Yalta cibule je jednou z nejoblíbenějších odrůd, známých svými mnoha výživnými vlastnostmi a jedinečnou chutí. Nabízíme pochopit vlastnosti této odrůdy a jak dostat zeleninu co nejblíže k originálu doma.

Vlastnosti třídy

Jediným místem, kde roste původní odrůda, je jižní pobřeží Krymského poloostrova. Povětrnostní podmínky a živiny, které jsou bohaté na půdu v ​​této části Krymu, vám umožní získat cibuli bez hořkosti. Najít tuto odrůdu v ​​místě prodeje není snadný úkol. Obtíže při výběru vyvstávají v důsledku existence několika desítek navenek téměř totožných odrůd a také v důsledku toho, že bezohlední prodejci prezentují své zboží pod značkou Yalta.

Je důležité přesně vědět, jakou barvu má slupka a šupiny takové cibule, a další charakteristické znaky:

• zploštělý tvar plodu;
• průměrná velikost;
• fialový nebo růžový odstín;
• nedostatek štiplavého zápachu (trhání nezpůsobuje trhání očí);
• sladká chuť bez hořkosti;
• v řezu jsou jasně viditelné silné stupnice, těsně přiléhající k sobě;
• uvnitř luk je bílý nebo světle růžový, ale ne modrý;
• okraje vah mají mírně fialový odstín;
• počet vloček nepřesahuje 7 kusů.

Důležité! Žárovkové vločky by měly být od sebe obtížné oddělit. Pokud tomu tak není, prodali vám faleš .

Výběr místa pro růst

Ve skleníku nebo v bytě je možné získat skutečnou rozmanitost cibule, ale výsledek nebude úplně analogický - produkt do určité míry ztratí svou charakteristickou sladkost a šťavnatost, chuť se stane akutnější. Aby byl rozdíl minimálně patrný, je nutné přistupovat k výběru místa zodpovědně.

Osvětlení

Zárukou, že váš luk nebude hořký, je dobré osvětlení lůžek během denního světla, takže si vyberte slunný venkovní prostor. Při pěstování v domě se neobejde bez zdrojů umělého osvětlení. Elektrické lampy prodlouží denní dobu.

Půda

Kultura by měla být zasazena do nejúrodnější půdy. V předstihu (na začátku jara) řádně krmte Zemi dusičnanem amonným a draselnou solí.

Předchůdci

Doporučenými prekurzory pro prezentovanou zeleninovou zahradu jsou brambory, rajče, zelí, různé greeny. Vykládka krymské cibule je přísně zakázána po jakékoli jiné odrůdě cibule.

Víš? Světovým lídrem v množství cibule spotřebované obyvatelstvem je Libye. Podle OSN v průměru každý občan této země jí více než 33 kg zeleniny ročně. Senegal je na druhém místě , kde je toto číslo 22 kg. Britský člověk jí v průměru asi 9, 3 kg ročně. Ale Francouzi, kterým Britové říkají „jedlí cibule“, je tento údaj skromný 5, 6 kg na osobu.

Příprava stránek

Výsadba území se připravuje od podzimu. Odstraňte všechny plevele z místa, vykopejte půdu do hloubky 40 cm. Nakonec vyrovnejte místo a zlikvidujte zbytky rostlin. Všechny uvedené práce musí být dokončeny do listopadu. Pokud nebude dodržen časový rámec, je vysoká pravděpodobnost přesycení půdy, což ovlivní kvalitu plodiny. S nástupem jara, jednou týdně, brány země. Tento postup způsobí, že půda bude ještě více úrodná pro cibuli - po zimě bude chmýří a změkčí Zemi.

Pěstování sazenic

Před výsadbou cibule na otevřeném lůžku je nutné předběžně pěstovat sazenice.

Optimální načasování

Nejlepší čas pro setí semen pro sazenice ve skleníku je období od února do března (ale za předpokladu, že žijete v jižních oblastech). Pokud žijete na severu, dodržujte podobné termíny (nejlépe v březnu), ale pěstování by se mělo provádět v domě nebo ve vyhřívaném skleníku, aby bylo zajištěno správné osvětlení.

Víš? Cibule je nasycena přírodnějším cukrem než jablka a hrušky. Složení zeleniny zahrnuje 6% cukru. Když jsou nakrájeny nebo dušené, žíravé látky se vypařují a cibule se stává sladkou.

Kapacita a půda

Bude k dispozici jakýkoli kontejner na farmě. K výběru substrátu je třeba přistupovat opatrněji. Smíchejte ve stejném poměru travní půdy a humusu, poté přidejte 50 g minerálního hnojení. Tloušťka půdní směsi nalité do nádoby by neměla být menší než 15 cm.

Příprava osiva

Semena vyžadují dezinfekci. K tomu se namočte do růžového roztoku manganistanu draselného po dobu 40 minut. Po zákroku materiál důkladně opláchněte a poté namočte do biostimulátoru podle návodu na obalu. Poté vypusťte tekutinu a semena důkladně osušte.

Podmínky klíčení

Přeneste nádobu se semeny zasetými do substrátu do teplé místnosti s teplotou asi + 25 ° C. Příznivá vlhkost je asi 60%. Kromě toho se ujistěte, že je kontejner umístěn za dobrého osvětlení. Jakmile se klíčky objeví, zvolte chladicí místnost pro nádobu s teplotou vzduchu nepřesahující + 15 ° С. V noci je povolena redukce až + 10 ° C. Tyto podmínky pomohou čerpat sazenice.

Důležité! Zastavte zavlažování zahrady 20 dní před plánovanou sklizní.

Péče o sazenice

Udržujte povrch půdy vždy vlhký. Během pěstování sazenic provádějte dva způsoby krmení. Po 15 dnech přidejte minerály rozpuštěním 10 g superfosfátu, 5 g močoviny a 3 g chloridu draselného v půl kbelíku s vodou. Po 20 dnech namočte Zemi dusičnanem a rozpusťte 1 g látky v 1 litru vody.

Když dorostou mladé rostliny, zřeďte je tak, aby byly umístěny ve vzdálenosti ne více než 1 cm od sebe.V zimních měsících používejte umělé zdroje světla. Před vysazením sazenic do země je vhodné je zatvrdnout - na jeden týden vyjměte rostliny a nechte je celý den a v noci je přiveďte do domu. Kromě toho je nutné postupně snižovat jejich napájení.

Výsadba sazenic na místě

Když sazenice zesílí a trochu rostou, můžete začít přesazovat na trvalé místo.

Optimální načasování

Doporučené období pro výsadbu mladé cibule je začátek dubna. Pokud opozdíte transplantaci, výrazně se sníží výnos odrůdy.

Zjistěte více o tom, jak zasadit cibuli na podzim před zimou.

Přistávací vzor

Krymskou výsadbu cibule provádějte pomocí následující technologie:

1. Vytvořte drážky v zemi.
2. Navlhčete oblast dobře.
3. Sazenice rostlin zasazujte do širokých řad. Řádková vzdálenost je alespoň 40 cm. Přijatelná vzdálenost mezi sazenicemi je asi 10 cm, tj. Asi 35 rostlin by mělo být umístěno na 1 m².
4. Sazenice sazenic a okamžitě zakryjte zemi jejich kořeny.
5. Lehce stiskněte a poté zvlhčete půdu pod každou rostlinou.

Funkce péče

Aby se dosáhlo vysokých výnosů, měla by být péče o postele systematická.

Zalévání

Voda cibule musí být včasná a hojná. Dostatek na jedno nebo dvě ošetření týdně. Zpočátku je zapotřebí 1 kbelík vody na 1 m². Dále mírně snižte množství tekutiny. V případě krymských cibulí bude nejvýhodnější systém zavlažování kapkami. A požadovaná teplota pro zavlažovací vodu je +14 ... + 18 ° С.

Přečtěte si také, jak správně zalévat cibuli.

Plevelení a uvolňování půdy

Chcete-li zaručit, že výsadba bude mít přístup ke slunečnímu záření, jednou za 7–8 dní uvolněte půdu a odstraňte plevele. Po každém silném dešti je nutné neplánované uvolnění, jakmile je povrch půdy mírně suchý. Při práci na lůžkách s cibulí buďte obzvláště opatrní, abyste nepoškodili rostliny.

Vrchní oblékání

Cibule Yalta reagují na živiny velmi pozitivně, takže se snažte vrchní obvaz připravit včas - jednou za 10 dní do srpna. Poprvé po výsadbě cibule oplodněte zředěným mulleinem (1 díl produktu v 5 dílech vody) nebo kuřecím trusem (1 díl látky v 10 dílech vody). V budoucnu používejte komplexní obvaz draslík-fosfor, ředěný podle pokynů. Například chlorid draselný (20 g) a superfosfát (40 g) jsou smíchány s kbelíkem vody.

Budete mít zájem vědět, jak zpracovat cibuli před výsadbou v zimě.

Sklizeň a skladování

Čas sklizně kořenových plodin klesá na konci srpna nebo na začátku září. Listy rostlin by měly mít čas ležet na zemi. Technologie sběru spočívá v pečlivém pozvednutí ovoce vidlicí nebo pečlivém vykopání země lopatou a taháním cibule rukama. Plody této odrůdy se bohužel vyznačují krátkou trvanlivostí - maximálně 4 měsíce.

A skladování plodiny v lednici způsobí, že se cibule zhorší ještě rychleji, proto je vhodnější uchovávat produkt v chladné a temné místnosti s teplotou ne vyšší než +15 ° C a vlhkostí do 50%. Vynikajícím řešením by bylo tkaní žárovek do copů s jejich dalším zavěšením. Co se týče sklizené plodiny, lze zeleninu přidat do různých pokrmů, aby se zlepšila chutnost.

Díky sladké chuti se může jíst bez soli a moření, používá se jako součást salátů nebo občerstvení. Jak vidíte, krymská cibule je originální a chutná odrůda. Chcete-li svou rodinu potěšit velkou sklizní této kultury, uspořádejte vhodné podmínky a nezanedbávejte rady odborníků.