Cornish plemeno kuřat: vlastnosti, chov doma

Každý farmář má zájem o hospodářská zvířata, která chová, aby byly produktivní a vytvářely příjem. V tomto článku budeme hovořit o kuřatech, která jsou známá rychlým masovým ziskem a chutným masem. Mluvíme o plemeni Cornish - jednom z nejlepších ve směru masa.

Vzhled

Historie plemene kuřat zvaná Cornish začala v roce 1820 v Anglii. Chovatel s příjmením Gilbert se rozhodl vyvinout kříženec bojové palety kuřat, který by se od ostatních lišil ve větší vytrvalosti a mohl by se účastnit rekreačních aktivit pro šlechtu.

Za tímto účelem chovatel křížil mezi sebou tři plemena - malajský, červený azil a staroanglický boj.

Gilbertova očekávání se nenaplnila: výsledné plemeno mělo klidnou a klidnou dispozici, což je pro boj s slepicemi nepřijatelné. Kuřata Cornish (jak se někdy říká Cornishské plemeno) však měla mnoho dalších pozitivních vlastností - vysokou produktivitu, nenáročnost a vytrvalost.

Z tohoto důvodu majitelé drůbeže z hrabství Devonshire a Cornwall pokračovali v chovu.

Víš? Křížení kuřat Cornish s plemeno White Plymutrock vedlo k narození slavných brojlerů - ptáků, kteří v rekordně krátké době zvyšují svou hmotnost a mají chutné, šťavnaté maso.

Po nějakou dobu nebyly kuřata Cornish mezi farmáři populární: pokládali malá vejce a vejce s tenkou skořápkou a kuřata dozrála déle než jiné druhy slepic. Kvůli těmto faktorům byli tito chovatelé z větší části chováni, aby opravili stávající nedostatky a zlepšili produktivitu ptáků.

Práce chovatelů drůbeže nebyla zbytečná a koncem XIX. Století bylo plemeno v americké kvalitě. Klíčovou charakteristikou bylo rychlé přibývání na hmotnosti ptáků a vysoká chutnost masných výrobků.

Výsledný hybrid se stal vlastníkem dominantních genů a přenesl na potomky jeho schopnost získat hmotu, takže kuřata Cornish začala být používána pro jiné kříže nebo kříže, z nichž většina byla úspěšná.

Název plemene byl schválen až v roce 1910 av doslovném překladu znamená „obyvatel Cornwallu“.

V SSSR se kuřata Cornish objevila ve druhé polovině 20. století a většina drůbežářských farem s tímto plemenem byla umístěna na území moderního Běloruska a Kazachstánu.

Popis plemene

Cornish kuřata jsou vysoce produktivní ptáci, kteří si mezi farmáři získali popularitu. Níže se můžete seznámit s vnějšími charakteristikami plemene a podrobněji se podívat na jeho ukazatele výkonu.

Vzhled a standard

Tato odrůda kuřat je úředně schválena, takže má standardy, díky nimž můžete u ptáka rozpoznat čistokrevné plemeno.

Cornish mají následující vlastnosti:

Vzhled
HlavaVelké, široké, s červeným nebo oranžovým hlubokýma očima
HřebenČervená, má tvar listu nebo folie, špatně vyvinutá
ZobákKrátký, žlutý, hrot mírně tmavší. Barva zobáku může být hnědá, je-li barva peří ptáka tmavá.
KrkStřední délka
HrudníkŠiroký, svalnatý, masivní
BřichoPlnější a lépe vyvinutá u slepic a u kohoutů štíhlá
KřídlaStřední velikost, blízko těla, vysoce vyvinutá
OcasKrátké, zavěšené
TlapkyNasycené žluté, nemají peří
Peří a barvaPeří je tvrdé a hladké, přiléhavé k tělu. Barva peří je nejčastěji bílá, méně často je purpurová a červená, a také můžete vidět slepice s černým a modrým peřím dvojitého okraje

Vzhledem k tomu, že předkové kuřat Cornish bojovali s plemeny, si pták částečně zachoval rysy spojené s bojováním se samci, a proto se může zdát nepřátelský a dravý.

Charakter

Jak bylo uvedeno výše, původním cílem chovatele bylo získat bojové plemeno, které by se vyznačovalo mrzutostí, agresivitou, vytrvalostí a divokým temperamentem. Výsledek očekávání však nesplnil a ptáci se naopak ukázali klidní a poslušní.

V průběhu dalšího chovu se tyto vlastnosti jen posílily - Cornish slepice jsou mírumilovné, nevykazují agresi ani ve vztahu k člověku, ani mezi sebou.

Samci jsou také celkem klidní, nehodí se do bojů o území nebo ženy a spolu pokojně koexistují.

Flegmatický temperament se stal také důvodem rozšířeného rozmnožování plemene, protože ptáci svým chováním neruší hostitele a nezpůsobují zbytečné nepříjemnosti.

Víš? Pokud křížíte s chovem Plymouth, můžete získat vylepšenou verzi kuřat Cornish. Výsledný hybrid je méně náročný na životní podmínky a minimalizuje nevýhody odrůdy Cornish.

Klady a zápory

Produktivita je důležitým ukazatelem, ale doporučujeme vám dozvědět se více o pozitivních vlastnostech kuřat Cornish a jejich nedostatcích. Tyto dva faktory přímo označují důležité skalní útvary.

Mezi tyto faktory patří náročnost ptáků na podmínky, za kterých může být kuře nejproduktivnější.

  • Výhody kuřat Cornish zahrnují:
  • Vysoká míra produktivity. Samice je schopna snášet až 160 vajec ročně.
  • Schopnost rychle přibrat na váze. Do 7. týdne života dosáhne tělesná hmotnost kuřat 2 kg.
  • Vysoká chutnost masných výrobků. Maso tohoto plemene je považováno za dietní, ale zároveň - šťavnaté a něžné.
  • Dobře vyvinutý mateřský instinkt. Cornish pták je dobrá slepice, stará se o potomka, chrání kuřata.
  • Klidný temperament. Obsah těchto ptáků není problémem.
  • Stamina získala od bojových předků.
  • Schopnost přizpůsobit se jakýmkoli klimatickým podmínkám.
  • Vybíravá strava.
  • Schopnost držet ptáky v klecích, takže se snižují finanční náklady na veterinární léčiva.
  • Přítomnost dominantních genů v kohoutcích. To umožňuje křížení plemene s ostatními za účelem dosažení vyšší produktivity.

Důležité! Pouze dospělí jedinci plemene Cornish mají ve výživě nekonfliktní charakter a nenáročnost.

Nenechte se však lichotit se seznamem výhod kuřat Cornish. Toto plemeno má také nevýhody, které mohou komplikovat šlechtitelský proces. Proto dříve, než dostanete kuřata Cornish, seznamte se s jejich negativními vlastnostmi.

  • Mezi nedostatky tohoto plemene patří:
  • Pomalá puberta, která zpomaluje proces rozmnožování. Z tohoto důvodu jsou zemědělci nuceni vytvořit rodičovskou základnu a pravidelně se zapojovat do její aktualizace.
  • Potřeba sledovat stravu kuřat, jejich fyzické zdraví a hmotnost. Některé potraviny jim mohou způsobit obezitu.
  • Potřeba pečlivé péče. Pokud nevyberete správné životní podmínky pro ptáky, může dojít ke snížení jejich produktivity.
  • Potíže se závěrem potomstva. Asi 100% kuřat se líhne ze 100% vajec, což přímo ovlivňuje počet jedinců na farmě.
  • Neklidný temperament kuřat. Mladý růst může být vůči sobě agresivní.
  • Vysoká aktivita ptáků. Z tohoto důvodu vyžadují slepice více prostoru pro chůzi.
  • Potíže s inkubací vajíček, která se vyskytují v kuře v důsledku aktivního životního stylu.
  • Možné problémy se zdravím končetin kohoutů, pokud má pták nízkou fyzickou aktivitu.
  • Vliv věku jedince na chuť masa. Čím je pták starší, tím méně chutná. Z tohoto důvodu jsou docela mladí jedinci ve věku asi 2–3 měsíců podrobeni bodnutí.

Pravidla pro obsah

Popis plemene pomáhá určit výběr ptáka, a teď musíte přijít na to, jak se o něj řádně starat a jaké životní podmínky poskytnout. Cornish slepice nejsou příliš náladové, ale v jejich obsahu jsou prvky, které nelze ignorovat.

Pokud ptákům neposkytnete nezbytné podmínky, může to ovlivnit jejich zdraví a produktivitu, zhoršit výkonnost.

Dozvíte se také pravidla pro chov takových masných plemen kuřat jako plavá a mini-masa.

Ptačí dům

Charakteristickým rysem kuřat Cornish je variabilita jejich obsahu. Farmář si může vybrat vhodnou metodu ze dvou: je to buněčná údržba a podlaha.

Kořenová kultivace v buňkách se nejčastěji praktikuje na velkých farmách, protože prostor je využíván co možná nejproduktivněji. Díky buněčné metodě chovu je péče o kuřata zjednodušena a na ošetření ptáků lze utratit méně peněz, protože patogenní bakterie z prostředí ptáka nelze zachytit.

Kuřata žijící v kleci však nemohou chodit, to znamená, že jsou nuceni vést pasivní životní styl, a proto mohou konzumovat více jídla, než potřebují.

V důsledku přejídání se u kuřích, které mají pomalý metabolismus, hromadí tukové usazeniny, což vede ke zhoršení zdraví, onemocnění vnitřních orgánů. Někdy pták prostě nemůže udržet své tělo na nohou a spadne na zem, což někdy vede k smrti.

Důležité! Průvan a nízké teploty vzduchu způsobují kuřata. Aby se zabránilo šíření infekce, měl by být nemocný pták izolován a ukázán veterinárnímu lékaři.

Druhý způsob - podlaha nebo, jak se také říká, chůze, vyžaduje více prostoru pro ptáky. U této metody se na podlahu umisťuje hloubkový podestýlka a kořeny mohou vždy chodit na procházku. Tato metoda je mnohem výhodnější, protože Cornish slepice potřebují přístup k čerstvé trávě a místo pro aktivní život.

Pěší ptáci mají pozitivní vliv na zdravotní stav Cornish a kvalitu jejich masných výrobků.

Velikost domu tedy přímo závisí na dvou faktorech: počtu kuřat a zvolené metodě chovu. Každé kuře by mělo mít prostor přibližně 50 metrů čtverečních. vidět

Bez ohledu na zvolený způsob chovu kuřat Cornish musíte dodržovat obecná pravidla, díky nimž se bude pták cítit pohodlně.

Dům by měl mít vytápěcí systém. Kuřata se přizpůsobují různým klimatickým podmínkám, ale nízká teplota vzduchu může vést k nemocem, snížení imunity. Optimální teplota pro kuřata je kolem 10–15 ° C.

Tloušťka podestýlky by měla být dostatečná k ochraně ptáka před chladnou podlahou v zimě a zajištění tepelné izolace. K tomu můžete použít slámu nebo piliny a v chladném období a jednou za každé 2 týdny - když je venku venku, je třeba podestýlku vyměňovat každý týden.

Na stěnách místnosti by neměly být praskliny, trhliny a jiná poškození, kvůli nimž by dovnitř vnikl vzduch z ulice. Pokud jsou, musí být opatřeny základním nátěrem, aby se zabránilo tvorbě průvanu uvnitř drůbeže.

Stožáry a bidla pro ptáky by měly být umístěny docela nízko - ne vyšší než 35 cm. Zvláštností plemene jsou spíše krátké tlapky a značná tělesná hmotnost, díky které se pták nebude moci vyšplhat nebo spadnout. Aby se předešlo zranění, je vysoce kategoricky nemožné umístit bidla.

Víš? Kuřata jsou často zapojena do veslování, ale nedělají to pro zábavu. Taková akce pomáhá ptákům rozdrtit drápy na nohou, jejichž nadměrná délka způsobuje nepříjemnosti slepicím.

Dalším bodem, kterému byste měli věnovat pozornost, je umístění hnízd pro přepravu kuřat. Je vhodné umístit je na místo skryté před lidmi a jinými ptáky, aby se slepice cítila v bezpečí.

Nedodržení tohoto pravidla může vést ke stresující situaci, kdy kuřata tohoto plemene často poškozují budoucí potomky drcením vajec.

Čištění místnosti by se mělo provádět denně, aby se vyčistila oblast ptačího trusu a zbytků potravin, které mohou způsobit onemocnění kuřat. V případě velkého počtu ptáků v místnosti se čištění provádí dvakrát denně.

Terasa na procházky

V případě venkovního chovu ptáků je k dispozici chodník. Velikost dvora závisí přímo na počtu kuřat na farmě. Čím více ptáků, tím více místa potřebují. Kromě toho je žádoucí, aby každý jednotlivec měl přístup k asi 2m2. m prostoru - takže kořeny se nebudou navzájem rušit.

Povinná je instalace oplocení. Cornish kuřata jsou zvědavá a mohou přesahovat své území a jejich návrat zpět bude docela problematický. Chraňte chodník ze všech stran a zajistěte, aby v plotu nebyly žádné díry nebo jiná poškození.

Důležité! Velké množství tukové hmoty negativně ovlivňuje chuťové vlastnosti masa, proto je vhodné dát ptákovi prostor pro chůzi.

Musíte také umístit malý bazén plný popela a písku na pěší terase. Tato směs bude sloužit jako místo dezinfekce, kde se kuřata mohou zbavit blech parazitujících v peřích.

Pokud jde o novorozence, potřebují stejné podmínky, ale s menšími změnami. Je žádoucí chovat slepice odděleně od dospělých kuřat a pro kuřata je nepřijatelná teplota vzduchu 15 ° C - v domě by měla být asi 25-30 ° C. K udržení takové mikroklima stačí upevnit infračervenou žárovku na strop.

Je také vhodné vzít kuřata venku za teplého počasí, aby se mladé slepice Cornish mohly projít a dýchat na čerstvý vzduch.

Krmení žlabů a misek na pití

Do drůbežího kurníku je také nutné umístit misky na pití a krmítka, ze kterých budou ptáci dostávat jídlo a vodu. Pro udržení pořádku je vhodné dát několik kontejnerů, pokud je v místnosti mnoho ptáků, aby všechny slepice mohly jíst a uhasit žízeň.

U mladých Cornishů by se měly hledat oddělené nádrže menší velikosti, protože jejich strava se mírně liší od nabídky dospělých.

Jedno kuřecí maso Cornish denně spotřebuje asi litr vody, takže je třeba zajistit, aby ptáci měli vždy přístup k čisté vodě.

Důležité! Voda musí být čistá. Kontaminovaná tekutina by se měla pravidelně vyměňovat, protože se v ní mohou aktivně vyvíjet houby a patogeny.

Nádrže s vodou a jídlem se doporučuje umisťovat na podlahu, aby ptáci nemuseli vyvíjet zvláštní úsilí, aby získali jídlo a pití.

Sezónní molt

Tato fáze života není zdaleka od všech zástupců plemene Cornish. Kuřata v mladém věku jsou poražena, aby získala nejchutnější maso, a k tání dochází pouze u těch jedinců, které zemědělec zahájil pro další chov plemene. Mateřský fond čelí tání v listopadu nebo prosinci.

Po ztracení peří se Cornish kuře stává citlivější na klimatické podmínky a vnější prostředí. Aby se pták cítil lépe, je třeba mu poskytnout další péči.

Doporučuje se zvýšit teplotu vzduchu v kuřecí bedně na pokojovou teplotu a také zkrátit dobu denního světla pro Cornish. Zvláštní pozornost by měla být věnována stravě kuřat - měli by dostávat živiny v dostatečném množství. Doporučuje se také přidávat rybí olej do jídla.

Stáda byla plánována

Cornish ptáci patří ke směru masa kuřat a věk jejich porážky přímo ovlivní chuť masa. Nejlepší produkty pocházejí od kuřat od 2 do 5 měsíců věku.

Déle než šest měsíců žijí pouze slepice, což vytváří rodičovský fond, pokud zemědělec chová plemeno samostatně. V ostatních případech je chov ptáků starších než šest měsíců nerentabilní: jejich jídlo vyžaduje finanční investice a ukazatele produktivity kuřat se s věkem zhoršují.

Krmná dávka

Chov drůbeže Cornish není výživný, ale krmení je čímkoli silně nedoporučuje - ptáci jsou náchylní k přejídání a následné obezitě. Abyste se vyhnuli takovým zdravotním problémům, musíte správně sestavit menu a dodržovat pravidla pro krmení ptáků, která najdete níže.

Správně sestavené menu také pomáhá vyrovnat se s některými onemocněními ptáků. Problémy, jako je hojné opeření, pomalý růst kuřat a přerušení snášky vajec, se často vyřeší změnou ptačí stravy.

Chcete-li se těchto příznaků zbavit, stačí potravu obohatit o užitečné látky a vitamíny, které posilují tělo ptáků tohoto plemene.

Dospělí kuřata

Dospělé kuřecí maso Cornish se stává po dosažení věku 2 měsíců. Denní menu by mělo obsahovat živiny, vitamíny a minerály, aby se pták vyvíjel normálně.

Zároveň je důležité nedávat kuřatům potravu ve velkých porcích - díky pomalému metabolismu je toto plemeno schopno rychle získat nejen svalovou, ale i tukovou hmotu.

Pěstované kuřata je třeba krmit třikrát denně - ráno, na oběd a večer.

K snídani jsou mokré mixéry vhodné pro ptáky, které jsou tělem absorbovány rychleji než jiná jídla. Výsledkem je, že po 2-3 hodinách bude Cornish opět cítit hlad. Kuřata se mohou najíst na procházkovou terasu a těžit z trávy nebo malých žížal.

Důležité! Je nežádoucí dávat míchadlo večer kvůli rychlé stravitelnosti jídla. V opačném případě budou kořeny hladovat celou noc a ráno jíst více, než potřebují.

В обеденное время птиц можно кормить сбалансированными комбикормами или составлять рацион самостоятельно.

Корнуэльским курам нужно давать белковую пищу — как растительного происхождения (бобы), так и животного (мясо-костную и рыбную муку). Также кормить пернатых можно овсом (зерном и хлопьями), ячменём, просом, кукурузой, свёклой, морковью, кабачками, картофелем, капустой, огурцами.

Любят птицы и зелень. Желательно добавление в рацион рыбьего жира и витаминов, среди которых А, В, Е и D. Обогатить корм минералами можно с помощью мела, ракушек и соли.

Для вечернего приёма пищи лучше выбрать в качестве корма овощи и зерновые культуры.

В случаях, когда корниши выращиваются для последующего разведения породы, следует проводить еженедельную проверку и измерять вес птиц. При избыточной массе курица сажается на диету, при которой основу её рациона составят зелень и овощные культуры. Порции пищи для «худеющих» курочек нужно уменьшать.

Víš? Для улучшения работы пищеварительной системы в корм птиц можно добавлять песок и мелкий гравий.

Представительницам корнишей, готовящимся к кладке яиц, тоже следует создать отдельное меню и кормить будущих наседок продуктами, богатыми кальцием и белком любого происхождения.

Kuřata

Птенцов породы корниш в первые полторы недели, пока они обрастают пёрышками, необходимо кормить каждые 3 часа. Через полчаса после выдачи пищи следует проверить кормушку на наличие остатков еды и выбросить их, если цыплята съели не всё.

Новорождённых птенцов лучше всего кормить варёными измельчёнными яйцами, зеленью, овощами и проваренными корнеплодами.

Důležité! Маленьким корнишам каждый раз необходимо давать свежеприготовленную пищу.

Когда корнуэльские куры подрастут, в их меню вводятся бобовые культуры в виде чечевицы и гороха, а также зерновые смеси из овсянки, ячменя, кукурузы, проса и зёрен овса. Минералы и витамины в пищу нужно добавлять те же, что и для взрослых кур. Давать их молодым птицам можно как вперемешку с кормом, так и в чистом виде в отдельной ёмкости.

Помещение, в котором проживают цыплята, желательно снабдить вакуумной поилкой, чтобы подрастающие корниши круглосуточно имели доступ к воде.

Подводя итог, можно сказать, что корнуэльская порода лучше всего подходит фермерам, разводящим кур для получения вкусного мяса. При выращивании чистокровных птиц можно столкнуться со многими трудностями, преодоление которых не всегда оправдано.

Впрочем, в каких бы целях вы ни завели в своём хозяйстве породу корниш, необходимо помнить об особенностях содержания птиц и создавать им условия, при которых развитие этих пернатых пройдёт без дополнительных осложнений.

Zajímavé Články