů na zimu (tzv. Zimní zimy) ve vztahu k hrušce. Celkově je třeba dospělou talgarskou krásu zalévat pouze jednou ročně - v době, kdy začne přivázat ovoce. Pokud se ukázalo, že jaro je suché, stimuluje probuzení a získává zelenou hmotu, můžete zalévat strom na začátku sezóny, ale i v tomto případě se musíte zaměřit na specifické povětrnostní podmínky.
Řídké zavlažování však neznamená, že je třeba vodu šetřit. Деревья всегда следует поливать очень обильно, иначе, оставаясь в поверхностном слое почвы, вода будет стимулировать рост сорняков, но никак не корневую систему садовой культуры.
Расход воды на каждый экземпляр груши можно рассчитывать двумя способами — исходя из площади корневой системы или ориентируясь на высоту дерева. И в том, и в другом случае нормой считается ведро воды на метр (квадратный или обычный). Но если с определением роста дерева всё просто, то площадь корневой системы садовод может знать только в момент посадки саженца.
Для расчёта следует исходить из того, что спустя 4 года после посадки корни груши занимают площадь порядка 5 м², а корневая система взрослого дерева имеет площадь 8–10 м². Ещё один момент, который необходимо учитывать при поливе, — это температура воды. Чтобы не переохладить корни, водопроводную воду перед поливом необходимо нагреть, выставив её на солнце на несколько часов. Если используется техническая вода, такая предосторожность обычно не нужна.
Budete mít zájem dozvědět se o metodách šíření hrušek.
Jak často je nutné krmit
С внесением удобрений под молодую грушу спешить не стоит. Если в процессе посадки земля была «укомплектована» питательными веществами по приведенной выше схеме, на первые год или два деревцу их вполне хватит. В дальнейшем потребность Талгарки в подкормке можно определить по интенсивности её роста. На плодородной почве дерево должно давать ежегодный прирост более полуметра. Если груша растёт медленнее, нужно добавить в землю минеральные и органические удобрения.
Видео: подкормка груши
Примерный расход удобрений на одно деревце на чернозёме составляет:
- органическая подкормка — 10–15 л (для взрослой груши — 2–3 кг на 1 м² площади корневой системы);
- азотная подкормка: аммиачная селитра — 35 г или карбамид — 20 г);
- фосфорная подкормка: суперфосфат — 50 г;
- калийная подкормка: хлористый калий — 25 г или древесная зола — 500 мл.
Důležité! Азотная составляющая всегда вносится весной, калийная и фосфорная — осенью. Органику (навоз, перегной или компост) можно вносить в любой из указанных периодов каждые два года.
Kdy a jak správně prořezávat větve
Первая обрезка груши проводится уже во время посадки саженца. В течение следующего года Талгарку беспокоить не нужно, затем начинается самый важный процесс — формирование кроны. Начинается она с удаления всех боковых ветвей на высоте ниже 60 см от поверхности земли. Выше формируется первый ярус скелета: оставляют 2-3 самые сильные и разнонаправленные боковые ветки, обязательно растущие под тупым углом к стволу. Таким же образом в последующие годы формируется второй и последующие ярусы скелета, расстояние между которыми выдерживается в пределах 50–55 см.
Омоложение старой груши проводится путём последовательного укорачивания всех побегов до удобной для ухода за деревом длины, однако необходимо иметь в виду, что радикальную обрезку Талгарская красавица не любит, реагируя на неё обильным выбрасыванием волчков, поэтому очень важно не запускать состояние дерева и контролировать степень загущенности кроны постоянно.
Video: hruška prořezávání
Sklizeň a skladování
Груши, собранные в стадии биологической спелости, хранятся примерно 2 месяца. Однако этот срок можно значительно продлить, если снять урожай немного раньше, пока плоды ещё плотные и зеленоватые. До полной зрелости они доходят при обычной комнатной температуры в среднем за 30 дней и затем, помещённые в погреб, прекрасно сохраняют свою свежесть до середины и даже до конца зимы. Более того, именно такой подход к сбору урожая обеспечивает идеальный вкус плодов и сохранение идеального цвета кожицы (у слегка перезревшей Талгарской красавицы со временем начинают появляться тёмные пятна на боках).
Video: kdy sklízet hrušky
Существует, впрочем, и противоположный способ сохранения груш до зимы. Благодаря тому, что Талгарка очень прочно держит плоды на ветках, и даже под сильными осенними ветрами опадание груш не происходит. Поэтому у тех, кто не имеет погреба, есть возможность оставить урожай на дереве вплоть до первых заморозках, важно лишь снять груши до того, как температура опустится ниже нуля. В южных областях Украины такой период может длиться до конца ноября, так что даже полностью переспевшие плоды в этом случае прекрасно сберегаются минимум до Нового года.
Uživatelské recenze
Груша беспроблемная, очень урожайная. За свою жизнь ей уже больше 30 лет, только 1 год не было урожая. Уже не помню причины, но в тот год на всех деревьях не было фруктов. В конце августа уже становиться съедобная. На рынке продается в улет. На верхушках груши вырастают огромные, красивые. Болячек не замечалось. Только в начале сезона на молодых верхушках тля появляется. Но это быстро исправляется опрыскиванием. Я бы не сказала, что у нее лежкость хорошая. Если собирать созревшую, то при хранении превращается в "картошку". А вот на дереве сохраняется хорошо. Может висеть до самых заморозков. Обычно собираю и привожу домой, чтоб на неделю хватило, потом еще. Кстати, видно есть разные клоны. На моей плоды по размеру, как на фотографии в первом сообщении, а на рынке видела и у моей знакомой очень маленькие, см по 10 в длину и без розового бочка. На подкормки уже никак не отзывается. Видимо в таком возрасте они ей уже не нужны. Хотя раз за сезон, когда завяжется удобряю и поливаю. У соседей Талгарская красавица посажена со мной одновременно, растет без ухода- никто ее не поливает, не удобряет, а количество урожая и размер груш от моих не отличается. Еще десять тысяч ведер и золотой ключик наш. Талгарская красавица //forum.vinograd.info/showpost.php?p=815150&postcount=5