Blueberry Putte: charakteristika odrůdy a vlastností kultivace

Dnes v ovocných sadech se ovoce a bobule, které se donedávna považovaly za divoce rostoucí, začaly objevovat stále častěji. Patří mezi ně borůvky - nyní tyto malé keře, které dávají vynikající výnosy zdravých bobulí, jsou často „osadníky“ osobních pozemků. Obzvláště populární jsou odrůdy podrozměrné velikosti, mezi nimiž je třeba zdůraznit putte borůvky.

Popis stupně

Lidstvo pěstuje borůvky asi 100 let. První pokusy o pěstování této divoce rostoucí rostliny v průmyslovém měřítku byly provedeny v Severní Americe na začátku 20. století. Poprvé se botanik Frederick Vernoy Covill ujal chovatelské práce, která se pokusila vytvořit nový druh z vysoce výnosných, velkých odrůd borůvek, které rostou v přírodě. Dále se k práci připojili vědci z Kanady, Evropy a poté ze zemí bývalého SSSR. Výsledkem takové plodné činnosti byl vznik mnoha hybridních odrůd, které absorbovaly nejlepší vlastnosti svých předchůdců.

Jedním z nich byla odrůda Putte Borůvka. Jedná se o zakrslý keř vysoký ne více než 60 cm se silnými vzpřímenými stonky. Může růst velmi rychle, nechat kořenové výhonky, a pokud nejsou dodržována pravidla prořezávání, „vplznout“ přes web v krátkém čase. Odrůda přijala od svých divokých „rodičů“ takové pozoruhodné vlastnosti, jako je vysoká odolnost proti mrazu, odolnost vůči „rozmarům“ přírody a vysoká produktivita.

Zvláštní předností zahradních borůvek Putte jsou plody. Tyto téměř černé bobule s lehkým voskovým nádechem modré mají sladkou chuť a nádhernou vůni. Zrají spolu ve velkých shlucích shluků, což výrazně usnadňuje sklizeň.

Bobule jsou střední velikosti, s průměrem až 14 mm a hmotností asi 1 g, maso je šťavnaté a kůže je poměrně elastická, což zajišťuje lepší uchování sklizené plodiny.

Během počátečního pěstování odrůdy byla pečlivě sledována s popisem charakteristik. Protože se ukázalo, že jsou většinou pozitivní, kultura se rychle rozšířila a stala se oblíbeným mnoha zahradníků.

  • Podle recenzí lze rozlišit následující přednosti odrůdy:
  • vysoká produktivita;
  • příjemná chuť a vůně ovoce;
  • přítomnost prospěšných vlastností pro lidské tělo;
  • mrazuvzdornost;
  • nenáročnost při odchodu;
  • možnost mechanizovaného zpracování;
  • trvanlivost nezralých bobulí.

  • Borůvky mají některé nevýhody:
  • citlivost na plísňové infekce;
  • rychlý růst bazálních výhonků.

Tyto nedostatky lze odstranit, pokud budete dodržovat pravidla péče. Zejména vybrat vhodné oblasti pro výsadbu, pravidelně řídnout keře, provádět preventivní postřik - to pomůže zabránit rozvoji plísňových spór. Pokud jde o bazální výhonky, je nutné jej včas odstranit provedením podzimních ověsů.

Chemické složení bobulí

Borůvky mají bohaté chemické složení s přítomností mnoha užitečných složek. Bobule mají nízký obsah kalorií: 100 g výrobku obsahuje pouze 39 kcal, takže je lze použít v dietní stravě. Většina ovoce obsahuje vodu - 87, 7 g, bílkoviny - 1 g, tuk - 0, 5 g, uhlohydráty - 6, 6 g.

Plody borůvek obsahují mnoho vitamínů skupiny B, E, PP, ale především vitamín C (kyselina askorbová), jehož obsah dosahuje 20%, díky čemuž jsou bobule považovány za dobré protizánětlivé a antipyretické látky. Existují také makro prvky, jako je draslík, vápník, sodík, hořčík, fosfor - pomáhají posilovat imunitní systém těla, omlazují buňky, dodávají vitalitu a pomáhají při léčbě onemocnění.

Složení ovoce obsahuje komplex aminokyselin, taninů, pektinů, které přispívají k vytvoření trávicího systému. Rovněž jsou přítomny barvicí složky - antokyany, které zlepšují funkci střevní bariéry.

Víš? Borůvky lze použít jako přírodní barvivo, které reprodukuje modrou barvu. Snažte se vyhnout tomu, abyste si na šaty vzali bobule nebo šťávu, jinak ji budete muset zahodit.

Užitečné vlastnosti a kontraindikace

  • Plody keře mohou ovlivnit stav lidského zdraví tímto způsobem:
  • obnovení zraku je jednou z nejznámějších vlastností borůvek, použití bobulí uvolňuje stres z očí, zlepšuje zrak;
  • zlepšení funkce srdce a posílení krevních cév;
  • zpomalení stárnutí nervových buněk;
  • zlepšená funkce mozku;
  • snížení hladiny cukru v krvi, díky kterému jsou plody často používány při léčbě cukrovky;
  • udržování fungování celého zažívacího systému;
  • působící proti tvorbě rakovinných buněk.

  • Stejně jako každý produkt nasycený velkým množstvím biologických látek, borůvky mohou v některých případech negativně ovlivnit lidské tělo:
  • s dyskinezí (motorickým poškozením) žlučových cest;
  • lidé trpící zvýšenou krevní sraženinou, kteří užívají drogy, aby ji ztenčili;
  • v přítomnosti alergické reakce.

Borůvky by těhotné ženy měly užívat opatrně, protože zneužívání plodu může vyvolat alergickou reakci nejen u nastávající matky, ale také u plodu (je lepší se poradit se svým lékařem před použitím). Jediné jídlo z velkého počtu bobulí může způsobit rozrušení střeva, takže tyto chutné plody jedte v malých porcích.

Léčivé vlastnosti mají nejen plody, ale také listy rostliny, ze kterých se připravují infuze, čaje a odvary. Prostředky působí jako měkké projímadla a také přispívají k vylučování radioaktivních kovů z těla.

Zemědělská technika

Odrůda Putte borůvek je samooplodná, ale pro zlepšení plodnosti je lepší na místě zasadit několik keřů. Kultura má průměrné období zrání - plodnost keře začíná koncem července - začátkem srpna. S jedním keřem můžete s náležitou péčí sbírat až 3 kg ovoce.

Přistávací pravidla

Před výsadbou byste měli vybrat vhodné místo pro borůvky. Kultura miluje slunná místa bez průvanu, takže prostorné oblasti v zahradě nebo v okolí plotů a nízkých budov se stanou dobrými platformami. Před výsadbou můžete půdu mírně okyselit octovou esencí ve výši 40-50 g prostředků na kbelík vody (na 1 m²).

Je nutné zajistit, aby půda nebyla podmáčená - nemůžete pěstovat borůvky v mokřadech a také v místech, kde podzemní voda proudí příliš vysoko (více než půl metru) na povrch půdy. Rostlina dává přednost kyselé půdě a netoleruje vysoký obsah alkálií.

Existuje několik způsobů, jak zasadit borůvky: v samostatných jámách, kopání příkopu nebo vytváření hřebenů ohraničených prkny, které zadržují vlhkost a chrání mladé rostliny před větrem. V každém případě je nutné upravit složení půdy a přiblížit ji přirozenější pro borůvky.

K tomu odstraňte vrchní vrstvu půdy na výsadebních místech a nahraďte ji následujícím složením: koňská rašelina, jehličnaté piliny a písek v poměru 5: 1: 1. Aby bylo možné kvalitativně rozlišit mezi novou půdou a starou půdou, je možné položit polyethylen před položením nové půdy. Hloubka sedadel by měla být 30–40 cm a průměr by měl být 50 cm. Vzdálenost mezi pouzdry by měla být alespoň 1, 5 m. Víte? Borůvkový keř lze zasadit do nádoby nebo květináče s kapacitou 50 - 80 litrů. Výhodou je pohyblivost keře - vždy ji můžete pohybovat, vytvářet nové rohy krajinného designu, nebo ji schovávat v případě špatného počasí před silnými mrazy nebo silnými dešti. Jako výsadbový materiál si vyberte silné 2-3leté sazenice s uzavřeným nebo otevřeným kořenovým systémem. Ve druhém případě jsou kořeny před výsadbou nejlépe umístěny do vody po dobu 15–20 minut. Sazenice se umístí do výsadbového otvoru a rozšíří kořeny. Kořenový krk by měl být prohlouben o 3-5 cm, výsadba je pokryta zeminou a hojně napojena (6-8 l), po které jsou mulčovány.

Video: Výsadba borůvek

Jemnosti péče

Kultura péče není rozmarná, ale abyste získali dobrou úrodu a eliminovali možnost nemocí, musíte dodržovat jednoduchá pravidla zemědělské techniky. To se týká zejména frekvence zavlažování a hnojení.

Zalévání

Borůvky nelíbí zamokření půdy, ale také snášejí sucho. Při nedostatečné hydrataci během horkých období se počet poupat sníží, což přirozeně ovlivní výnos. Na jaře keř prakticky nevyžaduje další zalévání - stačí přirozené srážky. Pokud jsou po dlouhou dobu nepřítomné, můžete nosit borůvky pod kořenem 2krát týdně a do každé výsadby dodávat 5 až 8 litrů vody.

Zvláštní pozornost by měla být věnována půdní vlhkosti v létě - v případě nepřítomnosti srážek se zalévání zvýší na 3-4krát týdně, postupy se provádějí brzy ráno nebo po západu slunce. Současně je vhodné půdu uvolnit - vlhkost proto vyživuje kořenový systém rostlin produktivněji a zároveň zajišťuje přístup vzduchu.

Věnujte pozornost informacím o tom, kdy borůvky začnou přinášet ovoce. Kromě zalévání je vhodné mulčovat půdu. Jako mulčovací materiál je vhodná borovicová kůra, jehličnaté piliny a jehly, které pokrývají půdu pod keři. Takový přístřešek nejen pomůže udržovat vlhkost půdy, ale také sníží její teplotu v horkých dnech. Přínosem mulče je také potlačení růstu plevelů a zlepšení kvalitativních charakteristik půdy. Vrstva by neměla být větší než 10 cm.

Vrstva mulče se musí pravidelně měnit, zejména v létě a před zimováním, protože se v ní mohou vyvíjet larvy škodlivého hmyzu a škodlivých bakterií.

Vrchní oblékání

Borůvky vnímají organiku negativně - taková přírodní hnojiva mohou zvýšit hladinu alkálií v půdě, což je pro plodinu nežádoucí. Nejlepší možností jsou minerální sloučeniny, které se přidávají do půdy před výsadbou, stejně jako v období jaro-léto.

Můžete si koupit složitá minerální hnojiva nebo si sami vytvořit nutriční složení. Nitroammophosk je považován za dobré složení - komplexní hnojivo, které zajišťuje životně důležitou aktivitu rostlin v jakékoli fázi. Pro vlastní vaření musíte smíchat 110 g superfosfátu, 40 g síranu draselného a 80-100 g síranu amonného. Tato část hnojiva je určena pro 1 keř. Vrchní obvaz se aplikuje současně s uvolněním (vykopáním) půdy.

Zimní přípravy

Hlavním úkolem zahradníka v podzimních měsících je příprava borůvek na úspěšné zimování. Nejprve potřebujeme hygienické prořezávání, které se provádí, když se rostlina přemísťuje do klidového stavu - od poloviny října do poloviny listopadu. Staré, poškozené stonky jsou odstraněny z keřů, stejně jako řezání mladých růst, který spotřebuje velké množství výživné šťávy.

Je nutné prořezávat větve rostoucí uvnitř keře tak, aby nevytvářely zahušťování, kde se hromadí patogeny. Odstranění podléhají také mladé bazální výhonky. Každé 3 roky se provádí ořezávání proti stárnutí, které zcela odstraní všechny větve „pod pahýlem“ - je to nezbytné pro obnovení produktivity, která je do této doby výrazně snížena.

Po prořezávání plevel a půdu uvolněte, poté shromážděte veškerý biologický odpad (prořezávání, plevel, suché listy) a spálte. Nyní musí být půda hnojena minerálními látkami a okyselena: 50-60 g 9% octové esence se odebírá na 1 m², zředěné v 10 l vody. Po dokončení práce je půda mulčována.

Výhodou nízko rostoucích borůvek je to, že v zimě je téměř úplně zabaleno do sněhu, takže nevyžaduje další přístřeší. Přesto však existují případy zmrazení výhonků, které jsou charakteristické zejména pro roční výhonky, větve 2 let a starší jsou odolnější.

Odrůda Putte má vynikající odolnost proti mrazu. V zimě jsou keře schopny odolat teplotním poklesům na –35 ° C a kořenový systém hibernace tiše při -25 ° C.

Sběr a skladování borůvek

Blueberry Putte začíná přinášet své první plody koncem července. Bobule dozrávají nerovnoměrně - na křoví již může být černé ovoce, zatímco na spodních větvích jsou stále ještě zelené. Na začátku zrání mají plody hustou kůži a kyselou chuť, ale pokud si chcete plodinu uchovat po dlouhou dobu, nebo pokud se předpokládá, že bude trvat delší dobu transportu, je lepší v tuto dobu sklízet. U plně vyzrálých bobulí se kůže stává tenčí, takže jejich skladování je problematické. Nepřekračujte zralé bobule na keři, protože mohou začít hnit.

Je lepší sbírat ovoce v nízkém obalu, kterým se několik vrstev, takže plodina se dusit na vlastní hmotnosti.

Sběr by se měl provádět za suchého počasí, protože mokré ovoce lze skladovat nejdéle 2 dny. Zralé borůvky lze balit do malých nádob a skladovat v chladničce maximálně 4–6 dní. Nezralé plody lze ukládat až 10–14 dní na tmavém místě při teplotě +10 ... + 12 ° С. Pro delší skladování jsou borůvky zmrazené, sušené nebo marmelády, z toho se připravují marmelády.

Škůdci a nemoci

Výskyt borůvkových chorob může ovlivnit různé faktory. Rostliny často trpí nekvalitní péčí (zamokření půdy, zahušťování, nedostatek hnojení), ale jsou nejvíce citlivé na plísňové infekce přenášené půdou dešťovou vodou, nebo zakoupené sazenice již mají infekční spory. Nejnebezpečnější jsou nemoci, jako je tracheomycotic wilt a různé druhy špinění.

Ošetřují rostliny fungicidy, jako je Alirin-B, Fitosporin. Jako profylaxe se postříkají 1% roztokem Bordeauxovy kapaliny nebo jejích náhrad "Abiga-Peak", "HOM".

Nebezpečnými škůdci borůvkových keřů jsou následující zástupci hmyzu:

  • trojúhelníkový leták - malý motýl, jehož housenky poškozují listy;
  • borůvka - její housenky se živí listovou mízou;
  • rašelinová žloutenka;
  • žloutenka vřesu lancetovou.

Pokud jsou zaznamenány jednotlivé stopy, mohou být sestaveny ručně. V případě objevení celé osady je nutné použít účinnější prostředky, například Kinmiks nebo Iskra. Jako profylaxe se postřik používá u „Fufanon“, „Actellic“, „Intavir“. Je vhodné střídat léky tak, aby se škůdcům nevyvinula imunita.

Odrůda Borůvka Putte - hodný uchazeč o výsadbu v poli. Je nenáročný a odolný proti povětrnostním vlivům a podle jednoduchých pravidel péče poskytne bohatou sklizeň zdravých lahodných bobulí.

Zajímavé Články