Brambor bramborový: popis odrůdy, chuti, zejména pěstování a péče

Chcete-li získat plnohodnotnou bramborovou plodinu, musíte nejprve vybrat odrůdu, která bude přizpůsobena k pěstování ve vaší oblasti. Jednou z univerzálních odrůd v tomto ohledu je Blue Potato. Vlastnosti jeho kultivace, jakož i výhody a nevýhody budou diskutovány níže.

Historie výběru

Odrůda byla vyšlechtěna v Rusku asi před 30 lety, v roce 1993 byla zařazena do registru výběrových úspěchů. Patent pro odrůdu náleží All-Russian Research Institute of Potato Economy, pojmenovaný po Lorha. Když se popsané rostliny začnou rozkvétat, zdá se, že před sebou máte chrpy, pro které odrůda dostala své jméno.

Víš? Největší brambor, který se dodnes pěstuje, vážil 11 kg.

Odrůda je rozdělena na zóny ve středních a severních oblastech, ale to nenarušuje její úspěšnou kultivaci na jihu.

Popis a vlastnosti odrůdy

Doba zrání brambor této odrůdy je 80–100 dní od okamžiku, kdy se objeví sazenice. Rychlost zrání přímo závisí na pěstitelské oblasti: v chladnějších zeměpisných šířkách zrají brambory déle než v teplých. Odrůda vykazuje dobré uchování poupat i při zpětných mrazech. Rostliny vydrží krátkodobé sucho.

Bramborová modrá je rezistentní na řadu nemocí charakteristických pro tyto plodiny a je podrobena včasné preventivní léčbě. Jednou z pozoruhodných vlastností této odrůdy je schopnost růstu v oblastech s blízkým výskytem podzemních vod.

Přízemní část rostliny se vyznačuje svěží zelenou hmotou. Střely jsou silné, velmi rozvětvené. Listy jsou kopinaté, kožovité, s jasně definovanými žílami, natřené tmavě zelenou. Květenství jsou kompaktní, malované modrou nebo fialovou barvou.

Hlízy střední velikosti, oválné. Potažené šedou síťkou tenkou kůrou. Hlíza je drsná, pokrytá malými a zřídka umístěnými hlubokými očima. Plody mají dobrou udržovací kvalitu a vynikající prezentaci. Od sklizně brambor po další výsadbu, při dodržení pravidel skladování, je možné udržovat 98% úrody.

Buničina je krémově bílá. Obsahuje minimální množství škrobu, pouze 19%, což výrazně zvyšuje jeho chuť a drobivost během tepelného zpracování. Dužina chutná dobře, doslova se taje v ústech.

Odrůda je kromě vysokých chuťových vlastností atraktivní i pro svou produktivitu: od 1 ha můžete sbírat až 500 cm3 brambor.

Výhody a nevýhody

Když znáte silné a slabé stránky odrůdy, můžete zvýšit její výnos a včas přijmout preventivní opatření, abyste zabránili infekci chorobami a škůdci.

  • Pozitivní aspekty bramborové modři:
  • indexy vysoké chuti;
  • schopnost přepravovat kořenové plodiny na velké vzdálenosti;
  • dobrá tolerance teplotních výkyvů;
  • vysoká odolnost vůči většině virových chorob brambor;
  • možnost využití v průmyslové výrobě a obchodních činnostech;
  • vysoké procento klíčení semen.

Jedinou nevýhodou je dutina v některých ročních obdobích. Tento jev se projevuje tvorbou velkých hlíz, které nejsou pro danou odrůdu charakteristické. Zároveň jsou uvnitř kořenové plodiny duté. Tento nedostatek lze snadno napravit výměnou osiva každé 2-3 roky.

Výsadba a pěstování odrůd brambor

Při výsadbě brambor této odrůdy nevynechávejte správný čas, jinak se stagnace produkce sníží. Modrá dává vynikající výsledky i při výsadbě v půdě, která není dostatečně zahřátá.

Optimální načasování

Brambory Golubizna lze pěstovat na začátku května, kdy teplota půdy dosáhne + 7 ° C. Pokud je počasí zvlášť teplé, můžete přistát v dubnu. Víš? V roce 1995 se brambory staly první zeleninou pěstovanou ve vesmíru.

Pravidla střídání plodin

Chcete-li získat celou plodinu, musíte dodržovat pravidla střídání plodin. Brambory nelze vysadit na stejném místě po dobu 2 let v řadě. V ideálním případě mohou být brambory zasazeny v místě jejich dřívějšího růstu nejdříve 3-5 let. Tato metoda však není vhodná pro všechny, protože většinu místa obvykle zabírají rostliny čeledi Solanaceae, které nemohou být předchůdci a sousedi brambor.

Na webu můžete použít rotační systém oříznutí tří polí.

S tímto přístupem je oblast rozdělena na 3 části a funguje podle následujícího schématu:

  1. V oblasti určené pro brambory se pěstuje zelený hnůj (zima). Před začátkem prvních mrazů se seje zeleno a půda se kultivuje do hloubky 15 cm.
  2. Ve druhé části jsou vysazeny zelí a rostliny rodiny dýně (cuketa, tykev, okurky atd.).
  3. Třetí část je lepší dát pod luštěniny. Vedle brambor můžete také pěstovat ředkvičky, mrkev, cibuli, byliny a řepu.
  4. Od druhého roku kultury začínají měnit místa v kruhu.

Existuje další systém - dvoupodlažní. V tomto případě je oblast rozdělena na 2 části. První je vyhrazen pro brambory, druhý - pro všechny ostatní rostliny. Po sklizni brambor se zelený hnůj vysadí na své místo a jedná jako v odstavci 1 schématu tří polí.

Půdní požadavky

Ideální pro pěstování brambor jsou hlinité nebo písčité hlinité půdy. Ale díky vysokým přizpůsobivým schopnostem odrůdy dobře nese ovoce na jiných druzích půdy.

Příprava půdy se provádí v srpnu až září. Předem byste měli vykopat vybranou oblast do hloubky 25 cm, oplodnit ji hnilobou hnoje - 10 kg na m². Po týdnu je třeba zasít zimní plodiny, posekat je, aby zamrzli a znovu vykopali půdu.

Koncem března - začátkem dubna se půda opět kultivuje do hloubky 25 cm a dále se přidá superfosfát - každý po 500 g / m².

Víš? Brambory se používají nejen k potravinářským účelům, ale také k výrobě lepidla a ethanolu.

Příprava výsadebního materiálu

Semenní brambory se sklízejí během sklizně a snáší nejzdravější a dokonce středně velké hlízy. Jsou umístěny v dřevěných bednách a odeslány ke skladování se zbytkem produktů.

1, 5 měsíce před výsadbou můžete začít klíčení sadivového materiálu. Semenní brambory jsou vyjmuty ze sklepa, aby se vyřešily a zlikvidovaly zkažené hlízy. Poté se umístí do dřevěných beden v jedné vrstvě a odešle do dobře osvětlené místnosti, kde teplota vzduchu je + 18 ° C a relativní vlhkost vzduchu je 40-60%.

Po 3 týdnech se povrch brambor změní na zelený a z očí se objeví klíčky. V této fázi by měly být navlhčeny vodou a pokryty filmem, ponechány v této formě dalších 7 dní. Když klíčky dosáhnou délky 1-2 cm, brambory jsou připraveny k výsadbě. V této fázi musíte odmítnout: pro výsadbu nejsou vzorky s příliš dlouhými a tenkými klíčky vhodné.

K dezinfekci ovoce se používá 1% roztok síranu měďnatého. Několik dní před výsadbou se postříká kořenovými plodinami.

Naučte se také pěstovat brambory ze semen doma.

Přistávací technika

Jamky se vyrábějí ve vzdálenosti 40 cm od sebe. Rozteč mezi řadami je asi 60 cm. Velikost přistávací jámy je 10 × 10 cm.

Do každé jamky se umístí 2 polévkové lžíce, aby se oddělilo škůdce a obohatila půda o živiny. l dřevo popel nebo 1 polévková lžíce. l suchý kuřecí trus. Poté se v jamkách naklíčí 2-3 brambory a pohřbí se. Po přistání je zem vyrovnána hrábě.

Funkce péče o brambory po výsadbě

Pro získání dobré sklizně je nutné rostlinám věnovat náležitou péči. Hnojiva zavedená ve fázi výsadby trvají 3 týdny.

Zalévání se provádí skrze odkapávací systém umístěný podél lože a mající výstup pod každým pouzdrem. Tento přístup k půdní vlhkosti poskytne spolehlivou ochranu proti plísni. Každý keř bere 3-4 litry vody.

Důležité! Nadbytek vlhkosti v půdě vede k vývoji plísňových a virových onemocnění.

V suchých podmínkách je hojení nepraktické, jinak se oddenky přehřejí a poklesne výnos. Za normálních klimatických podmínek se postup provádí dvakrát během období aktivní vegetace: poprvé - když klíčky dosáhnou 12 cm, druhý - když dosáhnou 20 cm. Manipulace se provádějí ráno nebo večer. Ze středu uliček je půda hrabána pod křovinami a vytváří hromadu 10-15 cm.

V horkých a vyprahlých oblastech by mělo být místo haldování prováděno uvolňování půdy mezi řadami a mulčování kompostem nebo zelenou trávou. To obohatí kořenový systém kyslíkem a déle si zachovává vlhkost v půdě. Nezapomeňte také na odstraňování plevelů - často se stávají příčinou šíření škůdců a čerpají živiny z půdy určené pro brambory.

Pochopte, že v rostlině chybí vitamíny, je to možné díky svému vzhledu. Pokud jsou výhony slabé a tenké, je třeba přidat močovinu - uzavřít 20 cm každého prášku pod každým keřem do hloubky 5 cm. K urychlení kvetení se při objevení prvních pupenů přidá roztok popela: 500 g popela se přidá k 10 litrům vody a vaří se 30 minut. Po namáhání přidejte 3 l vody a přidejte 2 l pracovního roztoku pro každou rostlinu.

Vrchní obvaz ve fázi květu pomáhá urychlit růst kořenového systému. V této fázi se používají organické látky nebo superfosfáty. Hnůj je chován vodou v poměru 1: 1 a pod křoví se přidá 0, 5 l. Hnojením superfosfáty se 200 g léčiva zředí v 10 1 vody a 1 l se aplikuje pod každou rostlinu.

Doporučujeme, abyste si přečetli, co dělat, pokud mají brambory velké vrcholy.

Choroby a škůdci brambor

Odrůda brambor Blue je odolná vůči mnoha chorobám.

Při hrubém porušení pravidel zemědělské technologie je však třeba se obávat následujících nemocí:

  1. Phytophthora - projevuje se nadbytkem vlhkosti. Na stoncích se objevují hnědé skvrny a kořenové plodiny jsou ovlivněny hnilobou. Pro odstranění problému se připraví následující řešení: 1 tableta Gamair a Alirina-B, 1 ml tekutého dětského mýdla se přidá do 10 litrů vody. Zpracování (stříkání) se provádí každých 8 dnů, dokud příznaky zcela nezmizí.

  2. Makrosporióza - pozemní část a kořenový systém jsou pokryty suchými hnědými skvrnami. Ošetření roztokem přípravku Bravo pomůže - 20 ml na 10 litrů vody.

  3. Scab - suchá a mokrá hniloba půdy a kořenových částí. Toto onemocnění vyžaduje integrovaný přístup k léčbě.

Zamoření brambor:

  1. Mšice je škůdce, který během vegetačního období ovlivňuje výhonky brambor. Varováním je vedle brambor vysazena petržel nebo kopr. Vylučuje se pomocí léku Fitosporin, zředěného podle pokynů.

  2. Brouk bramborový je nejčastějším škůdcem ovlivňujícím jakýkoli druh brambor. V boji proti němu je droga „Actara“ účinná. 1, 2 g léčiva se přidá na 10 litrů vody. Zpracování se provádí jednorázově.

  3. Orange whitefly - nasává všechny živiny z listů. 3% roztok zeleného mýdla pomůže v boji proti hmyzu.

Sklizeň a skladování

Hlavní výhodou této odrůdy je odolnost kořenových plodin vůči mechanickému poškození. I hlízy nakrájené lopatou jsou po celou zimu dokonale uloženy, nejsou hnilobou infikovány.

Začnou kopat brambory v srpnu. Jedná se však o přibližný čas, protože fáze připravenosti brambor ke skladování bude ovlivněna podnebím, charakteristikami péče a dobou výsadby. Hlavním kritériem pro stanovení připravenosti hlíz na sklizeň jsou vrcholky. Pokud mizí, mění barvu, pak kořenové plodiny dosáhly potřebné fáze zralosti.

Důležité! Neskladujte brambory dlouho na světle - pod vlivem slunečního záření ve slupce a na horní vrstvě buničiny se hromadí solanin, což způsobuje otravu. 10 dní před sklizní je třeba řezat vrcholy. Kopání brambor je lepší za suchého, větrného počasí. Při vykořenění kořenů jsou rozloženy v jedné vrstvě na zemi a ponechány zahřívat 1-2 hodiny pod sluncem. Poté jsou výrobky tříděny do krabic a ponechány měsíc v temné místnosti, kde teplota vzduchu dosáhne + 12 ° C a vlhkost - 50%. Poté můžete hlízy poslat do obchodu se zeleninou. Optimální teplota skladování brambor není nižší než + 6 ° C.

Bramborová modrá je atraktivní díky svým kvalitativním vlastnostem. Kromě toho rostliny kořeny dobře za všech povětrnostních podmínek a dávají stabilní úrodu i na vzácných půdách.

Zajímavé Články