Borůvková zahrada: popis, vlastnosti pěstování a výhody

Co se v lese divokých keřů nesetkáte: maliny, ostružiny, borůvky - a každý bobule je užitečný svým způsobem. S ohledem na všechny vlastnosti rostlin se zahradníci pokoušejí v letních chatách zušlechťovat a pěstovat chutné lesní plody bohaté na vitamíny. Jak pěstovat chutné borůvky a používat tuto rostlinu k dekoraci krajiny, později v článku.

Kde borůvky rostou v přírodě

V přírodě roste v bažinatých oblastech zakrnělý keř, který odhodí listí na zimu a snadno snáší chladné zimy. Divoké borůvky se vyskytují v lesích severní polokoule - od Kalifornie na Aljašku, v Severní Americe a od Mongolska po Island v Eurasii, kde se bobule dobře množí a dává dobrou úrodu.

Popis

Borůvka patří do čeledi Vereskov (brusinky, brusinky, borůvky), miluje kyselé půdy a roste na bažinatých bažinách, které se často nacházejí na svazích hor. Keř s vzpřímenými výhonky tmavě šedého stínu a mladými větvemi natřenými zeleně nepřesahuje 1 m na výšku a některé vysoké odrůdy dorůstají do 2 m. Kořenový systém rostliny nemá žádné postranní tenké kořeny a má vláknitou strukturu. Víš? V Kanadě a USA se koná více než 20 festivalů ročně s prezentací a prodejem jídel z borůvek. Listy mají zelenkavě modrý nádech a nahoře jsou pokryty voskovým povlakem. Ve své podobě je list podlouhlý a připomíná vejce, protože se rozšiřuje dolů. Pevné, husté listové desky jsou uspořádány střídavě a jsou namontovány na krátkých řezech. Délka listu může dosáhnout až 3 cm a šířka s odřezky nohy - až 2, 5 cm. Žíly vystupují pouze na zadní straně listu, kde je jeho barva světle zelená.

Jarní kvetení začíná na jednoletých větvích, shromážděných v několika kusech malých květů s pěti okvětními lístky. Měkká růžová nebo bílá metla připomíná džbán pokrytý tyčinkami, který může mít až 19 kusů. Plody mají podlouhlý tvar, dlouhý až 12 mm a hmotnost v průměru 1 g. Modré bobule jsou pokryty namodralým povlakem s tenkou kůží. Buničina je hustá, má světle zelenou barvu.

Podívejte se také na to, proč zahradní borůvky nenesou ovoce a nekvetou.

Hmotnost bobulí vysokých amerických borůvek, na rozdíl od méně velkých druhů, může dosáhnout až 2, 5 g, zatímco z jednoho keře může být odebráno až 10 kg ovoce. Ve Spojených státech a Kanadě nahrazují černý rybíz vysoké třešňové borůvky, které jsou velmi žádané, protože mají nepostradatelné vlastnosti a vykazují dobré výnosy.

Borůvky a gonobel jsou stejné nebo ne

Jakmile lidé nenazývají lesní keř - modré hrozny, opilec, květ, zmatený ledem, který roste vedle borůvek. Nejběžnějším názvem je gonobel. Když slyšíme toto jméno, mnozí se ptají, jestli je tato rostlina stejná nebo má úplně jiný vzhled. Gonobel je vysoká odrůda borůvek. Plody na keři jsou nasyceny modrou velikostí a hmotností více než lesní plody.

Keř vypadá v zahradě velkolepě od chvíle kvetení po podzimní listí. Svou chutí a chemickým složením se neliší od nízko rostoucích odrůd. Pokud vám nabídneme ke koupi gonobel na zahradě, nepochybujte o tom, že se jedná o vysoký druh borůvek, který vás potěší nejen bohatým komplexem vitamínů a minerálů, ale také dá vynikající sklizeň.

Odrůdy odrůd

Vzhledem k velké oblibě bobulí v Severní Americe začali Američané vybírat nové odrůdy počátkem 20. století. Genetický materiál byl obyčejným podrozměrným druhem borůvek. Víš? Bobule borůvek nízko rostoucího druhu mají vyšší úroveň antioxidantů, které se nacházejí ve slupce než ve vysokých odrůdách.

V současné době jsou výsledkem práce chovatelů v USA, Skandinávii a Kanadě četné druhy borůvek, které lze rozdělit do skupin:

  1. Nízké - roste - výška keře je nízká (do 0, 5 m), bobule má malou velikost. To má jednu nevýhodu - složitost reprodukce a drahé náklady na výsadbu rostlin.
  2. Vysoké severní odrůdy mají pozdní kvetení, vydrží tvrdé, mrazivé zimy. Kvůli pozdnímu období květu nemusí bobule mít čas dozrát.
  3. Vysoký jih - vyšlechtěný z rostlin rostoucích na jihu a křížených se severními druhy. Dobře snášejí teplo a pěstují se v jižních oblastech.
  4. Polotuhé - zimy odolné odrůdy do výšky 1 m, nezmrznou kvůli sněhové pokrývce.
  5. Králičí oko - keře mohou dorůst až 2, 5 m, jsou nenáročné na složení půdy, bobule se nerozpadají, ale chuť je horší než u jiných skupin, mají pozdní zrání.

Pěstování borůvek v zahradě si vyberte odrůdu vhodnou pro vaši klimatickou zónu.

Kvetoucí

Začátkem května, borůvky začnou kvést. Na loňských výhoncích se tvoří 4–5 vegetativních pupenů a kvetou bílé nebo světle růžové květy . K prvnímu kvetení dochází 2-3 roky po výsadbě mladé rostliny. V prvním roce, kvetení není hojné, a v následujících keřů zcela pokryté květinami. Na jedné větvi ovoce může být až 40 stopek.

Co chutná

Borůvky jsou často zaměňovány s borůvkami. V barvě, tvaru a téměř podle chuti se aromatické, středně sladké bobule podobají borůvkám. Masitá masa, se světle zelenou šťávou, chutná trochu kysele. Téměř jako borůvky, pouze bez sladké pachuti. Bude vás zajímat, jak pěstovat borůvky na území Krasnodar.

Výsadba a péče o borůvky

Mnoho amatérských zahradníků, kteří vědí o prospěšných vlastnostech ovoce, praktikují pěstování borůvek ve své letní chatě. Sazenice můžete zasadit brzy na jaře a na podzim.

Na jaře můžete výběrem dobře osvětlené, chráněné před větrnou parou s kyselou půdou (pH 3, 5–4, 5) začít s výsadbou:

  1. Připravený materiál se vysadí do jímky o hloubce 50 cm a průměru 60 cm.
  2. K vytvoření kyselé půdy se do jímky přidá směs písku, rašeliny, jehel, pilin a 50 g síry. Kompozice by měla být volná, aby nedošlo k poškození křehkých kořenů.
  3. Kořeny jsou úhledně rozmístěny po celém průměru jámy.
  4. Posypané zemí, prohloubit kořenový krk o 3 cm, lehce zatlačit kolem keře, napojena.
  5. Chcete-li zachovat vlhkost, mulčujte povrch.

Při výsadbě sazenic na podzim postupujte podle pravidel jarní výsadby. Jediné, co je v této chvíli třeba udělat, je snížit slabé větve a zbytek zkrátit o 50%. To umožní rostlině zakořenit rychleji a snáze snášet zimu.

Výsadba borůvek zahradní a obyčejná se neliší, jedinou podmínkou je vzdálenost mezi sazenicemi ve stejné řadě:

  • poddimenzované odrůdy - ne méně než 50 cm;
  • střední - do 100 cm;
  • vysoký - 120 cm.

Důležité! Při zahřívání keře borůvek na zimu nepoužívejte piliny, protože rostlina se může hnilo v důsledku tepla, které produkují.

Je lepší koupit sazenice v nádobě se zemí. Před přistáním 10-15 minut držet ve vodě tak, aby kus země změknul a nepoškodil mladé kořeny. Rostlina nevyžaduje zvláštní péči. Mírné zalévání, sklizeň plevelů, prořezávání starých, poškozených větví, vrchní obvaz - to je celý seznam úkolů pro sezónu péče o borůvky.

Nejlépe se vyhýbají organickým hnojivům, protože snižují kyselost půdy. Několikrát během sezóny je třeba půdu uvolnit a umožnit přístup ke kořenům kyslíku. Pro udržení požadované úrovně kyselosti může být rostlina napojena roztokem jablečného octa (1: 3) a zkontrolována lakmusovým papírem.

Borůvky v krajinném designu: borůvkové živé ploty

Jemné kvetení na jaře, modré bobule v létě, červené listy na podzim - borůvky tak odlišné pro sezónu lze perfektně použít v krajinářském designu. Vysoké odrůdy obklopují zahradní plot jako živý plot a zakrslé rostliny se snadno vejdou do velkých květináčů a vytvářejí základ pro koncipovanou kompozici. Samostatná rostlina také vypadá originální.

Měkká růžová a v některých odrůdách světle růžová, hojně pokrytá květinami keře přitahují pozornost na jaře, bohaté modré bobule visící z listoví na zeleném pozadí nejen zdobí zahradu v létě, ale také těží tělu, krásnou a podzimní barvu listoví. To naznačuje, že borůvky jsou univerzální rostlinou pro nápady na úpravu krajiny.

Mnoho zahradníků používá rostlinu na místě jako živý plot a pěstuje nízko rostoucí odrůdy i vysoké rostliny. Řada podrozměrných odrůd se vysazuje ve vzdálenosti až 0, 5 m od sebe a má vzhled nízkého (až 1 m) živého plotu. Na trellises jsou povoleny vysoké odrůdy a skupina králičích očí. Takový živý plot vypadá velkolepě a dosahuje výšky až 2–2, 5 m na výšku.

Škůdci a boj proti nim

Stejně jako každá rostlina, borůvky jsou náchylné k chorobám a útokům brouků a motýlů, které způsobují nenapravitelné poškození výhonků, listů a plodů:

  1. Růžoví a černoví červi - motýli poškozují mladé rostliny tím, že na zimu pokládají larvy na kůru výhonků a na jaře, když slunce ohřívá vzduch, se objevují housenky, které aktivně jedí pupeny, květiny. Zabalte síť mladých listů, složte je trubicí a vrhněte se do klidu, dokud nevyletí nový motýl.

  2. Hroznová trubovert - brouk, jehož mladé larvy poškozují ledviny a listoví.

  3. Ovocná můra - jako každý motýl, klade ledviny na ledviny, ze kterých se objevují růžové housenky, které poškozují ovoce.

  4. Western May Khrushchev - chyba, která jí listoví, dokud není zarostlá krunýřem.

  5. Ledvinový klíště - larvy jedí na jaře ledviny a jsou nositeli virových chorob.

  6. Mšice černá řepa a červená krev - jsou nositeli bakterií a plísňových chorob, zpomalují růst mladé rostliny, plody se zmenšují.
  7. Jeden žací brouk je černý brouk, jehož larvy se živí kořeny.

  8. Šupinatý hmyz je hmyz, larvy se živí rostlinnou šťávou.

Chcete-li zabránit jarnímu jídlu rostlinnými škůdci, pomůže prevence na podzim a na jaře, ale pokud nemáte čas a keř trpí housenkami nebo bugy, přijměte opatření k boji proti hmyzu:

  • používat lapače listů a přesličky, používat lehké pasti, uvolňovat půdu, prořezávat listy s položenou larvou nebo ošetřovat keř pomocí přípravku Desant, Atom;
  • podzimní profylaxe a jarní léčba Metaphosem pomůže proti dýmkovému klíči;
  • ovocná můra se odstraní dvoustupňovým ošetřením lepidocidem a bitoxibacilinem;
  • postřik keřů brzy na jaře síranem měďnatým pomůže vyrovnat se s ledvinovým klíštěm;
  • z mšic použijte přípravky „Calypso 480“ a „BI-58“;
  • jarní ošetření ledvin „Rogorem“ nedovolí rozmnožovat se larvy osamělé kosy;
  • výhonky zasažené svrabem jsou ošetřeny Karbofosem nebo Decisem.

Borůvky mají mnoho škůdců, ale včasná profylaxe a léčba léky snižují riziko napadení hmyzem hmyzem.

Prevence borůvek

Mnoho nepřátel borůvek začíná položit larvy na spadané listy nebo půdu od pádu, takže by se mělo začít s odlovem listů a uvolněním půdy. Listí by mělo být spáleno a poškozené větve oříznuty. Brzy na jaře jsou keře ošetřeny síranem měďnatým, lehké pasti jsou umístěny předem, nezapomeňte uvolnit půdu a ručně odstranit larvy hmyzu.

Zimní přípravy

Borůvky jsou severní bobule a vydrží teploty až do -40 ° C, ale všechny zahradní odrůdy je třeba připravit na zimu. První věc, kterou musíte udělat, je odříznout nemocné, poškozené a staré větve. To bude sloužit jako prevence v boji proti škůdcům a chorobám, jakož i keřů a zvýšení produktivity.

Důležité! Keře borůvek, pokryté zimním obdobím bílého spanbonu, jsou chráněny před silným větrem, popáleninami a změnami teploty brzy na jaře. Je také nutné vyčistit keř padlých listů, mulčovat a kopcovat spodní část výhonků, a pokud jsou zimy zasněžené, pak sněhová vrstva zcela nahradí teplý přístřešek. Pokud jsou zimy chladné a málo sněhu, jsou keře zabaleny do pytloviny nebo agrofibru a ohýbají výhonky co nejníže k zemi.

Sběr a skladování bobulovin

V polovině července byl čas na sklizeň. Zralé bobule se snadno odstraní z keře, hlavní věcí je zabránit nadřazení, jinak se ovoce samo rozpadne . Pro úplné zrání, poté, co ovoce zmodrá, musíte dát ještě pár dní, aby bylo maso měkčí a přibývalo na váze, teprve pak můžete sklízet. Bobule jsou sypané rovnoměrně a jednou týdně je dost na výběr.

Při pokojové teplotě bobule rychle kazí, takže jsou okamžitě umístěny do chladničky, ale i tam si plody nezachovávají čerstvost déle než dva týdny. Aby se plodina udržela co nejdéle, měly by být plody zmrazeny. V této podobě si zachovávají své prospěšné vlastnosti až do jara.

Užitečné vlastnosti borůvek

S ohledem na chemické složení borůvek je zřejmé, kolik přírody rostlinné plody ocenily užitečnými vlastnostmi.

Bobule obsahuje:

  • antioxidanty (vitamin C), které pomáhají tělu bojovat proti virovým a zánětlivým onemocněním;
  • Antokyany chránící proti tvorbě rakovinných buněk;
  • mangan, který snižuje hladinu cukru v krvi;
  • vitamíny B1, B2, PP, provitamin A - zlepšují vaskulární elasticitu;
  • aminokyseliny, železo, vápník, fosfor - jsou tělem snadno vstřebatelné.

Čerstvé nebo zmrazené ovoce pomáhá s gastrointestinálními problémy, diabetes mellitus, nachlazení, jako dobrý antipyretikum pro horečku. Dlouhodobé používání borůvek pomáhá obnovit zrak. Šťáva z bobulí odstraňuje radioaktivní látky a tinktura se snadno vyrovná s úplavicí a průjmem.

Energetická hodnota produktu na 100 g je:

  • kalorií - 57 kcal;
  • proteiny - 0, 74 g;
  • tuky - 0, 33 g;
  • sacharidy - 14, 49 g;
  • voda - 84, 21 g;
  • popel –– 0, 24 g.

Šťávy, odvar, tinktury, čerstvé bobule jsou pro tělo užitečné v jejich chemickém obsahu, používají se k prevenci nemocí i během léčby.

Kontraindikace

Bez ohledu na to, kolik plodů je snědeno, je třeba si uvědomit, že vše je v moderování dobré. Při používání přípravku neexistují žádné zvláštní kontraindikace, ale ti, kteří trpí vysokou kyselostí v žaludku a jsou náchylní k alergiím, by si měli berry pečlivě vyzkoušet. Nepři přejídejte se, protože může dojít k bolesti hlavy nebo zvracení.

Výsadbou zahradních borůvek na svém webu nejenže nasycujete tělo potřebnými vitamíny a staráte se o své zdraví, ale také můžete svůj web vylepšit krásnou rostlinou. A protože rostlina je považována za dlouho žijící (může žít až 100 let), vytvoří v zemi po dlouhou dobu příjemnou atmosféru.

Zajímavé Články