Běžné Jolly

Mezi mnoha různými jedlými houbami ne každý našel mezi sběrateli hub univerzální uznání, a to i přes celý seznam jejich léčivých vlastností. Jeden z takových málo známých představitelů houbařského světa lze považovat za obyčejný funky, ale co přesně je pozoruhodné a co byste měli vědět o pravidlech jeho sběru a domácí kultivace - přečtěte si tento článek.

Popis

Časté jolly - to je případ, kdy vzhled mladé a již dospělé rostliny má významné rozdíly, které nemohou ovlivnit název houby. Takže v různých částech Ruska je znám jako smrad páchnoucí nebo dnavé, vychrtlé, indiscreet phallus, vejce čarodějnice, zatracené vajíčko a dokonce i ostudné, což vysvětluje i vzhled tohoto zástupce rodiny hub. Co přesně si zaslouží taková jména, lze odhadnout po prostudování jeho vnějších charakteristik.

Mladé ovocné tělo

V mladém věku, kdy je houba asi týden stará, se vyznačuje vejcem o průměru 7-8 cm na nejširším místě. Na základně je myceliální vlákno jasně viditelné. Potahová vrstva takové houby (peridium) je hladká, bělavá nebo světle béžová . Pod ním je želatina, želatina-podobná část (mletý olej), jejíž vůně se v mnoha ohledech podobá vůni ředkvičky.

Důležité! Pouze mladé houby jsou považovány za jedlé, a pokud začnou působit nepříjemný zápach a jeví se příliš velké, je lepší je jíst, aby nedošlo k otravě a bolestem v žaludku.

Během zrání houby se krycí membrána rozpadne na několik samostatných lopatek a přesněji připomíná filmový obal nebo kousek tkáně ve spodní části nohy houby. Od této chvíle houba vypadá spíše jako jiné, standardnější houby, sestávající z relativně dlouhé nohy a klobouku.

Klíčící ovoce

Klíčení plodnic je okamžitě pozorováno, jakmile se na to budou příznivější povětrnostní podmínky: vysoká vlhkost vzduchu při zvýšených teplotách vzduchu do +25 ° C. Nejprve se roztrhne horní krycí slupka (peridium), po které se vytvoří otevřené Volvo, z něhož roste válcová dutá nádoba (noha), často dosahující výšky 15–20 cm. Obvykle má bílou barvu, ale může být mírně žlutá . V horní části je vytvořen malý zvonovitý klobouk (až do výšky 7 cm), s diskovým otvorem ve střední části.

Víš? V botanické literatuře existují informace, že rychlost růstu popsané ústřice dosahuje jednoduše neuvěřitelných hodnot a může být až 5 mm za minutu. Tato hodnota dokonce překračuje rychlost růstu bambusového stromu.

Od této chvíle se houbové tělo tvaruje do penisu a během dalšího zrání se na povrchu vytvoří olivově hnědý sporiferózní hlen s jasně patrným nepříjemným zápachem . Je to vůně, která upozorňuje hmyz na houbu a šíří vytvořené elipsoidní válcovité hladké spory po území, kde nové houby vylíhnou velmi brzy. Prášek spór „nejodestavenější“ houby rozpuštěné v hlenu je charakterizován žlutou barvou, ale může se také zdát úplně bílá.

Tam, kde smrad roste

Obyčejný jolly - charakteristický obyvatel listnatých lesů, bohatých na humusovou půdu. Může růst samostatně i ve skupinách poblíž buku, dubu nebo velkých keřů. Geograficky se můžete setkat s páchnoucí smutkem v lesích Evropy, Sibiře, Kavkazu a Dálného východu . V některých regionech Ruské federace je považována za vzácnou houbu a je dokonce uvedena v Červené knize, například v oblasti Sverdlovska.

Přečtěte si také články k tomuto tématu:

Popis houby hnoje a vlastnosti jejího použití, výhody a poškození Podmíněně jedlé houby

Běžné houby Podmíněně jedlé houby

Popis Russula pungenta Podmíněně jedlé houby

Popis hub houby trevushky a vlastností aplikace, zda je možné jíst podmíněně jedlé houby

Houby pepřové (Chalciporus piperatus) Podmíněně jedlé houby

Golovach obří: popis houby a vlastností použití při vaření a medicíně Podmíněně jedlé houby Všechny články

Jak a kdy sbírat

Období aktivního plodení společné houby sahá od května do září . Abychom však získali nejchutnější a nejzdravější jedlou houbu, je lepší jít na ni v srpnu a vybrat pro cestu slunečný a mírně horký den. Právě v této době byla pozorována nejvyšší aktivita mycelia a bylo mnohem snazší je detekovat.

Stejně jako jiné houby i masové klíčky masově po dlouhotrvajících a dlouhotrvajících deštích, což znamená, že již při prvním zahřátí je možné se pohybovat do lesa pro lov hub

Co se týče procesu sběru, objevené mladé vejčité houby se stáhnou ze země špachtlí nebo jednoduše rukou a opatrně je vytrhnou ze země. Již vylíhnuté vzorky lze odříznout nebo odtrhnout a později umístit do široké nádoby.

Shromážděné houby mohou být okamžitě použity k přípravě prvního a druhého chodu, nebo mohou být sušeny a rozemleté ​​na prášek, z něhož je velmi vhodné připravovat různé tinktury pro lékařské účely v budoucnosti.

Důležité! Nezapomeňte, že povrch plodonosných těl je dostatečně měkký, takže se jej nepokoušejte prsty vzít, aby nedošlo k rozdrcení houby. Malé díly nejsou tak pohodlné pro čištění a použití při vytváření polotovarů.

Podobné druhy

Společný jolly má v lese své vlastní „zdvojnásobení“, díky čemuž může nezkušený houbař smíchat smutek. Nejprve mluvíme o veselí Hadriána, s růžovo-fialovou barvou peridia (je to bílá ve skutečném rozkvětu) a příjemnou vůní kvasinek. Tato houba je neškodná, proto ji lze konzumovat stejným způsobem jako „původní“.

Falešná morel je další charakteristický „dvojitý“, s bílým kloboukem a nepřítomností hlenu na jeho povrchu a noze. Právě tyto vlastnosti jej odlišují od skutečné zábavy. Je pravda, že pokud dojde k záměně, nedojde k ničemu špatnému: falešné vejce čarodějnice není zdraví škodlivé, a to ani při požití.

Morel se spongy red hat je také někdy zaměňován se skutečným veselým, ale obě verze mají podobný tvar. Kromě toho lze také jíst houbu podobnou odrůdu, i když k tomu dochází jen zřídka.

Kvalita potravin

Vhodnými možnostmi použití budou jak houby v „prenatálním“ období, tak nedávno naklíčené exempláře, které jsou v některých zemích pochoutkami (například ve Francii se místo ředkviček konzumují syrové nebo se zakysanou smetanou a solí). Je lepší nespotřebovat v potravě úplně naklíčenou morel, protože procesy rozpadu a přirozeného rozpadu, které jsou pro lidské tělo extrémně nežádoucí, jsou již aktivovány uvnitř jeho tkání .

Mladé kopie mohou být dušené, smažené a dokonce konzervované, díky čemuž budou výborným doplňkem příloh, masa a rybích pokrmů.

Doporučujeme přečíst si lahodný recept na houbovou polévku v pomalém hrnci.

Léčivé vlastnosti

Protirakovinný účinek houby je považován za nejznámější léčivou vlastnost houby . V lidovém lékařství se často používá k přípravě infuzí a tinktur pro onkologii, ačkoliv při léčbě virové hepatitidy, infekčních chorob zánětlivé povahy, artrózy, vysokého krevního cholesterolu, diabetes mellitus, onemocnění genitourinárního systému, onemocnění gastrointestinálního traktu a také normalizovat štítnou žlázu a dokonce eliminovat neplodnost.

Při správné přípravě léčivého lektvaru můžete doufat v pozitivní účinek a se sníženou imunitou, hlavní věcí je pravidelné používání infuze ovocných hub

K léčbě dermatologických a vnitřních onemocnění lze použít jak infuze tinktury na bázi vody, tak alkoholu (vodka nebo moonshine) na základě použití čerstvých nebo sušených hub. Tinktura vodky bude relevantní pro bolest v žaludku, přítomnost otevřených povrchů rány, dny a onemocnění ledvin .

Jako externí činidlo podporuje nejen rychlejší hojení ran, ale má také analgetický účinek. Vzhledem k velkému počtu pozitivních vlastností je obyčejná funky často považována za hodnotnou japonskou shiitake houbu.

Zjistěte také, zda je nebo není jedlá houba jedlá.

Aplikace mletého oleje

  • Použití želé podobné složky mladých vesel je vhodné k odstranění následujících onemocnění:
  • mastopatie;
  • žaludeční vředy;
  • gastritida;
  • onemocnění ledvin;
  • nemoci kloubů;
  • onemocnění jater, ledvin a slinivky břišní;
  • prostatitida a adenomy prostaty, zejména pokud jsou doprovázeny zhoršenou potencí.

Kromě toho bude použití mletého oleje také vhodné během zotavení z mrtvice. Univerzální léčivou směs ve všech těchto případech lze považovat za směs tří polévkových lžic sušených hub, zalitých lněným nebo olivovým olejem . Po smíchání by měla být nádoba s obsahem pevně uzavřena víkem a ponechána vyluhovat po dobu dvou týdnů. Lék připravený k použití se bude muset před použitím protáhnout pouze tenkou vrstvou a protřepat.

Léčba probíhá 3 měsíce, 1 lžička třikrát denně. Pokud je to nutné, můžete použít stejný nástroj k léčbě zánětlivé pokožky, zejména po výskytu otlaků nebo popálenin

Škody a kontraindikace

Mladé exempláře houby vulgaris nemají prakticky žádné kontraindikace, ale zároveň se jim nedoporučuje, aby je používaly ženy během těhotenství a kojení, děti mladší dvanácti let a lidé, kteří jsou přecitlivělí na složky houby (pokud se u člověka zjistí, že netoleruje jiné houby), pak s největší pravděpodobností bude stejná reakce na smutky).

Víš? První zmínka o běžném funky je obsažena v pojednáních o starověkém Egyptě, protože houba byla v té době oceňována bylinkáři a alchymisty. Z ruských vědců byly první pokusy o studium provedeny Razinem A.N.

Kromě toho nepoužívejte alkoholovou tinkturu a lidi, kteří byli léčeni pro závislost na alkoholu, zejména pokud existují problémy s játry.

Při prvních projevech nežádoucích důsledků pro tělo musíte okamžitě vyloučit zábavu z vaší stravy, vypít hodně tekutin a poradit se s lékařem

K nežádoucím důsledkům konzumace běžných hub patří nevolnost, zvracení, bolesti břicha a dokonce i průjem, nemluvě o závratě, která také působí jako jeden z charakteristických příznaků otravy. Každá z těchto podmínek může být charakteristická pro relativně zdravého člověka, takže v žádném případě houby nezneužívejte.

Roste doma

Abychom si zajistili houby a nešli do lesa, můžete si doma zasadit vejce čarodějnice a vytvořit tak optimální podmínky pro svůj produktivní růst a vývoj. Stínované a polostínované oblasti, skryté před přirozenými srážkami a větrem, budou ideálním místem pro výsadbu, a jako dobrý příklad lze uvažovat o suterénech a přístřešcích s teplotou vzduchu + 15 ... + 25 ° С.

Naučte se také o vlastnostech použití hořčičné houby.

Pro roli kvalitního substrátu je vhodná směs humusu, spadaného listí, shnilé zeleniny, plevelů a hnoje, předem vytvořená ve formě 25 centimetrového nábřeží (mohu být v krabicích). Mycelium je rovnoměrně rozloženo na povrchu takové půdy a pokryto čistou zahradní půdou, ale pouze tak, aby tloušťka vrstvy nepřesáhla 5–7 cm.

Video: Jak pěstovat houby

Péče o osázené morely je jednoduchá a vše, co je potřeba, je zalévat výsadbu kapající metodou nejméně jednou týdně a za vlhkého počasí a významných přírodních srážek - ještě méně. Při pěstování na otevřeném terénu je zcela nepovinné pokrýt mycelium na zimu, protože klidně snáší téměř jakýkoli mráz.

Přečtěte si také náš elektronický časopis o pěstování hub doma.

Je-li to možné, je vhodné provádět výsadbové akce počátkem podzimu, takže na jaře se sbírá první plodina hub. Životnost mycelia na čerstvém vzduchu je 6–8 let a uvnitř –– nejvýše 4–5.

Se správným sběrem a odpovědným přístupem k dalšímu použití běžné houby budete mít dobrou šanci získat kvalitní léčivý produkt nebo lahodnou přísadu pro jakékoli houby a vše, co zbývá, je rozhodnout, v jaké formě budou popsané houby cennější.

Zajímavé Články