Funkce pěstování pozdního moskevského zelí

Pokud odrůda zeleniny neopustila své postavení déle než 80 let a nebyla nahrazena četným úspěšným vývojem moderních chovatelů, znamená to, že má trvalé cenné vlastnosti a vysokou rezervu bezpečnosti. Přečtěte si vše o pozdním moskevském zelí v článku.

Popis a charakteristika

Tato odrůda zelí, která je dnes populární na velkých zeleninových farmách a na venkovských usedlostech, byla ve 30. letech 20. století chována v SSSR. Ve skutečnosti pak pěstitelé zeleniny vyvinuli odrůdu zelí Moskovskaja koncem 15. a po 20 letech později byla tato řada doplněna odrůdou Moskovskova koncem 9. Stejné jméno, s výjimkou digitálních indexů, jsou obě odrůdy velmi podobné, liší se pouze v dřívějších zracích a kratších pařezových charakteristikách Moskvy. pozdní 9. Jsou spíš odrůdy ve stejné odrůdě.

Charakteristické rysy Moskvy pozdě jsou vyjádřeny:

  • velmi rozšířený výtok listů, často přesahující průměr 1 m;
  • oválné vrásčité listy zelenavě šedého odstínu s mírným povlakem voskovitých vlastností;
  • dlouhé stonky listů a hrubé žíly na povrchu listů;
  • velká velikost a vysoká hustota hlav hlav mají plochý kruhový tvar a v řezu bílo-žlutou barvu;
  • vysoký vnější pahýl, dosahující 0, 3 ma průměrná délka vnitřního;
  • velká hmotnost hlávek zelí, v průměru 5 kg, ale za příznivých podmínek je schopna dosáhnout 15 kg, což je důvod, proč lidé nazývají tuto zelí „pudovka“;
  • vysoká produktivita až 900 centners na 1 ha;
  • výtěžek obchodovatelných produktů až 97%;
  • dobrá udržovací kvalita.
Víš? Hlava zelí ve skutečnosti není koncentrací mnoha listů v jedné vidličce, ale obrovským zimovním pupenem, který v příštím roce klíčení produkuje luštěniny se semeny.

Zelí pozdní Moskvy 9

Tato odrůda se vyznačuje:

  • pozdní zrání během 125 až 140 dnů;
  • husté hlávkové hlávky zelí s průměrnou hmotností až 8 kg, které za příznivých podmínek dosahují hmotnosti 15 kg;
  • nízký poker;
  • vysoká chutnost;
  • univerzálnost použití;
  • skladovatelnost až 8 měsíců;
  • náchylnost hlav k praskání;
  • schopnost odolat kýlu nemoci.

Zelí z pozdního Moskvy 15

Tato první odrůda pozdního zelí v Moskvě se vyznačuje:

  • pozdní zrání během 142 - 160 dnů;
  • velké a pevné hlavy plochého nebo kulatého tvaru, dosahující průměrné hmotnosti až 5 kg, ale schopné přibrat na hmotnosti až 15 kg;
  • vysoké gastronomické vlastnosti;
  • univerzálnost použití;
  • vnější pařez dosahující výšky 0, 3 m;
  • vysoká produktivita, někdy přesahující 1 tunu na 1 ha;
  • schopnost odolat kýlu choroby;
  • dobrá přenosnost dopravy;
  • dobrá udržovací kvalita;
  • hlávky zelí, které nejsou náchylné k praskání.

Výhody a nevýhody odrůdy

  • Na základě výše uvedených vlastností moskevského pozdního zelí patří mezi jeho výhody:
  • dobrý výnos;
  • hustota a šťavnatost vidlic;
  • obsah cukru ve vidlicích a vysoký obsah kyseliny askorbové v nich;
  • téměř současné zrání vidlic;
  • vysoká chuť při moření;
  • nedostatek známek praskání v hlávkách zelí;
  • dobrá udržovací kvalita;
  • úspěšná rezistence ke kýlu nemoci.

Tato odrůda zelí nemá žádné závažné nedostatky, jinak by netrvala déle než 80 let. Některé problémy pro pěstitele zeleniny jsou způsobeny vysokým pařezem, který někdy neodolá vážnosti velké hlavy zelí, kvůli které padá na zem. Musíme zvednout rostlinu a dokonce pod ní umístit podpěry. Také ne všichni potřebují, kvůli velkým vidlím zelí, přidělit na místě velké plochy a současně hojně zalévat rostliny.

Víš? V dnešním světě existuje asi sto různých druhů zelí, které patří pouze třem odrůdám této plodiny ve formě zelí, barevné a listové. A nejběžnější nejsou vůbec známé odrůdy bílého zelí, ale červené zelí, Peking, brokolice a květák.

Optimální doby přistání

S výjimkou jižních oblastí se pozdní zralá zelná odrůda, do které patří Moskva Moskva, pěstuje pomocí sazenic. A protože do doby, kdy by sazenice měly být zasazeny na otevřeném terénu, by měl být její věk asi 40 dní, což znamená, že semena musí být vysazena do půdy od konce března do poloviny dubna v závislosti na klimatických podmínkách v regionu. Odborníci doporučují, aby v době výsadby na otevřených pozemcích sazenice měly výšku asi 0, 2 ma až 6 pravých listů na stonku.

Pěstování odrůd

V kultivaci jiných odrůd pozdně zralého zelí nejsou v této diskusi žádné zvláštní rozdíly.

Příprava osiva

Kvalita plodiny závisí na kvalitě přípravy osiva pro setí.

Před zasetím semen zelí musíte:
  1. Umístěte do vody zahřáté na + 50 ° C po dobu 15 minut.
  2. Poté po dobu 1 min. ponořte se do studené vody.
  3. Potom vydržte ve směsi stopových prvků rozpuštěných ve vodě po dobu půl dne.
  4. Potom semena důkladně opláchněte čistou vodou a vložte je do chladničky na 24 hodin na spodní polici.
  5. Poté semena vysušte a začněte je zasadit do připraveného substrátu.
Přečtěte si o odrůdách zelí, jako jsou Atria a Rinda.

Pěstování sazenic

Proces pěstování sazenic probíhá takto:

  1. Semena zelí se vysazují ve vlhké půdě ne hlouběji než 1 cm.
  2. Potom jsou nádoby ve formě plastových, lepenkových nebo rašelinových květináčů, jakož i tablety z rašeliny nebo malých krabic, zakryty průhledným filmem a přeneseny do místnosti s teplotou asi + 18 ° C.
  3. S příchodem prvních výhonků jsou sazenice napojeny, opatřeny jasným světlem a vydrží při denní teplotě od + 14 ° C do +16 ° C a při noční teplotě do +10 ° C.
  4. Jak sazenice rostou, je nutné je několikrát krmit složitými hnojivy, přičemž se tento proces kombinuje se zaléváním, aby se jemné kořeny nespálily chemikáliemi.
  5. Po objevení se půl tuctu těchto listů mohou být sazenice vysazeny na otevřeném terénu.

Přesazení sazenic do země

Na podzim je připraveno zelí, ochucené organickými a minerálními hnojivy. To by mělo být slunné místo, kterému dominují mírně kyselé nebo neutrální hlinité půdy. Kyselé půdy nejsou pro tuto plodinu vhodné.

Důležité! Důrazně se nedoporučuje pěstovat zelí v oblastech, kde za poslední 3 roky rostli představitelé křížených plodin. Sazenice jsou vysazeny ve vykopané a zakopané půdě ve vzdálenosti 0, 8 m od sebe, takže mezi řádky zůstává tolik prostoru. Po výsadbě sazenic by se postele měly dobře navlhčit.

Péče o rostliny

Agrotechnické metody péče o Moskvu Pozdní se prakticky neliší od podobných akcí při pěstování běžného zelí.

Zalévání a krmení

Tato zelenina, která je plodinou milující vlhkost, vyžaduje pravidelné a hojné zalévání. To platí zejména v září, kdy dochází k hromadění hmoty vidlic. Zároveň by se však nemělo používat kropení, při kterém by pronikání vody do rostliny vyvolalo praskání vidlic. Nejvýhodnější za těchto podmínek je kapkové zavlažování.

Velké hlavy této odrůdy pro svůj vývoj, kromě dostatečné vlhkosti, vyžadují zvýšené hnojení hnojivy. Při výsadbě sazenic v půdě se do díry vnáší až 40 g močoviny a stejné množství nitrophosky, navíc se do půdy přidává dřevní popel v množství 1 litr na metr čtvereční. m. V létě a na samém začátku podzimu je rostlina napájena síranem draselným a monofosfátem v množství až 20 g na metr čtvereční. m. Hnojení se provádí během zavlažování rozpuštěním hnojiv ve vodě ve třech dávkách v intervalu deseti let. Kromě toho se během sezóny v intervalu 2 týdnů provádí vrchní obvaz za použití infuze mulleinu nebo ptačího trusu v množství 1 litru na 1 čtvereční M.

Důležité! Asi od druhé dekády září se musí zastavit vrchní obvaz a zalévání zelí.

Uvolňování a obdělávání půdy

Aby kůra vytvořená na půdě po každém zalévání nezasahovala do přístupu kyslíku do kořenového systému, je nutné půdu kolem rostliny uvolnit po zalévání nebo po dešti. Frekvence uvolňování může být významně snížena mulčováním půdy seno, slámy a shnilých pilin. Tato technika však nevylučuje potřebu hillingu.

Jak již bylo zmíněno, má tato odrůda zelí poměrně vysoký pahýl, který nemusí vydržet váhu hlávkového zelí, takže v průběhu sezóny je nutné vykopávat půdu až na vidlice. Poprvé se tato operace provádí měsíc po přesazení sazenic do půdy. Poté sledují intenzitu růstu pokeru a když se vidlice zvednou několik centimetrů nad zemí, provedou uzemnění.

Nemoci a škůdci

Vzhledem ke své rezistenci vůči nemoci není pozdní zelí Kilo Moskva imunní vůči jiným chorobám ani proti napadení škůdci.

Nejčastěji je tato odrůda zelí ovlivněna:

  • černá noha, která zpravidla ovlivňuje sazenice a sazenice, mění jejich stonek na tmavé a vodnaté, což brzy vede k jeho rozpadu;

  • plíseň plísní, nejčastěji se projevuje ve sklenících, ale při nadměrné vlhkosti se může objevit také na otevřeném terénu, což způsobí, že postižené listy zelí budou nepoživatelné;

  • mukózní bakterióza, která se v nadměrně vlhké atmosféře projevuje jako vlhký hlen na povrchu vidlice, což vede k hnilobě zeleniny a zbavuje ji spotřebitelských kvalit.

Všechny tyto nemoci jsou účinně kontrolovány biofungicidy ve formě například Fitosporinu, Planriza nebo Binoramy.

Z nejčastějších škůdců je napadena tato zelná odrůda:

  • brukvovité blechy, malé a velmi skákající hmyz, který způsobuje, že mnoho drobných děr v listovém obalu způsobuje nepoužitelnost významné části plodiny;

  • slimáci, kteří hlodají vidličkami a činí je nevhodnými pro skladování;

  • zelí mouchy, larvy jarní a letní varianty, které ovlivňují kořenový systém rostliny.

Kontrola škůdců lidovými metodami, stejně jako insekticidy, jako je „Anabazin-sulfát“ a „Bitoxibacillin“. Proti slimákům je lék Thunderstorm účinný.

Sklizeň a skladování

Sklizeň pozdního moskevského zelí je určována klimatickými podmínkami konkrétní oblasti, ale nejčastěji k tomu dochází v polovině října. Stupeň zralosti vidlice je určen jeho kompresí rukama. Tvrdé a pevné hlavy jsou připraveny ke sklizni. Je lepší sklízet v chladném počasí, což podle odborníků prodlužuje dobu skladování zelí.

Vidličky jsou vytaženy z půdy a ponechány ležet na zemi po dobu čtyř dnů, dokud nezanikají nezanedbatelné listy. Pole tohoto je odstraněno a vnější poker je oříznut, takže na hlavě zůstane pár centimetrů. Nejhustší vidlice jsou zasílány na zimní skladování a zbytek jde na kvašení. Hlavy zelí jsou uloženy na dřevěných policích nebo regálech, kde jsou umístěny v jedné řadě. V poslední době se praktikuje balení vidlic do přilnavé fólie.

Pozdní moskevská odrůda zelí, která úspěšně obstála ve zkoušce času, v současné době nejen ztrácí půdu na pozadí nového vývoje moderních chovatelů, ale také rozšiřuje svou přítomnost na velkých zeleninových farmách a na malých domácích pozemcích.

Zajímavé Články