Čaj z třešňových listů: výhody a poškození, jak vařit

Mnoho lidí dává přednost pití čaje z listů ovocných stromů místo obvyklého černého čaje. Dnes se článek zabývá nápojem vyrobeným z třešní, jeho výhodami, možným poškozením a řádnou přípravou.

Chemické složení a vlastnosti třešňových listů

Třešňové listy se objevují na stromech o něco později než barva. Jedná se o středně velkou desku do délky 8-10 cm. Tvar listu je oválný, vnější povrch je hladký, pruhovaný žilami s výraznou středovou linií. Barva listu je jasná, tmavě zelená.

Třešňové listy mají hemostatickou vlastnost. Zlepšují krevní oběh, jsou účinné při anémii, časté krvácení z nosu.

Listí obsahuje následující prvky:

  • vitaminy - retinol (A), beta-karoten, skupina B (B1, B2, B6, B9), kyselina askorbová (C), fylochinon (K), nikotinamid PP;
  • minerály - jód, draslík, kobalt, křemík, hořčík, mangan, molybden, měď, fosfor;
  • další látky - taniny, kvercetin, kumarin, éterické oleje, těkavé látky.

Víš? Slavná japonská sakura, zpívaná básníky a zvěčněná umělci, nese ovoce nepoživatelné bobule.

K čemu je nápoj dobrý?

Složení třešňových "zelených" dává důvěru v přínosy a terapeutické účinky produktu na tělo. Nápoj je užitečný pro dospělé a děti jako prevence nachlazení, jako prostředek ke zvýšení odolnosti vůči virům v mimosezóně a během epidemií. S jeho pomocí je možné výrazně zmírnit zdravotní stav a urychlit zotavení při onemocněních dýchacích cest a nosohltanu.

Třešňový čaj s pravidelným užíváním se vyrovnává s hromaděním „špatného“ cholesterolu, čistí a posiluje krevní cévy. Produkt zlepšuje krevní oběh, zvyšuje hladinu hemoglobinu, saturuje tkáně a orgány kyslíkem . Díky tomu je práce srdečního svalu normalizována, snižuje se riziko krevních sraženin a ischémie. Další užitečnou vlastnost - hemostatickou - ocení ženy během cyklu. Během tohoto období navíc čaj pomůže zmírnit bolest.

Malé triky: příliš horká voda připraví nápoj o příjemnou třešňovou chuť, takže maximální teplota je 90 stupňů

Účinné látky v listech a vlastní diuretický účinek nápoje dokonale odstraňují toxiny z těla, toxiny, produkty rozkladu léčiv a také pomáhají odstraňovat písek . Protizánětlivá vlastnost je účinná při léčbě zánětu genitourinárního systému.

Antibakteriální účinek se používá při léčbě zánětů sliznic : vnitřních orgánů a ústní dutiny. Nápoj ničí patogenní bakterie, pomáhá obnovit integritu celého čísla. Lokálně aplikované pleťové vody v léčbě řezů, otevřených ran, popálenin. Doporučujeme, abyste si přečetli informace o používání třešňového džemu. Čaj je užitečný pro těhotné ženy trpící edémem měkkých tkání. Bohaté složení vitamínů a minerálů pomůže budoucí matce obnovit rovnováhu prvků, které jsou důležité pro zdraví jejího těla a vývoj plodu.

Pro udržení vzhledu těhotné ženy se doporučuje nápoj:

  • posílení vlasů, nehtů a zubů;
  • snížení tvorby věkových skvrn;
  • normální fungování mazových žláz.

Jak vařit čaj z třešňových listů

Čaj, aby to prospělo, musíte být schopni vařit správně. Ne bez důvodu v mnoha zemích existují celé čajové obřady s neotřesitelnými pravidly.

V konvici

Čajník musí být nejprve opařen vroucí vodou. Vložte správné množství třešňových „čajových listů“ do nádoby a zalijte horkou vodou. Trvejte na misce zabalené ve speciální rukavici nebo tlustém ručníku po dobu 5 minut. Víš? Američané milují třešňový koláč natolik, že každý rok 20. února slaví Cherry Pie Day, který se stal státním svátkem. Čajový recept:

Fermentované listy (2 polévkové lžíce L.). Umístěné do varné mísy, zalijeme vroucí vodou (0, 5 l). Trvejte na 5-8 minutách. Když je konzumován, může být oslazen, nápoj bude užitečnější při používání medu.

V termosky

Suché drcené listy se umístí do termosky, nalijeme vroucí vodou (množství přísad závisí na objemu termosky). Nechte vyluhovat po dobu 10-15 minut. Bude pro vás užitečné naučit se rozlišovat třešně od třešní. Recept na studený nápoj:

Na 0, 5 l vroucí vody vezměte 10 suchých nasekaných listů a sušených bobulí. Směs by měla být podána infuzí po dobu 20 minut. Před použitím přidejte med, pijte ráno a večer.

Jak často a kolik pít

Můžete pít obohacený čaj denně, ale zároveň znáte normu - 2-3 šálky. Pokud zneužíváte nápoj, je možná hypovitaminóza (další vedlejší účinky diskutujeme níže).

Je možné obohatit chuť a užitečné vlastnosti nápoje přidáním listů jiných ovocných a bobulovin:

  • rybíz - užitečné pro žaludek, posílení imunity;
  • maliny - má antipyretické, protizánětlivé vlastnosti, účinné při nedostatku železa;
  • máta, meduňka - normalizuje spánek, posiluje nervový systém, zjemňuje a zvyšuje účinnost.

Můžete přidat bylinky: heřmánek, třezalka tečkovaná, ale zde je lepší konzultovat lékaře.

Důležité! Léčivé rostliny mají silný účinek a mohou poškodit přítomnost jakéhokoli onemocnění, takže je třeba je konzumovat v přísně dávkované formě.

Kdy sbírat a jak sušit třešňové listy

Sběr listů se provádí, pokud existuje barva, protože právě v tomto období mají mladé talíře nejvyšší koncentraci živin . V závislosti na regionu je to polovina května. Nejužitečnější jsou střední a malé talíře. Sběr je prováděn za suchého počasí, v ekologicky čistých oblastech. Odřízněte část řapíku.

Potom se materiál vyřadí, zlikviduje poškozený hmyzem nebo spálením sluncem. Sušené celé talíře nebo nasekané na čerstvém vzduchu, ale ne na přímém slunci. Suroviny musí být pravidelně obráceny, aby proces probíhal rovnoměrně.

Příprava fermentovaného produktu:

  1. Shromážděný materiál se umístí do plastových sáčků v tenké vrstvě.

  2. Poté vložte mrazák na 3 hodiny.

  3. Rozmrazené suroviny musí být pečlivě vtírány do dlaní. V důsledku tohoto procesu bude listy vylučovat šťávu.

  4. Dále je materiál umístěn do skleněné nádoby nebo smaltován pod tlakem. Pro proces kvašení se misky se surovinami, pokryté vlhkým, čistým hadříkem, umístí do teplotního rozsahu + 23 ... + 26 ° С.

  5. Během 8-10 hodin je listy nasyceny květinově ovocnou vůní. Proces se přeruší a suroviny se odešlou k sušení.

  6. Sušení probíhá v několika fázích, aby se zabránilo riziku pálení materiálu.
  7. Sušeno v peci při teplotě + 100 ° C

  8. Suché výrobky musí být uloženy v pytlích s větracími otvory. Materiál tedy „dosáhne“ asi 3 dny a díky otvorům se nezastaví.

  9. Hotové čajové listy pro skladování v hermeticky uzavřené skleněné nádobě na tmavém a suchém místě.

Kontraindikace a vedlejší účinky

Vzhledem k bohatému a bohatému složení třešní může být nápoj za určitých podmínek škodlivý.

  • Použití třešňového čaje v těchto případech je přísně kontraindikováno:
  • exacerbace gastrointestinálního vředu;
  • hepatitida;
  • obezita
  • nízký krevní tlak;
  • alergie
Lidé s chronickými onemocněními vnitřních orgánů by se měli nejprve poradit se svým lékařem.

Důležité! Opatrnost by měl být opilý čaj u pacientů s diabetes mellitus, může to ovlivnit hladinu glukózy.

  • Pokud produkt zneužijete, možné projevy takových negativních důsledků:
  • nevolnost
  • bolesti žaludku;
  • slabost
  • ztráta chuti k jídlu
  • zácpa.

Užitečné tipy pro přípravu čaje

Aby bylo možné vyrobit opravdu zdravý třešňový čaj, je důležité nedělat chyby při sklizni . Suroviny shromážděné ve městě nebo v blízkosti průmyslových zón mohou být namísto dobrého zdraví škodlivé. Všechny listnaté stromy absorbují toxické látky: průmyslový odpad, výfukové plyny z automobilů. Stejně tak je důležité materiál řádně vysušit: nesmíte jej před zaschnutím omýt, jinak z povrchu vymyjte vrstvu prospěšných mikroorganismů. Kromě toho mohou umyté listy začít hnit.

Musíte vařit čaj s horkou vodou, zahřátý na teplotu ne vyšší než + 90 ° C. To odhalí vůni a chuť, jak je to jen možné, aniž by došlo k poškození složení. Kromě přidání listů jiných rostlin, jak je popsáno výše, můžete přidat sušené a zmrazené ovoce a koření.

Cherry jde dobře s těmito přísadami:

  • badyán;
  • hřebíček;
  • kardamom;
  • skořice
  • citrusová kůra;
  • jahody
  • lesní jahody;
  • maliny.
Doporučujeme vám zjistit, jak užitečný čaj vyrobený z třešňových větví. Můžete také přidat větvičky ovocných rostlin. Upozorňujeme, že není možné připravit listový čaj nebo nápoj z větviček v průhledné nádobě - ​​ztratí barvu, vůni a část prvků.

Třešňový horký nápoj je skvělou alternativou k černému čaju, zejména při sezónních onemocněních. Produkt s pravidelným dávkováním přináší tělu výhody, obnovuje rovnováhu vitamínů a minerálů.

Zajímavé Články